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Capacidade recipientes GN 1/1: 10
Distância entre bandejas: 70 mm
Capacidade abatimento: 90ºC a 3ºC / 90' / 28 kg
Capacidade ultracongelação: 90ºC a -18ºC / 240' / 18 kg
Consumo: 3600 W
Alimentação eléctrica: 230 V/ 50 Hz / 1~
Dimensões internas:: 700 mm x 450 mm x 990 mm (Volume interior: 312 l)
Dimensões exteriores:
·Largura: 820 mm
·Profundidade: 800 mm
·Altura: 1750 mm
Peso líquido: 190 kg
Capacidade: 0.5 l
Dimensões exteriores:
·Largura: 136 mm
·Profundidade: 96 mm
·Altura: 66 mm
Unidades por caixa: 1600
- Capacidade: 510 litros
- Temperatura: +2 / +8 (°C)
- Potência: 460 (kWh/24h)
- Consumo: 6,67 W
- Dimensões interiores: 1459x580x648 (LxPxA) mm
- Dimensões exteriores: 1515x675x1215 (LxPxA) mm
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
- Capacidade: 8 litros
Fita extensível retrátil de 2 m de comprimento
Possui 2 conexões que permitem conectar fitas para criar áreas separadas
Dimensão externa (LxPxA): 450 x 875 x 770 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1060 x 540 x 995 mm
Peso bruto / líquido: 90 / 80 kg
Consumo de energia: 21.12 kWh/24h
Potência de entrada: 905 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: 0 a +8 °C
Acabamento exterior: Aço inoxidável
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 150 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 7709 kWh/ano
Carga de contentor de 40 pés: 88 pçs
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)
Dimensões exteriores:
·Largura: 1800 mm
·Profundidade: 700 mm
Cubas: 2
Dimensões cuba: 500 mm x 500 mm x 250 mm
Escorredores: 1
Escorredor direita: sim
Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não
Dimensões totais (mm): 430 x 600 x 330.
Potência (W): 700.
Voltagem (V): 230/1N/50 Hz.
Capacidade (GN): 1.
Profundidade cúbica (mm): 200
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