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“Cesto para Copos e Taças 500 x 500 x 190mm – CVE-16/150” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Vitrina aquecida 178 L

Vitrina aquecida 178 L

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- Aço inoxidável - Botão ligar/desligar - Termóstato regulável de 30 °C a 80 °C - Sistema de aquecimento e humidificação - Abertura traseira - Iluminação LED nas laterais - 3 prateleiras fixas - Dimensões das prateleiras: L 500 x P 260 mm - Capacidade: 178 litros - Potência: 1 400 W / 230 V - Dimensões: L 620 x P 590 x A 800 mm - Peso: 58,5 kg

Caixa térmica GN 1/1, 39L, 674x400x(H)287mm

Caixa térmica GN 1/1, 39L, 674x400x(H)287mm

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Dimensões aproximadas: 674x400x287mm Peso Líquido: 1,89kg.

GRELHA AÇO INOX 1/1

Grelha Aço Inox 1/1

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Grelha em aço inox (AISI304) 1/1;

Congelador de porta única 670 L, GN 2/1, 230V/600W, 730x800x(H)2096mm

Congelador de porta única 670 L, GN 2/1, 230V/600W, 730x800x(H)2096mm

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Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade, exceto a tampa traseira exterior que é fabricada em aço galvanizado. Porta(s) de fecho automático com puxador(es) curvo(s) confortável(eis). Arrefecimento por ar forçado com descongelação automática, compressor colocado por cima da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 60 mm de espessura. Com prateleiras ajustáveis, adapta-se a contentores até GN 2/1. Visor digital e termóstato eletrónico. Equipado com 4 rodas, das quais 2 são giratórias. Classe climática: 5. Dimensões aprox: 730X805X2065mm Peso Líq.: 117,64 Kg.

CALANDRA FCIR3200/500 ELETRICO 90KG/H

Calandra Fcir3200/500 Eletrico 90kg/h

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Entrada frontal e saída frontal ou traseira Grande superfície de contacto entre o cilindro e a roupa com um ângulo de 300° Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança Cintas de passagem NOMEX duráveis Arrefecimento automático Microprocesador de fácil manejo com 20 programas Indicador de velocidade de passagem e de temperatura Possibilidade de inverter a direção do cilindro Motor accionado por variador de frequência Filtros de pó de fácil extração

VITRINE DE GELADOS VENTILADA VIDRO CURVO SAONA12

Vitrine De Gelados Ventilada Vidro Curvo Saona12

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Vitrines de refrigeração ventilada para uma distribuição uniforme da temperatura. Incluem ponto de iluminação interior. Dimensões compactas e grande capacidade de exposição.

Máquina de café de filtro para containers - enchimento manual

Máquina de café de filtro para containers – enchimento manual

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* ReservatórioConstrução em aço inoxidável. Porta-filtro ergonómico (Ø 90 mm), fabricado em aço inoxidável e equipado com punho atérmico. Dispositivo de segurança que evita o aquecimento a seco. Pés em ABS. Inclui 1 container de 2.5 l.

<p>Prateleira de vidro lateral para facilitar o uso no lado do atendido.</p>

Prateleira de vidro lateral – CC-R-211

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Descrição Técnica:

Comprimento (mm): 675

Largura (mm): 433

Altura (mm): 123

Calandras secadoras a gás

Calandras secadoras elétrica, Ø 320×1650 mm

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Estrutura em chapa pintada. Zona de trabalho frontal com possibilidade de encostar a calandra junto de uma parede. Rolo de velocidade regulável de 1m/min até 5m/min através do controlo da frequência do motor. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Termóstato digital para selecionar diferentes temperaturas e controlo visual constante das temperaturas alcançadas. Termóstato de segurança que evita o sobreaquecimento indesejável. Dispositivo manual para mover o rolo e remover a roupa em caso de falha elétrica. Dispositivo eletrónico para acender e controlar a chama de gás (somente nos modelos a gás).

Fogão eléctrico de bancada com 4 placas -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico de bancada com 4 placas CE4P600S

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x600x335 mm.

Potência eléctrica6 KW/380 V 3 + N (kW)

Peso unitário líquido 32kg

Potência placas: 2x 2kw + 2x 1kw

Máquina de lavar louça 500

Máquina de lavar louça 500

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Chassis e parede em aço inoxidável AISI 18/10 Braço de lavagem e enxaguamento em aço inoxidável Contacto de segurança da porta Porta de parede dupla Resistência da cuba e sobreaquecedor Incoloy 800 Capacidade 20 cestos por hora Cesto 500 x 500 mm Alimentação de 230 V / 50 Hz Resistência da cuba 3000 W Resistência do sobreaquecedor 3000 W Doseador para abrilhantador Proteção contra funcionamento a seco Consumo de água 4,5 litros Capacidade da cuba 27 litros Ligação de água G3/4M Saída de água Ø 28 mm Equipada com 2 cestos Duração de ciclo 180 segundos Potência 3600 W Dimensões L 570 x P 600 x A 834 mm Peso 60 kg

Horchatera 12 litros com termóstato digital

Horchatera 12 litros com termóstato digital

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Dados técnicos

- Capacidade: 12 litros

- Temperatura: +1 / +5 (°C)

- Tensão: 230 V

- Potência: 300 W

- Peso: 20 kg

- Dimensões: 320x400x640 (LxPxA) mm

Fogão a gás 80 cm com móvel MTPG98A

Fogão a gás 80 cm com móvel MTPG98A

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Dados Técnicos

Potência do ferro kw: 1 x 12,0

Potência kW: 12,0

Tensão (v):-

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 100 kg

Termômetro Infravermelho Ponteiro Laser e Capa

Termômetro Infravermelho Ponteiro Laser e Capa

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Características Técnicas:

Faixa de medição: Min. -50 ° C - Max. 400 ° C

Bancada mural 100 L500 2P

Bancada mural 100 L500 2P

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. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior de 100mm . Prateleira inferior e intermédia . Tampo superior liso

Forno elétrico para pizzas capacidade 8 pizzas diâmetro 32 cm START44 (400V)

Forno elétrico para pizzas capacidade 8 pizzas diâmetro 32 cm START44 (400V)

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Dados técnicos

- Câmaras: 2

- Nº de pizzas: 8

- Diâmetro das pizzas: 330 mm

- Potência: 7,20 kW

- Tensão: 400 V

- Dimensões internas: 660x660x140 (LxPxA) mm

- Dimensões: 900x785x750 (LxPxA) mm

Fritadeira digital com torneira de drenagem – 8 L, 8L, 230V/3500W, 305x515x(H)345mm

Fritadeira digital com torneira de drenagem – 8 L, 8L, 230V/3500W, 305x515x(H)345mm

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A gama de fritadeiras de bancada é fabricada em aço inoxidável 18/0. Elemento com função de desligamento quando removido. Depósito de óleo com fundo em V garante uma zona fria óptima, aumenta a vida útil do óleo. Painel de controlo digital transparente com função de temperatura e temporizador. Protecção contra o sobreaquecimento através de um fusível térmico regulável. O cesto de fritura com pega extra longa torna este modelo numa excelente peça de equipamento para utilização intensiva. Todas as fritadeiras são fornecidas com cesto(s) de fritura e tampa(s). Dimensões aprox: 300X515X345mm Peso Líq.: 9,05 Kg.

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

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. Disco fatiador de 5mm (tomate) . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Dispensador de molhos, 2,5L, Branco, 230x210x(H)327mm

Dispensador de molhos, 2,5L, Branco, 230x210x(H)327mm

+ IVA

O dispensador de molho com bomba é uma solução de dosagem prática, perfeita para utilizar em snack bars, buffets, restaurantes e durante eventos de catering. Recipiente para molhos com escala de conteúdo integrada. Caixa ABS, recipiente de molho de polipropileno, tampa e bomba. Material totalmente isento de BPA. Não afeta o sabor ou o cheiro do seu conteúdo.Cor material: BrancoDimensões aproximadas: 230x210x250mm Peso Líquido: 0,8kg.

Máquina de embalar a vácuo por aspiração externa

Máquina de embalar a vácuo por aspiração externa, selagem 330×5 mm

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Estrutura em aço inoxidável. Display com led. Soldadura multinível. Funcionamento automático. Preparado para funcionar com recipientes para líquidos.

Torradeira elétrica 2 níveis XBTB 2

Torradeira elétrica 2 níveis XBTB 2

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. Construção em aço inoxidável . Botão rotativo de ajuste da potência . Bandeja amovível para fácil limpeza . Pega ergonómica para remoção das torradas . Capacidade para 2 x 6 fatias . Peso bruto: 8kg . Potência elétrica: 3300W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 532x290x365mm

Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios Cutter vertical R60

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. Faca dentada 3 lâminas (especial para triturações - especiarias)

Pires para chávena de expresso, ø83mm

Pires para chávena de expresso, ø83mm

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Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,13kg. Diâmetro produto: 83mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID

Organizador para mesa, 190x160x(H)200mm

Organizador para mesa, 190x160x(H)200mm

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Dimensões aproximadas: 190x160x200mm Peso Líquido: 0,39kg.

Fritadeira elétrica 20 l

Fritadeira elétrica 20 l, móvel

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Cesto construído em aço cromado com pega atérmica. Estrutura em aço inoxidável e cabeçote extraível para fácil higienização. Equipado com uma gaveta de recolha do óleo e torneira de segurança para descarga do óleo. Cuba com filtro e “zona fria” para o depósito de resíduos.

Forno a vapor com convecção 12x GN1/1, 400V/16100W, 938x887x(H)1205mm

Forno a vapor com convecção 12x GN1/1, 400V/16100W, 938x887x(H)1205mm

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Muito fácil de controlar a temperatura, o tempo e a humidade graças aos grandes manípulos A temperatura pode ser definida até 280 °C e vapor definido em 10 níveis Fácil de limpar graças ao painel de vidro interior removível e guias de tabuleiro Câmara equipada com dreno no fundo O temporizador pode ser configurado até 120 minutos ou em funcionamento contínuoUm forno de convecção e vapor combina a eficiência de um forno de convecção com as capacidades de um forno a vapor. Estes modos podem ser utilizados em separado ou em conjunto. Estes fornos são a opção ideal quando pretende criar produtos de padaria deliciosos, vegetais crocantes, saborosas carnes e aves assadas ou peixe perfeitamente cozinhado a vapor. O vapor é gerado através da vaporização direta de água nos aquecedores. Os níveis de vapor na câmara são controláveis e o forno tem várias funcionalidades automatizadas para manter os níveis definidos. É necessária uma ligação de água direta: ¾”, máx. 30 °C, 150-200 kPa (2 bar), apenas água tratada e amaciada. Estrutura e câmara em aço inoxidável de alta qualidade a câmara está equipada com um elemento de drenagem no fundo. As poderosas ventoinhas com 6 pás possuem a função de autoinversão e conseguem rodar a duas velocidades (1400/2800 RPM), resultando numa distribuição ideal do ar na câmara e evitando turbulência no interior. O motor da ventoinha tem rolamentos duplos e 250 W de potência. O painel de controlo manual possui um termóstato, luzes indicadoras de utilização a vapor e três grandes botões para configurar o tempo, a temperatura e a quantidade de vapor. O temporizador pode ser configurado até 120 minutos, a uma temperatura até 260 °C. A porta está equipada com duas camadas de vidro com espaço para ventilação por gravidade, o que mantém o vidro exterior frio o suficiente para poder tocar-lhe. O vidro exterior pode ser retirado para facilitar a limpeza. A junta da porta está montada na câmara e é removível para facilitar as operações de limpeza e substituição. A câmara está equipada com calhas removíveis para tabuleiros GN e iluminação de halógeneo. Dimensões aprox: 920X834X1195mm Peso Líq.: 127 Kg.

Movel Suporte Com Portas 400X610X630H mm

Movel Suporte Com Portas 400X610X630H mm

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DESCRIÇÃO ARMÁRIO NEUTRO: Estrutura em aço inoxidável A superfície de trabalho, os painéis laterais e traseiros, as prateleiras e as chaminés são em aço inoxidável para maior durabilidade, robustez, fiabilidade e facilidade de limpeza Pés em aço inoxidável reguláveis em altura CARACTERÍSTICAS ARMÁRIO NEUTRO: Tipo: móvel de apoio com portas Dimensões (LxPxA): 400x610x630 mm

Cobertura de proteção, Aquecedor pirâmide 272404, 450x450x(H)2220mm

Cobertura de proteção, Aquecedor pirâmide 272404, 450x450x(H)2220mm

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Aquecedor pirâmide 272404Dimensões aprox: 450X450X2220mm Peso Líq.: 0,74 Kg.

MESA LAVA PRATOS INOX-ENTRADA 1500x735x850 C/CUBA

Mesa Lava Pratos Inox-entrada 1500x735x850 C/cuba

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Mesa lava pratos inox, entrada, 1500x735x850, com cuba

Dispensador de molho neutro duplo

Dispensador de molho neutro duplo

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Aço inoxidável 2 recipientes GN 1/6 - 200 mm de profundidade Capacidade: 2 x 2,5 litros Uma dose: 20 mL Dimensões: L 382 x P 285 x A 330 mm Peso: 4,70 kg

Unidades de Refrigeração Monobloco (7,6-10m³) CRU7610P w/o Panel

Unidades de Refrigeração Monobloco (7,6-10m³) CRU7610P w/o Panel

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Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 450 x 875 x 770 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1060 x 540 x 995 mm

Peso bruto / líquido: 90 / 80 kg

Consumo de energia: 21.12 kWh/24h

Potência de entrada: 905 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +8 °C

Acabamento exterior: Aço inoxidável

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 7709 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 88 pçs

ARMARIO CONS.(-1 +6ºC) BA208S PORTA DESLIZANTE

Armario Cons.(-1 +6ºc) Ba208s Porta Deslizante

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Armário com display eletrónico. Com 2 portas deslizantes.com luz interior; fechadura; portas de vidro (camada dupla de vidro temperado);display led.Capacidade: 208 Lt; temperatura: -1/+6ºc; n.º prateleiras: 4; refrigeração: ventilada.