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- Raladores de Queijo (3)
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- Secadores de Mãos (8)
- Serra Ossos (24)
- Suporte Papel Higiénico (1)
- Toalheiros (1)
- Triturador Detritos Lixo (15)
- Trituradores (32)
- Trituradores e Mixers Combinados (120)
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- Complementos (117)
- Dispensador de Pratos (22)
- Drop In-Encastar (88)
- Elementos (9)
- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Máquina de Lavar Copos GP-35 230/50/1 DD
Características Técnicas:
Dimensões da cesta: 350 mm x 350 mm
Altura útil: 240 mm
Duração ciclo(s): 120 / 150"
Produção cestos / hora: 30 / 24
Capacidade do caldeirão: 3.2 l
Capacidade da cuba: 12.7 l
Consumo água/ciclo: 2.2 l
Potência:
·Potência da bomba: 75 W / 0.1 Hp
·Potência cuba: 1200 W
·Potência da caldeira: 2500 W
·Potência total: 2575 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (11.2 A)
Dimensões exteriores:
·Largura:420 mm
·Profundidade: 495 mm
·Altura: 645 mm
Peso líquido: 30 kg
Maquina Lavar Boiler Evolis Iy1200(120/133)pr.vap
• Suspensa, alta centrifugação
• Estrutura externa em aço inox
• Interior e exterior do tambor em aço inox inoxidável.
• Grande abertura da porta (Ø650mm).
• Duas grandes válvulas de drenagem (Ø103mm).
• Fácil acesso a todas as partes.
• Porta USB
• Conexões para sabão Líquido standard
• Motor elétrico com inversor de frequência
• Dispensador de detergentes integrada com 5 compartimentos removíveis
• Nervuras de levantamento perfuradas: maior ação mecânica,menor consumo de água
• Entrada de água accionada por ar.
• Programas de lavagem ecológicos que reduzem consideravelmente o consumo de água e eletricidade
• Conexão de sabão líquido: dosagem automática
• Sistema de pesagem manual
• SmartWAVe: Sistema de consumo de energia otimizado para carga
• Programador EVOLIS.
• Comandos com tela sensível ao toque de 7” com nova conectividade
e funcionalidades de acessibilidade de dados por meio da nuvem.
• 20 programas de lavagem standard, capacidade total de memória para 99 programas.
• Instruções passo a passo,disponíveis em 34 idiomas.
Comparar 
Container liso GN1/1 – 65
. Container liso GN1/1 - 65mm de profundidade
. Construção em aço inox AISI304
. Volume útil de 9,2lts
. Dimensões externas: 530x325x65mm
Comparar 
Cortador de legumes CL 52 M 1V
. Função cortador com boca grande (volume de carga 4,4lts) e boca cilíndrica para corte uniforme de produtos compridos
. Boca extra larga que permite tratar numa operação até 15 tomates
. Alavanca com movimento assistido para reduzir os esforços
. Ejecção lateral para ganhar espaço e conforto do utilizador
. Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia e batatas fritas
. Débito prático até 250kg/h
. Número de refeições por serviço: 70 a 600
. Bloco motor em inox e assíncrono
. Velocidade: 375rpm
. Peso bruto: 28kg
. Potência elétrica: 750W - 230V/50Hz
. Dimensões externas: 360x340x690mm
Comparar 
Congelador com ecrã, preto UFSC371G Black
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 470 x 440 x 1545 mm
Dimensão externa (LxPxA): 595 x 640 x 1840 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 680 x 710 x 1940 mm
Peso bruto / líquido: 100 / 95 kg
Volume bruto / líquido: 300 / 270 l
Consumo de energia: 8.27 kWh/24h
Potência de entrada: 350 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -14 °C
Acabamento exterior: Preto
Acabamento interior: Preto
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Mecânico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Manual
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 85 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Máx Ambiente: 30°C at 55% RH
Consumo anual de energia: 3017 kWh/ano
Nível de ruído: 45 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs
Pés / Pernas: 2 pés reguláveis
Rodas: 2 rodízios
Porta reversível: Não
Cor da prateleira: Cromado
Dimensões da prateleira: 470 x 413 mm
Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²
Expositor refrigerado estático 340 litros 530 x 760 x 1950h mm
Dados técnicos
- Capacidade: 340 litros
- Temperatura: -24 / -14 (°C)
- Potência: 452 W
- Consumo: 12,14 (kWh/24h)
- Dimensões interiores: 424x590x1485 (LxPxA) mm
- Dimensões exteriores: 530x750x1960 (LxPxA) mm
Tampa com orifício conchas 1/9
Características Técnicas:
Tamanho GN: 1/9
Câmaras frigoríficas 1500 x 2400 x 2200mm CR 150x240x220
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1260 x 2160 x 1960 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 2400 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1900 x 1300 mm
Peso bruto / líquido: 289 / 269 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs
Máquina automática com 2 depósitos para produtos instantâneos
Ecrã táctil de 7” com interface intuito e de fácil utilização.
Screensaver para mostrar logotipo, imagem ou anúncio.
Informações nutricionais no ecrã.
Notificação no ecrã quando depósito está (quase) vazio.
Várias opções de cor de fundo do ecrã.
Suporte do utilizador disponível no ecrã.
Torneira de água quente independente.
Luz Led junto à saída da bebida.
Botão STOP.
Caldeira de aço inoxidável isolada com proteção contra aquecimento sem água.
Temperatura da água ajustável.
Modo Inteligente de poupança de energia.
Sistema de mistura com velocidade de mistura ajustável (RPM).
Preparado para telemetria (EVA DTS / MDB / DEX-UCS).
Preparado para diversos sistemas de pagamento (MDB/G13).
Com ligação à rede hídrica 3/4”.
Etiqueta energética. A+.
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Cutter de mesa R3-1500
. Tampa em policarbonato prevista para acrescentar líquidos ou ingredientes durante o processamento
. Com bloco de motor em policarbonato e assíncrono
. Função impluso
. Cuba de 3,7lts em inox e com pega
. Entregue com lâmina lisa standard
. Velocidade: 1500rpm
. Peso bruto: 11,2kg
. Potência elétrica: 650W - 230V/50Hz
. Dimensões externas: 210x320x400mm
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Vitrine Pastelaria Uddeluxe92 Psv 900x740x1200
Vitrine de pastelaria panoramica horizontal com 4 lados de vidro , interior e exterior em aço inox AISI 304.
Portas deslizantes e com 4 rodas
Prateleiras em vidro temperado e frontal aço inox.
Termostato eletrónico.
Descongelação automática.
Iluminação LED: 3 horizontais.
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Armario Conservacao Ud-1300 Porta Opaca
Armário vertical de conservação com porta opaca e sem display. Descongelação automática. Refrigeração ventilada. Com 4 grelhas incluídas. Fechadura e chave. Iluminação LED.
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Fritadeira Elétrica Dupla Profissional com Torneira
Características Técnicas:
Potência: 2 x 3250 W
Tensão: 220-240 V / 50-60 Hz
Temperatura: 50 ° C - 190ºC
Capacidade: 2 x 8 litros
Dimensões contêiner: 24x30x20 cm
Dimensões rosca: 18,5x24x14 cm
Dimensões totais: 55x41x42 cm
Peso: 14 kg
Garfo Salada Madeira Tenha Brun
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 30,0 x 9,0 x 2,0 cm
Peso: 75 g
Marmita Eletrica Aquecimento Oleo Termico 150lt
Torneira de água e válvula de drenagem. Aquecimento indireto com óleo térmico para alta eficiência. O óleo térmico mantém a temperatura estável. Possui termostato de segurança e controle termostático. Temperatura operacional de 0 a 180°C.
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Saladete 2 gavetas 1 porta GN 1/1
Aço inoxidável
Frio estático
Descongelação automática por ciclo do compressor
Termóstato digital
Estrutura anti condensação
Fecho da porta com chave
1 porta de fecho automático
2 gavetas para GN 1/1 (recipiente não incluído)
1 prateleira ajustável GN1/1
Temperatura regulável de +0 °C a +8 °C
Capacidade líquida: 129 L
Capacidade comercial: 214 L
Fluido refrigerante: R600a
Potência: 142,4 W / 230 V
Dimensões: L 900 x P 700 x A 880 mm
Peso: 88 kg
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Panela para sopa 9 litros aço inoxidável
Estrutura em aço inoxidável
Inclui recipiente removível em aço inoxidável
Tampa giratória e rebatível em aço inoxidável
Tampa perfurada com pegas com isolamento térmico
Termóstato regulável de 30 °C a 95 °C
Capacidade: 9 L
Potência: 400 W / 230 V
Dimensões: Ø 340 mm, H 370 mm
Peso: 4,10 kg
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Fogão elétrico 4 bocas com forno elétrico ventilado GN 1/1 80
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- Dimensões das placas: 4 x Ø 220 mm
- 4 termóstatos reguláveis de 6 níveis
- Termóstato de segurança
- Dimensões do forno: L 548 x P 360 x A 338 mm
- Sistema de aquecimento ventilado
- Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C
- Potência: 4 x 2 600 W + 2 000 W / 400 V
- Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 80 kg
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Vitrina expositora refrigerada GN 1/4, 8x GN 1/4, 230V/180W, 1805x335x(H)460mm
8x GN 1/4Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade.
Refrigeração por ar estático com descongelação automática, compressor posicionado ao lado da câmara.
Isolamento em espuma de poliuretano com 40 mm de espessura.
Ecrã digital e termóstato eletrónico.
4 pés antiderrapantes ajustáveis em plástico.
Intervalo de temperaturas: -2/8 °C.
Classe climática: SN.
Líquido de refrigeração: R600a.
Recipientes GN não incluídos.
Dimensões aprox: 1805X335X430mm
Peso Líq.: 43,879 Kg.
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Carro de banho-maria 3xGN1/1, 150mm- CBM-311
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 1219 x 667 x 850
GN1/1 150 mm profundidade: 3
Descrição: 1 cubas
Potência (W): 2100
Tensão (V): 230/1/50-60 Hz
Fita de teflon para barra de vedação superior, Fita de teflon (barra de vedação lateral superior, 65 mm x 1 m)
Fita de teflon (barra de vedação lateral superior, 65 mm x 1 m)Peso Líq.: 0,02 Kg.
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Máquina automática de café em grão com 2 depósitos para produtos instantâneos e 2 moinhos
Máquina automática de café em grão, com duas saídas, para um perfeito café expresso. Permite trabalhar simultaneamente com, no máximo, 2 produtos instantâneos. Tabuleiro regulável em altura para diferentes tamanhos de copos (50 - 105 mm).
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Suporte de cesto para talheres, 255x295x(H)215mm
Dimensões aproximadas: 255x295x215mm
Peso Líquido: 1,65kg.
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Cozedor automático a vapor de 1 cuba de 223 L
Características Técnicas
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
Batedor, (L)490mm
Dimensões aproximadas: 490x90mm
Peso Líquido: 0,28kg.
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Esmagador de batatas, 320x110mm
O esmagador de batatas é um acessório universal de cozinha feito de aço inoxidável.
Fabricado em aço inoxidável
Fácil de usar
Versátil
Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas: 320x110x110mm
Peso Líquido: 0,64kg.
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Máquina automática com 3 depósitos para produtos instantâneos
Ecrã táctil de 7” com interface intuito e de fácil utilização.
Screensaver para mostrar logotipo, imagem ou anúncio.
Informações nutricionais no ecrã.
Notificação no ecrã quando depósito está (quase) vazio.
Várias opções de cor de fundo do ecrã.
Suporte do utilizador disponível no ecrã.
Torneira de água quente independente.
Luz Led junto à saída da bebida.
Botão STOP.
Caldeira de aço inoxidável isolada com proteção contra aquecimento sem água.
Temperatura da água ajustável.
Modo Inteligente de poupança de energia.
Sistema de mistura com velocidade de mistura ajustável (RPM).
Preparado para telemetria (EVA DTS / MDB / DEX-UCS).
Preparado para diversos sistemas de pagamento (MDB/G13).
Com ligação à rede hídrica 3/4”.
Etiqueta energética. A+.
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Tampa Gastronorm com encaixe para colheres, GN 1/6, 176x162mm
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados.
Com tamanho Gastronorm gravado.
Rebordos lisos e fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 176x162mm
Peso Líquido: 0,16kg.
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Forno El Vap Direto Icem051e Past Mec 4x(600×400)
Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento.
3 Modos de funcionamento: convecção (50º C - 260ºC); vapor (50ºC - 130ºC); combinado (50ºC - 260ºC).
Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador).
Ventilação manual da câmara.
Iluminação interna LED.
Porta com vidro duplo temperado termorefletivo com cavidade de ar
para evitar a radição de calor para o utilizador e aumentar eficiência.
Sistema de limpeza manual com chuveiro de mão externo (chuveiro opcional).
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Vitrina com portas de correr para trás VEC200
Vitrina com portas de correr para trás VEC200
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Torradeira eléctrica 1 nível sem temporizador 1DUO
Dados Técnicos
Compartimentos: 1
Temporizador: NÃO
Grelhas: 370x260h mm
Potência: 2,3
Dimensões: 510x280x225h mm
Tensão: 230
Peso unitário líquido: 13 kg
Forno de pizza elétrico, 1 câmara 1050x1050x150 mm – digital
Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D9/D9R sobre um D99/D99R, ou um D9/D9R sobre um D9/D9R.
Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo.
Elementos de aquecimento instalados em intervalos decrescentes, a fim de minimizar a dispersão de calor nas áreas perto da porta.
Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor.
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