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Dispensador de cereais 3.5 L

LACOR

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Características Técnicas:

Medida: 16 x 20 cm

Altura: 40 cm

Capacidade: 3,5 L

<p> Fritadeiras feitas de aço inoxidável.</p>

Fritadeira Elétrica Dupla 8 + 8 litros

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 520 x 415 x 385

Capacidade (l): 8 + 8

Potência (kW): 7,500

Tensão (V): 230V-50/60Hz

Tipo: Duplo

Grelhador com prensa – Elétrico semiautomático

CASSELIN

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Aço inoxidável AISI 304 Controlo digital - programas pré-estabelecidos Função de arranque remoto Sinal acústico antes do final do programa Abertura automática Placa superior autonivelante Ajuste automático da placa superior de 1-20 mm Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C Placa lisa em ferro cromado 10 mm de espessura Tabuleiro de recolha de gorduras Dimensões da placa superior: L 280 x P 400 mm Dimensões da placa inferior: L 320 x P 480 mm Potência: 3000 + 3000 W / 230 V Dimensões: L 330 x P 760 x A 470 mm Peso: 38 kg

Arrefecedor de garrafas 400 litros Portas em aço inoxidável 1280 x670 x880h mm com rodas

CLIMA

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Dados técnicos

- Portas: 2

- Capacidade: 387 litros

- Temperatura: +3 / +10 (°C)

- Classe energética: A

- Consumo: 894 (kWh/ano)

- Potência: 200 W

- Dimensões: 1280x670x890 (LxPxA) mm

Fogao Eletrico 2 Placa Armario

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Com 2 placas de aquecimento Dois tipos de placa com aproximadamente Ø 180 E Ø 230 mm Chaminé de ferro fundido esmaltado à prova de riscos Com armário inferior Luzes de aviso liga/desliga ao atingir a temperatura desejada Porta isolante com parede dupla feita de aço inoxidável Resistência cilíndrica inoxidável Controle ajustável de temperatura termostático Luzes de aviso ao atingir a temperatura desejada

Tabuleiro de arrefecimento amovível GN1/1 CW4

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1326 x 570 x 175 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1436 x 678 x 536 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1490 x 730 x 680 mm

Peso bruto / líquido: 80 / 47 kg

Volume bruto / líquido: 139 / 136 l

Consumo de energia: 2.88 kWh/24h

Potência de entrada: 235 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 135 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 1051 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 69 pçs

Máquina de lavar túnel, cesto 500×500 mm – 4140 pratos/h

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Sistema de avanço dos cestos com 3 velocidades ajustáveis. Máquina de lavar túnel constituída por módulo de pré-lavagem + módulo único de lavagem e enxaguamento. Controlos eletromecânicos. Carroçaria de parede dupla e cuba com ângulos arredondados. Duplo sistema de filtragem da água. Carroçaria, braços e injetores em aço inoxidável. Bomba vertical de autolimpeza. Redutor de pressão standard. Permite a introdução de tabuleiros GN1/1 com cesto especial. Equipada com dois cestos para pratos, um cesto para cutelaria, um cesto base para chávenas e taças e um cesto para talheres com 8 compartimentos.Versão ESX (modelo com entrada à esquerda / Versão EDX (modelo com entrada à direita)

<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório e escorredor na esquerda 1600 x 600mm – FI-166/21-I

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1600 x 600

Posição do escorredor: Esquerda

Dimensões do recipiente (mm): 500 x 400 x 250

Vitrine Luxor Sablè Kc8e (+14º+16ºc) Ventilada

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Expositor em vidro temperado, serigrafado externamente. Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED. Estrutura inferior em aço especial anti dedadas. Rodas integradas, ocultas pela estrutura. Placa eletrónica com alarmes HACCP. Refrigeração ventilada com evaporador localizado na parte inferior da estrutura. Possível regulação da humidade relativa. estrutura. Sensor de proximidade PIR Sense o qual altera a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam.

Forma para alimentos e acessório para empurrar quadrado, impulsor, 80x80x(H)55mm

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impulsorDimensões aproximadas: 80x80x55mm Peso Líquido: 0,047kg.

Tampa doseadora – 3 unidades, 3 pcs. , ø30x120mm

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Verter conveniente e elegante para azeite. A tampa de fecho automático garante a máxima frescura do azeite. Mantém o azeite fresco. Adapta-se a gargalos até ø 20mm. Oferece uma vedação hermética. Adequado para garrafas padrão de 0,5 - 1,5 litros.Dimensões aproximadas (Comp.): 120mm Peso Líquido: 0,02kg. Diâmetro produto: 30mm

Banho-maria elétrico GN 4/3, TOP

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Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.

Armário congelação GN2/1, 2 portas ACG-1602

EUTRON

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. Estrutura exterior e interior em aço inox AISI201 . Interior com cantos arredondados para fácil limpeza . Pés niveladores em aço inox . 2 Portas de abrir opacas em aço inox . Iluminação interior . 3 Prateleiras gastronorm ajustáveis em altura por porta . Gás refrigerante R404a, livre de CFC . Isolamento em poliuretano injectado, sem CFC e com densidade de 40kg/m3 . Evaporação automática da água de descongelação . Termostato digital . Temperatura interior de -18ºC a -20ºC à tempertura ambiente +38ºC . Volume útil de 1400lts . Potência elétrica: 1320W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 1388x846x2007mm

Picador Carne Refrigerado Udpcr32t 600kg/h 380v

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Picador de carne com sistema de refrigeração com control digital Com protecção de mãos Com volante e espiral em aço inox Com botão de emergência (Stop) E com estrutura em aço inox

Vitrine refrigerada TOWER

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 710x535x900mm

Temperatura: +4ºC a +8ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +4/+8ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 500W

Potencia: 250W

Peso: 80KG

Misturadora Carne Udimc150 2pn 400v 140-150 Kg

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Estrutura completamente em aço inox areado; Microinterruptor com tampa; Inversão de marcha ; Botão de emergência; Levantamento da cuba (110º) para facilitar o esvaziamento; Pás removíveis; Kit de rodas (2 com travão) de serie

Conjunto para decoração – 6 unidades, Preto, 280x100x(H)50mm

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Cor material: PretoDimensões aproximadas: 280x100x50mm Peso Líquido: 0,32kg.

Cafeteira percoladora 100 chávenas Preto

CASSELIN

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- Filtro permanente em aço inoxidável - Caixa em aço inoxidável anti queimadura de parede dupla preta mate - Capacidade da cuba: 15 litros - 2 resistências separadas para perfuração da cápsula e manutenção da temperatura - Termóstato de segurança de reinicialização automática - Torneira anti gotas - Indicador de nível de enchimento - Base para chávena removível - Tempo de preparação para 100 chávenas: 40 minutos - Potência: 1 650 W / 230 V - Dimensões: Ø 290 mm, A 460 mm - Peso: 3,9 kg

Máquina de lavar loiça SRC-3600DCA 400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130 / ]v:prod_hora_cestos_v2]

·Produção pratos/hora: 2340 / 3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 33460 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (51 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 350 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Cortadora EmulsionadoraBlixer 5 Plus 1V

Robot Coupe

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. Raspador de cuba e da tampa . Tampa com junta para vedação perfeita . Chaminé de cuba alta para trabalhar grandes volumes líquidos . Bloco de motor assíncrono e metálico, árvore do motor em inox e função impluso . Entregue com faca de lâmina dentada . Cuba de 5,5lts em inox e com pega . Número de doses de 200gr: 3 a 18 . Quantidades trabalhadas por operação: 0,5 a 3,5kg . Número de refeições por serviço: 15 a 50 . Velocidade: 3000rpm . Peso bruto: 24kg . Potência elétrica: 1300W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 270x340x500mm

Forno de convecção a gás SMART Pastelaria/Padaria 10 tabuleiros 600x400 mm

Forno de convecção a gás SMART Pastelaria/Padaria 10 tabuleiros 600×400 mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 230V /1 F/ 50-60Hz

- Potência: 18,0 kW

- Temperatura: 100 - 260 (°C)

- Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. 600x400

- Peso: 158 kg

- Dimensões: 850x1041x1231 (LxPxA) mm

Fogão eléctrico de bancada com 2 placas CE2P900S

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 8 KW/380 V

Dimensões úteis (mm): 400x930x335

Peso unitário líquido: 23kgkg

Potência placas: 2 x 4kw

Cuvete perfurada 1/1 de 100 (530 x 325 x 100 mm)

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/1

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 100 mm

Capacidade: 13,5 l

Cozedor de pasta a gás 26 l, móvel

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Estrutura em aço inoxidável. Cestos em aço cromado com pegas atérmicas. Torneiras para entrada e saída de água. Cuba com cantos arredondados removível que permite uma fácil limpeza. Queimador em aço inoxidável controlado por válvula com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimador com chama piloto e isqueiro. Fornecido com 2 cestos 145x290x215 mm (MA770049).

<p>Suporte de parede para os braços e acessórios de trituradores</p>

Suporte de Parede para Triturador TVF-250 e TBVV-250

EDENOX

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Descrição Técnica:

Para modelos: TVF-250 e TBVV-250

Armário Caves Vinho Refrigerado CV 350 PV 2T

Olitrem

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. Interior chapa plastificada (skinplate preto) . Exterior chapa plastificada (skinplate preto) . Isolamento 50mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio ventilado . Descongelação automática . Iluminação LED nas 2 câmaras . Prateleiras amovíveis de madeira 3 x (480x470mm) + 1 (500x345mm) . Porta vidro . Fechadura incluída . 4 Rodízios . Temperatura interior de +3ºC a +18ºC . Volume útil 135lts + 131lts . Potência: 236W - 230V/50Hz . Peso bruto: 101Kg . 2 Câmaras com temperaturas controladas separadamente . Dimensões interiores: 480x500x645/680mm . Dimensões externas: 600x740x1500mm

Secador de roupa a vapor, 40 kg

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Controlador eletrónico Wavy®: interface de utilizador adaptável às necessidades e capacidades do utilizador; possibilidade ilimitada de criar e personalizar programas. Possibilidade de gravar todos os dados de trabalho. Número ilimitado de programas de secagem para controlo manual e otimização de consumos. 10 programas pré-instalados. Tempos e temperaturas controlados automaticamente. A função da inversão do tambor assegura sempre uma secagem uniforme mesmo em roupas de grande dimensão. Tambor em aço inox AISI 430. Exaustão filtrado por filtro de inox. O consumo médio de energia é de 1 kW/kg. Porta a 830-840 mm do chão que facilita a carga/descarga da roupa para um carro de lavandaria. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Acesso fácil e frontal para inspeção do filtro em inox. Isolamento térmico: fibra cerâmica de 25 mm para garantir baixa potência no aquecimento e baixa temperatura na exaustão.

Réchaud GN 2/3 acabamento acetinado, 6L, 395x430x(H)290mm

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Ideal para buffets e catering. Ao serem utilizados materiais de alta qualidade e um acabamento elegante, estes réchauds conferem um toque especial a cada prato apresentado. Os réchauds e os acessórios são fabricados integralmente em aço inoxidável duradouro. Dimensões aproximadas: 395x430x290mm Peso Líquido: 6,04kg.

Máquina de fazer algodão doce, 230V/1200W, 520x520x(H)480mm

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Nenhum festival pode fazer sem a atração do fio dentário. Basta adicionar uma pequena quantidade de corante alimentar para criar nuvens coloridas. Um sorriso é garantido. Fácil de desmontar e limpar. Com uma gaveta conveniente para sticks, açúcar, corantes, etc. Fácil de operar.Dimensões aprox: 520X520X480mm Peso Líq.: 11,08 Kg.

Grelhador duplo em pedra vulcânica 40

CASSELIN

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- Grelha em aço inoxidável - Sacos de pedra vulcânica 2x5 kg - 2 posições em altura da grelha - Tubo do queimador em “U” para uma cozedura mais uniforme - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Dimensões das grelhas: 2 x L 380 x P 520 mm - Potência: 13 000 W gás - Dimensões: L 800 x P 700 x A 426 mm - Peso: 53 kg > Pré-equipado para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.

Fry-top a gás, placa lisa 380×720 mm, TOP

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