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- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Tabuleiro alumínio 5 canais 600×400
61,95 € + IVA
. Tabuleiro em alumínio com 5 canais
. Dimensões: 600x400mm
Comparar 
Grelhador de Pedra Lávica Dupla
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Válvula de segurança de gás, acendimento piezoelétrico
. Fornecido com grelha e pés niveladores
. Peso bruto: 150kg
. Potência gás: 18,0kW
. Dimensões externas: 800x930x850mm
Comparar 
Fry-top elétrico, placa lisa 350×570 mm, bancada
Estrutura totalmente em aço inoxidável; placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza; molheira removível de gaveta.
Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento.
Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar.
Comparar 
Faca Congelados Classic
Características Técnicas:
Dimensões: 21 cm
Suporte de ementa para mesa – 6 unidades, 6 pcs. , 80x77x(H)18mm
Dimensões aproximadas: 80x77x18mm
Peso Líquido: 0,54kg.
Comparar 
Kit de Sistema de Estante 1500x3000mm CRNF1532
Características Técnicas
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs
Sacos de vácuo para seladoras a vácuo de câmara 250×300 (Embalagem de 100 unidades)
Dados técnicos
- Largura: 250 mm
- Comprimento: 300 mm
- Espessura: 90 microns
- Tipo: Liso
- Unidades por embalagem: 100
Forno Pizza Analógico Tp435/2 4+4p
Frente de aço inoxidável.
Porta com janela panorâmica.
Corpo interno da câmara de cozedura em chapa de aço galvanizado.
Iluminação da câmara de cozinhar com lâmpada de halogéneo de 12V.
Aberturas de vapor
Base em tijolos de Cordierite.
Controlos mecânicos de aquecimento com ajuste de potência dos dois grupos de resistores (abóbada e sola) separadamente: 33%; 100%
Termómetro mecânico com agulha da exibição da temperatura da câmara.
Termostato de segurança.
Comparar 
Maquina Lavar Barr.sanitaria Boiler Prep.vap Ih180
Sem fixação e alta centrifugação, sem resistências e preparada para vapor
Totalmente revestido em aço inoxidável
Tambor e envolvente em aço inoxidável
Programador aries elite – totalmente programável
Válvula de drenagem de grande diâmetro (Ø 76 mm)
Fácil acceso ás partes essenciais da máquina desde todos os lados
Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga
Posicionamento automático da porta
Conexões para detergentes líquidos
Comparar 
Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Vecso-800
Descrição Técnica:
Capacidade (L) : 800
Peso (L) : 940
Temperatura de trabalho (Cº) : -10ºc a -17ºC
Evaporação : Estático
Degelo : Manual
Prateleiras : 10
Medidas totais (mm) : 1270 x 690 x 1820
Cor: Cinza claro
Trempe monolume elétrica, 5 kW
Construído em aço inoxidável.
Placa de ferro fundido com controlo de sobreaquecimento.
O diâmetro da panela não deverá ultrapassar os 400 mm.
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Câmaras frigoríficas 1500 x 2100 x 2200mm CR 150x210x220
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1260 x 1860 x 1960 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 2100 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1600 x 1280 mm
Peso bruto / líquido: 278 / 258 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs
Pincel para manteiga e gordura liso, 220x50mm
Dimensões aproximadas: 220x50mm
Peso Líquido: 0,041kg.
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Máquina de Lavar Louça 3 velocidades, cestas a direita – LA-120
Descrição Técnica:
Cestas de produção/hora 1 velocidade: 80
Cestas de produção/hora 2 velocidade: 100
Cestas de produção/hora 3 velocidade: 120
Cestas de carregamento: Direita
Potência (kW): 28,55
Voltagem (V): 400V
Dimensões (mm): 1180 x790 x 155
Dispensador de molho frio triplo
Aço inoxidável pintado com epóxi
Dispensador em aço inoxidável
3 recipientes GN 1/6 - 200 mm de profundidade
Capacidade: 3 x 2,5 litros
Uma dose: 20 mL
Placa eutéctica L 530 x P 160 x A 45 mm
Dimensões: L 595 x P 220 x A 375 mm
Peso: 12 kg
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Suporte de sonda cardíaca
Suporte de sonda cardíaca
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Base neutra aberta 300 – 6030B (L600)
. Estrutura e pés em aço inoxidável AISI 304
. Pés reguláveis em altura
. Possibilidade de equipar com portas
. Peso bruto: 13kg
. Dimensões externas: 300x490x570mm
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Disco para modelos R 402 e CL 40
. Disco para batata frita 8x8mm
. Conjunto 1 grelha batata frita e 1 disco fatiador para batata frita
. Para modelos: R 402, R 402 V.V. e CL 40
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Armario / Frigorífico para garrafas FS1380
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 505 x 462 x 1555 mm
Dimensão externa (LxPxA): 595 x 640 x 1840 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 680 x 710 x 1940 mm
Peso bruto / líquido: 81 / 74 kg
Volume bruto / líquido: 358 / 345 l
Consumo de energia: 2.2 kWh/24h
Potência de entrada: 295 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: ABS
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Mecânico
Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 80 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Consumo anual de energia: 803 kWh/ano
Nível de ruído: 45 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs
Pés / Pernas: 2 pés reguláveis
Rodas: 2 rodízios
Porta reversível: Sim
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: 498 x 405 mm
Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²
Latas 330 ml: 455 pçs
Latas 500 ml: 301 pçs
Garrafas 330 ml: 217 pçs
Garrafas PET 500 ml: 217 pçs
Arca congeladora tampa opaca BD-519
. Arca congeladora com 2 tampas opacas e fechadura
. Isolamento em poliuretano sem CFC de alta pressão
. Condensador ventilado e gás R600a
. Termostáto regulável até -18ºC, descongelação manual
. Sem termómetro exterior
. 4 Rodas, 2 delas com travões
. Volume útil de 519lts
. Classe energética A
. Compressor 1/4 (350W)
. Dimensões externas: 1650x745x845mm
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Placa Quente de Vidrocerâmica Branco 2 GN 1/1, 905W
Descrição Técnica:
Comprimento (mm) : 790
Largura (mm) : 610
Altura (mm) : 147
Dimensões de comprimento da pastilha (mm) : 765
Dimensões de largura da pastilha (mm) : 585
Capacidade GN : 2 GN 1/1
Potência (W) : 905
Acabamento: Branco
Placa de Indução de Mesa 5000W ISM-50 E
Descrição Técnica:
Diâmetro do recipiente Ø (mm): 120 - 260
Superfície de vidro (mm): 328 x 328 x 6
Temperatura de trabalho (ºC): 60 - 240
Níveis de potência: 10
Dimensões (mm): 402 x 525 x 182
Potência (W): 5000
Cesto de pão com saco, retangular, 250x180x(H)85mm
retangularCestos
Dimensões aproximadas: 250x180x85mm
Peso Líquido: 0,547kg.
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Miniaturas de cesto de fritar, 125x100x(H)85mm
Dimensões aproximadas: 125x100x85mm
Peso Líquido: 0,22kg.
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Colher de gelado 1/16, ø59mm
A colher de gelado é um acessório de cozinha útil feito de aço inoxidável para dispensar porções de gelado de forma conveniente. Recomenda-se a utilização da colher de gelado em cafés e restaurantes, mas também é adequada para cozinhas domésticas.
Fabricado em aço inoxidável
Confortável de usar
Concebido para estabelecimentos de catering profissionais e cozinhas domésticas
Pode ir à máquina de lavar loiçaPeso Líquido: 0,14kg.
Diâmetro produto: 59mm
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Udfr924apg Fritadeira Gas 24lt Armario
Cuba simplificada Chaminé em ferro fundido esmaltado resistente a riscos Armário com portas inferiores Queimador com ignição piezoelétrica Controle de temperatura termostático Cestos em aço inoxidável Temperatura de aquecimento ajustável Sistema de combustão a gás altamente eficiente Indicadores de acionamento luminosos Faixa de temperatura operacional (0 – 180°C)
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Bancada Mural desmontada – MMD-68
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 600 x 800 x 850
Calandra automática elétrica, Ø 400×3200 mm
Concha em alumínio tratado, garantindo durabilidade e poupança de energia.
Estrutura em chapa com pintura epoxy a pó.
Possibilidade de regular a pressão de forma a otimizar o processo de engomar.
Rolo assente em rolamentos.
Zona de trabalho frontal: pode ser instalado encostado a uma parede.
Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada.
Unidade de alimentação que facilita a introdução da roupa.
Controlo eletrónico que permite a monitorização de todos os parâmetros e otimiza a performance e o consumo energético.
Dispositivo manual de elevação da concha em caso de corte de energia.
Pedal de paragem momentânea do rolo a fim de facilitar a introdução das peças.
A pressão da concha adapta-se automaticamente às dimensões do rolo e à espessura da peça a engomar.
Isolamento térmico em fibra cerâmica que otimiza o rendimento e minimiza as perdas de calor. Controlo por microprocessador.
Revestimento do rolo com sistema Maxpress e tela Nomex para garantir um melhor contato entre a concha e o rolo.
Extração do vapor do interior do rolo.
Regulação automática da extração do vapor.
Controlo da velocidade do rolo.
Versão com aquecimento térmico a óleo, sob consulta
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Kit de Sistema de Estante 2100x2100mm CRPF2123
Características Técnicas
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Consumo de energia: 0 kWh/24h
Consumo anual de energia: 0 kWh/ano
Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs
Container liso GN1/9 – 65
. Container liso GN1/9 - 65mm de profundidade
. Construção em aço inox AISI304
. Volume útil de 0,6lts
. Dimensões externas: 176x108x65mm
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Vitrine Luxor Sablè Kg8e (-25º/-15ºc) Estática
Expositor em vidro temperado, exterior serigrafado a Sablè (nova cor). Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED anti-reflexo de alta intensidade. Estrutura inferior na cor Sablè. Rodas integradas. Placa eletrônica com gestão de alarmes HACCP. Refrigeração estática obtida através de 5 grelhas de evaporação estática, resistências com sistema anti-condensação. Descongelação manual. Sensor de proximidade PIR Sense o qual altera a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam
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Temperadora/mantedora Chocolate Analog.melchoc3,5
Projetados e estudados para derreter e manter a temperatura do chocolate. Compostos por uma estrutura de plástico resistentes, recipientes e tampas removível para limpeza rápida e eficaz. Cada tanque de fundição de chocolate usa um sistema seco para aquecer o recipiente na parte inferior e nos lados, a fim de obter uma temperatura uniforme de chocolate. Controle da temperatura do chocolate por meio de uma sonda e um termostato para uma programação precisa da temperatura.
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