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Dimensões cuba::
dimensões cuba - largura: 400x400 mm
dimensões cuba - profundidade: 300 mm
- Dimensões: 2500x800x700 (LxPxA) mm
- Dimensões da turbina: 2500 (F) mm
- Potência da turbina: 10/10 - 3/4C V
Tipo de exposição: 4 GN1/3-40 (caves incluídas).
Temperatura: +2 / +6.
Tensão: 230
Potência total: 1/6 kW
Dimensões: 1104x390x287h mm
Peso unitário líquido: 24 kg
Produção:
·Produção cestas/hora: 122 / 183
·Produção pratos/hora: 2196 / 3294
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 1300 m³/h
·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W
·Resistência aquecimento secagem: 6000 W
Condensador de vapores:
·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp
·Potência ventilador CV (W): 750 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (69.3 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Potência:
·Potência total instalada: 46180 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 2700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1881 mm
Peso líquido:: 480 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Cestos de produção/hora: 20/10/6
Altura máxima do utensílio (mm): 650
Energia eléctrica (kW): 11,3
Tensão (V): 400V-3N-50 Hz
Dimensões (mm): 835 x 1020 x 2170
Medida total do molde: 60x40 cm
Válido tanto para forno como para micro-ondas
Temperatura de trabalho entre -60ºC e 230ºC
Pode ser lavado na máquina de lavar
Dimensão: 8 mm
- Fogos: 4
- Potência de fogo: 3,5+5+2x7 kW
- Potência de cozedura: 22,5 kW
- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm
DIMENSÕES (MM): 1376 x 726 x 2025
POTÊNCIA (W): 781
TEMPERATURA DE TRABALHO (ºC): 2ºC +8ºC
TENSÃO (V): 230
NÚMERO DE PORTAS: 2
TIPO DE PORTA: Dobrável
CAPACIDADE (L): 1012
EVAPORADOR: Ventilado - Motorizado
COPA: Não
Dimensões aproximadas: 18,0 x 5,0 x 5,0 cm
Peso: 72 g
Dimensões (mm): 530 x 700 x 1720
Para: 600 x 400
Níveis: 17
Dimensão interna (LxPxA): 830 x 515 x 526 mm
Dimensão externa (LxPxA): 900 x 700 x 877 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 980 x 770 x 1040 mm
Peso bruto / líquido: 77 / 67 kg
Volume bruto / líquido: 260 / 225 l
Consumo de energia: 2.4 kWh/24h
Potência de entrada: 155 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: SS201
Acabamento interior: SS201
Classe climática: 4
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 68 g
Termómetro: Sim
Máx Ambiente: 30°C at 55% RH
Consumo anual de energia: 876 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 72 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: GN1/1
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