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Abatedor Carrelado Misto Udit40-r/150

+ IVA

Abatedor carrelado misto, com grupo à distância e kit de instalação até 10 metros, capacidade 20xGN2/1, carro não incluido, descongelação através de gás quente e ventilação forçada, equipamento em aço inox AISI 304.

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Travessa Molho White

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 19 x 8 x 3 cm

Material: Melamina

Cor: Branco

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<p>Tampas com Vedação para Recipientes Gastronorms</p>

Tampa com Vedação para Recipiente Gastronorm Gn1/1

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Tamanho GN: 1/1

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Torneira De Mesa De Bico Alto

CLIMA

+ IVA

Torneira De Mesa De Bico Alto

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<p>Os banhos-Maria permitem a manutenção da temperatura dos alimentos respeitando as condições ótimas de higiene

Banho Maria com água – BMSM-211

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 755 x 600 x 330.

Potência (W): 1400.

Voltagem (V): 230/1N/50 Hz.

Capacidade (GN): 2.

Profundidade cúbica (mm): 200

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Vitrine refrigerada SK26

SAYL

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1438x395x340mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 52KG

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Ralador, quatro faces, 90x65x(H)200mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aproximadas: 90x65x200mm Peso Líquido: 0,164kg.

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Forno de convecção a gás SMART Pastelaria/Padaria 10 tabuleiros 600x400 mm

Forno de convecção a gás SMART Pastelaria/Padaria 10 tabuleiros 600×400 mm

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 230V /1 F/ 50-60Hz

- Potência: 18,0 kW

- Temperatura: 100 - 260 (°C)

- Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. 600x400

- Peso: 158 kg

- Dimensões: 850x1041x1231 (LxPxA) mm

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<p> Totalmente fabricado em aço inoxidável AISI-304 18/10. Robusto

Armário de Esterilização com Ozónio, ECO-500

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 600 x 176 x 600

Capacidade: 16

Potência (W): 8

Tensão: 230 V-50Hz

Tipo: Ozónio

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Tabuleiro Furado 2/3-100

UDI

+ IVA

TAB.FURADO (ART.1170) 2/3-100

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Lava utensílios LU-75B 230-400/50/3N (com bomba descarga)

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 780 mm x 700 mm

Dotação cesta inox: 1

Dotação suplemento bandejas: 1

Altura útil: 650 mm

Ciclos: 3

Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"

Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10

Potência bomba pressão: 470 W

Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~ (34.2 A-20 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Potência:

·Potência da bomba: 3,2 Hp / 2400 W

·Potência cuba: 6000 W

·Potência da caldeira: 10500 W

·Potência total: 12900 W

Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC

Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC

Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC

Capacidade da cuba: 80 l

Capacidade do caldeirão: 12 l

Consumo água/ciclo: 6 l

Altura máxima base-descarga: 185 mm

Diâmetro de descarga: 30 mm

Dimensões exteriores:

·Largura:922 mm

·Profundidade (fechado):932 mm

·Profundidade (aberto):1312 mm

·Altura (fechado):1840 mm

·Altura (aberto):2035 mm

Peso líquido: 196 kg

Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)

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Demolh.bacalhau Db1000 230v

UDI

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Refrigerado com esgoto;

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Abatedor de temperatura 12x GN1/1 e 600x400mm com controlo tátil, condensação a ar

Magnus

+ IVA

Capacidade para 12 tabuleiros GN1/1 e 600x400 mm (EN1), distância entre guias 65 mm. Construído segundo a diretiva HACCP. Alarme HACCP. Interior e exterior em aço inoxidável. Isolamento em poliuretano injetado de 60 mm, sem CFC. Cantos arredondados para uma total limpeza. Extração das grelhas para uma eficaz higienização. Câmara com ralo para uma perfeita evacuação dos líquidos residuais. Tabuleiro de recolha de condensados. Porta equipada com dispositivo automático de fecho, fixação de abertura a 180º. Alarme de abertura prolongada da porta. Classe climática 3 (Temperatura ambiente: +42 ºC). 72 Programas (8 categorias cada uma com 9 receitas). Programas especiais para gelados, desinfeção de peixe, entre outros. Passagem automático da fase de arrefecimento ou congelação para a fase de manutenção. Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada. Refrigerante R-452A. Compressor hermético com condensador ventilado. Guias internas e sonda incluídas. Descongelação automática. Equipado com entrada USB de série.

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Caixa De Extração 400ºc / 2 Horas Inseridos Em Zonas De Risco De Incêndio Cjbdt-12/12-6M-1,5

CLIMA

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Caracteristicas Tecnicas: Modelo:CJBDT-12/12-6M 1 ,5 RPM:850 Amp max 230 V:6,00 A Amp max 400 V: Potencia KW:0,75 Caudal max m3h:6290 Peso Kg:24 Voltagem:230V /50 HZ Medidas: CJBDT-12/12: 493x526x415 mm

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Mesa Refrigerada Gastronomica Mpg-180 Hc

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1792 x 700 x 850

Tipo modelo: Armário mostrador

Classif. Eficiência Energética: C

SubFamilia (%): 47,8

Consumo elétrico 24 h (KWH): 3,06

Consumo anual elétrico (KWH): 1118,7

Vol. líquido refrigeração (L): 214

Classe climática: 4

Número de portas: 3

Potência elétrica (KW): 0,249

Dimensões (mm): 1792 x 700 x 850

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Refrigerador de Garrafa Expositor SCU1425H

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 505 x 462 x 1742 mm

Dimensão externa (LxPxA): 595 x 595 x 1990 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 665 x 715 x 2150 mm

Peso bruto / líquido: 97 / 86 kg

Volume bruto / líquido: 387 / 347 l

Consumo de energia: 1.87 kWh/24h

Potência de entrada: 235 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: ABS preto

Classe climática: 4

Luz interior: LED no interior do caixilho da porta

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 85 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 683 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Preto

Dimensões da prateleira: 492 x 405 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Latas 330 ml: 441 pçs

Latas 500 ml: 308 pçs

Garrafas PET 500 ml: 238 pçs

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Maquina Secar/polir Copos 8 Escovas Udmspc001 230v

UDI

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Máquina de secar e polir copos com secagem com ar quente Com estrutura em aço inox

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Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 2,4L, Transparente, 176x162x(H)150mm

HENDI

+ IVA

Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 176x162x150mm Peso Líquido: 0,25kg.

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Fritadeira 1 cuba 8Lts – EF-8L

EUTRON

158,00 € + IVA

. Fritadeira elétrica com contactor e 1 cuba 8Lts . Estrutura em aço inoxidável e pés niveladores . Termostato de segurança regulado a +210°C . Termostato regulável de temperatura +100°C a +180°C . Cuba com cantos arredondados que permite uma fácil limpeza . Dimensões externas: 265x415x340mm

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Descascadora M-5 230/50-60/1

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Produção hora: 80 kg / 100 kg

Capacidade de carga por ciclo: 5 kg

Temporizador (min-max): 0' - 6'

Potência Total: 350 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (2.2 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões exteriores:

·Largura: 333 mm

·Profundidade: 367 mm

·Altura: 490 mm

Dimensões externas com suporte:

·Largura com suporte: 425 mm

·Profundidade com suporte: 555 mm

·Altura com suporte: 965 mm

Velocidade de prato: 300 rpm

Peso líquido: 15.5 kg

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Cesto em arame redondo, ø120x(H)110mm

HENDI

+ IVA

Mais informações em breve. Ainda não está pronto para as traduções. Dimensões aproximadas (alt): 110mm Peso Líquido: 0,17kg. Diâmetro produto: 120mm

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Máquina para fabricar gelo em cubos 165kg/24h com depósito de 75 kg, arrefecimento a água

Magnus

+ IVA

* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a água. Cubos de 18 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 40 a 50 mm. Equipada com pá.

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Cortador de legumes CL 50 Gourmet T

Robot Coupe

+ IVA

. Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia, batatas fritas, salsa, ervas aromáticas, cubos finos e ondulados . Função cortador com boca grande (volume de carga 2,2lts) e boca cilíndrica Ø69mm para corte uniforme de produtos compridos . Tampa e cuba metálica . Débito prático até 150kg/h . Número de refeições por serviço: 50 a 400 . Bloco motor em inox e assíncrono . Velocidade: 375rpm . Peso bruto: 22kg . Potência elétrica: 600W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 390x340x610mm

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Carro de transporte grandes cargas CT-200

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade de carga: 200 kg

Dimensões exteriores:

·Largura: 590 mm

·Profundidade: 1087 mm

·Altura: 924 mm

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Elemento de refrigeração, GN 1/2, 320x265x(H)30mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aproximadas: 320x265x30mm Peso Líquido: 1,855kg.

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<p> Sistema de aquecimento por álcool gelificado ou elemento eléctrico.</p>

Chaffing Dish Aquecimento Banho-Maria (álcool gelificado) Tampa Retráctil – CHD-E

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Com tampa retráctil

Dimensões (mm): 430 x 700 x 480

Funcionamento: Álcool

Tensão (V): -

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Vitrina refrigerada de mercado 175 L sobre carrinho

CASSELIN

+ IVA

Aço inoxidável Vidro simples Vidro frontal curvo Descongelação automática Frio estático Evaporador com recuperador de condensação Iluminação LED Interruptor ligar/desligar Colocação dos produtos pela parte de trás Termóstato eletrónico com display digital Temperatura regulável de 2 °C a +12 °C Capacidade: 175 L Fluido refrigerante: R600a Potência: 200 W / 230 V Dimensões: L 915 x P 890 x A 1080 mm Peso: 66 kg

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