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Descrição Técnica

Dimensões: 1300 x 600

Inclui: Sem prateleira

Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Verso-800 Bronce

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Descrição Técnica:

Capacidade (L) : 800

Peso (L) : 850

Temperatura de trabalho (Cº) : +4ºc a +10ºC

Evaporação : Ventilado

Degelo : Automático

Prateleiras : 10

Medidas totais (mm) : 1270 x 690 x 1820

Cor: bronze

Triturador sem fios ø65x(H)390mm

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O Triturador sem fios Smart Pressure HENDI inclui um ajuste de velocidades gradual, tornando fácil misturar á velocidade desejada dentro das suas 5 velocidades. Com o seu design compacto e conveniente, combinado com a sua capacidade recarregável, serve uma infinidade de propósitos. Tudo isto faz com que seja uma ferramenta de cozinha ideal para ter sempre á máo.

Torradeira Elétrica Horizontal 1 nível 4 Lâmpadas

LACOR

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Características Técnicas:

Corpo de aço inoxidável resistente, durável e com grade dupla

Lâmpadas infravermelhas de halogéneo de quartzo

Interruptores independentes para ligar as lâmpadas de cima e de baixo

Bandeja recogemigas para uma fácil limpeza

Potência: 2400 W

Temperatura máxima: 320ºC

Lâmpadas: 4 (2+2)

Dimensões: 50x25x28 cm

Peso: 8,4 kg

<p> Carrinhos feitos de aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Carrinho de Transporte de Tabuleiros e Talheres CNB-C

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Descrição Técnica:

Utilização: Tabuleiros + Talheres

Dimensões totais (mm): 626 x 640 x 1335

Dimensões objetos (mm): 530 x 370 (máximo)

Prateleira adicional para bancada 2000 x 600 x 850

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 2000x600 mmPeso unitário líquido 13,2kg

Aquecedor de molho

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Aço inoxidável Botão ligar/desligar Termóstato regulável de 0 °C a 90 °C Garrafa para molho de 1 L incluída Diâmetro de aquecimento: 77 mm Profundidade de aquecimento: 190 mm Potência: 200 W / 230 V Dimensões: L 170 x P 165 x A 230 mm Peso: 2,20 kg

Travessa Gastronorm GN 1/2, GN 1/2, 325x265x(H)65mm

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Tipo de porcelana especial, do mais resistente possível. Resistente a choques térmicos, capaz de aguentar alterações de temperatura extremas. Relativamente leve, altamente resistente ao impacto e desgaste. Branco puro e brilhante. Dimensões aproximadas: 325x265x65mm Peso Líquido: 1,945kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID

Acessórios CL 60

Robot Coupe

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. Boca com 1 tubo direito e 1 inclinado (Ø50mm - 70mm)

Forno convetor elétrico para pastelaria, trifásico, 4x 600×400 mm

Magnus

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Temperatura regulável de 50 a 270 ºC e timer de 0 a 120 minutos. 1 Ventilador com inversão de marcha. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Vedante da porta removível para uma fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Fornecido com 1 grelha 600x400 mm.

Triturador 250 – com velocidade fixa, 230V/250W, ø75x(H)514mm

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Dimensões aprox (ALT): 285mm Peso Líq.: 1,43 Kg. Diâmetro produto: 75 mm

Disco H3 (cortadora HLC-300)

EUTRON

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. Disco em aço inox e nylon . Corte ralado com 3mm . Disco com diâmetro: 205mm . Não necessita de trabalhar com outros discos

<p> A potente tecnologia de indução garante uma temperatura exacta em todos os momentos. Os alimentos são fritos à temperatura selecionada para obter os melhor

Fritadeira de Indução Simples 8 litros

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 288 x 478 x 410

Capacidade (l): 8

Temporizador: 0-120 min

Temperatura de trabalho: 60-190ºC

Potência (kW): 3,500

Tensão (V): 230V-50/60Hz

Tipo: Simples

Forno de convecção elétrico SNACK MULTIFUNÇÃO 4 tabuleiros 43x34 cm

Forno de convecção elétrico SNACK MULTIFUNÇÃO 4 tabuleiros 43×34 cm

CLIMA

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Dados técnicos

- Humidificação: Não

- Grelhador: Sim

- Motores: 1 - Monodireccional

- Tipo de cozedura: Multifunções (8 funções)

- Tabuleiros: 4 pcs. 429x345 (AxF) mm

- Potência: 2,6 kW

- Tensão: 230V

- Dimensões: 590x695x590 (LxPxA) mm

Kit de Sistema de Estante 1500x1500mm CRNF1517

TEFCOLD

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Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

<p>Placa fria a ser instalada sob a bancada de trabalho em granito

Placa Fria sob Bancada 3xGN 1/1, 405W

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Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 936

Largura (mm) : 590

Altura (mm) : 502

Capacidade GN : 3 GN 1/1

Potência (W): 405

Fritadeira 1 cuba 9Lts – 7053

EUTRON

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. Estrutura e tampa em aço inoxidável AISI304 . Pés niveladores . Controle de temperatura por termostato +100°C a +180°C . Termostato de segurança . Torneira de drenagem com sistema de segurança . Cuba com capacidade 9lts . Cuba com cantos arredondados para limpeza fácil . Peso bruto: 20kg . Potência elétrica: 7,5kW - 380V/50Hz . Dimensões externas: 400x700x300mm

Fry-Top a gás cromoduro de bancada FT9004SCR

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x930x410 mmPeso unitário líquido 57kgPotência a gás 8,5 kW

Suporte buffet refrigerado eutéctico GN 1/1

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Aço pintado com epóxi preto 1 placa eutéctica de aço GN 1/1 Manutenção do frio até 6 horas Pés de borracha Dimensões: L 563 x P 358 x A 74 mm Peso: 6,05 kg

SmartVide 5 230/50-60/1

Sammic

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Características Técnicas:

Temperatura:

Precisão display: 0.01ºC

Intervalo: 5ºC - 95ºC

Temperatura ambiente admissível: 5ºC - 40ºC

Tempo:

Resolução: 1'

Duração ciclo(s): 1' - 99 h

Características gerais:

Capacidade máxima de recipiente: 30 l

Potência Total: 1600 W

Alimentação eléctrica:230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensiones parte submergível: 116 mm x 94 mm x 147 mm

Dimensões exteriores: 116 mm x 128 mm x 330 mm

Peso líquido: 3.1 kg

<p>Completamente construído em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Estante Fixas na Parede Lisa 1600 x 400 – EML-1440

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm) : 1600 x 40

Tipo: Lisa

Garfo de talhar, Preto, (L)285mm

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Cor material: Preto Todas as facas são de aço forjado por injeção de precisão a partir de uma única peça de aço inoxidável alemão de alto carbono. A liga especializada de aço cirúrgico Crómio-Molibdénio-Vanádio x50CrMoV15 garante as seguintes características: lâmina muito afiada, gume de corte muito duradouro, gume facilmente afiável, elevada resistência a manchas. São necessários cerca de 50 passos de fabrico importantes para produzir cada uma destas facas. O "saber fazer" tradicional e a maquinaria de precisão prosseguem as operações de retificação e polimento até que o gume final seja aplicado no ângulo de lâmina mais adequado. O cabo combina equilíbrio, segurança, aderência e controlo com um visual exclusivo. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Dimensões aproximadas: 285x20x25mm Peso Líquido: 0,154kg.

Vitrine neutra EP30M

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 920x330x315mm

Temperatura Maxima: NEUTRA

Peso: 20KG

Disco de corte 4 mm Alumínio Desfiado H4

CLIMA

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Disco de corte 4 mm Alumínio Desfiado H4

Sacos lisos 180 x 300 mm 80ºC (pack 1000 unid.)

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões: 180 x 300 mm

Temperatura: 80ºC

Quantidade: (pack 1000 unid.)

Bancada mural 2000 x 700 x 850

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 2000x700x850 mm

Peso unitário líquido 52kg

Dispensador de massas refrigerado eutéctico de 8 litros

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- Aço inoxidável - Placa eutéctica em aço inoxidável - Mantém frio por 6 horas - Dimensões da placa: L 200 x P 200 x A 46 mm - Recuperador de resíduos - Capacidade: 8 litros - Dimensões: L 240 x P 341 x A 490 mm - Peso: 5,90 kg

Panela de sopa, 10 l

Magnus

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Aquecimento em banho-maria. Tampa e cuba em aço inoxidável. Termóstato e lâmpada de controlo.

Vitrina Refrigerada Com Vidro Curvo Profundidade 1100 Dim 1305X1100X1235H mm

CLIMA

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 1305x1100x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 2 Potência de refrigeração: 635 W Consumo: 1009 W Refrigerante: R-290

<p> Sua máxima higiene os torna recomendáveis para o armazenamento e transporte de qualquer produto alimentar (açúcar

Balde de Resíduos Inox 105L Tampa

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): Ø 460 x 695

Capacidade (litros): 105

Tipo: Tampa

Forno de pizza com tapete 50

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Aço inoxidável Capacidade: 86 pizzas Ø 25 cm/h Dimensões da câmara: 500 x 750 x 100 mm 6 programas de utilização Resistências superiores e inferiores Câmara ventilada Porta de inspeção lateral Painel de controlo digital Temperatura de 0 °C a 350 °C Potência: 14 200 W / 400 V Dimensões: L 1860 x P 1210 x A 500 mm Peso: 255 kg

Maquina Lavar Barreira Sanitaria El. Imb360 900rpm

UDI

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Construção em aço inox, frontal superior preto; Dosificador detergente com 5 compartimentos extraíveiis; Válvula de drenagem com diâmetro 2 x76mm; Sistema patenteado de bloqueo interno da porta;Microprocessador Aires Elite; Ligação USB/RS48S