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Fritadeira a gás 2 cubas 17Lts - VS7080FRG17VL (L700)

Fritadeira a gás 2 cubas 17Lts – VS7080FRG17VL (L700)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Pés reguláveis em altura . Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico . Tampa e porta frontal em aço inoxidável . Queimadores de aço inoxidável de alta eficiência . Termostato de segurança com rearme manual . Torneira de drenagem com sistema de segurança . Ignição por faíscas através de dispositivo eletrônico . 2 Cubas de 17+17lts com cestos de cabo termoplástico . Peso bruto: 135kg . Potência elétrica: 0,2kW - 230V/50-60Hz . Potência gás: 33kW . Dimensões externas: 800x730x870mm . Bandeja de drenagem de óleo não incluída

Escova Recolhe Migalhas Luxe

Escova Recolhe Migalhas Luxe

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 23,0 x 7,0 x 3,0 cm

Peso: 135 g

Vitrine com refrigeração ventilada para self-service

Vitrine com refrigeração ventilada para self-service, 4x GN1/1 – Frontal fechado com vidros basculantes

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Estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e iluminação por LED. De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL). Vitrines refrigeradas com 3 prateleiras em vidro. Lado virado ao cliente fechado com sistema de vidros basculantes (DF). Lado virado ao operador fechado com portas batentes (2 portas no modelo 3x GN1/1 ou 3 portas no modelo 4x GN1/1). Portas equipadas com painel em policarbonato perfurado, removível para limpeza. Iluminação vertical por LED em ambos os lados para uma excelente exposição. Cuba com profundidade ajustável desde 24 mm a 200 mm através da colocação de tabuleiros VASSBPG (opcional) que permite a exposição de todos os tipos de garrafas e alimentos em containers ou tabuleiros Gastronorm (altura máxima de 150 mm). Refrigeração ventilada de modo vertical na cuba e ao longo das portas para garantir uma temperatura homogénea. O compartimento do evaporador pode ser facilmente inspecionável em que o filtro é extraível para uma total higiene e limpeza. Esgoto da água de condensação posicionada por debaixo da cuba. Painel de controlo digital posicionado na parte inferior. Gás refrigerante R-290.

FOGAO ELETRICO 2 PLACA ARMARIO

Fogao Eletrico 2 Placa Armario

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Com 2 placas de aquecimento Dois tipos de placa com aproximadamente Ø 180 E Ø 230 mm Chaminé de ferro fundido esmaltado à prova de riscos Com armário inferior Luzes de aviso liga/desliga ao atingir a temperatura desejada Porta isolante com parede dupla feita de aço inoxidável Resistência cilíndrica inoxidável Controle ajustável de temperatura termostático Luzes de aviso ao atingir a temperatura desejada

CREPEIRA ELETRICA DUPLA 400 ED

Crepeira Eletrica Dupla 400 Ed

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Crepeiras com placas de ferro esmaltado para fazer suas panquecas tão lisas e douradas quanto quiser, bolos de trigo sarraceno, tampuras indianas, chapatis indonésios, blinis ... Muito popular também na culinária asiática para a preparação de pato lacado. Disco de ferro fundido esmaltado. O ferro fundido esmaltado assegura uma cozedura homogênea, com um mínimo de gorduras, sem pré-cortes. Versão elétrica: termostato de 0-300 ° C, luz de controle. As resistências em espiral diretamente integradas sob a placa, distribuem o calor uniformemente, condição essencial para o sucesso de boas panquecas.

UDS6T200N ELEMENTO NEUTRO DUPLO

Uds6t200n Elemento Neutro Duplo

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Elemento neutro duplo, corpo em aço inoxidável

Sacos de vácuo lisos para utilização em cozinhados a 120ºC de 200x300 (Embalagem de 100 unidades)

Sacos de vácuo lisos para utilização em cozinhados a 120ºC de 200×300 (Embalagem de 100 unidades)

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Dados técnicos

- Largura: 200 mm

- Comprimento: 300 mm

- Espessura: 90 microns

- Tipo: Queima

- Unidades por embalagem: 100

Jarro de vácuo, 2L, ø145x(H)260mm

Jarro de vácuo, 2L, ø145x(H)260mm

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Dimensões aproximadas (alt): 260mm Peso Líquido: 0,71kg. Diâmetro produto: 145mm

Dentel suporte para Armários

Prateleira pequena branca para Armário ARV 150

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. Prateleira branca amovível em aço Plastificado . Dimensões externas: 475x245mm

Secador-abrilhantador de talheres SAS-5001 230-400/50/3N

Secador-abrilhantador de talheres SAS-5001 230-400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção / hora (peças): 5000 - 8000

Alimentação eléctrica: 230 V-400 V / 50 Hz / 3N~ (5.2 A-4.6 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Potência:

·Potência motor: 300 W

·Potência resistência: 900 W

·Potência lâmpada uvc: 8 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 630 mm

·Profundidade: 693 (800) mm

·Altura: 783 mm

Peso líquido: 130 kg

Fritadeira elétrica 37 l

Fritadeira elétrica 20 l, pastelaria, bancada

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Estrutura em aço inoxidável e cabeçote extraível para fácil higienização. Torneira de segurança para descarga do óleo. Cesto ideal para pastelaria.

Carro De Tabuleiros Em Aço Inoxidável Para 16 Tabuleiros Gn1/1 460X640X1700H mm

Carro De Tabuleiros Em Aço Inoxidável Para 16 Tabuleiros Gn1/1 460X640X1700H mm

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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS CARRINHOS PARA TABULEIROS: Fabricados em aço inoxidável com tubo de 0,9 mm de espessura e chapa de 0,8 mm Carros para tabuleiros com guias 600x400 mm para tabuleiros de pastelaria Carros para tabuleiros com guias Gastronorm Carros totalmente desmontáveis, equipados com 4 rodas de borracha, giratórias e com para-choques (2 deles com travão) Dispõem de um sistema de bloqueio em ambos os lados para evitar a queda dos tabuleiros durante a deslocação

Câmara frigorífica Completa 1500 x 2400 x 2200mm CRPF1524

Câmara frigorífica Completa 1500 x 2400 x 2200mm CRPF1524

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1340 x 2240 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 2400 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1600 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 326 / 296 kg

Consumo de energia: 18.72 kWh/24h

Potência de entrada: 860 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +8 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Máx Ambiente: 40°C at 40% RH

Consumo anual de energia: 6833 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

Lava utensílios LU-60 230-400/50/3N

Lava utensílios LU-60 230-400/50/3N

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 600 mm x 630 mm

Dotação cesta inox: 1

Dotação suplemento bandejas: 1

Altura útil: 650 mm

Ciclos: 3

Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"

Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10

Potência bomba pressão: 470 W

Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~ (30.4 A-17 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Potência:

·Potência da bomba: 3 Hp / 2200 W

·Potência cuba: 6000 W

·Potência da caldeira: 9000 W

·Potência total: 11200 W

Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC

Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC

Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC

Capacidade da cuba: 60 l

Capacidade do caldeirão: 12 l

Consumo água/ciclo: 5 l

Altura máxima base-descarga: 185 mm

Diâmetro de descarga: 30 mm

Dimensões exteriores:

·Largura:742 mm

·Profundidade (fechado):852 mm

·Profundidade (aberto):1232 mm

·Altura (fechado):1840 mm

·Altura (aberto):2035 mm

Peso líquido: 163 kg

Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)

Termómetro para espuma de leite, ø44x(H)140mm

Termómetro para espuma de leite, ø44x(H)140mm

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Dimensões aproximadas (alt): 140mm Peso Líquido: 0,03kg. Diâmetro produto: 44mm

Kit de Sistema de Estante 1200x2400mm CRPF1226

Kit de Sistema de Estante 1200x2400mm CRPF1226

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Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

Prateleira armário D372M4 e D372M4C

Prateleira armário D372M4 e D372M4C

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. Prateleira gradeada para armários D372M4 e D372M4C . Dimensão prateleira: 515x415mm

Aro redondo para empratar, ø70x(H)45mm

Aro redondo para empratar, ø70x(H)45mm

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O aro redondo para empratar ajuda a criar composições elegantes nos pratos. Inestimável quando se trata de fazer sobremesas ou empratar um bife tártaro perfeitamente redondo no prato. Empratamento desejado de qualquer produto na forma redonda, em segundos, até mesmo de arroz ou salada. Excelente para o empratamento refinado de pratos e sobremesas. Alcança uma forma perfeitamente uniforme dos ingredientes no prato Disponível em vários tamanhos Fácil de limpar – pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas (alt): 45mm Peso Líquido: 0,05kg. Diâmetro produto: 70mm

Batideira BE-30 400-440/50-60/3

Batideira BE-30 400-440/50-60/3

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 30 l

Dimensões do caldeiro: 380 mm x 340 mm

Capacidade em farinha (60% água): 9 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 87 - 378 rpm

Velocidade do planetário: 39 - 168 rpm

Potência Total: 1100 W

Alimentação eléctrica: 380 V / 50-60 Hz / 3~ ()

Conexão elétrica: 3P+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 528 mm

·Profundidade: 764 mm

·Altura: 1152 mm

Peso líquido: 86.3 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Assador Gyros AG-20 230/50-60/1

Assador Gyros AG-20 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Queimadores: 3

Altura útil: 655 mm

Capacidade de carga: 20 kg

Potência Total: 8100 W

Plugue : EU

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 500 mm

·Profundidade: 500 mm

·Altura: 900 mm

Peso líquido: 18 kg

Container liso GN2/1 - 65

Container liso GN2/1 – 20

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. Container liso GN2/1 - 20mm de profundidade . Construção em aço inox AISI304 . Volume útil de 5lts . Dimensões externas: 650x530x20mm

Chaleira Ferro Fundido 0,6 l

Chaleira Ferro Fundido 0,6 l

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 27,0 x 25,0 x 24,0 cm

Peso: 2,76 kg

Máquina de 2 espetos para Hot Dogs 390x290x410h mm

Máquina de 2 espetos para Hot Dogs 390x290x410h mm

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Dados técnicos

- Barras: 2- Dimensões das barras: 22x230 (ØxH) mm- Dimensões das panelas: 220x260 (ØxH) mm- Temperatura: 40-100 (°C)- Potência: 0,55 kW- Dimensões: 410x340x370 (LxPxA) mm

FORNO PIZZA DIGITAL DN935/1D 9P

Forno Pizza Digital Dn935/1d 9p

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Frente de aço inoxidável direto com cantos arredondados. Porta com duplo vidro panorâmico. Calibre entre a porta e a câmara de cozinhar. Corpo interior da câmara de cozedura de aço inoxidável. Sistema de recuperação de calor incorporado na câmara de cozinhar. Iluminação da câmara de cozinhar com duas lâmpadas de halogéneo de 12V. Base em tijolos de Cordierite. Termostato de segurança. Ventoinha.

Frigideira Titanium Pro 4 em 1

Frigideira Titanium Pro 4 em 1

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Características Técnicas:

Robusta e durável graças ao seu corpo fabricado em alumínio fundido em uma única peça

Revestimento anti-aderente tricamadas Quantanium de máxima qualidade reforçado com partículas à base de titânio

Produto ECO: livre de PFOA, materiais pesados e tóxicos

Fundo difusor FULL INDUCTION; garante um desempenho ideal para todo o tipo de cozinhas, com um elenco de calor excelente, conseguindo o máximo de eficiência e economia de energia

Compatível com todas as fontes de calor (indução, fogão, fogões elétricos e a gás)

Fácil limpeza interior e exterior (Não recomendamos lavar na máquina de lavar louça)

Mango com acabamento SOFT TOUCH, termo-isolante, altamente resistente e ergonômica, permite um manuseamento seguro

Medida (largura x comprimento: 32x26 cm

Altura: 3,5 cm

Fry-Top a gás cromoduro

Fry-Top a gás cromoduro, móvel FT9004ECR

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x930x945 mm

Peso unitário líquido 82 kg

Potência a gás 8,5 kW

SECADOR I250 12.5kg VAPOR 230v TAMBOR INOX

Secador I250 12.5kg Vapor 230v Tambor Inox

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Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar (ECT) Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento

PRODUTOR GELADO AUTOMATICO BFX1000A 120 LTS/H

Produtor Gelado Automatico Bfx1000a 120 Lts/h

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Painel de comandos ergonomico; Display gráfico multilingual; 52 programas que podem que incluem: Misturar, bater, lavagem; Permite selecionar o ciclo ideal à mistura correspondente( leite, fruta); Programas livres : Densidade, Velocidade do agitador ....

Arca Congeladora Porta vidro IC101SC

Arca Congeladora Porta vidro IC101SC

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 450 x 450 x 520 mm

Dimensão externa (LxPxA): 570 x 570 x 897 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 680 x 700 x 950 mm

Peso bruto / líquido: 47 / 42 kg

Volume bruto / líquido: 108 / 91 l

Consumo de energia: 1.21 kWh/24h

Potência de entrada: 80 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 5

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 60 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 443 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 108 pçs

Rodas: 2 rodas giratórias duplas

Embaladora de vácuo SU-520P+ CC 230/50-60/1

Embaladora de vácuo SU-520P+ CC 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 20 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 24 m³/h

Comprimento da barra: 420 mm

Potência Total: 750 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 568 mm

·Profundidade: 431 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 634 mm

·Profundidade: 552 mm

·Altura: 513 mm

Peso líquido: 76 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Disco ralador, DT-5

Disco ralador, DT-5

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DT-5Peso Líq.: 0,31 Kg.

Raspadores, Lâmina, 65x330mm

Raspadores, Lâmina, 65x330mm

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LâminaDimensões aproximadas: 330x65mm Peso Líquido: 0,129kg.