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<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente liso Gastronorm 18 L, 325 x 354 mm – GN 2/3-200

EDENOX
O preço original era: 64,00 €.O preço atual é: 44,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 200

Capacidade (litros): 18

Tamanho (mm): 325 x 354 mm

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Prateleira linha queima - VSPT55 (L900)

Prateleira linha queima – VSPT25 (L900)

Virtus
O preço original era: 2.963,00 €.O preço atual é: 2.311,14 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Prateleira central gradeada . Dimensão extensível de 2000mm a 2500mm
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Cozedor de pasta elétrico 26 l

Cozedor de pasta elétrico 26 l, móvel

Magnus
O preço original era: 3.545,00 €.O preço atual é: 2.481,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Cestos em aço cromado com pegas atérmicas. Torneiras para entrada e saída de água. Cuba com cantos arredondados removível que permite uma fácil limpeza. Resistências elétricas em aço inox «incoloy» equipadas no exterior do fundo da cuba; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento e termóstato de segurança que interrompe o funcionamento na ausência de água na cuba. Fornecido com 2 cestos 145x290x215 mm (MA770049).
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Vitrine refrigerada VCKB8

Vitrine refrigerada VCKB8

SAYL
O preço original era: 1.540,00 €.O preço atual é: 1.232,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1680x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 64KG

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<p>Os modelos para recipientes Gastronorm estão equipados com 17 pares de guias soldados à estrutura de tubo quadrado

Carro Alto GN1/1, 17 niveis, 530 x 700 x 1720 – CGA-64

EDENOX
O preço original era: 804,00 €.O preço atual é: 562,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 530 x 700 x 1720

Para: 600 x 400

Níveis: 17

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Espátula de Silicone com Termômetro Sonda

Espátula de Silicone com Termômetro Sonda

LACOR
O preço original era: 16,40 €.O preço atual é: 12,30 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 29,0 x 8,0 x 2,0 cm

Peso: 92 g

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Cozedor automático a gás de 1 cuba de 223 L

Cozedor automático a gás de 1 cuba de 223 L

FAGOR
O preço original era: 43.328,00 €.O preço atual é: 32.496,00 €. + IVA

Características Técnicas

-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.

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Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios Cutter vertical R23

Robot Coupe
O preço original era: 924,00 €.O preço atual é: 859,32 €. + IVA
. Faca lisa 3 lâminas suplementares
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Congelador vertical de porta cega

Congelador vertical de porta cega

CLIMA
O preço original era: 513,00 €.O preço atual é: 384,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Prateleiras: 3

- Capacidade: 112 litros

- Temperatura: -18 / -24 (°C)

- Consumo: 0,94 (kWh/24h)

- Potência: 80 W

- Dimensões: 540x600x910 (LxPxA) mm

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LAVADOURO T90 (SX/DX)1800x730x860h P/MOD. HT-AX-BX

Lavadouro T90 (Sx/dx)1800x730x860h P/mod. Ht-ax-bx

UDI
O preço original era: 2.444,00 €.O preço atual é: 1.833,00 €. + IVA
LAVADOURO T90 (SX/DX) 1800x730x860h PARA MODELOS HT-AX-BX
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Fogão De Mesa A Gás 6 Queimadores 6X6Kw 1200X700X290H mm

Fogão De Mesa A Gás 6 Queimadores 6X6Kw 1200X700X290H mm

CLIMA
O preço original era: 2.272,00 €.O preço atual é: 1.704,00 €. + IVA
CARACTERÍSTICAS FOGÃO A GÁS PROFISSIONAL: Queimadores: 6 Potência de fogo: 6x6 kw Potência total: 36,0 kw Dimensões: 1200x700x290h mm
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Recipiente para Queijo Parmesão com uma Colher Inox

Recipiente para Queijo Parmesão com uma Colher Inox

LACOR
O preço original era: 32,20 €.O preço atual é: 24,15 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade: 200 ml

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Escova Recolhe Migalhas

Escova Recolhe Migalhas

LACOR
O preço original era: 15,10 €.O preço atual é: 11,32 €. + IVA

Características Técnicas:

Medidas: 9,5x16,5x4 cm

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Braseira basculante de 96 l

Braseira basculante de 96 l, aquecimento direto a gás

Icos
O preço original era: 8.380,00 €.O preço atual é: 5.866,00 €. + IVA
Ignição através de piezoelétrico manual e chama piloto. Aquecimento através de queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. Grelha de ventilação. Conjunto de injetores para vários tipos de gás. Termóstato de segurança. Torneira com válvula de segurança com termopar. Regulação da temperatura de +100 °C a +300 °C.
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Arrefecedor Garrafas Eb-250-i Aço Inox

Arrefecedor Garrafas Eb-250-i Aço Inox

EDENOX
O preço original era: 2.068,00 €.O preço atual é: 1.447,60 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2482 x 560 x 850

Capacidade em litros (L): 720

Classif. Eficiência Energética: C

Consumo elétrico 24 h (KWH): 2,1

Consumo anual elétrico (KWH): 766,5

Material exterior: -

Material interior: Inox

Número de portas: -

Grelhas separadores: 4

Potência elétrica (KW): 0,207

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Clipes para tampas para recipientes de armazenamento HACCP, Amarelo, 12 pcs

Clipes para tampas para recipientes de armazenamento HACCP, Amarelo, 12 pcs

HENDI
O preço original era: 6,85 €.O preço atual é: 5,82 €. + IVA
A ser utilizado com as tampas GN em PP. Indica de forma clara a categoria do conteúdo do recipiente.Cor material: AmareloPeso Líquido: 0,012kg.
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VITRINE REFRIGERADA VERTICAL LUXOR DOUBLE KD12Q2

Vitrine Refrigerada Vertical Luxor Double Kd12q2

UDI
O preço original era: 13.983,00 €.O preço atual é: 10.487,25 €. + IVA
VITRINE LUXOR DOUBLE KD12Q2 (-20º,+5ºC)
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MAQUINA DE GELO P/ CAIPIRINHA TB 852A HC 90kg

Maquina De Gelo P/ Caipirinha Tb 852a Hc 90kg

UDI
O preço original era: 3.760,00 €.O preço atual é: 2.820,00 €. + IVA
A ação combinada de um sem-fim e extrusora permite produção contínua em um ciclo estável. A confiabilidade de os componentes garantem baixos custos operacionais e alta eficiência da produção de gelo Classe tropical +43 °C AISI 304 SS Scotch brite acabamento Seixos compactos, 91% secos 1 l de água = 1 kg de gelo (apenas refrigerado a ar)
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Grade Retangular para Pastelaria

Grade Retangular para Pastelaria

LACOR
O preço original era: 8,70 €.O preço atual é: 6,52 €. + IVA

Características Técnicas:

Fabricada em aço cromado para uma longa duração.

Permite arrefecer homogeneamente todas as partes da sobremesa, incluindo a parte inferior.

Protege as superfícies da cozinha de queimaduras.

Não se recomenda a sua utilização em uma máquina de lavar louça.

Medidas: 43 x 30 cm

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MISTURADORA CARNE UDIMC115 2PN 400V 105-115 kg

Misturadora Carne Udimc115 2pn 400v 105-115 Kg

UDI
O preço original era: 8.170,00 €.O preço atual é: 6.127,50 €. + IVA
Estrutura completamente em aço inox areado; Microinterruptor com tampa; Inversão de marcha ; Botão de emergência; Levantamento da cuba (110º) para facilitar o esvaziamento; Pás removíveis; Kit de rodas (2 com travão) de serie.
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Expositor profissional de congelados

Expositor profissional de congelados, 983 l – Descongelação automática

Fricon
O preço original era: 3.360,00 €.O preço atual é: 2.352,00 €. + IVA
Revestimento externo em chapa pré pintada; revestimento interno em chapa plastificada; tampas de correr em vidro; espessura isolamento de 70 mm; termóstato digital; termómetro digital; bi-temperatura (refrigeração/congelação); condensador ventilado; gás de refrigeração R290; paragolpes; caleira dreno da água, apara águas; iluminação LED; ampla visibilidade; classe climática: 3L1.
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Chávena, 0,23L, ø90mm

Chávena, 0,23L, ø90mm

HENDI
O preço original era: 4,30 €.O preço atual é: 3,66 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,19kg. Diâmetro produto: 90mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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<p>Vitrina curva quente com portas de correr traseiras.</p>

Vitrina Curva Quente, Porta traseira de correr – VCA-PV-EC-311

EDENOX
O preço original era: 7.040,00 €.O preço atual é: 4.928,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 1115

Largura (mm) : 610

Altura (mm) : 924

Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 1090

Dimensões de montagem largura (mm) : 585

Capacidade GN : 3 GN 1/1

Potência (W) : 4105

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Suporte para panela wok

Suporte para panela wok

CASSELIN
O preço original era: 249,00 €.O preço atual é: 199,20 €. + IVA
- Dimensões: Ø 225 x A 35 mm - Peso: 1,90 kg
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Máquina de embalar com cortador

Máquina de embalar com cortador, seladora 300×3 mm

Magnus
O preço original era: 150,00 €.O preço atual é: 105,00 €. + IVA
Selagem de alta qualidade e desenho compacto. Fácil funcionamento. Tempo de selagem de 0.2 a 1.5 segundos.
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Prancha enchimento SE/SU-800 CC

Prancha enchimento SE/SU-800 CC

Sammic
O preço original era: 184,00 €.O preço atual é: 143,52 €. + IVA

Características Técnicas:

Material: Polietileno

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Torradeira de quartzo PM

Torradeira de quartzo PM

CASSELIN
O preço original era: 449,00 €.O preço atual é: 359,20 €. + IVA
Torradeira - Salamandra - Passa-pratos Aço inoxidável Resistência de quartzo: 3 em cima e 3 em baixo Regulação das resistências em cima ou em cima/baixo Termóstato regulável de 0 °C a 200 °C Luz indicadora Grelha incluída: L 485 x P 255 mm Grelha ajustável em 2 níveis Temporizador Potência: 2200 W / 230 V Dimensões: L 578 x P 420 x A 300 mm Peso: 12,35 kg
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Placa de grelhar cromada estriada texturizada 66 gás

Placa de grelhar cromada estriada texturizada 66 gás

CASSELIN
O preço original era: 1.739,00 €.O preço atual é: 1.369,25 €. + IVA
- Aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa cromada - Placa estriada: L 320 x P 480 mm - Placa texturizada: L 320 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 8 000 W gás - Dimensões: L 658 x P 609 x A 436 mm - Peso: 45 kg > Pré-equipada para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.
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Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 3,4L, (H)200mm

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 3,4L, (H)200mm

HENDI
O preço original era: 38,70 €.O preço atual é: 32,90 €. + IVA
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 176x162x200mm Peso Líquido: 0,65kg.
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AMASSADEIRA UDP 50 45K 65L 2V 400V

Amassadeira Udp 50 45k 65l 2v 400v

UDI
O preço original era: 3.862,00 €.O preço atual é: 2.896,50 €. + IVA
Destinadas a amassar, misturar e sovar massas médias e pesadas, para padarias de pequeno e grande porte. São equipadas com grade frontal de segurança.
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Mesa pre-lavagem MPD-1200 para AX/UX/SRC (1200 x 750 x 850 mm)

Mesa pre-lavagem MPD-1200 para AX/UX/SRC (1200 x 750 x 850 mm)

Sammic
O preço original era: 1.385,00 €.O preço atual é: 1.080,30 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões cuba::

dimensões cuba - largura: 400x400 mm

dimensões cuba - profundidade: 300 mm

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Embaladora de vácuo SU-806P 230-400/50/3N

Embaladora de vácuo SU-806P 230-400/50/3N

Sammic
O preço original era: 10.461,00 €.O preço atual é: 8.159,58 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Comprimento da barra: 530 mm + 848 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50 Hz / 3N~ (6.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 232 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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