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Tampa GN, resistente a altas temperaturas, GN 1/9, Transparente, 176x108mm

Tampa GN, resistente a altas temperaturas, GN 1/9, Transparente, 176x108mm

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A tampa para recipientes GN resistentes a altas temperaturas feitos de Grilamid é um acessório útil para proteger os alimentos armazenados em recipientes GN universais de dimensões padrão. Feita de Grilamida altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA) Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C) Adequado para utilização em micro-ondas, banho-maria e pratos irritantes, congeladores, chillers a jato e frigoríficos Não absorve odores nem sabores Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: Transparente Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA. Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C. Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds. Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores. Muito transparente com um toque leve de amarelo. Dimensões aproximadas: 176x108mm Peso Líquido: 0,05kg.

Mesa congeladora Snack SK6410BT/+ SP

Mesa congeladora Snack SK6410BT/+ SP

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1772 x 430 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2230 x 600 x 925 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2250 x 640 x 1020 mm

Peso bruto / líquido: 163 / 143 kg

Volume bruto / líquido: 480 / 460 l

Consumo de energia: 9.23 kWh/24h

Potência de entrada: 660 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 85 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 3369 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 38 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 328 x 430 mm

<p>Programador eletromecânico.</p>

Máquina de Lavar Louça, abertura frontal, 540 pratos/h, 3,45kM – AFG-540

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Descrição Técnica:

Produção pratos/hora: 540

Altura (mm): 320

Potência (kW): 3,45

Tensão (V): 230 V 1+N+T

Dimensões (mm): 600 x 600 x 820

Prateleira de parede Dupla em aço inoxidável AISI 201 1200x300x660 mm

Prateleira de parede Dupla em aço inoxidável AISI 201 1200x300x660 mm

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Dados técnicos

- Dimensões: 1200x300x600 (LxPxA) mm

Fritadeira elétrica 2 cubas 4Lts - XDF 44L

Fritadeira elétrica 2 cubas 4Lts – XDF 44L

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Fritadeira elétrica de bancada com 2 cubas 4+4Lts.

Maquina Gelo Granular Fhg-80-w

Maquina Gelo Granular Fhg-80-w

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 500 x 670 x 696

Tipo: Granular

Produção 24 h (Kg): 80

Capacidade de Armazenamento Gelo (Kg): 15

Condensação: Água

Potência (W): 700

Colher, 0,125L, (L)187mm

Colher, 0,125L, (L)187mm

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Dimensões aproximadas (Comp.): 187mm Peso Líquido: 0,012kg.

KIT DE SOBREPOSIÇÃO EM AÇO INOX MOD 416/616/1016

Kit De Sobreposição Em Aço Inox Mod 416/616/1016

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Kit de sobreposição em aço inox AISI 430 para fornos H 55 mm

Abatedor de temperatura 5x GN1/1 e 600x400mm com controlo tátil

Abatedor de temperatura 5x GN1/1 e 600x400mm com controlo tátil, condensação a ar

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Capacidade para 5 tabuleiros GN1/1 e 600x400 mm (EN1), distância entre guias 65 mm. Construído segundo a diretiva HACCP. Alarme HACCP. Interior e exterior em aço inoxidável. Isolamento em poliuretano injetado de 60 mm, sem CFC. Cantos arredondados para uma total limpeza. Extração das grelhas para uma eficaz higienização. Câmara com ralo para uma perfeita evacuação dos líquidos residuais. Tabuleiro de recolha de condensados. Porta equipada com dispositivo automático de fecho, fixação de abertura a 180º. Alarme de abertura prolongada da porta. Classe climática 5 (Temperatura ambiente: +42 ºC). 72 Programas (8 categorias cada uma com 9 receitas). Programas especiais para gelados, desinfeção de peixe, entre outros. Passagem automático da fase de arrefecimento ou congelação para a fase de manutenção. Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada. Refrigerante R-452A. Compressor hermético com condensador ventilado. Guias internas e sonda incluídas. Descongelação automática. Equipado com entrada USB de série.

MAQUINA GELO PROFISSIONAL 15 kgs

Maquina Gelo Profissional 15 Kgs

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Em menos de 10 minutos, o gelo estará pronto e cairá na cuba removível de 1,6 kg. Pode optar por ligar a torneira de água, assim terá sempre o tanque de 2,8 L cheio, ou pode enchê-lo manualmente. Graças à sua produção diária de 15 kg de gelo, nunca mais ficará sem gelo! Pode escolher entre 2 tamanhos de gelo.

Grelhador Panini placas Estriada - Lisa

Grelhador Panini placas Estriada – Lisa

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Aparelho robusto em aço inoxidável Placas de ferro fundido para ótima difusão térmica Placa superior estriada, placa inferior lisa Termóstato de 50 °C a 300 °C Luz indicador de aquecimento Luz indicadora ligado/desligado Tabuleiro de recolha das gorduras com pegas anti queimadura Placa superior: L 335 x P 220 mm Placa inferior: L 335 x P 230 mm Potência: 2200 W / 230 V Dimensões: L 410 x P 370 x A 200 mm Peso: 19 kg > Escova de limpeza incluída

FRY-TOP ELETRICO SIMPLES NERVURADO ARMARIO

Fry-top Eletrico Simples Nervurado Armario

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Versão ranhurada da superfície de cozimento Frytop com armário inferior e porta Frytop com espessura de 15 mm em aço ST 52 Superfície de cozimento em aço inoxidável com espessura de 3 mm Gaveta coletora de gordura em aço inoxidável localizada dentro do armário Superfície de cozimento levemente inclinada para facilitar a limpeza Orifício para escoamento de líquidos Recipiente para óleo residual Sistema de segurança termopar conectado ao queimador Queimadores com acionamento piezoelétrico Temperatura operacional de 50-300°C.

Máquina embalar vácuo DZ-1100/2L

Máquina embalar vácuo DZ-1100/2L

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. Máquina embalar a vácuo com estrutura em aço inox . Com barras de soldadura em L de 510/980mm . Com 2 bombas de vácuo 20m3/h - XD-020 . Comandos frontais de fácil utilização . Tampa superior em polietileno transparente . 1 a 2 ciclos/minuto . Peso bruto: 260kg . Potência elétrica: 1,80kW - 230V . Dimensão câmara vácuo: 1106x606x190mm (LxPxA) . Dimensões externas: 1186x720x1005mm (LxPxA)

Cesto em arame redondo, ø100x(H)90mm

Cesto em arame redondo, ø100x(H)90mm

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Mais informações em breve. Ainda não está pronto para as traduções. Dimensões aproximadas (alt): 90mm Peso Líquido: 0,12kg. Diâmetro produto: 100mm

Fogão a gás 2 bocas 40

Fogão a gás 2 bocas 40

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 queimadores em ferro fundido - Potência: 3 500 W + 6 000 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm - Peso: 25 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Recipiente TM-PP 137 x 95 x 63 mm - 0.4 l (1280 u.)

Recipiente TM-PP 137 x 95 x 63 mm – 0.4 l (1280 u.)

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

Braseira elétrica basculante manual 120L - VS90120BREI (L900)

Braseira elétrica basculante manual 120L – VS90120BREI (L900)

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. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Cuba de elevação manual com capacidade 120lts . Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação . Torneira de entrada de água . Resistências elétricas blindadas “Incoloy-800” . Controlo temperatura por termostato e termostato de segurança . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 211kg . Potência elétrica: 19kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 1200x900x870mm

Saco de pasteleiro, transparente, 100 pcs. , 445x220mm

Saco de pasteleiro, transparente, 100 pcs. , 445x220mm

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transparenteDimensões aproximadas: 445x220mm Peso Líquido: 0,9kg.

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 21L, (H)150mm

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 21L, (H)150mm

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Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325x150mm Peso Líquido: 1,61kg.

Placa de grelhar elétrica em aço polido

Placa de grelhar elétrica em aço polido, 755×400 mm

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A robustez do inox aliado à eficácia das resistências elétricas tornam a linha EGP numa referência das placas de grelhar. Pés telescópicos (reguláveis em altura). Dois termóstatos independentes o que permite selecionar a área de trabalho necessária. Termóstato regulável de 0 a 250º com indicador luminoso. Estrutura e molheira amovível em aço inox.

BANCADA DE LAVAGEM 1 CUBA DT 1400x600x850 INOX

Bancada De Lavagem 1 Cuba Dt 1400x600x850 Inox

+ IVA

BANCADA DE LAVAGEM 1 CUBA A DIREITA 1400x600x850 INOX

Fry-top elétrico

Fry-top elétrico, placa lisa cromoduro 350×570 mm, bancada

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Estrutura totalmente em aço inoxidável; placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza; molheira removível de gaveta. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar.

ARMARIO CONSERVACAO UD-1700 PORTA VIDRO

Armario Conservacao Ud-1700 Porta Vidro

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Armário vertical de conservação, porta vidro. Com termómetro digital. Fechadura e chave. Iluminação LED vertical.

Carregadores de sifões de chantilly, 10 pcs

Carregadores de sifões de chantilly, 10 pcs

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Peso Líquido: 0,29kg.

MAQUINA MINIGEL 3 LK C/ ILUMINACAO E FECHADURA

Maquina Minigel 3 Lk C/ Iluminacao E Fechadura

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Tecnicamente avançado, nascido das necessidades daqueles que querem satisfazer seus clientes com um sorvete de sobremesa. Compacto, projetado para fácil uso, com um design sóbrio e elegante que nasceu para ser notado e apresentar melhor o sorvete. Um produto exclusivo para os locais que desejam excelência.

TRITURADOR DETRITOS B501 COM MOVEL+DETECTOR METAIS

Triturador Detritos B501 Com Movel+detector Metais

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O triturador de lixo Modelo B501 destina-se a comunidades muito grandes: hotéis, restaurantes e hospitais. Esta máquina possui uma função de pulverização dupla, ou seja, a trituração funciona em duas etapas. Primeiro ele esmaga os residuos com um grupo de martelos e uma série de pequenas colunas em aço temperado e de seguida, há o esmagamento fino. Essas máquinas possuem uma colocação mecânica original que as diferencia de todas as outras máquinas presentes no mercado, de fato: o motor está ligado às partes rotativas do triturador com correias que formam um elemento de almofada muito útil quando objetos muito grandes ou muito pesados são introduzidos na máquina.

Distribuidor de Cereais Duplo com Base

Distribuidor de Cereais Duplo com Base

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Características Técnicas:

Diâmetro do tanque: 18,5 cm

Dimensões: 44x34x70 cm

Capacidade: 10 litros por depósito

Secador-abrilhantador de talheres SAS-6001 230-400/50/3N

Secador-abrilhantador de talheres SAS-6001 230-400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção / hora (peças): 5000 - 8000

Alimentação eléctrica: 230 V-400 V / 50 Hz / 3N~ (5.2 A-4.6 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Potência:

·Potência motor: 300 W

·Potência resistência: 900 W

·Potência lâmpada uvc: 8 W

·Potência ventilador: 50 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 630 mm

·Profundidade: 693 (800) mm

·Altura: 783 mm

Peso líquido: 130 kg

Crepeira elétrica 2 placas

Crepeira elétrica 2 placas

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. Construção em aço inoxidável . 2 Placas de 400mm de diâmetro . Termostato de segurança +350°C . Termostato para regulação de temperatura até +300°C . Bandeja inferior para recolha de gordura . Peso bruto: 44kg . Potência elétrica: 3,0kW+3,0kW - 230V . Dimensões exteriores: 860x490x225mm

Recipiente portátil com isolamento, 20L, ø330x(H)360mm

Recipiente portátil com isolamento, 20L, ø330x(H)360mm

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Dimensões aproximadas (alt): 360mm Peso Líquido: 8,24kg. Diâmetro produto: 330mm

<p> Seladoras a vácuo controladas por sensor

Máquina de embalar a vácuo por sensor, SLINE-20 L 2A PLUS, 450mm

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Descrição Técnica:

Capacidade da bomba (m3 / h): 20 m3/h Busch

Número de barras de solda: 2

Comprimento da solda (mm): 450 + 450

Dimensões da câmara (mm): 466 x 405 x 226

Dimensões externas (mm): 544 x 649 x 750

Potência (W): 950

Tensão (V): 230/1N/50-60 Hz

Descrição: Sensor

Fogão a gás com forno a gás GN2/1 4 queimadores 800x700x850h mm 3

Fogão a gás com forno a gás GN2/1 4 queimadores 800x700x850h mm 3,5+2×5+7 Kw

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Dados técnicos

- Fogos: 4

- Potência do fogo: 3,5+2x5+7 kW

- Tipo de forno: Gás estático

- Potência do forno: 6,0 kW

- Potência do fogão: 20,5 kW

- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm