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      • Gn1/1 (530x325mm) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265X325 MM) (42)
      • Gn1/2 (265X325 MM) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265x325mm) (66)
      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
Máquina de Lavar Loiça UX-50BCD 400/50/3N DD

Máquina de Lavar Loiça UX-50BCD 400/50/3N DD

Sammic
4.021,00 € O preço original era: 4.021,00 €.3.136,38 €O preço atual é: 3.136,38 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"

Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15

Temperatura de lavagem: 55ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 14 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 2.5 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,19 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 5000/3800/3000/2000 W

Potência total: 5700/4500/3700/2700 W W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:580 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 71 kg

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Cozedor de pasta a gás 2 cubas de 40l - CPG40L40L900E -dev.palamenta.com.pt

Cozedor de pasta a gás 2 cubas de 40l – CPG40L40L900E

HRFAINCA
5.920,00 € O preço original era: 5.920,00 €.4.440,00 €O preço atual é: 4.440,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x930x880 mm

Potência a gás26 (kW)

Peso unitário líquido 130kg

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Carregadores de sifões de chantilly, 24 pcs

Carregadores de sifões de chantilly, 24 pcs

HENDI
13,65 € O preço original era: 13,65 €.11,60 €O preço atual é: 11,60 €. + IVA
Peso Líquido: 0,696kg.
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Picador Bamix

Picador Bamix

LACOR
48,60 € O preço original era: 48,60 €.36,45 €O preço atual é: 36,45 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 13,0 x 13,0 x 10,5 cm

Peso: 300 g

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Recipiente Gastronorm 1/3 AISI 201

Recipiente Gastronorm 1/3 AISI 201

CASSELIN
11,00 € O preço original era: 11,00 €.9,90 €O preço atual é: 9,90 €. + IVA
- Profundidade: 150 mm - Capacidade: 6,8 L - Dimensões: 325 x 176 mm
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Fritadeira elétrica com válvula de drenagem 10 litros

Fritadeira elétrica com válvula de drenagem 10 litros

CASSELIN
439,00 € O preço original era: 439,00 €.351,20 €O preço atual é: 351,20 €. + IVA
Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável Bloco de resistência inclinável Luz indicadora de aquecimento Válvula de drenagem 1 cuba com capacidade de 10 litros 1 cesto: L 215 x P 315 x A 140 mm Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C Termóstato de segurança Potência: 3600 W / 230 V Dimensões: L 285 x P 745 x A 456 mm Peso: 10 kg
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Espátula, Preto, 34x345mm

Espátula, Preto, 34x345mm

HENDI
9,05 € O preço original era: 9,05 €.7,69 €O preço atual é: 7,69 €. + IVA
Cor material: PretoDimensões aproximadas: 345x34x15mm Peso Líquido: 0,08kg.
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Jarro medidor empilhável, 0,5L, ø95x(H)136mm

Jarro medidor empilhável, 0,5L, ø95x(H)136mm

HENDI
1,95 € O preço original era: 1,95 €.1,66 €O preço atual é: 1,66 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 150x90x136mm Peso Líquido: 0,062kg. Diâmetro produto: 95mm
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CESTO COPOS REDONDO C07 370x120

Cesto Copos Redondo C07 370×120

UDI
74,00 € O preço original era: 74,00 €.55,50 €O preço atual é: 55,50 €. + IVA
Cesto de copos redondo C07 diametro 370x120
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Bancada mural 100 L700 2P

Bancada mural 100 L700 2P

HOTELEQUIP
111,00 € – 555,00 €Price range: 111,00 € through 555,00 € + IVA
. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior de 100mm . Prateleira inferior e intermédia . Tampo superior liso
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Curva mecanizada 90º CM-90 (800 x 800 mm)

Curva mecanizada 90º CM-90 (800 x 800 mm)

Sammic
4.193,00 € O preço original era: 4.193,00 €.3.270,54 €O preço atual é: 3.270,54 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 800 x 800 mm

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SECADOR DR55S 25kg GAS EVOLIS FR INOX TAMB INOX RE

Secador Dr55s 25kg Gas Evolis Fr Inox Tamb Inox Re

UDI
9.447,00 € O preço original era: 9.447,00 €.7.085,25 €O preço atual é: 7.085,25 €. + IVA
Tambor Capacidade 25 Kg Volume: 490 Lt Diâmetro 838 mm Profundidade 889 mm Porta 810 mm Exaustão Ø 200 mm...
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MAQUINA VACUO TERMOSELADORA VG600 LCD

Maquina Vacuo Termoseladora Vg600 Lcd

UDI
10.000,00 € O preço original era: 10.000,00 €.7.500,00 €O preço atual é: 7.500,00 €. + IVA
Selantes que fazem o vácuo e entram com gás alimentar por compensação. Para funcionar corretamente, a máquina de selagem deverá estar ligada a um compressor de ar de 1,5 a 2 HP (cerca de 20 litros de compressor) Estar ligada a um cilindro de gás alimentar. A placa eletrônica possui um sensor de vácuo. A máquina corta o filme para os 2 lados (direita e esquerda). A placa superior está fixa. Devemos ligar a máquina 15/20 minudos antes de começar a trabalhar com o mesmo ferro para chegar em temperatura (160 ° - 165 °) A selagem é feita através de um pistão pneumático.
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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-157

EDENOX
618,00 € O preço original era: 618,00 €.432,60 €O preço atual é: 432,60 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1500 x 700 x 850

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FORNO ELT VAP DIRETO TOUCH UDFTSE1021 10x2/1GN

Forno Elt Vap Direto Touch Udftse1021 10×2/1gn

UDI
12.450,00 € O preço original era: 12.450,00 €.9.337,50 €O preço atual é: 9.337,50 €. + IVA
Pode escolher entre cozinhar por convecção, cozinhar por convecção de vapor combinada e cozedura a vapor. Terá dez tabuleiros, dez etapas de cozedura, cinco velocidades e 500 receitas. Estes são os números de uma cozinha gigante, a ferramenta ideal para a produção de grandes quantidades sem sacrificar a qualidade.
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Produtora de gelado vertical 50 l/h - ar

Produtora de gelado vertical 50 l/h – ar

Telme
25.186,00 € O preço original era: 25.186,00 €.17.630,20 €O preço atual é: 17.630,20 €. + IVA
Condensação a ar (disponível a água ao mesmo preço). Cilindro vertical (vantagens: fácil enchimento e constante visibilidade do produto). Evaporador nas paredes e no fundo do cilindro permite uma refrigeração mais rápida e homogénea. Possibilidade de adicionar ingredientes a qualquer momento. O ciclo por temperatura obtém sempre o mesmo resultado, mesmo com diferentes quantidades de mistura. Controlo do tempo e da temperatura. A inversão do sentido de rotação e a duplicação da velocidade do misturador, garantem uma elevada extração. Aumento médio entre 25 a 30% de volume, dependendo do tipo de gelado.
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MESA ESTUFA PORTAS DESLIZANTES 1000x700x850 INOX

Mesa Estufa Portas Deslizantes 1000x700x850 Inox

UDI
1.929,00 € O preço original era: 1.929,00 €.1.446,75 €O preço atual é: 1.446,75 €. + IVA
Mesa estufa portas deslizantes 1000x700x850 inox
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Cobertura para mesa retangular, 810934, Preto, 1200x760x(H)730mm

Cobertura para mesa retangular, 810934, Preto, 1200x760x(H)730mm

HENDI
37,65 € O preço original era: 37,65 €.32,00 €O preço atual é: 32,00 €. + IVA
810934 Cor material: PretoDimensões aproximadas: 1200x760x730mm Peso Líquido: 0,57kg.
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Mesa com lavatório, com espaço para máquina de lavar loiça e prateleira, Esquerda, 1200x700x(H)850mm

Mesa com lavatório, com espaço para máquina de lavar loiça e prateleira, Esquerda, 1200x700x(H)850mm

HENDI
773,50 € O preço original era: 773,50 €.657,48 €O preço atual é: 657,48 €. + IVA
A mesa com lava-loiças, espaço para máquina de lavar loiça e prateleira é perfeita para qualquer cozinha profissional que tenha uma máquina de lavar loiça. Proporciona bastante espaço para colocar uma máquina de lavar loiça ou frigorífico de modelo de mesa por baixo da bancada. Fácil de construir com parafusos, mas muito durável devido ao uso de aço inoxidável de alta qualidade. Disponível com lavatório do lado esquerdo (237519) ou do lado direito (237526). Feita inteiramente em aço inoxidável, construção muito durável. Os pés são ajustáveis para garantir uma prestação nivelada. Equipado com um lava-loiças soldado grande de 400x400x(A) 250 mm. Fácil de construir graças à utilização de parafusos. Encaixa facilmente numa máquina de lavar loiça ou frigorífico por baixo da bancada. EsquerdaDimensões aprox: 1200X700X850mm Peso Líq.: 25,5 Kg. Diâmetro produto: 0 mm
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Fogão bancada elétrico 2PR - VS7040PCET (L700)

Fogão bancada elétrico 2PR – VS7040PCET (L700)

Virtus
1.306,00 € O preço original era: 1.306,00 €.1.018,68 €O preço atual é: 1.018,68 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . 2 Placas de aquecimento 2,6kW em ferro fundido Ø220mm . Possibilidade de definir a temperatura por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Peso bruto: 31kg . Potência elétrica: 5,2kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x730x250mm
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Módulo 4 Gavetas

Módulo 4 Gavetas

TudoHotelaria
557,00 € O preço original era: 557,00 €.445,00 €O preço atual é: 445,00 €. + IVA
. Estrutura em aço inox AISI 304 . Dimensão: 400mm (L)
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Colher para gelado 1/40, ø45mm

Colher para gelado 1/40, ø45mm

Stöckel
60,15 € O preço original era: 60,15 €.51,13 €O preço atual é: 51,13 €. + IVA
14611Peso Líquido: 0,14kg. Diâmetro produto: 45mm
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Coleção de pratos de piza Drops, Cinzento-claro, ø330mm

Coleção de pratos de piza Drops, Cinzento-claro, ø330mm

HENDI
11,65 € O preço original era: 11,65 €.9,90 €O preço atual é: 9,90 €. + IVA
Fabricado em porcelana envidraçada duradoura. Pode ir ao microondas. Pode ir à máquina de lavar loiça. Não pode ir ao forno." QUANTIDADE MINIMA VENDA: 6 Unidades"
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Colher Lisa Nylon Eco

Colher Lisa Nylon Eco

LACOR
4,40 € O preço original era: 4,40 €.3,30 €O preço atual é: 3,30 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 46,0 x 34,0 x 60,0 cm

Peso: 75 g

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MESA PIZZA (+2º+8ºC)MPR 2025-2 PORTAS E 5 GAVETAS

Mesa Pizza (+2º+8ºc)mpr 2025-2 Portas E 5 Gavetas

UDI
4.760,00 € O preço original era: 4.760,00 €.3.570,00 €O preço atual é: 3.570,00 €. + IVA
Mesa pizza (+2º+8ºC) MPR 2025 - 2 porta e 5 gavetas. Tampo superior em granito com 20 cm espessura. Evaporador com tratamento anti-corrosão.
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Vitrina expositora aquecida com 4 bandejas GN1/3-40 4CT

Vitrina expositora aquecida com 4 bandejas GN1/3-40 4CT

ARILEX
634,00 € O preço original era: 634,00 €.475,50 €O preço atual é: 475,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Luz: NÃO

Tipo de exposição: 4 GN1/3-40 (caves incluídas).

Tensão: 230

Potência total: 800 kW

Dimensões: 820x390x287h mm

Peso unitário líquido: 15 kg

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Máquina de passar a ferro

Máquina de passar a ferro, tábua de 1250×800 mm

Magnus
3.420,00 € O preço original era: 3.420,00 €.2.394,00 €O preço atual é: 2.394,00 €. + IVA
Tábua de passagem com aspiração e aquecimento, ferro e caldeira em aço inoxidável. Preparada com ligação a dois ferros. Para outras capacidades, consulte-nos!
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<p>Para facilitar a preparação das refeições e sua distribuição.</p>

Estante Neutra para preparação, 2 níveis, 1700 x 375 x 700mm – ESM-172

EDENOX
605,00 € O preço original era: 605,00 €.423,50 €O preço atual é: 423,50 €. + IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1700 x 375 x 700

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Máquina para fabricar gelo em cubos 50kg/24h com depósito de 25 kg

Máquina para fabricar gelo em cubos 50kg/24h com depósito de 25 kg, arrefecimento a ar e cubo de 36 g

Magnus
1.970,00 € O preço original era: 1.970,00 €.1.379,00 €O preço atual é: 1.379,00 €. + IVA
* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar. Cubos de 36 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 0 a 20 mm. Equipada com pá.
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Saco para pão redondo, Cinzento-escuro, ø200x(H)200mm

Saco para pão redondo, Cinzento-escuro, ø200x(H)200mm

HENDI
7,50 € O preço original era: 7,50 €.6,38 €O preço atual é: 6,38 €. + IVA
Cor material: Cinzento-escuroDimensões aproximadas (alt): 200mm Peso Líquido: 0,137kg. Diâmetro produto: 200mm
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<p> Cortador vertical

Pé de apoio de coluna para cortador manual CVM-300

EDENOX
1.895,00 € O preço original era: 1.895,00 €.1.326,50 €O preço atual é: 1.326,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Descrição: Pé de apoio de coluna para cortador manual CVM-300

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Vitrine neutra EP20S

Vitrine neutra EP20S

SAYL
220,00 € O preço original era: 220,00 €.176,00 €O preço atual é: 176,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 555x330x215mm

Temperatura Maxima: NEUTRA

Peso: 10KG

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