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Grelha 30 dentes

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Características Técnicas:

Diâmetro max. grelha: 288 mm

Tampa Gastronorm, GN 1/6, Transparente, 176x162mm

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Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 176x162mm Peso Líquido: 0,12kg.

Peladora de batatas em aço inoxidável 9 kg, trifásico

Magnus

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* Altura máxima com torre de controloEstrutura em aço inoxidável AISI 304. Com visor transparente de Ø 200 mm na parte superior. Equipada com torre de controlo amovível das funções para maior durabilidade dos comandos; temporizador de 0-15 minutos; bloqueador de segurança e abrasivo lateral de fácil substituição. Fácil utilização e manutenção. De acordo com normas CE. Suporte não incluído.

Caixa central de pagamento de abertura posterior, com possibilidade de controlar até 32 máquinas

Magnus

Sob Consulta

Caixa central de pagamento de abertura posterior, com possibilidade de controlar até 32 máquinas. Inclui leitor de cartões. Ecrã tátil de 7” com vidro antivandalismo de 5 mm. Requer interface para emparelhar com outros dispositivos.

Preço Sob Consulta

Cesto de loiça diversa 350 x350 x150h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Dimensões: 350x350x150 (LxPxA) mm

Forno Pizza Lenha/gas Fixo Modelo Udxim140v

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Forno pizza madeira/gás com duas portas frontais; Câmaras madeira/gas estão separadas da superficie de cozedura; Câmara madeira com gaveta para recolher cinzas; Câmara gás com queimador ecológico, funciona com os diversos gases.

Batedeira planetária de 20 litros Alimentador Misturador 580x440x770h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 20 litros- Diâmetro da frigideira: 315x290 (ØxH) mm- Velocidade: 3- Tensão: 230 V- Potência: 1100 W- Peso: 78 kg- Dimensões: 440x580x770 (LxPxA) mm

Maquina Lavar De Capota Ht11

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HT11: dois ciclos de lavagem Funções de início / paragem de funcionamento tanque de formação profunda Lavagem / enxaguamento independentes Filtro de tanque duplo + filtro de bomba Bomba de abrilhantador embutida Termometros de tanque e caldeira Suporte de cesta facilmente removível Layouts lineares ou angulares

Ralador Vertical

LACOR

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Características Técnicas:

Fácil de limpar (inclui escova para limpeza)

Medida: 32x12 cm

Peso: 0,65 kg

Cesto para cozedor de massas A800108 (Ø145x200
)

Cesto para cozedor de massas A800108 (Ø145×200 )

ARILEX

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Dados Técnicos

Cesta para panela de macarrão

Dimensões: Ø145x200h mm

Chávena de café, 0,17L, ø80mm

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Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste.Peso Líquido: 0,15kg. Diâmetro produto: 80mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID

Bancada refri gerada alta 4P L600 FBR-255T

EUTRON

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. Bancada refrigerada alta com estrutura exterior e interior em aço inox AISI304 . 4 portas de retorno automático . 1 Gaveta tulha de borras de café sobre grupo compressor . Pés em aço inox reguláveis em altura . 2 Prateleiras por porta reguláveis em altura . Evaporação automática da água de descongelação . Controlo eletrónico da temperatura e descargas . Temperatura interior -2ºC a +8ºC à temperatura ambiente +38ºC . Isolamento em poliuretano injectado, livre de CFC . Volume útil de 701lts . Potência elétrica: 615W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 2542x600x1050mm

Forno de convecção com vapor

CASSELIN

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Totalmente em aço inoxidável Forno em aço inoxidável Porta com vidro duplo Iluminação interna Com 2 motores de ventilação Intervalo de temperatura: de 0 °C a 300 °C Temporizador: 0 - 120 minutos Ligação de água 3/4" Função grill 4 placas incluídas de 454 x 327 mm Espaçamento entre as placas: 70 mm Potência: 2670 W / 230 V Dimensões: L 597 x P 618 x A 570 mm Peso: 39 kg

Bule com tampa, 0,3L, ø74x(H)123mm

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Dimensões aproximadas (alt): 123mm Peso Líquido: 0,22kg. Diâmetro produto: 74mm

Balança 30 kg Eletrônica de Mesa com Base Inox Quadrada

LACOR

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Características Técnicas:

Plataforma inoxidável 30x24 cm (12x9 1/2)

Cabo de ligação 230V 50 Hz

Bateria interna recarregável (Autonomia de 15 dias, com uso freqüente de 8 horas)

Duplo display

Plataforma removível de fácil limpeza

Pés de apoio reguláveis

Visor de nível, planitude

Avisador acústico de sobrecarga

Teclado intuitivo e de fácil utilização

Funções de uma calculadora

Seis memórias programáveis

Unidades de medida: (Kgs., Oz., Libras)

Função de tara

Livro de instruções em 7 idiomas

Tara max.: 30 kg (10 g)

Dimensões: 30x32x12 cm

Peso: 4,6 kg

CERTIF.: OIML R76 Classe III, 60/384/ECC

Prato para massa, ø260mm

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Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,7kg. Diâmetro produto: 260mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID

Fry - Top 800 eléctrico rectificado -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top eléctrico aço rectificado -PLCE8100RT

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x470x227 mm

Potência eléctrica(kW): 5 KW/230 V

Peso unitário líquido: 56kg

<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório 1800 x 700mm – FI-187/30

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1800 x 700

Posição do escorredor: Sem escorredor

Dimensões do recipiente (mm): 500 x 500 x 300

Exterminador Flytrap40 – Branco/inox

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O Flytrap fornece uma solução higiênica para o controle de insetos voadores em áreas críticas, como a indústria de alimentos. Componentes de alta qualidade e construção robusta

Suporte líquidos SE/SU-600 (590 x 400 x 63 mm)

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

Largura: 590 mm

Profundidade: 400 mm

Altura: 63 mm

Forno Pizza Analógico Tp635l/1cm 6p

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Frente de aço inoxidável. Porta com janela panorâmica. Corpo interno da câmara de cozedura em chapa de aço galvanizado. Iluminação da câmara de cozinhar com lâmpada de halogéneo de 12V. Aberturas de vapor Base em tijolos de Cordierite. Controlos mecânicos de aquecimento com ajuste de potência dos dois grupos de resistores (abóbada e sola) separadamente: 33%; 100% Termómetro mecânico com agulha da exibição da temperatura da câmara. Termostato de segurança.

Arca Congeladora FR305S SL

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 860 x 480 x 725 mm

Dimensão externa (LxPxA): 984 x 700 x 945 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1020 x 710 x 1050 mm

Peso bruto / líquido: 56 / 50 kg

Volume bruto / líquido: 278 / 273 l

Consumo de energia: 1.58 kWh/24h

Potência de entrada: 185 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 50 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 577.43 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 66 pçs

Rodas: 2 rodas giratórias duplas

Bancada Preparação Inox 1400x600x850 Cuba Rilene

+ IVA

BANCADA PREPARAÇÃO INOX1400x600x850 COM CUBA E RILENE

Salamandra 600, 230V/3600W, 619x500x(H)525mm

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Dimensões aprox: 600X520X530mm Peso Líq.: 49 Kg.

Mesa ligação MCI-1000 (1000 x 700 mm)

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Características Técnicas:

Dimensões: 1000 x 700 mm

Bule com tampa, 0,9L, ø120x(H)158mm

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Dimensões aproximadas (alt): 158mm Peso Líquido: 0,43kg. Diâmetro produto: 120mm

Refrigerador de barril CKC4

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 520 x 500 x 730 mm

Dimensão externa (LxPxA): 880 x 590 x 860 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 925 x 620 x 1050 mm

Peso bruto / líquido: 74 / 69 kg

Volume bruto / líquido: 190 / 189 l

Consumo de energia: 2.12 kWh/24h

Potência de entrada: 240 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Espelho polido SS430

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 774 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 86 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Não

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Amarelo, 265x325mm

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Cor material: Amarelo Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 265x325x9mm Peso Líquido: 0,671kg.

Máquina de lavar roupa de alta centrifugação, 45 kg

Magnus

+ IVA

Controlador eletrónico Wavy: uma interface simples, moderna e interativa. Permite gerir vários níveis de acesso de utilizadores, que podem ser configurados, por exemplo, da seguinte maneira: utilizador “Wash & go” em várias configurações de acesso - utilizador básico, utilizador intermediário, utilizador profissional e utilizador técnico. Entre os recursos de série, no campo da segurança, estão o cartão de segurança e o sistema de balanceamento do tambor que usa um sensor 3D. Programar diagramas de lavagem, mesmo os complexos, é tão fácil e intuitivo quanto usar um smartphone: é hora de mudar para o toque! Não há limites para o número de programas gravados diretamente no controlador Wavy ou on-line, devido ao serviço TheMind e ao CycleEditor (opcional). Arquivo de dados, tais como consumo, utilização, histórico de erros e manutenção, apenas para citar alguns, estão sempre disponíveis na máquina. O Wavy gere até 14 sinalizadores de detergente e 5 dispensadores. A configuração dos 5 sinalizadores de gestão das bombas doseadoras é fornecido de série. 2 Válvulas de esgoto: equipamento de série para garantir uma maior velocidade na execução dos ciclos com possibilidade de recuperar parte da água descarregada nos ciclos de lavagem subsequentes (opcional A131). Ligação Wi-Fi: o seu passaporte para o mundo. Basta ligar o Wavy a uma rede Wi-Fi e os modelos GWH350-450-600 podem ser imediatamente geridos remotamente através do portal TheMind ou da ferramenta de gestão do ciclo de trabalho CycleEditor. Visite www.themind.cloud. MWS e otimização de custos: Sistema de pesagem manual, pesagem manual de precisão. De série! O Wavy com o MWS regula independentemente o nível da água na cuba, a concentração do detergente e a ação mecânica na lavagem: apenas com um toque o ecrã. Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398

Bobina filme TM-210 PET/PP (210 mm x 200 m)

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Características Técnicas:

Comprimento da bobine: 200 m.

Expositor frigorífico com porta dupla 643 L, 230V/510W, 1120x610x(H)1965mm

Arktic

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Em aço inoxidável, alumínio e polipropileno. Portas com vidros triplos, sendo uma das camadas vidro temperado. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Com iluminação LED na câmara e na caixa de luz. Equipado com 4 rodas, 2 delas com travões. Controlador da temperatura e ecrã digitais. Classe climática: N-ST. Dimensões aprox: 1120X595X1965mm Peso Líq.: 125,4 Kg.