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Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 2,5L, (H)20mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325x20mm Peso Líquido: 1,08kg.

Armário frigorífico de congelados GN2/1, 1400 l

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Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado; ângulos e fundo arredondados; isolamento em poliuretano injetado de 50 mm, densidade 40 kg/m3, sem CFC; frio ventilado; gás refrigerante R-290; termóstato eletrónico digital; portas com dispositivo automático de fecho; alarme para evitar uma abertura de porta prolongada; descongelação automática; evaporação automática da água da condensação; evaporador com tratamento anti-corrosão; fundo com orifício para o escoamento de água; pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Frio ventilado. Descongelação automática. Inclui 3 grelhas GN2/1 por porta.

Buffet com self-service neutro BUNA

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Características Técnicas:

Dimensões: 1300x700x900mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 20W

Peso: 70KG

Mesa Mural com Porta de Correr 1000 x 600 x 850 mm – MMS-106

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 600 x 850

Tipo de porta: Correr

Arrefecedor de snacks RK500SNACK

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 560 x 553 x 1380 mm

Dimensão externa (LxPxA): 680 x 700 x 1900 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 745 x 720 x 2130 mm

Peso bruto / líquido: 140 / 130 kg

Volume bruto / líquido: 450 / 429 l

Consumo de energia: 1.12 kWh/24h

Potência de entrada: 353 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 90 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 409 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 530 x 540

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Jarro com tubo para cubos de gelo, 2,2L, ø150x(H)260mm

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Dimensões aproximadas (alt): 260mm Peso Líquido: 0,48kg. Diâmetro produto: 150mm

Fry-top a gás duplo, placa mista 650×570 mm, bancada

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Estrutura totalmente em aço inoxidável; placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza; molheira removível de gaveta. 2 Queimadores em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança; queimador com chama piloto e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar com possibilidade de obter diferentes regulações (2 superfícies de cozedura).

Escumadeira para fritos, ø240x640mm

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Dimensões aproximadas: 640x240x50mm Peso Líquido: 0,55kg. Diâmetro produto: 240mm

Armário frigorífico de conservação de congelados

Armário frigorífico de conservação, 400 l

Nts Japan

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Interior e exterior em aço inoxidável. Isolamento em poliuretano injetado de 50 mm, densidade 35/40 kg/m3, sem HCFC. Ventilador de refrigeração com sistema especial de arrefecimento. Termómetro e termóstato digital. Descongelação automática. Fechadura. Pés em inox, reguláveis em altura. Sistema especial das dobradiças e da porta. Juntas magnéticas removíveis e de fácil limpeza. Prateleiras em aço com revestimento em plástico. Frio ventilado. Descongelação automática. Evaporação automática dos condensados. Inclui 3 prateleiras.

Bancada saída louça limpa L750

TudoHotelaria

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. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior 100mm . Prateleira inferior . Tampo superior rebaixado para deslizamento dos cestos . Sentido dos cestos da esquerda para a direita . Dimensões externas: 1600x750x850mm

Abatedor de temperatura 8x GN1/1 e 600x400mm com controlo tátil, condensação a ar

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Capacidade para 8 tabuleiros GN1/1 e 600x400 mm (EN1), distância entre guias 65 mm. Construído segundo a diretiva HACCP. Alarme HACCP. Interior e exterior em aço inoxidável. Isolamento em poliuretano injetado de 60 mm, sem CFC. Cantos arredondados para uma total limpeza. Extração das grelhas para uma eficaz higienização. Câmara com ralo para uma perfeita evacuação dos líquidos residuais. Tabuleiro de recolha de condensados. Porta equipada com dispositivo automático de fecho, fixação de abertura a 180º. Alarme de abertura prolongada da porta. Classe climática 5 (Temperatura ambiente: +42 ºC). 72 Programas (8 categorias cada uma com 9 receitas). Programas especiais para gelados, desinfeção de peixe, entre outros. Passagem automático da fase de arrefecimento ou congelação para a fase de manutenção. Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada. Refrigerante R-452A. Compressor hermético com condensador ventilado. Guias internas e sonda incluídas. Descongelação automática. Equipado com entrada USB de série.

Chávena, 0,12L, ø65mm

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Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,125kg. Diâmetro produto: 65mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID

Congelador expositor de dois níveis TD500

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 1210 x 790 x 1213 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1300 x 885 x 1280 mm

Peso bruto / líquido: 157 / 121 kg

Volume bruto / líquido: 450 / 408 l

Consumo de energia: 7.16 kWh/24h

Potência de entrada: 650 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -21 a -15 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 80 g

Termómetro: Não

Classe de energia: F

Consumo anual de energia: 2612 kWh/ano

Nível de ruído: 55 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 44 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

<p>As mesas estão desenhadas para acomodar uma máquina de lavar louça de abertura frontal de 600 x 600 mm.</p>

Mesa com 2 cubas e escorredor na esquerda – FSBE-186-LI

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1800 x 600

Posição do escorredor: Esquerda

Para: Máquinas de lavar louça

Banho-Maria para Chocolate

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 24,0 x 20,0 x 30,0 cm

Peso: 1,19 kg

Potência: 50 W

Suporte Stz435/1p H1170mm

UDI

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Suporte com estrutura em Similinox.

Escorredora ES-200 230/50-60/1

Sammic

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Características Técnicas:

Capacidade de carga por ciclo: 12 kg

Capacidade por ciclo (alfaces): 10-15

Produção hora escorredor: 240 kg - 720 kg

Temporizador (min-max): 60" - 120" - 180"

2 velocidades: (350 rpm - 900 rpm)

Velocidade motor: 900 rpm

Potência Total: 550 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões do cesto:: 372 mm x 465 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 540 mm

·Profundidade: 750 mm

·Altura: 815 mm

Peso líquido: 52 kg

Caçarola – sem tampa, 3L, ø200x(H)90mm

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O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 405x215x90mm Peso Líquido: 0,96kg. Diâmetro produto: 200mm

Maquina De Gelo Em Flocos Gran. G 510split

UDI

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A combinação de um sem-fim e um quebra-gelo gera grãos com uma forma irregular. A simplicidade do processo de produção reduz os custos operacionais Os flocos são o verdadeiro protagonista da apresentação. As principais características são a temperatura abaixo de 0 ° C e a maleabilidade, o que permite uma criatividade no design da montra É usado nos setores de retalho, wellnes, desportos, medicina e peixe Tropical +43 °C Acabamento AISI 304 SS Scotch brite

Aquecedor de fritos elétrico – CW-1/1

EUTRON

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Cuba de cantos arredondados que permitem uma limpeza fácil . Aquecimento por lâmpada de halogénio . Pés niveladores em altura . Peso bruto: 5,7kg . Potência elétrica: 0,5kW - 220V/50Hz . Dimensões externas: 340x570x440mm

Armário expositor refrigerado ventilado Total de vidro reto com 3 prateleiras de vidro 1200X810X1454h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade: 650 litros

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 480 (kWh/24h)

- Consumo: 7,47 W

- Dimensões interiores: 1160x718x922 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 1200x810x1454 (LxPxA) mm

Vitrine refrigerada de sushi VS6NP

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Características Técnicas:

Dimensões: 1438x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 48KG

Concha Molho Nylon Black

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 27,0 x 8,0 x 5,0 cm

Peso: 42 g

Vitrine aquecida DP-120-80C

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Características Técnicas:

Dimensões: 1200x600x815mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia: 1.060W

Peso: 150KG

Balde de talheres ACP-CC

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 330 x 230 x 178

Descrição: Balde de talheres

Vitrine refrigerada de sushi VS10BP

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Características Técnicas:

Dimensões: 2140x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 100W

Peso: 60KG

Fundo duplo perfurado 1/2

Sammic

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Características Técnicas:

Tamanho GN: 1/2

Orifícios Ø: 10 mm

Altura: 17 mm

Cesto 1/2 fritadeira gás 21L - VC12FRG21VLL9 (L900)

Cesto 1/2 fritadeira elétrica 13L – VC12FRE13L9 (L900)

Virtus

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. Cesto construído em aço cromado com cabo termopástico . Cabo com excelente isolamento térmico. . Peso bruto: 1kg . Dimensões externas: 113x310x120mm

Calandra automática com regulador de velocidades + aspiração + rolo "Nomex" e revestimento em "Maxpress"

Calandra automática com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex”, Ø 250×1400 mm

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Concha em alumínio tratado, garantindo durabilidade e poupança de energia. Rolo assente em rolamentos. Zona de trabalho frontal: pode ser instalado encostado a uma parede. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Controlo eletrónico que permite a monitorização de todos os parâmetros e otimiza a performance e o consumo energético. Termóstato de segurança que impede o sobreaquecimento. Pedal amplo para controlo do movimento. Dispositivo manual de elevação da concha em caso de corte de energia. Movimento automático. V = Rolo com regulador de velocidade. AV = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex”. AVL = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex” e revestimento em “Maxpress”.

Armário suspenso com portas deslizantes – soldado, profundidade: 400 mm, 1200x400x(H)600mm

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Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Estrutura soldada. Prateleira amovível e não ajustável. Portas deslizantes montadas nos rolamentos de roletes....

FORNO GAS VAP DIRETO ICGM051E MEC 5x1/1GN-600x400

Forno Gas Vap Direto Icgm051e Mec 5×1/1gn-600×400

UDI

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Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento. 3 Modos de funcionamento: convecção (50º C - 260ºC); vapor (50ºC - 130ºC); combinado (50ºC - 260ºC). Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador). Ventilação manual da câmara. Iluminação interna LED. Porta com vidro duplo temperado termorefletivo com cavidade de ar para evitar a radição de calor para o utilizador e aumentar eficiência. Sistema de limpeza manual com chuveiro de mão externo (chuveiro opcional).