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Dimensões aproximadas: 32,0 x 8,0 x 2,0 cm
Peso: 60 g
- Fogos: 4
- Potência do fogo: 3,5+2x5+7 kW
- Tipo de forno: Elétrico estático
- Potência do forno: 7,0 kW
- Potência do fogão: 20,5 kW
- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm
Chapa lisa e cromada.
Potência do queimador kw:1 x 6,0
Potência kW: 6,0
Superfície útil: 395x550
Dimensões: 400x650x270h mm
Peso unitário líquido: 48 kg
Velocidade de corte (rpm): 140.
Produção (Kg/h): 300.
Peso (Kg): 24.
Potência (W/HP): 1100 / 1,50.
Tensão (V): 400/3 - 50 Hz
Produção:
·Produção cestas/hora: 100 / 150
·Produção pratos/hora: 1800 / 2700
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador: 1,5 Hp / 1100 W
·Resistência aquecimento secagem: 9000 W
Extractor de vapores:
·Diâmetro saída ev: 176 mm
·Potência extractor de vapores: 750 Hp / 550 W
Potência:
·Potência total instalada: 40170 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(60.5 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 385 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões (mm): 1800 x 800 x 850
Produção:
·Produção cestas/hora: 100 / 150
·Produção pratos/hora: 1800 / 2700
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Potência:
·Potência total módulo central: 36530 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 2100 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 350 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensão interna (LxPxA): 295 x 495 x 805 mm
Dimensão externa (LxPxA): 392 x 595 x 1120 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 430 x 660 x 1180 mm
Peso bruto / líquido: 50 / 46 kg
Volume bruto / líquido: 120 / 102 l
Consumo de energia: 0.28 kWh/24h
Potência de entrada: 80 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +3 a +9 °C
Acabamento exterior: Vermelho RAL3005
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 4
Luz interior: Não
Fechadura: Não
Tipo de controlador: Mecânica 3-9 °C
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 30 g
Termómetro: Não
Classe de energia: F
Consumo anual de energia: 104 kWh/ano
Nível de ruído: 40 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 180 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Porta reversível: Não
Dimensões da prateleira: 290 x 430 mm
Dimensões: 1788x395x360mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 95W
Peso: 60KG
- Tipo: Vertical
- Potência: 4,0 kW
- Tensão: 230 V
- Dimensões de cozedura: 375x500x75 (LxPxA) mm
- Dimensões: 595x570x435 (LxPxA) mm
- Barras de selagem: 1 x 350 mm
- Bomba de vácuo: 35 (l/min.)
- Largura de selagem: 4 mm
- Tensão: 230 V
- Potência: 150 W
- Peso: 5 kg
- Dimensões: 450x245x118 (LxPxA) mm
Controles: 1
Potência: 4 kW
Tensão: 230 V
Superfície útil: 600x400 mm
Dimensões: 606x450x200h mm
Peso unitário líquido: 47 kg
Produção:
·Produção cestas/hora: 122 / 183
·Produção pratos/hora: 2196 / 3294
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Potência:
·Potência total instalada: 36000 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (57 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2300 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 355 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Quantidade: 12 peças
Material: Inox 18/10
Espessura: 2,5mm
Capacidade do vão: 40
Potência do queimador kw: 1 x 13,6
Potência kW: 13,6
Tensão (v): 230
Dimensões do tanque: 510x310x300h mm
Dimensões:700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 88 kg
- Dimensões: 2000x800x700 (LxPxA) mm
- Dimensões da turbina: 2000 (F) mm
- Potência da turbina: 9/9 - 3/4 HP
Dimensões (mm): 1600 x 700 x 850
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