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Produção hora: 220 kg / 300 kg
Capacidade de carga por ciclo: 12 kg
Temporizador (min-max): 0' - 6'
Potência Total: 400 W
Velocidade de prato: 317 rpm
Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (2.9 A)
Conexão elétrica: 2P+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 395 mm
·Profundidade: 700 mm
·Altura: 517 mm
Dimensões externas com suporte:
·Largura com suporte: 411 mm
·Profundidade com suporte: 700 mm
·Altura com suporte: 1090 mm
Peso líquido: 38 kg
- Largura: 200 mm
- Comprimento: 300 mm
- Espessura: 90 microns
- Tipo: Queima
- Unidades por embalagem: 100
Diâmetro de disco: 205 mm
Medida de corte: 2 mm
Dimensões (mm): 1285 x 500 x 250
DIMENSÕES (MM): 595 x 640 x 1980
POTÊNCIA (W): 250
TEMPERATURA DE TRABALHO (ºC): 1ºC / +10ºC
TENSÃO (V): 230/50
NÚMERO DE PORTAS: 2
TIPO DE PORTA: Porta com dobradiças
CAPACIDADE (L): 372
EVAPORADOR: Estático
COPA: SIM
Dimensões totais (mm): 1300 x 600
Posição do escorredor: Direita
Dimensões do recipiente (mm): 500 x 500 x 300
Capacidade: 56 l
Dimensões exteriores:
Largura: 530 mm
Profundidade: 650 mm
Altura: 200 mm
Dimensões (mm): 1083 x 371 x 132
Tipo: Vidros retos - protecções verticais
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
Dimensões (mm): 915 x 634 x 1705
Capacidade: 8
Comprimento das Dimensões (mm) : 675
Largura das Dimensões (mm) : 395
Capacidade GN : 2 GN 1/1
Tipo: Para tipo de vidro CC
Armário aberto sem portas de 40 cm com espaço técnico traseiro
Dimensões: 400x595x600h mm
Peso unitário líquido: 18 kg
Dimensões úteis (mm):800x750x345 mm
Potência a gás 30,6 (kW)
Peso unitário líquido 49kg
Potência queimadores: 2x 8,5kw + 2x 6,8kw
- Dimensões: 1000x800x700 (LxPxA) mm
- Dimensões da Turbina: 1000 (F) mm
- Potência da Turbina: 7/7 - 1/5CV
Potência: 110 W
Vácuo máx.: 0,8 bar
Vazão da bomba: 9l/min.
Largura máx. de vedação: 280 mm
Dimensões: 36x15x5,5 cm
Peso: 1,4 kg
Placas: 4
Potência das placas em kW: 4 x 2,5
Potência kW: 10,0
Tensão (v): 400
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 107 kg
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