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Serra ossos em aço inoxidável, fita 1860 mm – trifásico

Magnus

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Corpo da máquina e mesa de trabalho em aço inoxidável. Dotado de sistemas de segurança elétricos e mecânicos: caixa de comando 24 volts e componentes elétricos protegidos à prova de água. Tensor da lâmina ajustável, doseador de corte incorporado. Modelo adequado para o processamento de qualquer tipo de carne, seja fresca ou congelada. Fornecido com fita temperada. Modelo SO 1860 CE: Suporte não incluido.

Vitrine quente banho maria 4 cubas gn1/2

EUTRON

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. Vitrine banho maria com estrutura em aço inoxidável . Temperatura regulável +30ºC a +90ºC . Torneira para drenagem da água . Prateleira superior em vidro . Vidro frontal direito . Equipado com 4 containers GN 1/2 - 100mm . Peso bruto: 20kg . Potência elétrica: 1500W - 230V . Dimensões externas: 1170x350x315mm

<p>Fabricados em aço inoxidável AISI 304 18/10 com acabamento polido satinado.</p>

Armário com 2 portas e escorredor na direita, 1000 x 500mm – FCP-105/11-D

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 500

Posição do escorredor: Direita

Dimensões do recipiente (mm): 340 x 365 x 150

Porta: De correr

Nº portas: 2

Tabuleiros para fast food médios, Preto, 305x415x(H)20mm

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Cor material: PretoDimensões aproximadas: 305x415x20mm Peso Líquido: 0,33kg.

Vitrine Luxor White Kd8qv Mista Ventil. (-22/+5ºc)

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Compartimento expositor em vidro. Câmara temperada, serigrafado branco. Iluminação com lâmpadas LED de alta luminosidade. 5 prateleiras de vidro temperado. Refrigeração ventilada. Descongelação automática.

Expositor de saladeiras 2 – Ruma

CASSELIN

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Aço pintado com epóxi preto 5 saladeiras de porcelana Ø 197 x 100 mm Capacidade 5 saladeiras de 1,6 L Dimensões: L 525 x P 526 x A 555 mm Peso: 15,50 kg

Triturador 500 – com velocidade ajustável, 230V/400W, ø100x(H)866mm

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Dimensões aprox (ALT): 350mm Peso Líq.: 3,37 Kg. Diâmetro produto: 100 mm

Cesto para cozedor de massas B800003 (145x160x215 )

ARILEX

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Dados Técnicos

Cesta para panela de macarrão

Dimensões: 145x160x215h mm

Secador de roupa elétrico com controlador WAVY®, 24 kg – trifásico

Magnus

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Inversor do tambor e segunda sonda de temperatura de série. Controlador eletrónico Wavy®: interface de utilizador adaptável às necessidades e capacidades do utilizador; possibilidade ilimitada de criar e personalizar programas. Possibilidade de gravar todos os dados de trabalho. Número ilimitado de programas de secagem para controlo manual e otimização de consumos. Tempos e temperaturas controlados automaticamente. Controlo real da rotação do tambor por sensores (tambor revestido de alumínio). Segurança redundante: na abertura do tambor, no painel do filtro de inspeção, na temperatura de exaustão. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Grande fluxo de ar. Extremamente silencioso <54dB. Exaustão filtrado por filtro de inox. Filtro inox de série. Isolamento térmico: fibra cerâmica de 25 mm para garantir baixa potência no aquecimento e baixa temperatura na exaustão. Programa self-service de série.

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

Robot Coupe

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. Disco ralador de 3mm . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Armario / Frigorífico para garrafas SCU1220

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 470 x 440 x 1027 mm

Dimensão externa (LxPxA): 595 x 640 x 1315 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 680 x 710 x 1410 mm

Peso bruto / líquido: 67 / 62 kg

Volume bruto / líquido: 215 / 190 l

Consumo de energia: 1.9 kWh/24h

Potência de entrada: 229 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: ABS

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 50 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: E

Máx Ambiente: 30°C 55% RH

Consumo anual de energia: 694 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 498 x 405 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Latas 330 ml: 301 pçs

Latas 500 ml: 175 pçs

Garrafas 330 ml: 133 pçs

Garrafas PET 500 ml: 133 pçs

Frytop Bancada Upe 2 Zonas Nervurada/lisa 10mminox

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Estrutura totalmente em aço inox, disponível com gaveta para recolha de gorduras. 1 zona lisa e 1 zona nervurada. Pés ajustáveis. Revestimento cerâmico para fácil limpeza e manutenção. Áreas independentes de cozedura (modelos 600 e 800). Alçado para proteção contra salpicos. Controlo de temperatura até 300ºC. Equipamento concebido e fabricado em conformidade com as normas EC.

Mesa central MDDI-2368 (2368 x 800 x 850 mm)

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Características Técnicas:

Dimensões: 2368 x 800 x 850 mm

Maquina De Gelo Combinado Tm 450a Hc S/dep.

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A ação combinada de um sem-fim e extrusora permite produção contínua em um ciclo estável. A confiabilidade de os componentes garantem baixos custos operacionais e alta eficiência da produção de gelo Classe tropical +43 °C AISI 304 SS Scotch brite acabamento Seixos compactos, 91% secos 1 l de água = 1 kg de gelo (apenas refrigerado a ar)

Arrefecedor de garrafas 300 litros Portas em aço inoxidável 1060 x670 x880h mm com rodas

CLIMA

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Dados técnicos

- Portas: 2

- Capacidade: 304 litros

- Temperatura: +3 / +10 (°C)

- Classe energética: A

- Consumo: 591 (kWh/ano)

- Potência: 200 W

- Dimensões: 1060x670x890 (LxPxA) mm

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 12,5L, Transparente, 325x265x(H)200mm

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Cor material: Transparente Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas. Vedação hermética. Não absorve odores nem sabores. Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado. Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos. Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 325x265x200mm Peso Líquido: 0,55kg.

Bancada lava louça 1 cuba e furo detritos L750

TudoHotelaria

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. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior 100mm . Prateleira inferior . Tampo superior rebaixado para deslizamento dos cestos . Cuba 500x400x300mm (lado direito) . Furo detritos com gola de borracha . Vão aberto na zona do furo detritos para colocação de balde . Painel frontal de resguardo de cuba . Ligação à máquina de lavar de capota por encaixe e parafusos . Torneiras e sifões não incluidos . Dimensões externas: 1800x750x850mm

Picadora PS-22R 230-400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção / hora (máx.): 250 kg

Diâmetro de placa: Ø 82 mm

Picadora refrigerada: sim

Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~

Plugue: EU

Potência Total: 1100 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 310 mm

·Profundidade: 438 mm

·Altura: 508 mm

Peso líquido: 40 kg

Armário refrigerado Serie 700, ARS-1402C

EUTRON

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. Estrutura exterior e interior em aço inox . 2 Portas de abrir em vidro . Interior com canto sarredondados para limpeza fácil . Portas equipadas com dobradiças com sistema de retorno automático e fixação de abertura . Iluminação interior . 6 Prateleiras amovíveis aço plastificado . Pés de aço inoxidável com altura ajustável . Condensador hermético e ventilado . Refrigerante ecológico R-134a, livre de CFC . Evaporação automática da água de descongelação. . Isolamento em poliuretano injetado, isento de CFC, com densidade de 40 Kg/m3 . Interruptor de luz para start-stop e termostato digital de temperatura . Temperatura trabalho -2º a + 8º C à temperatura ambiente de +38º C. . Volume útil de 1200lts . Potência elétrica: 704W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 1388x728x2067mm

Forno convetor misto a gás (vapor direto), 20xGN2/1

Magnus

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Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com pastilhas. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 carro, 1 grelha GN2/1 e 1 embalagem de detergente em pastilha.

Cuvete 1/4 de 150

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/4

Dimensões exteriores:

·Largura: 265 mm

·Profundidade: 162 mm

·Altura: 150 mm

Capacidade: 4 l

Batedeira Ba40wi-f 40l 400v

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Os controlos são montados na frente para facilitar o acesso em ambientes de cozinha apertados. botões separados de arranque e paragem de emergência para que os operadores possam desligar o misturador imediatamente em situação de emergência, um temporizador de 15 minutos que desliga a máquina após o tempo definido e a proteção contra sobrecarga térmica. O equipamento standart inclui uma tina de aço inoxidável de alta qualidade de 40 litros, gancho de massa, espatula e pinha.

C-2 Cesto talheres 500 x 500 mm h: 100 mm

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 500 mm

·Profundidade: 500 mm

·Altura: 100 mm

Embaladora de vácuo SU-420P 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 20 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 24 m³/h

Comprimento da barra: 420 mm

Potência Total: 750 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 415 mm

·Altura: 180 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 484 mm

·Profundidade: 529 mm

·Altura: 448 mm

Peso líquido: 56.7 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Udfo74fg Fogão 4 Queimadores + Forno Gas

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4 queimadores, fácil limpeza e manutenção proporcionadas pelo queimador e bandeja inferior removíveis Chaminé e grelha do fogão de ferro fundido esmaltado à prova de riscos de fácil limpeza bocas de ferro fundido niquelado Chama-piloto protegido com forno medida GN 2/1 apropriada para o interior do forno Chapa do fundo do forno esmaltada chapa do corpo do forno feita de alumínio Porta isolante com parede dupla feita de aço inoxidável estabilizador de chama Prateleiras do forno em aço inoxidável removíveis de fácil limpeza Temperatura ajustável válvula de segurança e registro de gás Forno com acendimento piezoelétrico

Pá para pizza, redonda, perfurado, 230x1200mm

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perfuradoDimensões aproximadas: 1200x230mm Peso Líquido: 0,43kg. Diâmetro produto: 230mm

Cortadora EmulsionadoraBlixer 5 Plus 1V

Robot Coupe

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. Raspador de cuba e da tampa . Tampa com junta para vedação perfeita . Chaminé de cuba alta para trabalhar grandes volumes líquidos . Bloco de motor assíncrono e metálico, árvore do motor em inox e função impluso . Entregue com faca de lâmina dentada . Cuba de 5,5lts em inox e com pega . Número de doses de 200gr: 3 a 18 . Quantidades trabalhadas por operação: 0,5 a 3,5kg . Número de refeições por serviço: 15 a 50 . Velocidade: 3000rpm . Peso bruto: 24kg . Potência elétrica: 1300W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 270x340x500mm

Aquecedor Salsichas Cs3g Gas

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Aquecedor de salsichas é essencial para um cachorro-quente perfeito. Com capacidade para até 40 salsichas, o aquecedor possui uma cesta de 2 compartimentos. Em apenas um minuto, você terá um cachorro-quente delicioso e pronto para ser saboreado em qualquer lugar.

Cesta de Pão Quadrada

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 53,0 x 33,0 x 9,0 cm

Peso: 665 g

Vitrine refrigerada CPAK – RAC

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1015x620x950mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R290

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 910W

Peso: 160KG

Minibar TM35C

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 310 x 207 x 397 mm

Dimensão externa (LxPxA): 402 x 440 x 510 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 450 x 475 x 550 mm

Peso bruto / líquido: 20.5 / 19.5 kg

Volume bruto / líquido: 27 / 24 l

Consumo de energia: 0.15 kWh/24h

Potência de entrada: 65 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +5 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 24 g

Termómetro: Não

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 55 kWh/ano

Nível de ruído: 38 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 375 pçs

Pés / Pernas: Pernas reguláveis

Porta reversível: Sim