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Produção:
·Produção cestas/hora: 183 / 275
·Produção pratos/hora: 3294 / 4950
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem potenciada:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 480 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 27000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
:
Potência:
·Potência total instalada: 52790 W
Dimensões exteriores:
Peso líquido:: 640 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
·Potência total instalada: 52790 W
·Largura: 3500 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Capacidade do caldeiro: 10 l
Capacidade por operação: 8 kg
Capacidade em farinha (60% água):5 kg
Potência Total: 370 W
Dimensões do caldeiro: 260 mm x 200 mm
Alimentação eléctrica:230-400 V / 50-60 Hz / 3~
Dimensões exteriores:
·Largura: 280 mm
·Profundidade: 540 mm
·Altura: 550 mm
Peso líquido: 36 kg
Grau de protecção IP: 54
- Câmaras: 2
- Número de pizzas: 18
- Diâmetro das pizzas: 330 mm
- Potência: 24,0 kW
- Tensão: 400 V
- Dimensões internas: 990x990x140 (LxPxA) mm
- Dimensões: 1230x1100x750 (LxPxA) mm
Dimensões (mm): 1042 x 700 x 850
Número de portas: 2
Capacidade em litros (L): 290
Potência elétrica (KW): 0,029
Temperatura: -2 +8 ºC
Dimensões externas (mm):1489 x 876 x 1640
Número de portas: 2
Capacidade de corrediças 2/1 GN (espaçamento 60 mm): 40
Tensão (V): 230/1/50 Hz
Potência (W): 3500
Descrição: Standard
Dimensões exteriores:
·Largura: 1400 mm
·Profundidade: 600 mm
Escorredores: 1
Escorredor esquerda: sim
Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não
Cubas: 2
Dimensões cuba: 400 mm x 400 mm x 250 mm
Mesa de trabalho: Móveis neutros com gaveta de 40 cm
Dimensões: 400x714x250h mm
Peso unitário líquido: 18 kg
Dimensões: 8,5x7 cm
Capacidade: 250 ml
Material: policarbonato livre de bisfenoles
Peças anti-para limpeza em máquina de lavar louça (máx. 80ºC)
Peças próprias para micro-ondas (100 ºC, máx. para as tampas)
Dimensões aproximadas: 27,0 x 9,0 x 7,0 cm
Peso: 60 g
Potência: 3500 W
Temperatura: 60 ° C - 240ºC
Temporizador: 0 - 180 minutos
Dimensões: 34x44,5x12,5 cm
Peso: 7,5 kg
Divisões: 16
Diâmetro máximo: 113 mm*
Dimensões exteriores:
·Largura: 500 mm
·Profundidade: 500 mm
·Altura: 100 mm
Dimensão interna (LxPxA): 2240 x 2240 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 2400 x 2400 x 2120 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2500 x 1900 x 1000 mm
Peso bruto / líquido: 500 / 480 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs
Tamanho GN: 1/3
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