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      • Gn1/1 (530x325mm) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265X325 MM) (42)
      • Gn1/2 (265X325 MM) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265x325mm) (66)
      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
Vitrine panorâmica refrigerada

Vitrine panorâmica refrigerada, 3x GN1/1, 3 prateleiras – Preto

Magnus
5.070,00 € O preço original era: 5.070,00 €.3.549,00 €O preço atual é: 3.549,00 €. + IVA
Refrigeração ventilada. Ideal para conservar os seus bolos, sobremesas, iogurtes e também saladas, sandwiches, bebidas… Descongelamento automático através de termóstato eletrónico. Limpeza fácil: as prateleiras de vidro e as prateleiras inferiores de aço inoxidável são removíveis. Paredes e portas com vidro duplo. Interruptor on/off. Interior com luz LED. 4 rodas, 2 com travão. 3 prateleiras em vidro ajustáveis em altura.
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Escovas para copos, ø150x(H)190mm

Escovas para copos, ø150x(H)190mm

Bar up
22,75 € O preço original era: 22,75 €.19,34 €O preço atual é: 19,34 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 190mm Peso Líquido: 0,544kg. Diâmetro produto: 150mm
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Placa perfurada, 210802, ø8mm

Placa perfurada, 210802, ø8mm

HENDI
23,35 € O preço original era: 23,35 €.19,85 €O preço atual é: 19,85 €. + IVA
210802Peso Líq.: 0,15 Kg. Diâmetro produto: 8 mm
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Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 2,5L, Preto, 325x176x(H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 2,5L, Preto, 325x176x(H)65mm

HENDI
8,15 € O preço original era: 8,15 €.6,93 €O preço atual é: 6,93 €. + IVA
Cor material: Preto Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato preto. Não absorve odores nem sabores. Resistente à temperatura de -40 °C a 110 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x65mm Peso Líquido: 0,29kg.
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Fabricador  Maquina Gelo Fhc-25-w-40

Fabricador Maquina Gelo Fhc-25-w-40

EDENOX
1.674,00 € O preço original era: 1.674,00 €.1.171,80 €O preço atual é: 1.171,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 365 x 495 x 600

Cubos (gr): 40

Produção 24 h (Kg): 25

Nº Cubos: 625

Cubos por ciclo (uni.): 18

Armazenamento (Kg): 6

Nº Cubos: 150

Condensação: Água

Potência (W): 500

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Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 402 e CL 40

Robot Coupe
214,00 € O preço original era: 214,00 €.199,02 €O preço atual é: 199,02 €. + IVA
. Disco para batata frita 10x10mm . Conjunto 1 grelha batata frita e 1 disco fatiador para batata frita . Para modelos: R 402, R 402 V.V. e CL 40
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Jarro de vácuo, 0,6L, ø120x(H)168mm

Jarro de vácuo, 0,6L, ø120x(H)168mm

Fine Dine
63,65 € O preço original era: 63,65 €.54,10 €O preço atual é: 54,10 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 168mm Peso Líquido: 0,65kg. Diâmetro produto: 120mm
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Pá para pizza com pega curta, quadrada, perfurada, 350x710mm

Pá para pizza com pega curta, quadrada, perfurada, 350x710mm

HENDI
59,75 € O preço original era: 59,75 €.50,79 €O preço atual é: 50,79 €. + IVA
Alumínio anodizado extremamente durável Quadro quadrado grande, perfurado Pega curta ideal para espaços pequenos Pega de contacto frioDimensões aproximadas: 710x350x15mm Peso Líquido: 0,51kg.
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<p> Sua máxima higiene os torna recomendáveis para o armazenamento e transporte de qualquer produto alimentar (açúcar

Balde de Resíduos Inox 50L Tampa

EDENOX
349,00 € O preço original era: 349,00 €.244,30 €O preço atual é: 244,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): Ø 390 x 610

Capacidade (litros): 50

Tipo: Tampa

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Amassadora DME-40 230-400/50/3

Amassadora DME-40 230-400/50/3

Sammic
3.569,00 € O preço original era: 3.569,00 €.2.783,82 €O preço atual é: 2.783,82 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 40 l

Capacidade por operação: 38 kg

Capacidade em farinha (60% água):25 kg

Potência:

·Trifásica (1v): 1500 W

·2v: 1500 W / 2200 W

Dimensões do caldeiro: 452 mm x 260 mm

Alimentação eléctrica:230-400 V / 50 Hz / 3~

Dimensões exteriores:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 780 mm

·Altura: 770 mm

Peso líquido: 115 kg

Grau de protecção IP: 54

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Faca de cozinheiro, Preto, (L)390mm

Faca de cozinheiro, Preto, (L)390mm

HENDI
46,75 € O preço original era: 46,75 €.39,74 €O preço atual é: 39,74 €. + IVA
Cor material: Preto Todas as facas são de aço forjado por injeção de precisão a partir de uma única peça de aço inoxidável alemão de alto carbono. A liga especializada de aço cirúrgico Crómio-Molibdénio-Vanádio x50CrMoV15 garante as seguintes características: lâmina muito afiada, gume de corte muito duradouro, gume facilmente afiável, elevada resistência a manchas. São necessários cerca de 50 passos de fabrico importantes para produzir cada uma destas facas. O "saber fazer" tradicional e a maquinaria de precisão prosseguem as operações de retificação e polimento até que o gume final seja aplicado no ângulo de lâmina mais adequado. O cabo combina equilíbrio, segurança, aderência e controlo com um visual exclusivo. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Dimensões aproximadas: 390x20x50mm Peso Líquido: 0,29kg.
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Taça de cozinha, 1,5L, ø227x(H)83mm

Taça de cozinha, 1,5L, ø227x(H)83mm

HENDI
7,15 € O preço original era: 7,15 €.6,08 €O preço atual é: 6,08 €. + IVA
A taça de cozinha é um acessório de cozinha universal feito de aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Versátil Concebido para estabelecimentos de catering profissionais e cozinhas domésticas Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aprox ( LARGxALT): 227x83mm Peso Líquido: 0,18kg. Diâmetro produto: 227mm
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Saladete de bancada 8x GN 1/3

Saladete de bancada 8x GN 1/3

CASSELIN
1.199,00 € O preço original era: 1.199,00 €.964,25 €O preço atual é: 964,25 €. + IVA
Aço inoxidável Vidro simples Frio estático Descongelação automática Termóstato eletrónico com display digital Temperatura regulável de 0 °C a +12 °C 8 recipientes GN1/3 prof. 150 mm Fluido refrigerante: R600a Potência: 140 W / 230 V Dimensões: L 1800 x P 395 x A 426 mm Peso: 54,5 kg
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Mangueira 15 m com duche DM-15

Mangueira 15 m com duche DM-15

Sammic
1.706,00 € O preço original era: 1.706,00 €.1.330,68 €O preço atual é: 1.330,68 €. + IVA

Características Técnicas:

Comprimento: 15 m

Dimensões exteriores: 400 mm x 484 mm x 400 mm

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CALANDRA FCI3200/50 ELETRICA 90kg/h

Calandra Fci3200/50 Eletrica 90kg/h

UDI
52.801,00 € O preço original era: 52.801,00 €.39.600,75 €O preço atual é: 39.600,75 €. + IVA
Grande superfície de contacto com a roupa com um perímetro de 300° Cilindro cromado para uma melhor condução térmica Stop de emergência e interruptor principal num só botão Barra de protecção de dedos para uma maior segurança Bandas de passagem a ferro NOMEX Rolo de pressão extra pesado para uma passagem de maior qualidade Sistema de transmisão direta sem manutenção Arrefecimento automático Microprocessador fácil de utilizar Indicador de velocidade de passagem e temperatura Motor controlado por variador de frequência Sistema de extração central sem manutenção e sem necessidade deFiltro de pelúcia Possibilidade de poupança de espaço colocando a máquina contra a parede: saida frontal Conducta de extração que se pode trocar facilmente para a posição traseira ou lateral direita da máquina Desenho ergonómico
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GRELHA INOX AISI 304 1/1GN ASSAR VERTICAL 8 FRANGO

Grelha Inox Aisi 304 1/1gn Assar Vertical 8 Frango

UDI
158,00 € O preço original era: 158,00 €.118,50 €O preço atual é: 118,50 €. + IVA
para
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Espumador de leite Magnetic

Espumador de leite Magnetic

LACOR
78,90 € O preço original era: 78,90 €.59,18 €O preço atual é: 59,18 €. + IVA

Características Técnicas:

Tensão: 220-240 V / 50-60 Hz

Potência: 600 W

Capacidade: 250 ml

Dimensões: 11,8 x 11,8 x 19,5 cm

Peso: 0,9 kg

Capacidade de espuma: 115 ml

Capacidade de aquecimento: 250 ml

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Cesto 1/3 com asas para cozedor de massa C7CAP

Cesto 1/3 com asas para cozedor de massa C7CAP

CASSELIN
167,00 € O preço original era: 167,00 €.150,30 €O preço atual é: 150,30 €. + IVA
- Dimensões: L 290 x P 160 x A 215 mm - Peso: 1,20 kg
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Produtora de gelado vertical 50 l/h - ar

Produtora de gelado vertical 50 l/h – ar

Telme
25.186,00 € O preço original era: 25.186,00 €.17.630,20 €O preço atual é: 17.630,20 €. + IVA
Condensação a ar (disponível a água ao mesmo preço). Cilindro vertical (vantagens: fácil enchimento e constante visibilidade do produto). Evaporador nas paredes e no fundo do cilindro permite uma refrigeração mais rápida e homogénea. Possibilidade de adicionar ingredientes a qualquer momento. O ciclo por temperatura obtém sempre o mesmo resultado, mesmo com diferentes quantidades de mistura. Controlo do tempo e da temperatura. A inversão do sentido de rotação e a duplicação da velocidade do misturador, garantem uma elevada extração. Aumento médio entre 25 a 30% de volume, dependendo do tipo de gelado.
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Pá para pizza, redonda, perfurada, 230x1200mm

Pá para pizza, redonda, perfurada, 230x1200mm

HENDI
93,55 € O preço original era: 93,55 €.79,52 €O preço atual é: 79,52 €. + IVA
Alumínio anodizado extremamente durável Mesa redonda grande, perfurada Comprimento ajustável da pega Pegas Cool-touch A pega deslizante facilita o manuseamento.Dimensões aproximadas: 1200x230mm Peso Líquido: 0,47kg. Diâmetro produto: 230mm
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Tabuleiros para fast food médios, Azul, 305x415x(H)20mm

Tabuleiros para fast food médios, Azul, 305x415x(H)20mm

HENDI
4,75 € O preço original era: 4,75 €.4,04 €O preço atual é: 4,04 €. + IVA
Cor material: AzulDimensões aproximadas: 305x415x20mm Peso Líquido: 0,36kg.
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Placa de grelhar em ferro fundido estriada gás 40

Placa de grelhar em ferro fundido estriada gás 40

CASSELIN
1.729,00 € O preço original era: 1.729,00 €.1.361,75 €O preço atual é: 1.361,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa estriada em aço fundido - Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 7 000 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm - Peso: 38 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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MESA DE TRABALHO 2 PRAT. 1000x700x850 INOX

Mesa De Trabalho 2 Prat. 1000x700x850 Inox

UDI
476,00 € O preço original era: 476,00 €.357,00 €O preço atual é: 357,00 €. + IVA
MESA DE TRABALHO 2 PRAT. 1000x700x850 INOX
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Cesto para cozedor de massas 100 L - 2 compartimentos

Cesto para cozedor de massas 100 L – 2 compartimentos

ARILEX
2.105,00 € O preço original era: 2.105,00 €.1.578,75 €O preço atual é: 1.578,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Cesto coador 100 l

Dimensões da cuba: 500x410 mm

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Aquecedor de Chocolate 10lts HCL-10L

Aquecedor de Chocolate 10lts HCL-10L

EUTRON
701,00 € O preço original era: 701,00 €.511,00 €O preço atual é: 511,00 €. + IVA
. Caldeira em aço inox e cuba transparente . Capacidade 10Lts . Bandeja anti-gota . Termostáto eletrónico regulável de temperatura de +30°C a +90°C . Interruptor luminoso de funcionamento . Torneira de design exclusivo “anti-obstrução” . Peso bruto: 7kg . Potencia elétrica: 1000W - 220V . Dimensões externas: 400x320x570mm
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Fogão elétrico 4PR+FE - VS7080CFE (L700)

Fogão elétrico 4PR+FE – VS7080CFE (L700)

Virtus
3.480,00 € O preço original era: 3.480,00 €.2.714,40 €O preço atual é: 2.714,40 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . 4 Placas de aquecimento 2,6kW em ferro fundido Ø220mm . Possibilidade de definir a temperatura por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Temperatura do forno ajustável (50 a 300 ° C) . Forno elétrico estático GN2/1 de 6,0kW . Pés reguláveis em altura . Peso bruto: 141kg . Potência elétrica: 16,4kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x730x870mm
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Cesto para Talheres

Cesto para Talheres

LACOR
25,30 € O preço original era: 25,30 €.18,98 €O preço atual é: 18,98 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 50x50x10,3 cm

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Marmita a gás 150 L - Aquecimento Indireto MPEG98A150I

Marmita a gás 150 L – Aquecimento Indireto MPEG98A150I

ARILEX
9.620,00 € O preço original era: 9.620,00 €.7.215,00 €O preço atual é: 7.215,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Capacidade do tanque L: 150

Potência do queimador kw: 21,0

Dimensões da cuba: 600x540 mm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 148 kg

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Banho- maria eléctrico com armário BME7504E -dev.palamenta.com.pt

Banho- maria eléctrico, móvel BME7504E

HRFAINCA
1.810,00 € O preço original era: 1.810,00 €.1.357,50 €O preço atual é: 1.357,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x750x880 mm

Potência eléctrica 2,1 KW / 230 V(kW)

Peso unitário líquido 40kg

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Travessa Molho Black

Travessa Molho Black

LACOR
5,60 € O preço original era: 5,60 €.4,20 €O preço atual é: 4,20 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 19 x 8 x 3 cm

Material: Melamina

Cor: Preto

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Tacho alto - sem tampa, 5L, ø200x(H)160mm

Tacho alto – sem tampa, 5L, ø200x(H)160mm

HENDI
36,40 € O preço original era: 36,40 €.30,94 €O preço atual é: 30,94 €. + IVA
Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 299x214x160mm Peso Líquido: 1,02kg. Diâmetro produto: 200mm
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Vitrine aquecida CK24L LED

Vitrine aquecida CK24L LED

SAYL
990,00 € O preço original era: 990,00 €.792,00 €O preço atual é: 792,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x340mm

Temperatura: +80ºC

Potência: 700W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 80ºC

Potencia: 720W

Peso: 35KG

LED: Sim

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