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Assador Gyros/ Kebab elétrico

Assador Gyros/ Kebab elétrico, 25 kg

Magnus
O preço original era: 1.585,00 €.O preço atual é: 1.109,50 €. + IVA
Para uma confeção uniforme o painel posterior e os elementos de aquecimento do gyros são ajustáveis, de acordo com o volume da carne. Controlo independente das zonas de aquecimento. Suporte de espeto completamente hermético. Motor instalado sobre rolamentos não afetado pelo peso da carne e utilização intensiva do operador. Proteção contra infiltrações de gorduras e líquidos. Limpeza: Coletor estampado e molheira removível. Equipado com 4 elementos de aquecimento em Incoloy, regulação de potência média/total e pedras refratárias para armazenar o calor.
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Forno para pizzas a gás com capacidade para 6 pizzas de diâmetro 30 cm

Forno para pizzas a gás com capacidade para 6 pizzas de diâmetro 30 cm

CLIMA
O preço original era: 4.397,00 €.O preço atual é: 3.297,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Câmaras: 1

- Nº de pizzas: 6

- Diâmetro da pizza: 300 mm

- Potência: 15480 (Kcal/h)

- Consumo de gás: 1,408 (Kg/h)

- Tensão: 230 V

- Dimensões internas: 620x920x155 (LxAxP) mm

- Dimensões: 1000x1140x470 (LxPxA) mm

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Máquina de Lavar Loiça SRC-3600DS8EV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600DS8EV 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 30.924,00 €.O preço atual é: 24.120,72 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 44110 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 2990 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 505 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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VITRINE REFRIGERADA UDI SELF 4B-VC COM LEDS

Vitrine Refrigerada Udi Self 4b-vc Com Leds

UDI
O preço original era: 1.491,00 €.O preço atual é: 1.118,25 €. + IVA
Vitrina especial com portas dianteiras e traseiras dobráveis para facilitar a função de self-service. Sensores eletrônicos escondidos de possíveis manipulações. Termostato eletrônico ajustável com leitura digital constante. Cubas embutidas com drenos e sem ângulos para facilitar a limpeza. Preserva alimentos entre 2ºc e 6º na zona de alimentos . Compressor hermético silencioso com turbo-condensador ventilado duplo de alta qualidade.
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Armário 496 l para carne maturada

Armário 496 l para carne maturada

Magnus
O preço original era: 4.455,00 €.O preço atual é: 3.118,50 €. + IVA
* Altura máxima com suportePorta de vidro. Porta equipada com fechadura. Iluminação LED, sem radiação ultravioleta. Termóstato e higróstato eletrónico. Esterilização por ar UV. Filtro de carvão ativado. 4 prateleiras (carga máxima por prateleira: 40kg). Sistema automático de evaporação dos condensados. Controlo da temperatura e humidade. Classe climática: + 30 ºC & humidade de 55 %. Isolamento em poliuretano injetado, densidade 40 kg/m3, sem
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Forno de pizza com tapete 40

Forno de pizza com tapete 40

CASSELIN
O preço original era: 7.499,00 €.O preço atual é: 5.624,25 €. + IVA
Aço inoxidável Capacidade: 43 pizzas Ø 25 cm/h Dimensões da câmara: 400 x 540 x 100 mm 6 programas de utilização Resistências superiores e inferiores Câmara ventilada Porta de inspeção lateral Painel de controlo digital Temperatura de 0 °C a 350 °C Potência: 7800 W / 400 V Dimensões: L 1425 x P 985 x A 450 mm Peso: 101 kg
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Bancada frigorífica para ingredientes com duas portas 300 L, 230V/310W, 912x702x(H)1205mm

Bancada frigorífica para ingredientes com duas portas 300 L, 230V/310W, 912x702x(H)1205mm

Arktic
O preço original era: 1.293,50 €.O preço atual é: 1.099,48 €. + IVA
Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade. Portas equipadas com puxadores confortáveis. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 35 mm de espessura. Com prateleiras ajustáveis, compatíveis com recipientes até GN 1/1. Ecrã digital e termóstato eletrónico. Com 4 pés antiderrapantes ajustáveis em plástico. Classe climática: SN-T. Líquido de refrigeração: R600a. Todos os modelos são fornecidos sem recipientes GN. Dimensões aprox: 900X700X888mm Peso Líq.: 67 Kg.
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Abatedor de temperatura mista 16 tabuleiros GN1/1 e 600x400 mm de 790 x800 x1950h mm

Abatedor de temperatura mista 16 tabuleiros GN1/1 e 600×400 mm de 790 x800 x1950h mm

CLIMA
O preço original era: 10.495,00 €.O preço atual é: 7.871,25 €. + IVA

Dados técnicos

- GN1/1 tabuleiros: 16

- Tabuleiros 600x400: 16

- Capacidade de refrigeração: 45 kg

- Capacidade de congelação: 35 kg

- Potência: 3500 W

- Dimensões: 790x800x1950 (LxPxA) mm

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Lavatório acionado com o joelho, 400x400x(H)450mm

Lavatório acionado com o joelho, 400x400x(H)450mm

HENDI
O preço original era: 269,75 €.O preço atual é: 229,29 €. + IVA
Dimensões aprox: 400X400X450mm Peso Líq.: 4,29 Kg.
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Molheira, 0,23L, 160x98x(H)90mm

Molheira, 0,23L, 160x98x(H)90mm

HENDI
O preço original era: 5,25 €.O preço atual é: 4,46 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 160x98x90mm Peso Líquido: 0,13kg.
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FORNO PIZZA ROTATIVO GAS URG110K MOSAICO

Forno Pizza Rotativo Gas Urg110k Mosaico

UDI
O preço original era: 36.753,00 €.O preço atual é: 27.564,75 €. + IVA
A sua base rotativa permite uma perfomance uniforme, aquecimento feito por um queimador ecológico, ventilador circulante mantém a temperatura da base.
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Fritadeira a gás 2 cubas 14L MFRG77A

Fritadeira a gás 2 cubas 14L MFRG77A

ARILEX
O preço original era: 4.990,00 €.O preço atual é: 3.742,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Capacidade do tanque: 14 + 14.

Potência do queimador kw: 12,5 + 12,5

Potência kW: 25,0

Dimensões do tanque: 280x340x300h mm

Dimensões: 700x714x1180h mm

Peso unitário líquido: 97 kg

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<p>Vidros curvos para telas e suportes.</p>

Prateleira de vidro curvo para elemento, 1325x590x60 – CC-411

EDENOX
O preço original era: 416,00 €.O preço atual é: 291,20 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm) Comprimento: 1325

Dimensões internas (mm) Largura: 590

Dimensões externas (mm) Altura: 60

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<p>A versatilidade das vitrines permite que sejam instaladas com base nos elementos edenox Drop-In e em outros tipos de bancadas

Vitrine com Calor e Iluminação sem base, fechado, 900W

EDENOX
O preço original era: 2.720,00 €.O preço atual é: 1.904,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões exteriores comprimento (mm): 1105

Dimensões exteriores largura (mm): 595

Dimensões exteriores altura (mm): 595

Capacidade GN: 3 GN 1/1

Potência (W): 900

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Braço triturador MA-32

Braço triturador MA-32

Sammic
O preço original era: 147,00 €.O preço atual é: 114,66 €. + IVA

Características Técnicas:

Comprimento braço triturador: 366 mm

Diâmetro cobre- lâmina: 92.2 mm

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Forno de convecção e vapor com grill 4x GN 2/3, Cinzento-claro, 230V/3000W, 625x585x(H)590mm

Forno de convecção e vapor com grill 4x GN 2/3, Cinzento-claro, 230V/3000W, 625x585x(H)590mm

HENDI
O preço original era: 2.047,50 €.O preço atual é: 1.740,38 €. + IVA
Cor material: Cinzento-claroDimensões aprox: 620X555X585mm Peso Líq.: 34,7 Kg.
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Fogão trempe 1Q - 1SRB

Fogão trempe 1Q – 1SRB

EUTRON
O preço original era: 82,00 €.O preço atual é: 61,00 €. + IVA
. Fogão trempe a gás com 1 queimador Ø120mm . Estrutura em aço inoxidável . Válvula de gás de segurança com termopar .Recomenda-se a colocação de um redutor de 30mbr . Potência gás: 4,53kW . Dimensões externas: 285x310x90mm
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Colher de sopa - 6 unidades, 6 pcs. , (L)197mm

Colher de sopa – 6 unidades, 6 pcs. , (L)197mm

HENDI
O preço original era: 4,90 €.O preço atual é: 4,17 €. + IVA
Polido à mão, com acabamento espelhado. Dimensões aproximadas (Comp.): 197mm Peso Líquido: 0,234kg.
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Abatedor AT-5 1/1 230/50-60/1

Abatedor AT-5 1/1 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 5.150,00 €.O preço atual é: 4.017,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade recipientes GN 1/1: 5

Distância entre bandejas: 70 mm

Capacidade abatimento: 90ºC a 3ºC / 90' / 20 kg

Capacidade ultracongelação: 90ºC a -18ºC / 240' / 14 kg

Consumo: 1000 W

Alimentação eléctrica: 230 V/ 50-60 Hz / 1~

Dimensões internas:: 700 mm x 450 mm x 375 mm (Volume interior: 121 l)

Dimensões exteriores:

·Largura: 820 mm

·Profundidade: 740 mm

·Altura: 900 mm

Peso líquido: 90 kg

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Expositor refrigerado LCT900C/BLACK

Expositor refrigerado LCT900C/BLACK

TEFCOLD
O preço original era: 1.205,00 €.O preço atual é: 867,60 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 840 x 450 x 400 mm

Dimensão externa (LxPxA): 900 x 560 x 670 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 984 x 641 x 790 mm

Peso bruto / líquido: 94 / 70 kg

Volume bruto / líquido: 130 / 78 l

Consumo de energia: 4.32 kWh/24h

Potência de entrada: 242 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +8 °C

Acabamento exterior: Aço inoxidável / vidro

Acabamento interior: Aço inoxidável / vidro

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 45 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 1577 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 126 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

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Armário congelação 1 porta BD-400

Armário refrigerado 1 porta BC-400

EUTRON
O preço original era: 1.325,00 €.O preço atual é: 1.033,50 €. + IVA
. Estrutura exterior e interior em aço inox AISI201 . Pés niveladores e porta de abrir opaca em aço inox . 4 Prateleiras , termostáto digital . Gás refrigerante R134a, livre de CFC . Isolamento em poliuretano injectado, sem CFC com espessura de 60mm . Refrigeração estática . Temperatura interior de 0ºC a +10ºC à tempertura ambiente +38ºC . Volume útil de 400lts . Potência elétrica: 185W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 600x600x1800mm
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Disco GC10 - Corte cubo de 10mm para cortadora de legumes - em aço inoxidável - Acessório PA-7 PRO

Disco GC10 – Corte cubo de 10mm para cortadora de legumes – em aço inoxidável – Acessório PA-7 PRO

SKYMSEN
O preço original era: 86,40 €.O preço atual é: 72,00 €. + IVA
Acessório - Disco para cortadora de legumes SKYMSEN PA-7 PRO (código 703818). Ideal para queijos e legumes.
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Prateleira para balcões de saladas e pizas, Prateleira

Prateleira para balcões de saladas e pizas, Prateleira

Arktic
O preço original era: 19,50 €.O preço atual é: 16,58 €. + IVA
PrateleiraPeso Líq.: 1,21 Kg.
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Vitrine bancada refrigerada Sushi RTS-63L

Vitrine bancada refrigerada Sushi RTS-63L

EUTRON
O preço original era: 866,00 €.O preço atual é: 675,48 €. + IVA
. Base interior em aço inox preparada para receber os pratos sushi . Controlo eletrónico e digital da temperatura e da descongelação . Capacidade 5 containers GN1/3 - 40mm (não incluídos) . Portas de vidro deslizantes . Iluminação por LED's de baixo consumo na zona superior . Temperatura interior +4ºC a +8ºC . Vidro frontal curvo rebatível . Sistema refrigeração direto e descongelação automática . Gás refrigerante R-134A sem CFC Potência elétrica: 180W - 230V Dimensões externas: 1307x450x330mm
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Mata Mosquitos-Mail Redondo

Mata Mosquitos-Mail Redondo

LACOR
O preço original era: 36,60 €.O preço atual é: 27,45 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência: 13 W

Área de abrangência: 50 m2

Dimensões: Ø27x27 cm

Peso: 950 g

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Recipiente GN 1/4, resistente a altas temperaturas, GN 1/4, 3,8L, Transparente, 265x162x(H)150mm

Recipiente GN 1/4, resistente a altas temperaturas, GN 1/4, 3,8L, Transparente, 265x162x(H)150mm

HENDI
O preço original era: 32,45 €.O preço atual é: 27,58 €. + IVA
O recipiente GN 1/4 feito de Grilamid é um essencial em todas as cozinhas – uma solução versátil para armazenamento seguro de alimentos. O recipiente não absorve odores e sabores. Adequado para utilização em todas as fases do processamento de alimentos: em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos. Feita de Grilamida altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA) Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C) Adequado para utilização em micro-ondas, banho-maria e pratos irritantes, congeladores, chillers a jato e frigoríficos Não absorve odores nem sabores Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: Transparente Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA. Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C. Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds. Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores. Muito transparente com um toque leve de amarelo. Dimensões aproximadas: 265x162x150mm Peso Líquido: 0,32kg.
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Pires para chávena, ø115mm

Pires para chávena, ø115mm

HENDI
2,10 € + IVA
piresPorcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento vítreo de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste.Peso Líquido: 0,096kg. Diâmetro produto: 115mm
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Pinça com ponta reta, (L)145mm

Pinça com ponta reta, (L)145mm

HENDI
O preço original era: 4,55 €.O preço atual é: 3,87 €. + IVA
Dimensões aproximadas (Comp.): 145mm Peso Líquido: 0,024kg.
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Descascador Inox Liso

Descascador Inox Liso

LACOR
O preço original era: 12,20 €.O preço atual é: 9,15 €. + IVA

Características Técnicas:

Material: Inox

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Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 201 a R402, CL 20 e CL 40

Robot Coupe
O preço original era: 58,00 €.O preço atual é: 53,94 €. + IVA
. Disco fatiador de 5mm (tomate) . Para modelos: R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 402, R 402 V.V., CL 20 e CL 40
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FRITADEIRA GAS EVO 23L NEFGP9123A ALTO REND/LEV.AU

Fritadeira Gas Evo 23l Nefgp9123a Alto Rend/lev.au

UDI
O preço original era: 10.266,00 €.O preço atual é: 7.699,50 €. + IVA
'- Fabricado em aço inox AISI 304, topo em aço inox espessura 20/10 com proteção anti salpicos com 300 mm e chaminé integrada. Cuba de cozedura profunda em aço inox AISI 304 com cantos arredondados com ampla expansão frontal para óleo e zona fria extensa para recolha de partículas de alimentos, capacidade 23 L. - Acendimento automático de dois queimadores principais externos em aço inox com controle eletrónico de chama. - Graças a 30 programas, o operador pode facilmente selecionar o tipo, quantidade e temperatura do produto a ser frito. - Painel de controle digital com display Touchscreen de 7" de alta resolução com placa eletrónica para regulação da temperatura 0 a 185°C com precisão ± 1°C. - Gestão dos alarmes HACCP, ciclo de limpeza dos resíduos, função de pré-aquecimento e manutenção a 100°C e diagnóstico do sistema. - Termostato de segurança com rearme manual. - Sistema de levantamento automático e programável de dois meios cestos, com 2 atuadores lineares que permitem levantar os cestos em 120 mm, sinal acústico para indicar o fim do tempo de fritura. - Equipada com: 1 filtro de malha em aço cromado para apoiar os cestos da fritadeira; 2 meios cestos para fritar em aço cromado com alça resistente ao calor, 1 tampa, 1 extensão para escoamento frontal da cuba, pés reguláveis em altura.
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Recipiente Gastronorm 2/3, GN 2/3, 15,5L, (H)200mm

Recipiente Gastronorm 2/3, GN 2/3, 15,5L, (H)200mm

HENDI
O preço original era: 34,85 €.O preço atual é: 29,62 €. + IVA
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 354x325x200mm Peso Líquido: 1,23kg.
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