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Placa de grelhar a gás em aço com cromoduro

Placa de grelhar a gás em aço polido, 955×400 mm

Fiamma
O preço original era: 1.370,00 €.O preço atual é: 959,00 €. + IVA
Estrutura e molheira amovível em aço inox. Queimadores de alto rendimento e com sistema simplificado de troca de injetores. Ignição através de isqueiros independentes para cada queimador. Válvulas de gás com sistema segurança.
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Cesto ES-200

Cesto ES-200

Sammic
O preço original era: 356,00 €.O preço atual é: 277,68 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta:

dimensões cesto (diâmetro): 371.6 mm

Altura: 465 mm

Diámetro orificios: 8 mm

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<p> Sistema especial de molas resistentes a altas temperaturas que mantêm os pratos a um nível constante. A regulação da elasticidade é efetuada pela ativação

Distribuidor de Pratos Quentes e Neutros Ø280mm

EDENOX
O preço original era: 1.091,00 €.O preço atual é: 763,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 420 x 730

Regulação dos pratos Ø (mm): de 180 a 280 mm

Carga máxima (Kg): 45

Potencia (W): 480

Tensão (V): 230

Material: Aço Inoxidável

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Cesto pratos 450 x 450 x 110 mm

Cesto pratos 450 x 450 x 110 mm

Sammic
O preço original era: 56,00 €.O preço atual é: 43,68 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 450 mm

·Profundidade: 450 mm

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CALANDRA FCIR2600/500 GAS 70KG/H

Calandra Fcir2600/500 Gas 70kg/h

UDI
O preço original era: 61.115,00 €.O preço atual é: 45.836,25 €. + IVA
Entrada frontal e saída frontal ou traseira Grande superfície de contacto entre o cilindro e a roupa com um ângulo de 300° Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança Cintas de passagem NOMEX duráveis Arrefecimento automático Microprocesador de fácil manejo com 20 programas Indicador de velocidade de passagem e de temperatura Possibilidade de inverter a direção do cilindro Motor accionado por variador de frequência Filtros de pó de fácil extração
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Expositor refrigerado cor preta FSC1200H BLACK

Expositor refrigerado cor preta FSC1200H BLACK

TEFCOLD
O preço original era: 3.075,00 €.O preço atual é: 2.214,00 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1090 x 670 x 1533 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 790 x 2000 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1250 x 840 x 2100 mm

Peso bruto / líquido: 189 / 174 kg

Volume bruto / líquido: 1082 / 645 l

Consumo de energia: 6.8 kWh/24h

Potência de entrada: 880 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto RAL9005

Acabamento interior: Preto RAL9005

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 120 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: F

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 2482 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 23 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 4 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Preto

Dimensões da prateleira: 1072 x 540 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Tipo de canopy: Em forma de L

Latas 330 ml: 1312 pçs

Latas 500 ml: 928 pçs

Garrafas 330 ml: 640 pçs

Garrafas PET 500 ml: 640 pçs

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Fogão eléctrico de bancada com 4 placas -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico de bancada com 4 placas CE4P600S

HRFAINCA
O preço original era: 1.340,00 €.O preço atual é: 1.005,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x600x335 mm.

Potência eléctrica6 KW/380 V 3 + N (kW)

Peso unitário líquido 32kg

Potência placas: 2x 2kw + 2x 1kw

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Máquina manual embalar e selar TW-550E

Máquina manual embalar e selar TW-550E

EUTRON
O preço original era: 340,00 €.O preço atual é: 265,20 €. + IVA
. Estrutura em aço inox . Corte de filme através de resistência à temperatua de 160° . Temperatura da superfície de aquecimento ajustável . Interruptor ON/OFF para resistência de corte . Interruptor ON/OFF para superfície de aquecimento . Permite colocar rolos com largura máxima de 500mm . Peso bruto: 7,5kg . Potência elétrica: 450W - 230V/50Hz . Dimensões exteriores: 610x570x120mm
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Fogão Wok A Gás De Mesa 1 Queimador 16 Kw 400X700X290H mm

Fogão Wok A Gás De Mesa 1 Queimador 16 Kw 400X700X290H mm

CLIMA
O preço original era: 1.123,00 €.O preço atual é: 842,25 €. + IVA
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS FOGÃO PROFISSIONAL A GÁS WOK: Queimadores: 1 Potência do queimador: 16 kW Diâmetro do queimador: 225 mm Dimensões: 400x700x290 (LxPxA) mm
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Mesa de trabalho borda e prateleira - aparafusada, profundidade: 600 mm, 1800x600x(H)850mm

Mesa de trabalho borda e prateleira – aparafusada, profundidade: 600 mm, 1800x600x(H)850mm

HENDI
O preço original era: 617,50 €.O preço atual é: 524,88 €. + IVA
Estas mesas de trabalho são fáceis de montar, resistentes, e perfeitas para preparar alimentos. A adição de uma prateleira acrescenta muito espaço de armazenamento. Os materiais de alta qualidade são fáceis de limpar e muito duráveis. Mesa de trabalho multiúsos com uma bancada preenchida a partir de baixo com uma placa laminada que reforça a mesa e forma uma camada à prova de som. A prateleira inferior adicional aumenta a área de armazenamento da mesa e suporta toda a estrutura. Graças à sua estrutura aparafusada, a mesa é perfeita para estabelecimentos de catering que muitas vezes precisam de transportar as suas mesas. Fabricado em aço AISI 430.Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Para auto-montagem. Pernas feitas com perfis de 40x40 mm. Pés ajustáveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1800X600X850mm Peso Líq.: 37,946 Kg.
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Colher Oblíqua, Em Inox, U. P.

Colher Oblíqua, Em Inox, U. P.

LACOR
O preço original era: 14,80 €.O preço atual é: 11,10 €. + IVA

Características Técnicas:

Diâmetro: 7,5 cm

Comprimento: 34 cm

Capacidade: 70 ml

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Vitrina 8 tabuleiros GN1/3 com tampa 1800 x395 x270h mm

Vitrina 8 tabuleiros GN1/3 com tampa 1800 x395 x270h mm

CLIMA
O preço original era: 895,00 €.O preço atual é: 671,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 8 unidades. GN1/3

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 180 W

- Tensão: 230 V

- Dimensões exteriores: 1800x395x270 (LxPxA) mm

- Dimensões interiores: 1445x305x155 (LxPxA) mm

- Dimensões com embalagem: 1840x440x310 (LxPxA) mm

- Peso: 35 kg

- Classe climática: 4

- Gás R-290.

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<p> Acessório para Forno de convecção Compact

Acessório para Forno de convecção Compact KS-HCC

EDENOX
O preço original era: 623,00 €.O preço atual é: 436,10 €. + IVA

Descrição Técnica:

Para: HCC-611 / HCC-1011

Tipo: Sobreposição de fornos de kit

Dimensões (mm): 530 x 795 x 80

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Cepo de corte - Amarelo

Cepo de corte – Amarelo

HOTELEQUIP
O preço original era: 466,00 €.O preço atual é: 396,00 €. + IVA
. Construção em aço inoxidável . Tampo em polietileno 30mm espessura de cor amarela . Barras de travamento na zona inferior . Pés reguláveis
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Tabuleiro de piza perfurado, ø311x(H)23mm

Tabuleiro de piza perfurado, ø311x(H)23mm

HENDI
O preço original era: 16,85 €.O preço atual é: 14,32 €. + IVA
O tabuleiro de piza perfurado é um acessório prático para cozer a massa de piza uniformemente. Fabricado em aço de carbono coberto com óxido de ferro que assegura uma excelente proteção contra a corrosão. Cozedura uniforme graças à perfuração do tabuleiro. Resistência ao calor até: 420°C - o tabuleiro é adequado para utilização no forno. Contacto seguro com os alimentos.Dimensões aprox (ALT): 23mm Peso Líq.: 0,44 Kg. Diâmetro produto: 311 mm
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Torradeira TP-200 230/50-60/1

Torradeira TP-200 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 426,00 €.O preço atual é: 332,28 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção torradas / hora (máx.):: 240

Potência Total:: 2800 W

Alimentação eléctrica:: 230 V / 50-60 Hz / 1~ ()

Dimensões internas:: 2 x (380 mm x 240 mm x 90 mm)

Altura útil:: 63 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 525 mm

·Profundidade: 305 mm

·Altura:445 mm

Peso líquido:: 10.4 kg

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Máquina de Vácuo HOME

Máquina de Vácuo HOME

LACOR
O preço original era: 110,00 €.O preço atual é: 82,50 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência: 110 W

Vácuo máx.: 0,8 bar

Vazão da bomba: 9l/min.

Largura máx. de vedação: 280 mm

Dimensões: 36x15x5,5 cm

Peso: 1,4 kg

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ARCA HORIZONTAL 330LTS TAMPA OPACA 1284x700x895mm

Arca Horizontal 330lts Tampa Opaca 1284x700x895mm

UDI
O preço original era: 877,00 €.O preço atual é: 657,75 €. + IVA
Arca congeladora horizontal com tampa opaca.
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Peladora de batatas com tomada de acessórios 12 kg

Peladora de batatas com tomada de acessórios 12 kg, monofásica

Sammic
O preço original era: 3.030,00 €.O preço atual é: 2.121,00 €. + IVA
Quadro de comandos com botão de arranque, paragem e temporizador 0-6 minutos. Abrasivo lateral e prato, altamente resistente e duradouro. Corpo em alumínio. PPC: modelo com tomada de acessórios em posição fixa. Suporte não incluído.
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Faca Santoku, Recortes Granton, Preto, (L)310mm

Faca Santoku, Recortes Granton, Preto, (L)310mm

HENDI
O preço original era: 43,25 €.O preço atual é: 36,76 €. + IVA
Recortes Granton Cor material: Preto Todas as facas são de aço forjado por injeção de precisão a partir de uma única peça de aço inoxidável alemão de alto carbono. A liga especializada de aço cirúrgico Crómio-Molibdénio-Vanádio x50CrMoV15 garante as seguintes características: lâmina muito afiada, gume de corte muito duradouro, gume facilmente afiável, elevada resistência a manchas. São necessários cerca de 50 passos de fabrico importantes para produzir cada uma destas facas. O "saber fazer" tradicional e a maquinaria de precisão prosseguem as operações de retificação e polimento até que o gume final seja aplicado no ângulo de lâmina mais adequado. O cabo combina equilíbrio, segurança, aderência e controlo com um visual exclusivo. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Dimensões aproximadas: 310x20x50mm Peso Líquido: 0,202kg.
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Tábua de corte HACCP 450x300, Branco, 450x300x(H)13mm

Tábua de corte HACCP 450×300, Branco, 450x300x(H)13mm

HENDI
O preço original era: 14,65 €.O preço atual é: 12,45 €. + IVA
Tábuas de corte espessas e duradouras, o material minimiza o aspeto baço causado pelas facas. Em conformidade com a norma HACCP. Ambos os lados adequados para corte. Disponível em 7 cores. Evita o aspeto baço causado pelas facas. Fácil de limpar.Cor material: Branco Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 450x300x13mm Peso Líquido: 1,578kg.
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Caixa De Extração Cadtm-7/7-4M1/5

Caixa De Extração Cadtm-7/7-4M1/5

CLIMA
O preço original era: 414,00 €.O preço atual é: 310,50 €. + IVA
Caracteristicas Tecnicas: Modelo:DTM-7/7-4M 1/5-EFF RPM:1230 Amp max 230 V:1,40 A Amp max 400 V: Potencia KW:0,15 Caudal max m3h:1605 Peso Kg: 19,5 Voltagem:230V /50 HZ Medidas: DTM-7/7: 450x460x500 mm
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Bancada frigorífica de duas portas 220 L, 166L, 230V/300W, 1200x600x(H)886mm

Bancada frigorífica de duas portas 220 L, 166L, 230V/300W, 1200x600x(H)886mm

Arktic
O preço original era: 1.813,50 €.O preço atual é: 1.541,48 €. + IVA
Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade. Portas com fecho automático equipadas com puxadores confortáveis. Superfície de trabalho com um rebordo com 40 mm de altura na parte de trás. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 50 mm de espessura. Com prateleiras ajustáveis. Ecrã digital e termóstato eletrónico. Com 4 pés ajustáveis em aço inoxidável. Classe climática: 5 (233344, 233382), 4 (233351, 233399). Líquido de refrigeração: R600a. Dimensões aprox: 1200X600X800mm Peso Líq.: 74,401 Kg.
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MAQUINA DE GELO CB1265A HC 134KG/ 33GR.

Maquina De Gelo Cb1265a Hc 134kg/ 33gr.

UDI
O preço original era: 3.302,00 €.O preço atual é: 2.476,50 €. + IVA
Cuba compacta com acabamento em aço AISI 304 SS;Pés ajustáveis de aço inoxidável. Gás: R290;Capacidade depósito: 65Kg; Produção cubos: 134Kg/24h; Quantidade de cubos: 38/30; Tipo de cubo: 33gr; Consumo de água: 2 Lt./Kg;
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CORTADORA TEFLONADA GL30E + OPT. 97

Cortadora Teflonada Gl30e + Opt. 97

UDI
O preço original era: 3.052,00 €.O preço atual é: 2.289,00 €. + IVA
Interruptores ON / OFF com indicador LED. Transmissão por correia. Peças removiveis para limpeza: tampa da lâmina, suporte do produto, aperto de carne de alumínio, deflector de fatia de aço inoxidável, lâmina inclinada a 45 °. Afiador embutido, removivel. Proteção no suporte do produto de plexiglás transparente. Modelo extremamente versátil. Elementos teflonados (Lâmina + Vela + Resguardo)
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Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 2,8L, (H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 2,8L, (H)100mm

HENDI
O preço original era: 9,75 €.O preço atual é: 8,29 €. + IVA
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 265x162x100mm Peso Líquido: 0,38kg.
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Máquina embalar vácuo DZ-1100/2L

Máquina embalar vácuo DZ-1100/2L

EUTRON
O preço original era: 6.088,00 €.O preço atual é: 4.748,64 €. + IVA
. Máquina embalar a vácuo com estrutura em aço inox . Com barras de soldadura em L de 510/980mm . Com 2 bombas de vácuo 20m3/h - XD-020 . Comandos frontais de fácil utilização . Tampa superior em polietileno transparente . 1 a 2 ciclos/minuto . Peso bruto: 260kg . Potência elétrica: 1,80kW - 230V . Dimensão câmara vácuo: 1106x606x190mm (LxPxA) . Dimensões externas: 1186x720x1005mm (LxPxA)
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Armario Refrigerado Ans-251

Armario Refrigerado Ans-251

EDENOX
O preço original era: 1.032,00 €.O preço atual é: 722,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 626 x 600 x 850

Material exterior: Chapa pintada

Capacidade em litros (L): 125

Potência elétrica (KW): -22 -15 ºC

Temperatura: 0,142

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FORNO A GAS G6-35S INOX SIMPLES

Forno A Gas G6-35s Inox Simples

UDI
O preço original era: 7.429,00 €.O preço atual é: 5.571,75 €. + IVA
Frente de aço inoxidável. Porta com vidro panorâmico. Calibre entre a porta e a câmara de cozedura. Câmara de cozedura em aço inoxidável Iluminação da câmara através de duas lâmpadas de halogéneo de 12V. Pedras refractárias em Cordierite com colunas de distribuição de calor Painel de controlo separado. Controlo eletrónico de temperatura Controlo eletrónico de chama com interruptor de corte. Termostato de segurança. Forno de plataforma simples que pode ser sobreponivel até dois modulos.
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Vitrine refrigerada DP-100-80A

Vitrine refrigerada DP-100-80A

SAYL
O preço original era: 4.260,00 €.O preço atual é: 3.408,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1000x600x815mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R290

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 905W

Peso: 135KG

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Amassadeira espiral 60 litros 3 kW HS-60

Amassadeira espiral 60 litros 3 kW HS-60

CLIMA
O preço original era: 2.232,00 €.O preço atual é: 1.674,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 64 litros- Velocidade do gancho: 150/200 (rpm)- Velocidade da taça: 15/20 (rpm)- Tensão: 230 V- Potência: 3,00 (kW)- Peso: 130 kg- Dimensões: 510x850x970 (LxPxA) mm
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Acessórios CL 60

Acessórios CL 60

Robot Coupe
O preço original era: 1.611,00 €.O preço atual é: 1.498,23 €. + IVA
. Boca com 1 tubo direito e 1 inclinado (Ø50mm - 70mm)
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