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Elemento neutro duplo, corpo em aço inoxidável

Moinho de café manual, 1 kg/h

Fiamma

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Moinho com doseador manual com uma moagem perfeita. Fácil de utilizar e ajustar.

Forno convetor elétrico programável com humidificação e inversão de marcha, 4x GN1/1 e 60×40

Magnus

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Painel de controlo digital com 99 programas disponíveis. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. 2 Ventiladores com inversão de marcha. Temperatura regulável de 50 a 270 ºC. Humidificação regulável: 0% - 20% - 40% - 60% - 80% - 100%. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Guias laterais para GN1/1 e 60x40. Fornecido com 1 grelha GN1/1.

Torneira de duche de 2 águas de 1 orifício de mesa com misturadora de alavanca simples

CLIMA

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Torneira de duche de 2 águas de 1 orifício de mesa com misturadora de alavanca simples

Mini Chapa para Grelhar com Base

LACOR

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Características Técnicas:

Medida: 21x13,5 cm

Altura: 2,5 cm

Pente Cortacarne Inox

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,5 x 11,3 x 7,0 cm

Peso: 270 g

Recipiente De Combustível Fondue

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 10,0 x 10,0 x 10,0 cm

Peso: 205 g

Vitrine Expositora Udi Fish 3-vc

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Vitrina refrigerada com duplo acesso para a exposição de peixe, saladas, sobremesas e alimentos frescos em geral. Equipado com placa fria + evaporador estático para garantir o frio em toda a zona alimentar sem secar o produto. Modelos especiais construídos com aço inoxidável AISI316 para ambientes salinos (peixe, marisco ...) Não é necessária nenhuma instalação.

Marmita elétrica, aquecimento indireto, 50 l

Magnus

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Estrutura em aço inoxidável e fundo da cuba em aço inoxidável anti corrosivo AISI 316. Torneira de saída em latão cromado com filtro removível. Termóstato de segurança em que interrompe o funcionamento na ausência de água na câmara de aquecimento. Pressostato para controlo automático do vapor dentro da câmara de aquecimento.

Vitrine refrigerada de bancada VTLG8P

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1680x380x225mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 50KG

Estante de armazenamento com 4 prateleiras – para automontagem, 1200x600x(H)1800mm

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Aparafusado.

Cesto para pão pitta – oval, 195x140mm

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Dimensões aproximadas: 195x140mm Peso Líquido: 0,045kg.

Descascadora PI-10 230/50/1

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Características Técnicas:

Produção hora: 200 kg / 240 kg

Capacidade de carga por ciclo: 10 kg

Temporizador (min-max): 0' - 6'

Potência Total : 550 W

Alimentação eléctrica (v) : 230 V / 50 Hz / 1~ / (3.5 A)

Dimensões exteriores:

·Largura: 435 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 668 mm

Dimensões externas com suporte:

·Largura com suporte: 433 mm

·Profundidade com suporte: 638 mm

·Altura com suporte: 1040 mm

Peso líquido: 36 kg

Udfr924dape Fritadeira Eletrica 2x24lt Armario

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Cuba dupla Chaminé de ferro fundido esmaltado à prova de riscos Armário com portas Ignição piezoelétrica Controle de temperatura termostático Cestos inoxidáveis Temperatura ajustável Luzes de acionamento Resistência tubular inoxidável Temperatura operacional (0 –180°C)

Válvula tampa Vac-Norm

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

Armário Frigorífico Ventilado Total 4 Lados Vidro com 5 prateleiras 650X650X1950h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade: 364 litros

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 320 W

- Consumo: 6,55 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 585x516x1200 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 650x650x1950 (LxPxA) mm

Tacho baixo – com tampa, 1,5L, ø160x(H)75mm

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Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 260x174x75mm Peso Líquido: 0,733kg. Diâmetro produto: 160mm

Amaciador de água, Capacidade do filtro (20 °F/30 °F/40 °F) 2520/1680/1260, 12L, ø185x(H)500mm

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Capacidade do filtro (20 °F/30 °F/40 °F) 2520/1680/1260A água dura contém minerais dissolvidos – compostos por cálcio, magnésio, entre outros. Os iões de cálcio e magnésio provocam a acumulação de calcário, que representa um risco para os objetos e ferramentas que entrarem em contacto com a água ou vapor. O amaciar da água é um processo que remove todos os compostos de cálcio e magnésio que provocam a dureza da água. Ao passarem pela coluna de resina, os iões de cálcio e magnésio são absorvidos pelas partículas de resina. Quando a capacidade de permuta iónica da resina perde eficácia, deve ser restaurada através de um processo de regeneração apropriado com a utilização de uma solução salina. O amaciador de água pode ser instalado sempre que a temperatura da água for inferior a 45 °C e a pressão de entrada da água não exceder os 2 bar. Regeneração: apenas sal não ionizado. Apenas para água potável. Adequado para amaciar água para máquinas de café, fornos a vapor combinados, máquinas de lavar louça e máquinas de gelo. Graças às dimensões reduzidas, é ideal para bares e restaurantes. Graças à elevada qualidade dos componentes utilizados, o dispositivo mantém-se sem avarias e a funcionar durante muitos anos. Pressão ideal da água em funcionamento: 1-2 bar. Dimensões aprox (ALT): 500mm Peso Líq.: 9,75 Kg. Diâmetro produto: 185 mm

Secador I250 12.5kg Vapor 230v Tambor Inox

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Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar (ECT) Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento

<p>Encimeras com profundidade de 600 mm com pia e borda traseira de 100 mm de altura totalmente soldada.</p>

Bancada com lavatório e escorredor na esquerda 1000 x 600mm – FI-106/11-I

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 600

Posição do escorredor: Esquerda

Dimensões do recipiente (mm): 400 x 400 x 250

Máquina de café espresso automática

Fiamma

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Máquina de café espresso automática (com doses automáticas e programáveis). Bloco de entrada de água automático. Grupos para uma pré-infusão suave. Haste de vapor de grande caudal em aço inoxidável. Manutenção muito fácil (painéis laterais fáceis de extrair, rápido acesso à caldeira e ao bloco de água). Recomendado o uso de um sistema de filtragem de água BRITA ou de um depurador. Fornecida com 1 porta-filtro duplo por grupo, 1 porta-filtro single, escova, filtro cego.

Máquina de Lavar Loiça SRC-2700IS90CA 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 100 / 150

·Produção pratos/hora: 1800 / 2700

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Potência:

·Potência total módulo central: 29780 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 1700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 350 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Suporte de mesa 80 cm NSA86

ARILEX

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Dados Técnicos

Dimensões: 800x510x580h mm

Peso unitário líquido: 20 kg

Marmita aquecida C6Z

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1190x395x80mm

Potência: 1000WTemperatura: até +80ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 80ºC

Potencia: 1.000W

Peso: 30KG

Caixa De Extração 400ºc / 2 Horas Inseridos Em Zonas De Risco De Incêndio Suvt-C-18/18-3

CLIMA

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Caracteristicas Tecnicas: Modelo:SUVT-C-18/18-3 RPM:610 Amp max 230 V:7,93 A Amp max 400 V:4,56 A Potencia KW:2,20 Caudal max m3h:15850 Peso Kg:171 Voltagem:230V-400V /50 HZ Medidas:SUVT-C-18/18-3: 1278x900x1250 mm

Expositor refrigerado BC60

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 356 x 311 x 557 mm

Dimensão externa (LxPxA): 432 x 496 x 668 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 480 x 550 x 700 mm

Peso bruto / líquido: 32 / 29 kg

Volume bruto / líquido: 67 / 58 l

Consumo de energia: 0.56 kWh/24h

Potência de entrada: 70 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Alumínio revestido, preto

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 24 g

Termómetro: Não

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 204 kWh/ano

Nível de ruído: 44 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 280 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Preto

Dimensões da prateleira: 340 x 270 / 205 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Latas 330 ml: 70 pçs

Latas 500 ml: 55 pçs

Cortador de legumes CL 60 ALV T 2V

Robot Coupe

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. Função cortador de alavanca com movimento assistido para reduzir os esforços . Ejecção lateral para ganhar espaço e conforto do utilizador . Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia e batatas fritas . Débito prático até 600kg/h . Número de refeições por serviço: 300 a 3000 . Bloco motor metálico e assíncrono . Velocidade: 375 e 750rpm . Peso bruto: 70kg . Potência elétrica: 1500W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 425x613x1159mm

Máquina para fabricar gelo em cubos 280kg/24h, arrefecimento a água e cubo de 36 g

Magnus

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1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a água. Cubos de 36 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Gás refrigerante: R452a. Depósito aconselhado: ST S 400.

Tampa standard 2/4

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Características Técnicas:

Tamanho GN: 2/4

Disco V – Ralador fino para cortadora de legumes – em aço inoxidável e alumínio injetado – Suporte incluído – Acessório PA-7/PA-7PRO

SKYMSEN

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Acessório - Disco para cortadora de legumes SKYMSEN PA-7 (código 096091) e PA-7 PRO (código 703818) ideal para ralar queijo parmesão e coco

Grelhador de água elétrico - VS7040GRACQE (L700)

Grelhador de água a gás – VS7040GRACQG (L700)

Virtus

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. Estrutura aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Grelha em ferro fundido reversível . Evaporação da água do recipiente permite uma cozedura delicada e uniforme dos alimentos, sem alterar o sabor . Gaveta removível em aço inox para depósito de água . Queimador de aço com chama estabilizadora e termopar de segurança . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 81kg . Potência gás: 7,5kW . Dimensões externas: 400x730x870mm

Garfo para bolo – 12 unidades, 12 pcs. , (L)150mm

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Polido à mão, com acabamento espelhado. Dimensões aproximadas (Comp.): 150mm Peso Líquido: 0,18kg.