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VITRINE EXPOS. SIMPLES UDICAR1 MATURAÇÃO (6 MESES)

Vitrine Expos. Simples Udicar1 Maturação (6 Meses)

UDI
O preço original era: 9.583,00 €.O preço atual é: 7.187,25 €. + IVA
Estrutura interna em aço inoxidável AISI 304; Iluminação interna com luz Led específica para carne; Equipada com duas prateleiras 600x 560 mm+ 1 gancho em aço inox; Controlo de velocidade; Válvula de expansão; Visualização e regulação da humidade, (HR 30 a 80%); Lâmpada UV ati-bacteriana ; Ideal para conservação e maturação da carne de 1 a 6 meses; O controlo da temperatura e humidade permite a constante maturação por um longo período.
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Forno convector misto a gás com caldeira

Forno convector misto elétrico com caldeira, 20 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
6 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração 100 programas disponíveis com 18 pré-definidos Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Ajuste da humidade de 0 a 100% Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com enxaguamento integrado Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais. Se a caldeira avariar o forno não pára e passa para o modo de injeção direta Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Equipado com trolley e 3 ventiladores Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido.

Preço Sob Consulta

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Mesa central MDI-1600 (1600 x 800 x 850 mm)

Mesa central MDI-1600 (1600 x 800 x 850 mm)

Sammic
O preço original era: 1.265,00 €.O preço atual é: 986,70 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1600 x 800 x 850 mm

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Folha de cozedura

Folha de cozedura

CASSELIN
O preço original era: 29,00 €.O preço atual é: 26,10 €. + IVA
320 x 390 mm
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Colher de gelado 1/10, ø70mm

Colher de gelado 1/10, ø70mm

HENDI
O preço original era: 16,70 €.O preço atual é: 14,19 €. + IVA
A colher de gelado é um acessório de cozinha útil feito de aço inoxidável para dispensar porções de gelado de forma conveniente. Recomenda-se a utilização da colher de gelado em cafés e restaurantes, mas também é adequada para cozinhas domésticas. Fabricado em aço inoxidável Confortável de usar Concebido para estabelecimentos de catering profissionais e cozinhas domésticas Pode ir à máquina de lavar loiçaPeso Líquido: 0,15kg. Diâmetro produto: 70mm
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Grelha de contacto - versão dupla, fundo e parte superior canelados, 230V/3600W, 570x395x(H)510mm

Grelha de contacto – versão dupla, fundo e parte superior canelados, 230V/3600W, 570x395x(H)510mm

HENDI
O preço original era: 432,25 €.O preço atual é: 367,41 €. + IVA
fundo e parte superior caneladosPerfeito para grelhar e aquecer pão, pedaços de carne, salsichas, legumes, etc. Grelhas em ferro fundido esmaltado, fáceis de limpar e de manter. A caixa em aço inoxidável 18/10 garante durabilidade. Os elementos de aquecimento de alta potência aquecem rapidamente os grelhadores. A temperatura pode ser regulada continuamente, utilizando o termóstato, de 0°C a 300°C. As aberturas de ventilação protegem o grelhador contra o sobreaquecimento. O grelhador inferior está equipado com rebordos traseiros e laterais e um tabuleiro de recolha de pingos removível, facilitando a limpeza. Levante o grelhador superior com a pega resistente ao calor e bloqueie-o em qualquer posição graças ao mecanismo de mola. Equipado com interruptor de rede com indicador luminoso integrado, luz de pré-aquecimento e cabo de alimentação de 1,7 m com ficha ligada à terra. Com pés de borracha que reduzem os movimentos acidentais durante a utilização. Escova de limpeza do grelhador incluída no kit. Dimensões aprox: 570X370X210mm Peso Líq.: 24,11 Kg.
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Garfo Sobremesa Hotel Inox 18/10 - 12 pçs

Garfo Sobremesa Hotel Inox 18/10 – 12 pçs

LACOR
O preço original era: 16,80 €.O preço atual é: 12,60 €. + IVA

Características Técnicas:

Quantidade: 12 peças

Material: Inox 18/10

Espessura: 1,8mm

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Balança só peso sem comunicação

Balança só peso sem comunicação, 3 kg/0.5 g

Dibal
O preço original era: 275,00 €.O preço atual é: 192,50 €. + IVA
* Não aprovado metrologicamenteFunções: Peso, unidade de conversão, função para desligar automaticamente. Estrutura: Estrutura em ABS e prato em aço inoxidável. Alimentação: Adaptador AC (9V/800mA) e bateria interna recarregável (6V/4Ah). Ecrã: Display LCD retroiluminado (5 dígitos de 25 mm de altura). Equipamentos destinados exclusivamente a pesagem logística. Uso metrológico proíbido por Lei.
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Pá para batatas fritas

Pá para batatas fritas

CASSELIN
O preço original era: 14,00 €.O preço atual é: 12,60 €. + IVA
Dimensões: L 200 x P 230 x A 45 mm Peso: 0,319 kg
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Aquecedor de alimentos fritos GN 1/1 Quartzo

Aquecedor de alimentos fritos GN 1/1 Quartzo

CASSELIN
O preço original era: 299,00 €.O preço atual é: 239,20 €. + IVA
Aço inoxidável Resistência de quartzo Botão ligar/desligar Recipiente GN 1/1 removível, profundidade 65 mm Placa perfurada removível Potência: 850 W / 230 V Dimensões: L 335 x P 565 x A 505 mm Peso: 7,10 kg
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Máquina de lavar roupa de alta centrifugação

Máquina de lavar roupa de média centrifugação com controlador Wavy®, 7.5 kg

Magnus
O preço original era: 10.475,00 €.O preço atual é: 7.332,50 €. + IVA
O sistema android já chegou às lavandarias com o controlador Wavy®. Possibilidade ilimitada de criar e personalizar programas. Preparada para 13 entradas de detergente líquido (opcional), dispensador com 4 compartimentos de série. Com o opcional A103/A104/A108 controla também o consumo dos detergentes. O Wavy é o novo interface interativo, com ecrã tátil vertical de 7”, que permite programar e monitorizar as máquinas de forma simples e visível.
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Fritadeira eléctrica trifásica 10l sem torneira

Fritadeira eléctrica trifásica 10l sem torneira

HRFAINCA
O preço original era: 690,00 €.O preço atual é: 517,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):270x460x325 mmPotência eléctrica 9 KW/380 V 3 + N (kW):Peso unitário 12kgDimensões do cesto (mm):220x280x100 mm
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Bancada /Mesa de preparação de sandes fria GN1/1 SS1435

Bancada /Mesa de preparação de sandes fria GN1/1 SS1435

TEFCOLD
O preço original era: 2.150,00 €.O preço atual é: 1.548,00 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1295 x 515 x 500 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1365 x 700 x 950 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1400 x 770 x 1170 mm

Peso bruto / líquido: 128 / 118 kg

Volume bruto / líquido: 348 / 320 l

Consumo de energia: 2.4 kWh/24h

Potência de entrada: 175 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 876 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

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Exposição Vitrina em aço inoxidável VRE-100

Exposição Vitrina em aço inoxidável VRE-100

CLIMA
O preço original era: 150,00 €.O preço atual é: 112,50 €. + IVA
Exposição Vitrina em aço inoxidável VRE-100
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MÁQUINA VACUO DE CAMPANULA UDI 430

Máquina Vacuo De Campanula Udi 430

UDI
O preço original era: 3.449,00 €.O preço atual é: 2.586,75 €. + IVA
Barra de solda totalmente removível com cabos desconectáveis, novo orifício de sucção, amortecedores internos. 6 programas de trabalho. Soft Air (atmosfera progressiva) série eletrônica = atmosfera progressiva agora pode ser ligada ou desligada da placa eletrônica. De série bomba de vácuo autolimpiante = este processo torna possível que, após o dia útil, você possa iniciar a bomba de vácuo para funcionar continuamente durante uma hora.
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ASSADOR FRANGO VITROCERAMICA UDAFV15E 15 ESPETOS

Assador Frango Vitroceramica Udafv15e 15 Espetos

UDI
O preço original era: 9.383,00 €.O preço atual é: 7.037,25 €. + IVA
Assador de frangos vertical, equipado com resistencias elétricas de grande potência protegidas com cristal vitrocerámico para facilitar a limpeza.
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Fogão a gás de bancada 4 queimadores CB4F750S -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás de bancada 4 queimadores CB4F750S

HRFAINCA
O preço original era: 1.280,00 €.O preço atual é: 960,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x750x335 mm

Potência a gás 26 (kW)

Peso unitário líquido 40kg

Potência queimadores: 2x 7,5kw + 2x 5,5kw

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Cortadora automática de carnes frias

Cortadora automática de carnes frias, Ø 300 mm

Rheninghaus
O preço original era: 5.855,00 €.O preço atual é: 4.098,50 €. + IVA
Start auto é uma cortadora automática potente que também pode ser usada manualmente. Velocidade do carro regulável de 0 até 60 fatias/min. Fácil de usar e de limpar. Cortadora ideal para supermercados, restaurantes, empresas de catering e industria alimentar. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva: robusta e leve. Transmissão por correia «multygrip». Motor potente e silencioso. Espessura de corte 20 mm.
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Wok, ø360x(H)180mm

Wok, ø360x(H)180mm

HENDI
O preço original era: 129,95 €.O preço atual é: 110,46 €. + IVA
Dimensões aprox (ALT): 180mm Peso Líq.: 2,68 Kg. Diâmetro produto: 360 mm
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Carvão Marabu

Carvão Marabu

HENDI
O preço original era: 33,75 €.O preço atual é: 28,69 €. + IVA
O carvão marabu é um produto inovador para defumar, orgânico, que dá aos alimentos um sabor único. Para a produção é utilizada uma planta amadeirada invasiva, marabu, que cresce em Cuba. A utilização desta árvore contribui para a purificação do solo. Dá aos alimentos um sabor fumado único Elevado teor de calorias, baixo nível de faísca Produzido de forma ambiental e socialmente responsável Ampla gama de aplicações – para preparar carne, peixe, marisco, legumes, aperitivos e sobremesas Queima duas vezes mais do que os tipos de carvão suavePeso Líq.: 10 Kg.
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Placeholder

Acessórios para Cutter / Cortadora R 652

Robot Coupe
O preço original era: 563,00 €.O preço atual é: 523,59 €. + IVA
. Fatiar 2mm . Fatiar 5mm . Ralar 2mm . Batata frita 8x8mm (2 discos)
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Arrefecedor Garrafas Ebe-150-g Lacado Branco

Arrefecedor Garrafas Ebe-150-g Lacado Branco

EDENOX
O preço original era: 1.027,00 €.O preço atual é: 718,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1525 x 550 x 850

Classif. Eficiência Energética: C

Consumo elétrico 24 h (KWH): 1,22

Consumo anual elétrico (KWH): 445,3

Temperatura: -1 +6ºC

Potência elétrica (KW): 0,178

Número de portas: 3

Material exterior: Chapa pintada

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Sacos de vácuo lisos 200x300 por 100

Sacos de vácuo lisos 200×300 por 100

CASSELIN
O preço original era: 21,00 €.O preço atual é: 18,90 €. + IVA
Sacos de vácuo lisos 200x300 por 100
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Vitrina aquecida 120 L

Vitrina aquecida 120 L

CASSELIN
O preço original era: 819,00 €.O preço atual é: 679,25 €. + IVA
Aço inoxidável Aquecimento a seco Temperatura de 30 °C a 90 °C Luz indicadora de aquecimento Capacidade: 120 litros Tabuleiro de água para humidificar o ar Enchimento pela parte traseira Iluminação LED no teto Dimensões da grelha superior: L 630 x P 335 mm Dimensões da grelha central: L 630 x P 370 mm Dimensões da grelha inferior: L 630 x P 400 mm Potência: 1100 W / 230 V Dimensões: L 690 x P 600 x A 670 mm Peso: 36,2 kg
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Funil, ø130x(H)117mm

Funil, ø130x(H)117mm

HENDI
O preço original era: 1,75 €.O preço atual é: 1,49 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 130mm Peso Líquido: 0,042kg. Diâmetro produto: 127mm
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<p>Banheiras de água operando com calor seco ventilado com 210 mm de profundidade

Banho Maria com Calor Ventilado 5 GN 1/1 – CBMS-511

EDENOX
O preço original era: 2.420,00 €.O preço atual é: 1.694,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Comprimento das Dimensões externas (mm) : 1765

Largura das Dimensões externas (mm) : 610

Dimensões externas do fundo (mm) : 373

Dimensões do recesso longo (mm) : 1740

Dimensões do recesso inferior (mm) : 585

Capacidade GN : 5 GN 1/1

Potência (W): 3080

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Base para fogão, 425x425x(H)400mm

Base para fogão, 425x425x(H)400mm

HENDI
O preço original era: 246,35 €.O preço atual é: 209,40 €. + IVA
Dimensões aprox: 425X425X400mm Peso Líq.: 5,26 Kg.
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Sacos lisos 350 x 550 mm 120ºC (pack 500 unid.)

Sacos lisos 350 x 550 mm 120ºC (pack 500 unid.)

Sammic
O preço original era: 283,00 €.O preço atual é: 220,74 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 350 x 550 mm

Temperatura: 120ºC

Quantidade: (pack 500 unid.)

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Porta-Condimentos Furos Queijo

Porta-Condimentos Furos Queijo

LACOR
O preço original era: 8,70 €.O preço atual é: 6,52 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,0 x 23,0 x 16,0 cm

Peso: 11,20 kg

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Vitrina Expositora Vives-5 Hc

Vitrina Expositora Vives-5 Hc

EDENOX
O preço original era: 694,00 €.O preço atual é: 485,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Capacidade (L) : 58

Potência (W) : 164

Temperatura de trabalho (ºC) : +3ºC a + 8ºC

Medidas totais (mm) : 428 x 386 x 849

Prateleiras: 2

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Forno convetor RXB 610 V7 Gás (10x GN1/1 - 600x400)

Forno convetor RXB 610 V7 Gás (10x GN1/1 – 600×400)

FM
O preço original era: 8.010,00 €.O preço atual é: 5.607,00 €. + IVA
. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara .Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Capacidade para 10 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 270ºC . Saída gases Ø150mm . Potência elétrica: 600W - 230V/50-60Hz . Potência gás: 18kW (15840 Kcal/h) . Peso bruto: 127kg . Dimensões internas: 490x655x935mm . Dimensões externas: 815x890x1290mm
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MAQUINA GELO CUBOS CB 955A HC 95Kg/33g 230V

Maquina Gelo Cubos Cb 955a Hc 95kg/33g 230v

UDI
O preço original era: 3.220,00 €.O preço atual é: 2.415,00 €. + IVA
Estrutura exterior em aço inox AISI 304 Scotch Brite; Classe tropical + 43º C; Filtro removível e lavável; Superfícies internas arredondadas para limpeza; Isolamento do deposito HCFC-Free; Porta iolada com abertura oculta; Interruptor ON/OFF; Sistema de lavagem automática
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