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Produção:
·Produção cestas/hora: 150 / 225
·Produção pratos/hora: 2700 / 4050
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem potenciada:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador: 1,5 Hp / 750 W
·Resistência aquecimento secagem: 9000 W
Extractor de vapores:
·Diâmetro saída ev:176 mm
·Potência ventilador ev (hp): 0,75 Hp
·Potência motor ev (w):550 W
Potência:
·Potência total instalada: 49910 W
Dimensões exteriores:
Peso líquido:: 600 kg
Entrada água:: 3/4"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
·Potência total instalada: 49910 W
·Largura: 3500 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1881 mm
- Capacidade: 3 x 12 litros
- Depósitos: 3
- Tensão: 230 V
- Potência: 550 W
- Peso: 34 kg
- Dimensões: 540x480x570 (LxPxA) mm
Capacidade da espada: 7 (não incluída).
Capacidade de frango: 28-42.
Queimadores: 7.
Potência total: 49 kW
Dimensões: 1160x450x1775h mm
Peso unitário líquido: 150 kg
Potência: 1000 W
Potência regulável com 5 níveis de intensidade
Aquecimento uniforme com corte automático ao atingir a intensidade selecionada
Temperatura máx. de trabalho: 200
Inclui propagador de massas e espátula de madeira
Medida placa: Ø30 cm
Dimensões: 40x36x11 cm
Peso: 2,1 kg
Compartimentos: 2
Temporizador: NÃO
Grelhas: 370x260h mm
Potência: 3,45
Dimensões: 510x280x325h mm
Tensão: 230
Peso unitário líquido: 18 kg
Dimensão externa (LxPxA): 390 x 515 x 640 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 450 x 575 x 710 mm
Peso bruto / líquido: 39 / 33.4 kg
Consumo de energia: 5.9 kWh/24h
Potência de entrada: 350 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Acabamento exterior: SS304
Classe climática: 5
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Estático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 66 g
Máx Ambiente: 40°C at 40% RH
Consumo anual de energia: 2154 kWh/ano
Carga de contentor de 40 pés: 368 pçs
Pés / Pernas: 4 pés e pernas reguláveis
Dimensões aproximadas: 30,0 x 2,0 x 1,0 cm
Peso: 100 g
Capacidade: 25 copos
Ø máximo (mm): 85.
Altura máxima: 200.
Cor: Azul.
Dimensões (mm): 500 x 500 x 240
Altura: 103 cm
Largura base: 34 cm
Profundidade base: 30 cm
Diâmetro tubo: 5 cm
Largura suporte superior: 5,2 cm
Importante: Somente inclui o atril. O porta-menús é vendido separadamente.
- Tipo de fritadeira: Dupla
- Potência: 18,0 kW
- Tensão: 400 V
- Capacidade: 2x10 litros
- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm
Dimensão externa (LxPxA): 1496 x 1054 x 1356 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1600 x 1150 x 1620 mm
Peso bruto / líquido: 313 / 270 kg
Volume bruto / líquido: 870 / 160 l
Consumo de energia: 25.5 kWh/24h
Potência de entrada: 2340 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -14 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço inoxidável
Classe climática: 7
Luz interior: LED
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 2 x 148 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Máx Ambiente: 35°C at 75% RH
Consumo anual de energia: 9308 kWh/ano
Nível de ruído: 56 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs
Comprimento: 27,5 cm
Dimensões aproximadas: 7,0 x 2,0 x 1,0 cm
Peso: 5 g
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs
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