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Comprimento: 325 m
Dimensões: 1750x385x3275 mm
Dimensões úteis (mm): 1200x930x880 mm
Potência a gás 68(kW)
Peso unitário líquido 182kg
Potência queimadores: 3x10,5kw+3x8,5kw
Potência a gás forno: 11kw
Dimensões úteis (mm): 800x600x880 mm.
Potência a gás 27,8 (kW)
Peso unitário líquido 79kg
Potência queimadores: 4x 5,5kw
Potência a gás forno: 5,8kw
Divisões: 16
Diâmetro máximo: 113 mm*
Dimensões exteriores:
·Largura: 500 mm
·Profundidade: 500 mm
·Altura: 100 mm
Dimensões úteis (mm): 1200x700x850 mm
Peso unitário líquido 33kg
Dimensão interna (LxPxA): 1050 x 580 x 780 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1205 x 745 x 1360 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1260 x 800 x 1480 mm
Peso bruto / líquido: 309 / 269 kg
Volume bruto / líquido: 328 / 218 l
Consumo de energia: 12.58 kWh/24h
Potência de entrada: 580 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +8 °C
Acabamento exterior: Aço inoxidável / vidro
Acabamento interior: Aço inoxidável / vidro
Classe climática: 3
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 130 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Consumo anual de energia: 4592 kWh/ano
Nível de ruído: 48 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 23 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Rodas: 4 rodízios giratórios
Dimensões da prateleira: 105x23 / 105x28 / 105x33 / 105x44
Formato gn: 1/2
Dimensões exteriores:
·Largura: 265 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 40 mm
Dimensões totais (mm): 1200 x 700
Posição do escorredor: Esquerda
Dimensões do recipiente (mm): 500 x 500 x 300
Porta: De correr
Nº portas: 2
Dimensão interna (LxPxA): 1860 x 2160 x 1960 mm
Dimensão externa (LxPxA): 2100 x 2400 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1860 x 1420 mm
Peso bruto / líquido: 610 / 590 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 6 pçs
Dimensões (mm): 1000 x 400 x 600
Dimensão interna (LxPxA): 1040 x 1340 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 1500 x 2120 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2000 x 1300 x 920 mm
Peso bruto / líquido: 205 / 185 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs
Material: Inox
Produção:
·Produção cestas/hora: 130-200
·Produção pratos/hora: 2340-3600
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Potência:
·Potência total instalada: 33460 W
Conexão elétrica: 3P+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 3020 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1880 mm
Peso líquido:: 485 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões totais (mm): 1200 x 700 x 850
Potência (W): 2050
Tensão (V): 230/1/N
Automática: Não
Para carne fresca: Não
Lâmina Ø (mm): 250
Capacidade de corte (mm): 220 x 190
Espessura de corte (mm): 0 - 16
Movimento (mm): 220
Potencia (W/HP): 185 / 0,3
Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz
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