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Fry-Top a gás placa ranhurada - PLC900RTRN

Fry-Top a gás placa ranhurada – PLC900RTRN

HRFAINCA
O preço original era: 1.205,00 €.O preço atual é: 903,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):900x500x320Potência a gás9,6 (kW)Peso unitário líquido 66kg
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Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 2,5L, (H)20mm

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 2,5L, (H)20mm

HENDI
O preço original era: 12,05 €.O preço atual é: 10,24 €. + IVA
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325x20mm Peso Líquido: 0,75kg.
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Disco GC10 - Corte cubo de 10mm para cortadora de legumes - em aço inoxidável - Acessório PA-7 PRO

Disco GC10 – Corte cubo de 10mm para cortadora de legumes – em aço inoxidável – Acessório PA-7 PRO

SKYMSEN
O preço original era: 86,40 €.O preço atual é: 72,00 €. + IVA
Acessório - Disco para cortadora de legumes SKYMSEN PA-7 PRO (código 703818). Ideal para queijos e legumes.
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MAQUINA SUMOS ARTIC COMPACT 1X8 230V

Maquina Sumos Artic Compact 1×8 230v

UDI
O preço original era: 779,00 €.O preço atual é: 584,25 €. + IVA
Os distribuidores fáceis de usar e versáteis são projetados para refrigerar todos os tipos de bebidas não-carbonatadas, graças à bomba magnética submersível. Rápido e facilmente removível, permite uma limpeza perfeita, economizando tempo e tornando seu trabalho simples e lucrativo. Recipientes de policarbonato inquebráveis.
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Embaladora de vácuo SU-806GP LL 230/50/1

Embaladora de vácuo SU-806GP LL 230/50/1

Sammic
O preço original era: 11.794,68 €.O preço atual é: 9.199,85 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Comprimento da barra: 848 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (12.5 A)

Conexão elétrica: 2P+G

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 233 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Tabuleiro para servir retangular, 200x280mm

Tabuleiro para servir retangular, 200x280mm

HENDI
O preço original era: 9,05 €.O preço atual é: 7,69 €. + IVA
Poliéster reforçado com fibra de vidro. Ideal para utilizações intensivas. Superfície em borracha antiderrapante, eficaz tanto húmido como seco. Antichoque, resistente a quebras. Dimensões aproximadas: 200x280x18mm Peso Líquido: 0,29kg.
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CARRO TRANSPORTE AQUECIDO UDCTA1 11xGN2/1 230V

Carro Transporte Aquecido Udcta1 11xgn2/1 230v

UDI
O preço original era: 3.796,00 €.O preço atual é: 2.847,00 €. + IVA
Corpo em aço inox. Termostato digital. Indicador de aquecimento interior. Sistema de humidificação. Gaveta remonivel e de facil limpeza.Fechadura magnética. Rodas bloqueaveis para melhor estabilização.
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Rolo de Amassar em Madeira de Faia com Anilhas

Rolo de Amassar em Madeira de Faia com Anilhas

LACOR
O preço original era: 15,70 €.O preço atual é: 11,77 €. + IVA

Características Técnicas:

O rolo é feito de madeira de faia natural com um comprimento total de 38 cm, e leva gravado um guia para que possamos regular, juntamente com as anilhas a largura da massa que desejamos.

Graças às suas 3 anilhas de polipropileno removíveis, podemos obter massas de diferentes espessuras (2, 6 e 10 mm).

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Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Preto, 325x265mm

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Preto, 325x265mm

HENDI
O preço original era: 12,70 €.O preço atual é: 10,79 €. + IVA
Cor material: Preto Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 325x265x12mm Peso Líquido: 0,87kg.
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Cortadora-cutter CK-24V 230/50-60/1

Cortadora-cutter CK-24V 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 2.201,00 €.O preço atual é: 1.716,78 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência Total: 1100 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (6.5 A)

Como cortadora:

Produção hora: 50 kg - 350 kg

Dimensões boca (cortadora): 89 cm²

Diâmetro de disco: 180 mm

Velocidade cortadora: 5 (300 rpm - 1000 rpm)

Dimensões exteriores: 378 mm x 309 mm x 533 mm

Peso líquido (Cortadora): 12.9 kg

Como cutter:

Capacidade do caldeiro: 4.4 l

Velocidades cutter (posicões): 10 (300 rpm - 3000 rpm)

Dimensões exteriores:252 mm x 309 mm x 434 mm

Peso líquido (Cutter): 11.9 kg

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Embaladora de vácuo SE-810 LL 400/50-60/3N

Embaladora de vácuo SE-810 LL 400/50-60/3N

Sammic
O preço original era: 11.739,00 €.O preço atual é: 9.156,42 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 100 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 120 m³/h

Comprimento da barra: 848 mm

Potência Total: 2200 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3N~ (9 A)

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 250 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Ralador para queijo

Ralador para queijo, pão duro, frutos secos e biscoitos

Fama
O preço original era: 1.160,00 €.O preço atual é: 812,00 €. + IVA
Ralador profissional para qualquer tipo de queijo duro, pão duro, frutos secos ou biscoitos. Motor ventilado com proteção térmica, interruptor protegido por membrana de látex. Proteção de plástico entre o motor e a base para evitar infiltrações na parte elétrica.
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Recipiente GN 1/3, resistente a altas temperaturas, GN 1/3, 2,5L, Transparente, 325x176x(H)65mm

Recipiente GN 1/3, resistente a altas temperaturas, GN 1/3, 2,5L, Transparente, 325x176x(H)65mm

HENDI
O preço original era: 27,25 €.O preço atual é: 23,16 €. + IVA
O recipiente GN 1/3 feito de Grilamid é um essencial em todas as cozinhas – uma solução versátil para armazenamento seguro de alimentos. O recipiente não absorve odores e sabores. Adequado para utilização em todas as fases do processamento de alimentos: em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos. Feita de Grilamida altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA) Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C) Adequado para utilização em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos Não absorve odores nem sabores Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: Transparente Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA. Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C. Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds. Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores. Muito transparente com um toque leve de amarelo. Dimensões aproximadas: 325x176x65mm Peso Líquido: 0,27kg.
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PORTA TABULEIRO SUPORTE NSR102 -LBES102

Porta Tabuleiro Suporte Nsr102 -Lbes102

UDI
O preço original era: 564,00 €.O preço atual é: 423,00 €. + IVA
Guias laterais para suporte NSR102 - 10X2/1 GN - 20X1/1 GN ; Distância de Guias: 45mm
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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-247

EDENOX
O preço original era: 914,00 €.O preço atual é: 639,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2400 x 700 x 850

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Vitrine refrigerada redonda BUF360

Vitrine refrigerada redonda BUF360

SAYL
O preço original era: 2.050,00 €.O preço atual é: 1.640,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 950x950x750mm

Temperatura: +4ºC a +8ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +4/+8ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 50KG

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Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 6,5L, (H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 6,5L, (H)100mm

HENDI
O preço original era: 28,55 €.O preço atual é: 24,27 €. + IVA
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x265x100mm Peso Líquido: 0,787kg.
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Salamandra Eléctrica Profissional

Salamandra Eléctrica Profissional

LACOR
O preço original era: 1.250,80 €.O preço atual é: 938,10 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência: 4000 W

Faixa de temperatura: 50 ° C - 300 ° C

Ferro/Grill: 59x32 cm

Dimensões: 60x45x50 cm

Peso: 49 kg

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FORNO PIZZA LENHA/GAS FIXO MODELO UDXIM120V

Forno Pizza Lenha/gas Fixo Modelo Udxim120v

UDI
O preço original era: 22.210,00 €.O preço atual é: 16.657,50 €. + IVA
Forno pizza madeira/gás com duas portas frontais; Câmaras madeira/gas estão separadas da superficie de cozedura; Câmara madeira com gaveta para recolher cinzas; Câmara gás com queimador ecológico, funciona com os diversos gases.
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MAQUINA LAVAR BARR. SANIT.ELET.+VAP (DUAL) IB1100

Maquina Lavar Barr. Sanit.elet.+vap (Dual) Ib1100

UDI
O preço original era: 203.031,00 €.O preço atual é: 152.273,25 €. + IVA
Chassi, rolamentos e tambor sobredimensionados Válvulas de esgoto de grande diâmetro (Ø 126 mm) Fácil acceso a todas as partes da máquina Motor accionado por variador de frequência Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga MICRO - novo display gráfico com possibilidades quase ilimitadas como: - Interfaz de comunicação que possibilita o control remoto - Multilíngua - Livre programação Tambor com laterais perfurados: melhor resultado de lavagem, menor consumo de agua Programas de lavagem ecológicos, com grande redução do consumo de agua e electricidade Saboneteira com sistema patentado de 5 compartimentos que podem ser extraidos
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Máquina combinada para produção de gelados 35-60 l/h - ar

Máquina combinada para produção de gelados 35-60 l/h – ar

Telme
O preço original era: 49.412,00 €.O preço atual é: 34.588,40 €. + IVA
Equipada com 2 cilindros independentes (um para pasteurização e um para arrefecimento) permitindo trabalhar simultaneamente o ciclo quente e o ciclo frio para pasteurização, mistura e arrefecimento do gelado, sorvete e granizado. O ciclo por temperatura permite diferentes quantidades de mistura a ser usada para obter a mesma consistência do produto final. Temperatura de aquecimento ajustável entre +65 e +90 ºC e arrefecimento entre -12 e +6 ºC. Conservação no final do ciclo. Compressor semi hermético.
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Regenerador elétrico com 12 tabuleiros GN1/1 para fornos Black Mask

Regenerador elétrico com 12 tabuleiros GN1/1 para fornos Black Mask

CLIMA
O preço original era: 3.492,00 €.O preço atual é: 2.619,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Forno compatível: Black Mask

- Capacidade do tabuleiro: 12 unidades. GN1/1

- Temperatura de conservação: 65 - 85

- Potência: 600 W

- Dimensões: 730x875x770 (LxPxA) mm

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Máquina de waffles simples de abertura a 90° Bubble

Máquina de waffles simples de abertura a 90° Bubble

CASSELIN
O preço original era: 629,00 €.O preço atual é: 536,75 €. + IVA
Chassis em aço inoxidável Placa em ferro fundido 30 impressões Ø 30 mm Tabuleiro de recolha de resíduos Botão ligar/desligar Temporizador (pilhas não incluídas) Luz indicadora de aquecimento Termóstato regulável de 60 °C a 300 °C Potência: 1700 W / 230 V Dimensões: L 296 x P 415 x A 290 mm Peso: 15,80 kg
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TABULEIRO INOX GN1/3-100

Tabuleiro Inox Gn1/3-100

UDI
O preço original era: 22,00 €.O preço atual é: 16,50 €. + IVA
TAB.ACO INOX (ART.1140)1/3-100
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<p>Ecrãs para manter quente

Mantenedora de Luz e Calor, Cristais Cerâmicos, Reto, 1650W

EDENOX
O preço original era: 1.743,00 €.O preço atual é: 1.220,10 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm) Comprimento: 2060

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 2020

Capacidade GN: 6 GN 1/1

Potência (W): 1650

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CALANDRA FCIF2000/500 VAPOR 50KG/H

Calandra Fcif2000/500 Vapor 50kg/h

UDI
O preço original era: 64.073,00 €.O preço atual é: 48.054,75 €. + IVA
Dobradora longitudinal - entrada e saida de roupa frontal Grande superfície de contacto entre o cilindro e a roupa com um ângulo de 300° Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança Cintas de passagem NOMEX duráveis Arrefecimento automático Microprocesador de fácil manejo com 20 programas Indicador de velocidade de passagem e de temperatura Possibilidade de inverter a direção do cilindro Variadas configurações de dobragem Motor accionado por variador de frequência Filtros de pó de fácil extração Barra antiestática Sistema de dobragem com menor manutenção (sem cintas ou rolos)
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Grelhador de água elétrico

Grelhador de água elétrico, móvel

Magnus
O preço original era: 3.325,00 €.O preço atual é: 2.327,50 €. + IVA
Estrutura totalmente em aço inoxidável. A evaporação da água do recipiente colocado abaixo das resistências elétricas permite uma cozedura delicada e uniforme dos alimentos, sem alterar o sabor. Gaveta removível em aço inox para depósito de água. Fornecido com grelha de ferro fundido de dupla face para carne/peixe.
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Torradeira de tapete duplo, Vermelho, 230V/2240W, 418x368x(H)415mm

Torradeira de tapete duplo, Vermelho, 230V/2240W, 418x368x(H)415mm

HENDI
O preço original era: 682,50 €.O preço atual é: 580,13 €. + IVA
Cor material: VermelhoDimensões aprox: 418X368X387mm Peso Líq.: 16,29 Kg.
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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-236

EDENOX
O preço original era: 715,00 €.O preço atual é: 500,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2300 x 600 x 850

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Raspador de peixe

Raspador de peixe

LACOR
O preço original era: 24,70 €.O preço atual é: 18,52 €. + IVA

Características Técnicas:

Fabricado em aço inoxidável 18/10

Medida da cabeça: 9 x 13,5 cm

Comprimento total com alça: 30 cm

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Varinha trituradora MP 350 V.V. Ultra

Varinha trituradora MP 350 V.V. Ultra

Robot Coupe
O preço original era: 545,00 €.O preço atual é: 506,85 €. + IVA
. Forma da pega ergonómica para um trabalho sem fadiga . Ressalto do bloco do motor pode ser utilizado como ponto de apoio e de rotação na borda de uma panela . Cabo de alimentação desmontável . Pé e lâmina em aço inoxidável desmontáveis, para facilitar limpeza . Botão de velocidade variável situado no topo do aparelho . Velocidade variável de 1500 a 9000rpm . Tubo em aço inox com 350mm de comprimento . Fornecido com 1 suporte mural em inox . Peso bruto: 6,4kg . Potência elétrica: 440W - 230V/50Hz . Dimensões externas: Ø125x725mm
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Grelha para grelhador 800 (L900)

Grelha para grelhador 800 (L900)

Virtus
O preço original era: 165,00 €.O preço atual é: 128,70 €. + IVA
. Grelha para grelhador de gaveta de água 800 . Estrutura em ferro fundido . Dimensões externas: 180x640mm
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