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Elemento aquecido por banho-maria (ilha central)

Elemento aquecido por banho-maria (ilha central), 4x GN1/1, 200 mm

Magnus
Sob Consulta
O elemento tem acesso por todos os lados sendo possível instalar um plano deslizante nas laterais maiores. Aquecimento indireto da água com resistências de silicone instaladas na parte inferior da cuba. As resistências de silicone melhoram o desempenho e têm um menor consumo elétrico. Cuba embutida com cantos arredondados para facilitar a limpeza. A regulação e o controlo da temperatura do banho-maria é realizada através de um termóstato e termómetro analógico. Sinalizador luminoso de funcionamento. Torneiras de entrada e saída de água incorporadas. Pés robustos ajustáveis em altura. Construção do interior e exterior em aço inoxidável AISI-304 18/10. Pode ser instalado, como opcional, um topo com luz ou com luz e calor. O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada (ver página 296). Containers não incluídos. Importante: antes de ligar o banho-maria, a cuba deverá ter sempre água. Os modelos 411 vêm preparados para ligação a 400V. No entanto, pode ser alterado rapidamente e facilmente para 230V no terminal de ligação.

Preço Sob Consulta

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ARMÁRIO CONGELAÇÃO UDB 1370-PV/D

Armário Congelação Udb 1370-pv/d

UDI
O preço original era: 1.691,00 €.O preço atual é: 1.268,25 €. + IVA
Armário vertical para congelação; Uma porta de vidro; Com display.
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Carrinho de transporte de tabuleiros 7 x GN 2/1

Carrinho de transporte de tabuleiros 7 x GN 2/1

CASSELIN
O preço original era: 309,00 €.O preço atual é: 247,20 €. + IVA
Aço inoxidável 4 rodas giratórias, das quais 2 com travão Espaço entre calhas: 80 mm Espessura das calhas: 0,8 mm Entrada de 530 mm à frente e atrás Capacidade: 7 recipientes GN 2/1 Dimensões da bancada de trabalho: 590 x 670 mm Carga máxima por nível: 12 kg Carga máxima total: 84 kg Dimensões: L 590 x P 670 x A 950 mm Peso: 18,6 kg > Montagem fácil
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Grelhador/tostadeira de contato canelado

Grelhador/tostadeira de contato canelado

Fiamma
O preço original era: 575,00 €.O preço atual é: 402,50 €. + IVA
Concebido para a confeção de baguetes e outros produtos de dimensões similares. Placas em ferro fundido com revestimento alimentar. Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox. Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor.
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Fritadeira a gás propano de 18 litros 340x630x645h mm

Fritadeira a gás propano de 18 litros 340x630x645h mm

CLIMA
O preço original era: 595,00 €.O preço atual é: 446,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Torneira de esgoto: Sim- Capacidade de óleo: 17 litros- Potência: 12,0 kW- Dimensões do cesto: 230x270x130 (LxPxA) mm- Dimensões: 320x630x645 (LxPxA) mm
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Cesto 1/2 fritadeira gás 21L - VC12FRG21VLL9 (L900)

Cesto 1/1 para fritadeira elétrica 13L – VC1FRE13 (L700)

Virtus
O preço original era: 126,00 €.O preço atual é: 98,28 €. + IVA
. Cesto construído em aço cromado com cabo termopástico . Cabo com excelente isolamento térmico. . Peso bruto: 1kg . Dimensões externas: 230x310x120mm
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Espremedor automático de 25 frutos/minuto FRUCOSOL F50

Espremedor automático de 25 frutos/minuto FRUCOSOL F50

CLIMA
O preço original era: 3.006,00 €.O preço atual é: 2.254,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade do alimentador: 7 peças

- Produção (Frutas / Minuto): 25

- Diâmetro máximo da fruta: 85 mm

- Tensão: 230 V

- Potência: 300 W

- Peso: 36 kg

- Dimensões: 470x370x735 (LxPxA) mm

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Porta esquerda - V40PSX (L900)

Porta direita – V40PDX

Virtus
O preço original era: 168,00 €.O preço atual é: 131,04 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Dimensões externas: 395x40x360mm
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Acessórios Blixer 60

Acessórios para Cutter / Cortadora R 502

Robot Coupe
O preço original era: 199,00 €.O preço atual é: 185,07 €. + IVA
. Faca dentada (especial para triturações - especiarias)
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Dispensador de molho aquecido duplo

Dispensador de molho aquecido duplo

CASSELIN
O preço original era: 789,00 €.O preço atual é: 631,20 €. + IVA
Aço inoxidável Dispensador em aço inoxidável 2 recipientes GN 1/6 - 200 mm de profundidade Capacidade: 2 x 2,5 litros Uma dose: 20 mL Termóstato regulável de 45 °C a 90 °C Termóstato de segurança Potência: 400 W / 230 V Dimensões: L 413 x P 320 x A 355 mm Peso: 9,15 kg
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Estante Dm-90

Estante Dm-90

EDENOX
O preço original era: 233,00 €.O preço atual é: 163,10 €. + IVA

Descrição Técnica:

Prateleira(Peso Maximo : 20 kg (prateleira de metacrilato para queijo, linguiça)

Prateleiras x Corpo(2300/2600 mm): 9 / 11 prateleiras

Peso corpo: 100 Kg / 120 Kg

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Recipiente Gastronorm 2/3, GN 2/3, 15,5L, (H)200mm

Recipiente Gastronorm 2/3, GN 2/3, 15,5L, (H)200mm

HENDI
O preço original era: 34,85 €.O preço atual é: 29,62 €. + IVA
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 354x325x200mm Peso Líquido: 1,23kg.
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<p>Estrutura fechada

Mesa Mural com Porta de Correr 2000 x 700 x 850 mm – MMP-207

EDENOX
O preço original era: 1.682,00 €.O preço atual é: 1.177,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 2000 x 700 x 850

Tipo de porta: Porta de correr

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VITRINE REFRIGERADA SHARK SK8S SUSHI VC LEDS

Vitrine Refrigerada Shark Sk8s Sushi Vc Leds

UDI
O preço original era: 2.261,00 €.O preço atual é: 1.695,75 €. + IVA
Vidro frontal rebatível para limpeza fácil. Portas deslizantes para fácil remoção e limpeza. Iluminação de Leds de alta potência de última geração, consumo mínimo. Superfície superior adequada para apoiar pratos. Dobradiça frontal invisível. Termostato eletrônico ajustável com leitura digital constante. Cuba AISI304 equipada com ralo e sem ângulos para facilitar a limpeza. Placa fria e evaporador superior estático duplo. Componentes «Danfoss» da mais alta qualidade. Sensores ocultos para limpeza fácil. Vidro removível sem ferramentas. Bandeja de recolha automática de água. Concebida para evitar a expulsão de ar quente para o usuário ou cliente. Fabricada em aço inoxidável e vidro temperado. Inclui bandejas gastronômicas GN 1/3x40 AISI INOX. Modelo de balcão compacto, sem necessidade de uma pré-instalação.
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Vitrine refrigerada com grupo remoto IN-120-40R

Vitrine refrigerada com grupo remoto IN-120-40R

SAYL
O preço original era: 3.820,00 €.O preço atual é: 3.056,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1200x600x400mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R290

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 905W

Peso: 120KG

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Aquecedor de fritos elétrico - VS7040SPET (L700)

Aquecedor de fritos elétrico – VS7040SPET (L700)

Virtus
O preço original era: 1.602,00 €.O preço atual é: 1.249,56 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Cuba de cantos arredondados que permitem uma limpeza fácil . Aquecimento por radiadores infravermelhos de cerâmica . Indicador luminoso de funcionamento . Cuba amovível GN1/1 . Peso bruto: 40kg . Potência elétrica: 1,0kW - 230V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x730x250mm
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MAQUINA LAVAR COPOS ELECTRON 400

Maquina Lavar Copos Electron 400

UDI
O preço original era: 3.616,00 €.O preço atual é: 2.712,00 €. + IVA
Dispensadores de detergente e abrilhantador, função Thermostop Temperaturas de lavagem e enxaguamento visíveis Estrutura de parede dupla em AISI 304Cuba estampada e inclinadaCircuito de sucção / descarga integrado, para drenagem total Suportes de cesta estampadas Teto anti-gotejamentoCiclo totalmente automático 4 ciclos de lavagem
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<p>Tampas para Recipientes Gastronorms</p>

Tampa para Recipiente Gastronorm Gn1/4

EDENOX
O preço original era: 13,00 €.O preço atual é: 9,10 €. + IVA

Descrição Técnica:

Tamanho GN: 1/4

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Cuvete perfurada 1/2 de 150

Cuvete perfurada 1/2 de 150

Sammic
O preço original era: 77,00 €.O preço atual é: 60,06 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/2

Dimensões exteriores:

·Largura: 265 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 150 mm

Capacidade: 9 l

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Bancada /Mesa de pizza PT1300

Bancada /Mesa de pizza PT1300

TEFCOLD
O preço original era: 3.000,00 €.O preço atual é: 2.160,00 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1562 x 630 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2045 x 800 x 1000 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2050 x 840 x 1050 mm

Peso bruto / líquido: 328 / 318 kg

Volume bruto / líquido: 580 / 565 l

Consumo de energia: 3.65 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 1332 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 28 pçs

Pés / Pernas: 6 pés reguláveis

Dimensões da prateleira: 400 x 600 mm

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Escorredor perfurado, ø260x(H)140mm

Escorredor perfurado, ø260x(H)140mm

HENDI
O preço original era: 29,25 €.O preço atual é: 24,86 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 310x260x140mm Peso Líquido: 0,442kg. Diâmetro produto: 260mm
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Hotte de parede para snacks Teto baixo Fundo elevado 800 COM TURBINA 2000x800x550h mm

Hotte de parede para snacks Teto baixo Fundo elevado 800 COM TURBINA 2000x800x550h mm

CLIMA
O preço original era: 1.466,00 €.O preço atual é: 1.099,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 2000x800x550 (LxPxA) mm

- Dimensões da turbina: 2000 (F) mm

- Potência da turbina: 9/9 - 3/4 CV

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Termo de Leite 20 litros potência de 3000W com medidas 380X380x600h mm

Termo de Leite 20 litros potência de 3000W com medidas 380X380x600h mm

CLIMA
O preço original era: 1.218,00 €.O preço atual é: 913,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 20 litros

- Depósitos: 1

- Potência: 3000 W

- Tensão: 230 V

- Peso: 15 Kg

- Dimensões: 380x380x600 (LxPxA) mm

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Suporte Forno Pizza PO-1+1/45

Suporte Forno Pizza PO-1+1/45

Sammic
O preço original era: 431,00 €.O preço atual é: 336,18 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

· Largura: 918 mm

· Profundidade: 623 mm

· Altura: 860/760 mm

Peso líquido: 23 kg

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Fogão a gás com forno GN2/1 com 4 queimadores 8+4

Fogão a gás com forno GN2/1 com 4 queimadores 8+4,5+6+6 Kw SerIe 700 com dimensões 800x730x900h mm

CLIMA
O preço original era: 3.417,00 €.O preço atual é: 2.562,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Fogos: 4

- Potência do fogo: 8+4,5+6+6+6 kW

- Potência do forno: 6,5 Kw

- Potência total: 31,0 kW

- Dimensões: 800x730x900 (LxPxA) mm

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Vitrine refrigerada S6NP

Vitrine refrigerada S6NP

SAYL
O preço original era: 1.490,00 €.O preço atual é: 1.192,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1438x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 45KG

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ABATEDOR CARRELADO MISTO UDIT40-C+/150

Abatedor Carrelado Misto Udit40-c+/150

UDI
O preço original era: 53.503,00 €.O preço atual é: 40.127,25 €. + IVA
Abatedor carrelado misto, com grupo à distância e kit de instalação até 10 metros, capacidade 40xGN1/1 ou 20xGN2/1, carro não incluido, descongelação através de gás quente e ventilação forçada, equipamento em aço inox AISI 304.
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MAQUINA LAVAR BARREIRA SANITARIA VAP.IMB360 900RPM

Maquina Lavar Barreira Sanitaria Vap.imb360 900rpm

UDI
O preço original era: 68.429,00 €.O preço atual é: 51.321,75 €. + IVA
Construção em aço inox, frontal superior preto; Dosificador detergente com 5 compartimentos extraíveiis; Válvula de drenagem com diâmetro 2 x76mm; Sistema patenteado de bloqueio interno da porta;Microprocessador Aires Elite; Ligação USB/RS48S
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SUPORTE PORTA TABULEIROS AÇO INOX MOD 416/616/1016

Suporte Porta Tabuleiros Aço Inox Mod 416/616/1016

UDI
O preço original era: 1.118,00 €.O preço atual é: 838,50 €. + IVA
Suporte porta-tabuleiros em aço inox AISI 430 para fornos 416/616/1016
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Tigela Oval Fuji

Tigela Oval Fuji

LACOR
O preço original era: 15,10 €.O preço atual é: 11,32 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 25,0 x 19,0 x 5,0 cm

Peso: 310 g

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Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto VTLG26GRP-2

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto VTLG26GRP-2

SAYL
O preço original era: 2.050,00 €.O preço atual é: 1.640,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1190x395x465mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 55KG

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Milkshake mixer sem BPA - Azul, 230V/400W, 170x210x(H)485mm

Milkshake mixer sem BPA – Azul, 230V/400W, 170x210x(H)485mm

HENDI
O preço original era: 178,75 €.O preço atual é: 151,94 €. + IVA
Nenhum bar pode passar sem esta elegante misturadora para batidos concebida pelo famoso designer holandês Robert Bronwasser. Para além de ser elegante, a misturadora para batidos é também bastante prática. Os controlos são simples e de fácil acesso, a base é pesada para uma maior estabilidade e o motor é potente. Esta misturadora é ideal para frappés, freddo cappuccinos e, claro, batidos. Concebido pelo designer holandês Robert Bronwasser. Poderosa, tornando-a ideal para fazer freddo cappuccinos, frappés e batidos. Conjunto bastante completo, fornecido com um copo de mistura e 2 agitadores substituíveis. Fácil de manusear, tem duas velocidades: 15.000 e 19.000 RPM. Seguro de manusear, só funciona se o copo estiver devidamente instalado.Cor material: AzulDimensões aprox: 170X196X490mm Peso Líq.: 4,7 Kg.
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