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TABULEIRO PLANO AÇO INOX 75X45X4

Base suporte para fornos modelos RXB

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. Dotado com 8 pares de guias para tabuleiros GN1/1 - 600x400 . Pés niveladores . Modelos compatíveis: RXB 606 / RXB 610 . Dimensões externas: 715x615x850mm

Carrinho multi snack

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Aço inoxidável Montra em vidro temperado removível 1 fritadeira de 12 litros (9000 W / 400 V) 1 placa de grelhar lisa 381 x 510 mm (3600 W / 230 V) 1 grelha panini lisa/lisa 290 x 380 mm (2400 W / 230 V) Inclui: 4 recipientes de porcelana, 1 suporte para frascos de molhos e especiarias Tabuleiro de recolha de óleo no interior do suporte sob a fritadeira 2 tabuleiros de recolha de resíduos para a placa de grelhar e o grill panini 4 rodas, incluindo 2 com travão Potência: 15 000 W / 400 V + 230 V + 230 V Dimensões: L 1036 x P 650 x A 1340 mm Peso: 320 kg

Máquina de lavar louça SRC-3600ICA 400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 33460 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (51 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 350 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Conjunto de 6 Bicos Redondos

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 4-8 mm

Peso: 45 g

Máquina embalar vácuo HVC-410T/2A

EUTRON

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. Máquina embalar a vácuo com estrutura em aço inox . Com 2 barras de soldadura de 410mm . Com bomba de vácuo 20m3/h - XD-020 . Comandos frontais de fácil utilização . Tampa superior em polietileno transparente . 2 a 3 ciclos/minuto . Peso bruto: 80kg . Potência elétrica: 1,80kW - 220V . Dimensão câmara vácuo: 450x450x140mm (LxPxA) . Dimensões externas: 500x550x500mm (LxPxA)

Aquecedor de fritos elétrico – 6030SPE (L600)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Cuba de cantos arredondados que permitem uma limpeza fácil . Aquecimento por radiadores infravermelhos de cerâmica . Indicador luminoso de funcionamento . Cuba amovível GN1/2 - 150mm altura . Peso bruto: 15kg . Potência elétrica: 1,0kW - 230V/50-60Hz . Dimensões externas: 300x600x280mm

Recipiente liso Gastronorm 0,5 L, 108 x 176 mm – GN 1/9-100

EDENOX

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 100

Capacidade (litros): 0,5

Tamanho (mm): 108 x 176 mm

Tábua de corte HACCP 450x300, Vermelho, 450x300x(H)13mm

Tábua de corte HACCP 450×300, Vermelho, 450x300x(H)13mm

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Tábuas de corte espessas e duradouras, o material minimiza o aspeto baço causado pelas facas. Em conformidade com a norma HACCP. Ambos os lados adequados para corte. Disponível em 7 cores. Evita o aspeto baço causado pelas facas. Fácil de limpar.Cor material: Vermelho Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 450x300x13mm Peso Líquido: 1,538kg.

Tacho alto – sem tampa, 13,5L, ø280x(H)220mm

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Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 398x294x220mm Peso Líquido: 2,21kg. Diâmetro produto: 280mm

Serra Ossos So-1860i-ce-ban.400v

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Excepcionalmente forte, confiável e seguro, fácil de ser manipulado e operado, o serra ossos de aço inoxidável representa o instrumento ideal para o processamento de qualquer tipo de carne, fresca ou congelada. O serra ossos foi projetado para atender às necessidades de indústria de processamento de carne de açougueiro, lojas de peixarias, cantinas. As máquinas são completamente feitas de aço inoxidável AISI 304 e estão equipadas com empurrador e porcionador de carne. A base peculiar dos serra ossos foi projetada para ajudar o operador a usar facilmente a máquina colocando o pé sobre ela e possibilitando uma melhor postura.

Caixa para chá, 300x280x(H)90mm

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A caixa de chá feita de madeira garante que o sabor e o aroma do chá são bem preservados. 12 compartimentos para organizar facilmente diferentes tipos de chá. Mantém o sabor e aroma do chá guardado Guarda até 144 saquetas de chá: 12 divisórias, cada uma para 12 saquetas Complemento elegante para qualquer estabelecimento Feito em madeira – natural e duradouraDimensões aproximadas: 300x280x90mm Peso Líquido: 1,41kg.

Fritadeira elétrica de piso 13 litros

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Aço inoxidável AISI 304 Tecnologia de zona fria Resistência em aço inoxidável Termóstato de segurança Temperatura regulável de 50 °C a 190 °C Com torneira de drenagem Capacidade da cuba: 13 litros Contactor de potência Tabuleiro de recuperação do óleo no interior do suporte Pés ajustáveis em altura Dimensões do cesto: L 210 x P 300 x A 120 mm Potência: 9900 W / 400 V Dimensões: L 330 x P 600 x A 860-920 mm Peso: 34 kg

Colher de gelado 1/12, ø67mm

Stöckel

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Peso Líquido: 0,23kg. Diâmetro produto: 67mm

Estante de armazenamento robusta, 910x455x(H)1830mm

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Dimensões aprox: 910X455X1830mm Peso Líq.: 16,8 Kg.

Máquina de lavar louça de capota, cesto 500×500 mm

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Carroçaria em aço inoxidável; braços e injetores em materiais compósitos, facilmente removíveis; cuba de lavagem com cantos arredondados; enchimento de água automático; dispositivo de segurança na porta; doseador abrilhantador regulável; termóstato regulável para cuba e caldeira; start/stop com fecho/abertura da capota; comandos eletromecânicos; enxaguamento com água quente através de sistema “thermostop”; válvula anti-retorno de água; pré-filtragem da água na cuba através de um filtro em aço inoxidável; filtro da bomba de lavagem de plástico, facilmente removível. Consumo água 2 l/ciclo. Ciclos de lavagem: 1.5 - 2 minutos. Equipada com um cesto para pratos, um cesto para copos e um cesto base quadrado para talheres. Versão com bomba de esgoto, consulte-nos.

Armário Conservação Congelados ACE 66 CS TA PV

Olitrem

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. Interior Inox AISI 304 . Exterior Inox AISI 430 . Isolamento 60mm poliuretano base de água . Termostato digital . Iluminação LED . Frio estático . Descongelação manual . Prateleiras amovíveis em aço plastificado 1 x (309x275mm) + 1 x (309x150mm) . Porta vidro . Porta com retorno automático . Fixação traseira para suspensão . Fechadura de série . 4 pés niveladores . Temperatura interior de -22ºC a -18ºC . Volume útil 40lts . Potência: 91W - 230V/50Hz . Peso bruto: 40Kg . Dimensões interiores: 331x300x590mm . Dimensões externas: 450x510x740mm

Máquina de embalar a vácuo por aspiração externa, selagem 430×4 mm

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Estrutura em aço inoxidável. Display com led. Soldadura multinível. Funcionamento automático. Preparado para funcionar com recipientes para líquidos.

Aquecedor de pratos 30B

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Aço inoxidável Parede dupla 1 prateleira incluída L 418 x P 320 mm Capacidade para 30 pratos Ø 330 mm Termóstato regulável de 40 °C a 90 °C Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 400 W / 230 V Dimensões: L 450 x P 425 x A 545 mm Peso: 15 kg

<p>Feito inteiramente de aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Bastidor sem estante, 700 x 600mm – BF-76

EDENOX

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Descrição Técnica

Dimensões: 700 x 600

Inclui: Sem prateleira

Vitrine refrigerada SK28

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1788x395x340mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 60KG

Armário de parede 1600x400x650 AP-1600

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões internas:

·Largura: 1540 mm

·Profundidade: 340 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1600 mm

·Profundidade: 400 mm

·Altura: 650 mm

Vitrine refrigerada para sushi SK8S

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1788x395x270mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 50KG

Prato para tapas oval, 0,8L, 324x185x(H)38mm

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Porcelana especial, do tipo mais resistente disponível no mercado. Resistente aos choques térmicos, capaz de aguentar alterações de temperatura extremas. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco extremamente puro e brilhante. Dimensões aproximadas: 324x185x38mm Peso Líquido: 0,71kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 3 UNID

Suporte para cones de gelado, 200x95x(H)85mm

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Dimensões aproximadas: 200x95x85mm Peso Líquido: 0,38kg.

Estante com luz e calor, 800×360 mm

Sob Consulta

Para melhorar a apresentação dos alimentos podem ser colocados topos com luz nas bancadas de self-service lineares. Para melhorar a apresentação dos alimentos e também para mantê-los na temperatura adequada, estão disponíveis topos com luz e calor, projetados para serem instalados em elementos quentes. Inclui: um conjunto de 2 suportes de aço inoxidável e um elemento de luz e calor. Os vidros devem ser pedidos separadamente.

Preço Sob Consulta

Máquina de lavar louça de capota, cesto 500×500 mm

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Carroçaria, braços e injetores em aço inoxidável; cuba estampada; painel de controlo digital; inclui termómetro da caldeira e da cuba; abastecimento de água automático; enxaguamento com água quente através de sistema “thermostop”; doseadores eletrónicos de abrilhantador e detergente incorporados; termóstato regulável para cuba e caldeira; start/stop com fecho/abertura da capota; dispositivo de segurança na porta; teto anti gotejo; válvula anti-retorno de água; bomba vertical auto-lavável; grupo de drenagem da água do tanque e esgoto estão integrados para total esvaziamento do circuito de lavagem (drenagem por gravidade); triplo sistema de filtragem da água; pré-filtragem da água na cuba através de um filtro em aço inoxidável. Consumo água 2.5 l/ciclo. Ciclos de lavagem: 1 - 2 - 3 - 9 minutos. Ciclo de lavagem automático da cuba ao final do dia. Possibilidade de adaptar cestos 550x550 mm para tabuleiros, copos e pratos. Equipada com um cesto para copos, dois cestos base quadrado para talheres e dois cestos para pratos.

Vitrine Refriger. Udi Sushi 4b-vc Cuba Plana Leds

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Placa fria e evaporador estático Vidro dobrável para fácil limpeza Bandeja automática de recolha de água Sistema de limpeza fácil sem ângulos na banheira Componentes de alta qualidade Termostato electrónico ajustável Vidro dobrável

Placa de grelhar cromada estriada e lisa com base 80

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa cromada - Placa lisa: L 400 x P 510 mm - Placa estriada: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 9 000 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 81 kg

Monolume Gas 2 Queimador (2×8,5kw)

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Dimensões: 1000x700x900 mm Dimnesões embalagem 1070x820x1170 mm Potencia queimadores 2×8,5 kw Peso liquido: 49 kg Peso bruto: 56 kg

Armário expositor refrigerado 80 litros Subzero Porta de vidro 470X465X955h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade: 80 litros

- Temperatura: -5 / +5 (°C)

- Potência: 180 W

- Dimensões interiores: 380x305x650 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 470x465x955 (LxPxA) mm

Máquina para produção de chantilly 2 l

Telme

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Modelo de dimensão compacta com preço competitivo, para a produção de chantilly de qualidade, cremes aromatizados e mousses. Cuba extraível que facilita a sua limpeza e garante um elevado nível de higiene. A tampa transparente permite uma perfeita observação do produto no reservatório. Temperatura do chantilly a 4ºC. Com refrigeração a ar (compressor). As natas podem crescer até 150% por cada litro (1=2.5 l).