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Produção:
·Produção cestas/hora: 100 / 150
·Produção pratos/hora: 1800 / 2700
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Potência:
·Potência total módulo central: 36530 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 2100 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 350 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Comprimento: 27,5 cm
Capacidade do caldeiro: 20 l
Dimensões do caldeiro: 333 mm x 296 mm
Capacidade em farinha (60% água): 6 kg
Temporizador (min-max): 0' - 30'
Velocidade da derramenta: 95 - 392 rpm
Velocidade do planetário: 42 - 175 rpm
Potência Total: 900 W
Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 3~ (3.6 A)
Conexão elétrica: 3P+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 520 mm
·Profundidade: 733 mm
·Altura: 1152 mm
Peso líquido: 84.9 kg
Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
Dimensões aproximadas: 16 x 1 x 1 cm
Peso: 22g
Dimensões úteis (mm): 800x600x1022 mm
Potência a gás 15,4 (kW)
Peso unitário líquido 90kg
Dimensões do cesto (mm): 235x240x105 mm
Dimensões: 690x650x420mm
Temperatura: +70ºC
Potência: 1210W
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: 70ºC
Potencia: 1.220W
Peso: 45KG
Formato gn: 1/6
Dimensões exteriores:
·Largura: 176 mm
·Profundidade: 162 mm
·Altura: 100 mm
Capacidade: 1,5 l
Dimensões úteis (mm): 600x600x945 mm
Potência a gás 8,1 (kW)
Peso unitário líquido 73kg
Dimensão interna (LxPxA): 1875 x 450 x 1540 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1935 x 740 x 2050 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1965 x 770 x 2120 mm
Peso bruto / líquido: 420 / 370 kg
Volume bruto / líquido: 1939 / 1147 l
Consumo de energia: 8.13 kWh/24h
Potência de entrada: 980 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -1 a +5 °C
Acabamento exterior: Preto RAL9005
Acabamento interior: Preto RAL9005
Classe climática: 3
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 2 x 139 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: B
Consumo anual de energia: 2967 kWh/ano
Nível de ruído: 65 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 17 pçs
Pés / Pernas: 6 pés reguláveis
Rodas: 6 rodízios giratórios
Cor da prateleira: Preto
Carga máxima nas prateleiras: 160 kg/m²
Capacidade da bomba (m3/h): 40 m3/h Busch
Número de barras de solda: 2
Comprimento da solda: 510 + 510
Dimensões da câmara (mm): 562 x 518 x 241
Dimensões externas (mm): 773 x 758 x 1028
Potência (W): 1500
Tensão (V): 230-400/3 - 50/60 Hz
Dimensões: 1085x395x245mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 85W
Peso: 40KG
Dimensões externas (mm) Comprimento: 1414
Dimensões internas (mm) Largura: 142
Dimensões externas (mm) Altura: 483
Dimensões instaladas (mm): 1370
Capacidade GN: 3 GN 1/1
Potência (W): 1200
A Vitrine Panorâmica Quente de Bancada 2x GN1/1, 2 prateleiras - Preto, é um exemplo superior de funcionalidade e design. Este equipamento possui um sistema de calor ventilado que funciona em uma faixa de +20°C/+90°C, oferecendo flexibilidade na manutenção do calor dos alimentos.
Medida: 26,6x14 cm
Altura: 37,5 cm
Diâmetro haste: 4 mm
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