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- Trituradores (32)
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- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Assador Frango Gas Udafdoble 15 Espetos-79 Frangos
Assador industrial elétrico,com duas linhas de queima, com duas portas pivotantes e duas pegas, espetos rotativos, modelo com três ganchos centrais e dois ganchos laterais, painel de comandos de fácil acesso.
Comparar 
Abatedor de Temperatura 7 x GN 1/1, 230V/1490W, 755x765x(H)1303mm
Permite refrigerar ou congelar rapidamente pratos preparados.
Arrefece de 70°C para 3°C em 90 minutos, de 70°C para -18°C em 240 minutos ou num intervalo pré definido (sem indicar a temperatura alvo).
Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade.
Câmara interior com cantos arredondados para uma limpeza mais fácil.
Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara.
Isolamento em espuma de poliuretano com 60 mm de espessura.
Tampa superior removível.
Porta com fecho automático e junta magnética.
Controlador da temperatura e visor digitais.
Sonda incluída.
Com 4 pés ajustáveis em aço inoxidável.
Classe climática: SN-T.
Líquido de refrigeração: R455.
Dimensões aprox: 750X740X1290mm
Peso Líq.: 107,842 Kg.
Comparar 
Rampa de aquecimento empilhável 100
Aço inoxidável
Botão ligar/desligar para lâmpadas
Termóstato regulável até 70 °C
Pés antiderrapantes
Espaço entre os pés comprimento: 920 mm
Espaço entre os pés profundidade: 320 mm
Potência: 2000 W / 230 V
Dimensões: L 1000 x P 380 x A 402 mm
Peso: 10,5 kg
Empilhável com CRCE100 ou CRNE100 por cima ou por baixo
Comparar 
Garfo para caracóis – 6 unidades, 6 pcs. , (L)130mm
Dimensões aproximadas (Comp.): 130mm
Peso Líquido: 0,072kg.
Comparar 
Colher Café Áries Inox 18/10 – 12 pçs
Características Técnicas:
Quantidade: 12 peças
Material: Inox 18/10
Espessura: 2,5mm
Torradeira dupla 4 pinças
- Aço inoxidável
- Temporizador
- 4 pinças para grelhar
- Resistência de quartzo
- Regulação independente das resistências em cima/baixo
- Possibilidade de abrir a traseira para passa-pratos
- Gaveta de recuperação
- Potência: 1 600 W / 230 V
- Dimensões: L 348 x P 274 x A 403 mm
- Peso: 11 kg
Comparar 
Suporte para forno de pizza 1220X1010X850h mm
Dados técnicos
- Dimensões: 1220x1010x850h mm
Prateleira adicional para bancada 1200 x 600 x 850
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):1200x600 mmPeso unitário líquido 7,7kg
Torradeira Slim de 3 andares com elementos de aquecimento de quartzo 2400W
Dados técnicos
- Temporizador: Sim
- Níveis: 3
- Potência: 2,40 kW
- Tensão: 230 V
- Dimensões do grelhador: 245x200
- Dimensões: 355x255x505 (LxPxA) mm
Recipiente Gastronorm 2/4, GN 2/4, 5,8L, (H)100mm
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10.
Design muito robusto.
Rebordos lisos, fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 530x162x100mm
Peso Líquido: 0,9kg.
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Candeeiro de aquecimento cilíndrico, Preto, 230V/250W, ø175x(H)250mm
Cor material: PretoDimensões aprox (ALT): 250mm
Peso Líq.: 1,2 Kg.
Diâmetro produto: 175 mm
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Rede de pizza, ø400mm
Peso Líquido: 0,17kg.
Diâmetro produto: 400mm
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Suporte de montagem para recipiente de lavagem, 302x115x(H)122mm
Dimensões aprox: 302X115X122mm
Peso Líq.: 0,44 Kg.
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Forno de pizzas elétrico ENTRY MAX M12L
. Face frontal e porta com vidro em aço inoxidável, corpo pré-pintado
. Um termómetro mecânico, dois termóstatos mecânicos, termóstato de segurança e iluminação interior da câmara
. Resistências blindadas, superfície refratária e bom isolamento
. Capacidade 6+6 pizzas Ø30cm (6 por câmara)
. Peso bruto: 177kg
. Potência elétrica resistências inferiores: (2x) 4,50kW
. Potência elétrica resistências superiores: (2x) 5,40kW
. Potência elétrica total: 19,80kW - 400V/50Hz
. Dimensões interiores da câmara: 1050x700x150mm
. Dimensões externas: 1340x920x680mm
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Expositor refrigerado cor preta FSC1000H BLACK
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 890 x 670 x 1533 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1000 x 790 x 2000 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1080 x 840 x 2100 mm
Peso bruto / líquido: 175 / 162 kg
Volume bruto / líquido: 796 / 524 l
Consumo de energia: 5.96 kWh/24h
Potência de entrada: 450 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: Preto RAL9005
Acabamento interior: Preto RAL9005
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 120 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: F
Máx Ambiente: 30°C at 55% RH
Consumo anual de energia: 2175 kWh/ano
Nível de ruído: 48 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 26 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Rodas: 4 rodízios
Porta reversível: Não
Cor da prateleira: Preto
Dimensões da prateleira: 870 x 540 mm
Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²
Tipo de canopy: Em forma de L
Latas 330 ml: 1066 pçs
Latas 500 ml: 754 pçs
Garrafas 330 ml: 520 pçs
Garrafas PET 500 ml: 520 pçs
Expositor de ramequins 4 – Lopo
- Aço pintado com epóxi preto
- 4 ramequins de porcelana Ø 90 x 70 mm
- Capacidade ramequins 4 x 170 mL
- Dimensões: L 230 x P 240 x A 180 mm
- Peso: 2,3 kg
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Acessórios Cutter vertical R23
. Faca lisa 3 lâminas suplementares
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Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60
. Disco ralador de 2mm (cenoura ralada)
. Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet
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Tampa Gastronorm com aro em silicone, GN 1/1, 530x325mm
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10.
Design muito robusto.
Rebordos lisos, fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 530x325mm
Peso Líquido: 1,202kg.
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Udfi92ape Fogao Inducao 2 Zonas + Armario + Porta
Placas de indução de cerâmica de grande durabilidade. Sistema automático de proteção contra sobreaquecimento. Cozedura em alta temperatura. Isolamento 100% eficaz.
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Vitrina refrigerada SPID250
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 2396 x 670 x mm
Dimensão externa (LxPxA): 2465 x 960 x 1235 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2625 x 1065 x 1230 mm
Peso bruto / líquido: 297 / 277 kg
Consumo de energia: 13.7 kWh/24h
Potência de entrada: 1284 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -1 a +5 °C
Acabamento exterior: Preto RAL9005
Acabamento interior: Branco RAL9003
Classe climática: 3
Luz interior: Sim
Fechadura: Não
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 150 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 5001 kWh/ano
Nível de ruído: 56 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs
Pés / Pernas: 6 pés reguláveis
Cesto para Copos e Taças 500 x 500 x 140mm – CVE-36/100
Descrição Técnica:
Capacidade: 36 copos
Ø máximo (mm): 70.
Altura máxima: 100.
Cor: Azul.
Dimensões (mm): 500 x 500 x 140
Fogão 6Q+F – 9302
. Corpo em aço inoxidável com pés reguláveis
. Válvula de gás de segurança com termopar
. Grelhas em ferro fundido de alta resistência e de fácil limpeza
. Acendimento piezoelétrico e chama piloto
. Termostato do forno +100°C a +300°C
. Forno GN2/1 com isolamento
. Peso bruto: 170kg
. Potência gás: 60kW
. Consumo: 6,24m3
. Dimensões externas: 1200x930x850mm
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Fry Top elétrico placa nervurada – VS9040FTREVT (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. Placa de grelhar nervurada (335x700mm)
. Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras
. Sinalizador luminoso de funcionamento
. Aquecimento por resistências elétricas blindadas
. Temperatura regulável e termostato de segurança
. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 67kg
. Potência elétrica: 7,5kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 400x900x250mm
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Armario Refrigerador Gastronomico App-801 Hc Peixe
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 760 x 729 x 2006
Portas por corpo: 1
Capacidade em litros (L): 600
Potência elétrica (KW): 0,268
Temperatura: -4 -2 ºC
Pinça, (L)160mm
Dimensões aproximadas: 160x25mm
Peso Líquido: 0,02kg.
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Maquina De Gelo Flocos Gran.g 1000a
A combinação de um sem-fim e um quebra-gelo gera grãos com uma forma irregular. A simplicidade do processo de produção reduz os custos operacionais
Os flocos são o verdadeiro protagonista da apresentação. As principais características são a temperatura abaixo de 0 ° C e a maleabilidade, o que permite uma criatividade no design da montra
É usado nos setores de retalho, wellnes, desportos, medicina e peixe
Tropical +43 °C
Acabamento AISI 304 SS Scotch brite
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Máquina de lavar vidros industrial Controlo digital 35x35cm Cesto Bomba
Dados técnicos
- Cesto: 350x350 (AxF) mm
- Cestos de produção/hora: 40.
- Altura útil: 240 mm.
- Potência: 2790W.
- Potência da bomba: 0,25 CV
- Tensão: 230V
- Dimensões: 420x485x660 (LxPxA) mm
Acessórios incluídos:
- 2 Cestos de vidro 35x35 cm.
- 1 Cesto para talheres.
- 1 Suporte para 12 pratos.
Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 4L, (H)100mm
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados.
Com tamanho Gastronorm gravado.
Rebordos lisos e fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 325x176x100mm
Peso Líquido: 0,5kg.
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Raspador de massa – 6 unidades, 6 pcs. , 120x96mm
Para decoração de bolos, mousses, pastas e cremes.
Feitos de polipropileno.
Dimensões aproximadas: 120x96mm
Peso Líquido: 0,114kg.
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Suporte de prateleira acessório – SPAD
Descrição Técnica:
Família: Armários exposição.
Para modelos: APE / ACE / VICO.
Características: Suporte de prateleira
Cozedor automático a gás de 1 cuba de 223 L
Características Técnicas
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.