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FORNO ELT VAPOR DIRETO MEC UDFSE1016 10x1/1-40X60

Forno Elt Vapor Direto Mec Udfse1016 10×1/1-40×60

+ IVA

Forno elétrico combinado 10 tabuleiros GN1/1 ou 600 x 400 mm com painel eletromecânico A essencialidade e tecnologia de um novo forno projetado para gastronomia, padarias e confeitarias de médio porte, equipadas com um painel eletromecânico e faixa de temperatura de 100 a 275 ° C.

Vitrine aquecida SHK24L LED

SAYL

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x340mm

Temperatura: +70ºC

Potência: 700W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 70ºC

Potencia: 720W

Peso: 35KG

LED: Sim

Máquina de lavar utensílios, cesto 550×550 mm

Magnus

+ IVA

Carroçaria em aço inoxidável com parede dupla; braços e injetores em aço inoxidável; cuba estampada; guias dos cestos embutidas na cuba; enchimento de água automático; dispositivo de segurança na porta; enxaguamento com água quente através de sistema “thermostop”; temperaturas reguláveis e controladas eletronicamente; painel de comandos eletrónico; soft start: arranque progressivo da bomba de lavagem; ciclo de lavagem automático da cuba no final do dia; painel de comandos extraível; grupo de drenagem da água do tanque e esgoto estão integrados para total esvaziamento do circuito de lavagem (drenagem por gravidade); duplo sistema de filtragem da água; doseadores eletrónicos de abrilhantador e detergente incorporados; válvula anti-retorno de água. Sistema PRS (caldeira atmosférica + pausa cuba). Consumo água 2.5 l/ciclo. Ciclos de lavagem: 2 - 3 - 6 - 9 minutos. Equipada com um cesto inox 550x550 mm e um suporte inox para 4 tabuleiros.

Expositor Refrigerado 4 Lados 78 litros Preto 447x400x969h mm

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Cor: Preto

- Prateleiras: 3

- Capacidade: 78 litros

- Temperatura: +2 / +10 (°C)

- Potência: 200 W

- Dimensões: 447x400x969 (LxPxA) mm

Pinça para pastelaria, (L)215mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (Comp.): 215mm Peso Líquido: 0,1kg.

Acessórios Blixer 10

Robot Coupe

+ IVA

. Acessório suplementar: cuba, lâmina, tampa e braço raspador

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-107

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1000 x 700 x 850

Maquina Sumos Artic Compact 3×8 230v

+ IVA

Os distribuidores fáceis de usar e versáteis são projetados para refrigerar todos os tipos de bebidas não-carbonatadas, graças à bomba magnética submersível. Rápido e facilmente removível, permite uma limpeza perfeita, economizando tempo e tornando seu trabalho simples e lucrativo. Recipientes de policarbonato inquebráveis.

Armário refrigerado Serie 700, ARS-1404

+ IVA

. Estrutura exterior e interior em aço inox . 4x 1/2 Portas em aço inoxidável com puxador embutido . Interior com canto sarredondados para limpeza fácil . Portas equipadas com dobradiças com sistema de retorno automático e fixação de abertura . Iluminação interior . Prateleiras amovíveis aço plastificado . Pés de aço inoxidável com altura ajustável . Condensador hermético e ventilado . Refrigerante ecológico R-134a, livre de CFC . Evaporação automática da água de descongelação. . Isolamento em poliuretano injetado, isento de CFC, com densidade de 40 Kg/m3 . Interruptor de luz para start-stop e termostato digital de temperatura . Temperatura trabalho -2º a + 8º C à temperatura ambiente de +38º C. . Volume útil de 1200lts . Potência elétrica: 704W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 1388x728x2067mm

Mesa de trabalho robusta com prateleira, 1800x700x(H)850mm

+ IVA

Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Para auto-montagem. Pernas feitas com perfis de 40x40 mm. Pés ajustáveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1800X700X850mm Peso Líq.: 43,069 Kg.

Elemento aquecedor para estantes de mesa 1750mm EC-1800

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Resistências: 3

Potência Total: 1500 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 1750 mm

·Profundidade: 160 mm

·Altura: 70 mm

Tampa Gastronorm, GN 1/9, 176x108mm

+ IVA

Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 176x108mm Peso Líquido: 0,112kg.

Fritadeira a gás com base 2x15 litros 80

Fritadeira a gás com base 2×15 litros 80

CASSELIN

+ IVA

- Cuba em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 cubas: L 311 x P 339 x A 275 mm - 2 cestos: L 280 x P 295 x A 100 mm - Capacidade da cuba: 2 x 15 litros - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 190 °C - Tecnologia de zona fria - Ignição Piezo - Termóstato de segurança - 2 torneiras de drenagem - Potência: 2 x 12 000 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 1 060 mm - Peso: 44 kg

Recipiente GN 1/9, resistente a altas temperaturas, GN 1/9, 0,6L, Transparente, 176x108x(H)65mm

10,10 € + IVA

O recipiente GN 1/9 feito de Grilamid é um essencial em todas as cozinhas – uma solução versátil para armazenamento seguro de alimentos. O recipiente não absorve odores e sabores. Adequado para utilização em todas as fases do processamento de alimentos: em micro-ondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos. Fabricado em Grilâmide altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA) Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C) Adequado para utilização em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos Não absorve odores nem sabores Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: Transparente Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA. Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C. Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds. Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores. Muito transparente com um toque leve de amarelo. Dimensões aproximadas: 176x108x65mm Peso Líquido: 0,08kg.

Recipiente GN 1/3, resistente a altas temperaturas, GN 1/3, 3,8L, Transparente, 325x176x(H)100mm

+ IVA

O recipiente GN 1/3 feito de Grilamid é um essencial em todas as cozinhas – uma solução versátil para armazenamento seguro de alimentos. O recipiente não absorve odores e sabores. Adequado para utilização em todas as fases do processamento de alimentos: em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos. Feita de Grilamida altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA) Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C) Adequado para utilização em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos Não absorve odores nem sabores Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: Transparente Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA. Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C. Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds. Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores. Muito transparente com um toque leve de amarelo. Dimensões aproximadas: 325x176x100mm Peso Líquido: 0,32kg.

Medidor 25/35 mL, Preto, ø40x(H)75mm

Bar up

+ IVA

O Medidor é uma ferramenta de bartending clássica e essencial para preparar bebidas com sabor consistente. A medição altamente precisa de líquidos ajuda-o a evitar derrames excessivos. Acessório de bar essencial e clássico Fácil de usar, sem risco de verter ingredientes em excesso Aço inoxidável – alta durabilidade 2 capacidades numa só ferramenta Medição precisa e consistente de líquidosCor material: PretoDimensões aproximadas (alt): 75mm Peso Líquido: 0,037kg. Diâmetro produto: 40mm

Fry Top a gás de mesa em aço rectificado liso 15 mm 2x4

Fry Top a gás de mesa em aço rectificado liso 15 mm 2×4,8kw 600x600x265h mm

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Válvula de gás: 2

- Tipo de placa: Rectificada lisa

- Espessura da placa: 15 mm

- Potência: 9,6 kW

- Dimensões: 600x600x265 (LxPxA) mm

Grelha para grelhador 800 (L700)

Virtus

+ IVA

. Grelha para grelhador de gaveta de água 800 . Estrutura em ferro fundido . Dimensões externas: 180x480mm

Maquina De Lavar Eletrica Evolis Iy240 (24/27 Kg)

+ IVA

• Suspensa, alta centrifugação , painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos , tambor e cuba em aço inoxidável fácil de utilizar.• Velocidade de extração de 400G. • Dispensador de detergente patenteado. • Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm)• Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina . • Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga. • Progamador EVOLIS. • Ecrã touch, a cores, de 7 polegadas, personalizável e visível de qualquer ângulo. • Interface de controlo, percetível facilmente, líder de mercado, porciona ao operador a ajuda necessária. • Instruções disponíveis em 34 línguas, simplifica o funcionamento para os operadores que podem fazer qualquer seleção com dois toques no máximo. • 15 ciclos de lavagem para OPL (10 para VEND)& 11 modificadores de ciclo, ciclos de lavagem podem ser personalizados • Programação da máquina acessível através da cloud, permite ao utilizador controlar a máquina, remotamente no seu dispositivo móvel.

Batedeira B20B (20lts)

1.134,00 € + IVA

. Pinha, espátula e gancho em aço inoxidável . Cuba extraível em aço inoxidável de 20lts . Dotada de 3 velocidades (104/187/365rpm) . Variador de velocidade mecânico . Capacidade máxima de farinha: 5kg . Motor com microinterruptor de segurança . Peso bruto: 87kg . Potência elétrica: 1,10kW - 220V . Dimensões exteriores: 415x530x780mm

Moinho de café on demand, 4.5 g/s

Fiamma

+ IVA

Programação eletrónica. Ativação da moagem por contato do porta-filtro no sensor. Fácil de utilizar e ajustar. Regulação das doses: temporizador ou contínuo.

<p>Fritadeiras de indução de alto desempenho de 1 e 2 cestas: A potente tecnologia de indução garante uma temperatura precisa de forma contínua. Os alimentos s

Fritadeira Eléctrica Indução de Alto Desemprenho, 2 Cestas 30+30L

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 800 x 700 x 980

Tipo: Móvel com portas

Capacidade (l): 30+30

Cestas: 2

Potência (kW): 10+10

Tensão (V): 380/3/N – 50-60 Hz

Fundo Furado Falso Tabuleiro 1/1

+ IVA

FUNDO FURADO FALSO ART.175 1/1

Carga extra gás termostático 400 - VS40TRL9 (L900)

Carga extra gás termostático 400 – VS40TR (L700)

Virtus

+ IVA

. Carga extra para versões não cromado de 400mm de gás termostático . Pedido por encomenda

Fritadeira profunda 8 l, 8L, 230V/3500W, 305x460x(H)369mm

+ IVA

A fritadeira de profundidade é um aparelho moderno para uma preparação rápida e conveniente de snacks fritos. Fabricado em aço inoxidável 18/0 Proteção contra sobreaquecimento Painel de controlo intuitivo e fácil de ler Saída alta Manípulo tátil frio longoA gama de fritadeiras é fabricada em aço inoxidável 18/0. Elemento de controlo removível com característica de segurança adicional que impede a fritadeira de continuar a aquecer quando este é removido. O recipiente de gordura tem um fundo em forma de V com uma "zona fria" óptima para fazer rendera gordura. Painel de controlo de fácil leitura com botão de controlo de temperatura e luz indicadora. Protecção contra sobreaquecimento graças a um fusível térmico, reinicializável. Cesto para fritar com pega extra-longa e de toque frio para uso intensivo. Todas as fritadeiras vêm com 1 cesto de fritura e 1 tampa para cada câmara. Dimensões aprox: 305X460X350mm Peso Líq.: 8,51 Kg.

Panela para sopa de duas cubas em inox

Magnus

+ IVA

Aquecimento em banho-maria. Tampa e cuba em aço inoxidável. Termóstato e lâmpada de controlo.

Forno de Pizza PO-9+9 400/50-60/3N

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Termóstato: 50ºC - 500ºC

Câmaras: 2

Nº pizzas: 18 (Ø 350 mm)

Câmaras: 2

Potência Total: 26400 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3N~ ()

Dimensões internas:

·Largura: 1080 mm

·Profundidade: 1080 mm

·Altura: 140 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1360 mm

·Profundidade: 1314 mm

·Altura: 745 mm

Peso líquido: 269 kg

Chafing Dish Luxe Gastronorm Em Inox, 2/3

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Medida interior: Gastronorm GN 2/3 de acordo com a Normativa Europeia EN-631 para bandejas de 354x325 mm

Medida exterior: 43x46 cm

Altura: 25,5 cm

Capacidade: 5,5 litros

Armário refrigerado GN2/1, 1+2×1/2 portas ARG-1603

+ IVA

. Estrutura exterior e interior em aço inox AISI201 . Interior com cantos arredondados para fácil limpeza . Pés niveladores em aço inox . 2x 1/2 + 1 Portas de abrir opacas em aço inox . Iluminação interior . Prateleiras gastronorm ajustáveis em altura . Gás refrigerante R134a, livre de CFC . Isolamento em poliuretano injectado, sem CFC e com densidade de 40kg/m3 . Evaporação automática da água de descongelação . Termostato digital . Temperatura interior de +2ºC a +8ºC à tempertura ambiente +38ºC . Volume útil de 1400lts . Potência elétrica: 704W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 1388x846x2007mm

Balcão de peixe neutro dim.1700x950x990h mm

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Exposição: 230 (m2)

- Dimensões: 1700x950x990 (LxPxA) mm

Vitrine bancada refrigerada RTW-120L

+ IVA

. Vitrine refrigerada com vidro curvo . Iluminação LED interior na zona superior . Controlador digital de temperatura (0ºC a +10ºC) . 2 Prateleiras cromadas ajustáveis em altura . Volume útil de 120lts . Sistema de refrigeração ventilado . Gás refrigerante R134a . Peso bruto: 57kg . Dimensões externas: 702x568x686mm