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Udfpa74fgap Fogao 4q+placa Ardente +Forno Gas+arm

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4 queimadores e placa quente, fácil de limpar e manter com queimador e bandeja removíveis. Boca de ferro fundido niquelado, chama-piloto protegido com armário inferior e estabilizador de chama.

Armario Congelador Gastronomico Ang-712 Hc

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 693 x 826 x 2008

Número de portas: 2

Capacidade em litros (L): 700

Classif. Eficiência Energética: D

Consumo anual elétrico (KWH): 2179050

Potência elétrica (KW): 0,353

Temperatura: -22 -18 ºC

Grelha com metade da superfície canelada, 1/2 plano, 1/2 canelado, 230V/2400W, 550x435x(H)245mm

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1/2 plano, 1/2 caneladoEstrutura em aço inoxidável. A superfície com cromagem dura (placa de 9 mm) facilita a limpeza. Tabuleiro escorredor removível e barreira alta antisalpicos. Termóstato continuamente ajustável até 300 °C. Proteção contra sobreaquecimento. Adequado para uma utilização contínua. Botão de ligar/desligar com luz indicadora integrada. Pés antiderrapantes. Dimensões aprox: 550X380X240mm Peso Líq.: 20,98 Kg.

Armário congelação GN2/1, 2 portas ACG-1602

EUTRON

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. Estrutura exterior e interior em aço inox AISI201 . Interior com cantos arredondados para fácil limpeza . Pés niveladores em aço inox . 2 Portas de abrir opacas em aço inox . Iluminação interior . 3 Prateleiras gastronorm ajustáveis em altura por porta . Gás refrigerante R404a, livre de CFC . Isolamento em poliuretano injectado, sem CFC e com densidade de 40kg/m3 . Evaporação automática da água de descongelação . Termostato digital . Temperatura interior de -18ºC a -20ºC à tempertura ambiente +38ºC . Volume útil de 1400lts . Potência elétrica: 1320W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 1388x846x2007mm

Gaveta com calhas – Conjunto de 2 unidades, 300x545x(H)145mm

Arktic

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Tanto a estrutura interior como a exterior são fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade, exceto a tampa traseira que é fabricada em aço galvanizado. Portas com fecho automático equipadas com puxadores confortáveis. Superfície de trabalho com uma orla com 40 mm de altura na parte de trás. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado ao lado da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 50 mm de espessura. Com prateleiras ajustáveis, compatível com recipientes até GN 1/1. Visor digital e termóstato eletrónico. Com 4 pés ajustáveis em aço inoxidável. Classe climática: SN-T. Dimensões aprox: 300X545X145mm Peso Líq.: 15,028 Kg.

<p>Banheiras de água operando com calor seco ventilado com 210 mm de profundidade

Banho Maria com Calor Ventilado 6 GN 1/1 – CBMS-611

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Descrição Técnica:

Comprimento das Dimensões externas (mm) : 2090

Largura das Dimensões externas (mm) : 610

Dimensões externas do fundo (mm) : 373

Dimensões do recesso longo (mm) : 2065

Dimensões do recesso inferior (mm) : 585

Capacidade GN : 6 GN 1/1

Potência (W): 3012

Mesa Pizza (+2º,+8ºc) Mpr 1510 – 2 Portas

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MESA PIZZA (+2º+8ºC) MPR 1510 - 2 PORTAS

Máquina de lavar túnel, cesto 500×500 mm – 2880 pratos/h

Magnus

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Sistema de avanço dos cestos com 3 velocidades ajustáveis. Máquina de lavar túnel constituída por módulo único que inclui lavagem e enxaguamento. Controlos eletromecânicos. Carroçaria de parede dupla e cuba com ângulos arredondados. Duplo sistema de filtragem da água. Carroçaria, braços e injetores em aço inoxidável. Bomba vertical de autolimpeza. Redutor de pressão standard. Permite a introdução de tabuleiros GN1/1 com cesto especial. Equipada com dois cestos para pratos, um cesto para cutelaria, um cesto base para chávenas e taças e um cesto para talheres com 8 compartimentos.Versão ESX (modelo com entrada à esquerda / Versão EDX (modelo com entrada à direita)

Clipes para tampas para recipientes de armazenamento HACCP, Vermelho, 12 pcs

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A ser utilizado com as tampas GN em PP. Indica de forma clara a categoria do conteúdo do recipiente.Cor material: VermelhoPeso Líquido: 0,012kg.

Murais Expositores Ape-902-c Hc

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Descrição Técnica:

DIMENSÕES (MM): 1200 x 710 x 2050

POTÊNCIA (W): 456

TEMPERATURA DE TRABALHO (ºC): 2ºC +8ºC

TENSÃO (V): 230

NÚMERO DE PORTAS: 2

TIPO DE PORTA: Dobrável

CAPACIDADE (L): 1030

EVAPORADOR: Ventilado

COPA: Sím

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7210

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 902 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1360 x 700 x 980 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1390 x 730 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 122 / 112 kg

Volume bruto / líquido: 282 / 272 l

Consumo de energia: 1.98 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 723 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Estante com 1 prateleira 2025 x 350 x 1045mm – MA-2035

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 2025 x 350 x 1045

Nº prateleiras: 1

Luva de Pastelaria 20 cm + 4 Bicos

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 22,0 x 14,0 x 3,0 cm

Peso: 50 g

<p>Prateleira de vidro lateral para facilitar o uso no lado do atendido.</p>

Prateleira de vidro lateral – CC-R-311

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Descrição Técnica:

Comprimento (mm): 1000

Largura (mm): 433

Altura (mm): 123

Grelha em aço inoxidável para forno CFCV3

CASSELIN

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600 x 400 mm

Vitrinas De Pastelaria Vera-1200-c

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Descrição Técnica:

Medidas totais (mm) : 1225 x 702 x 1420

Potência (W) : 540

Voltagem : 230/1/N

Temperatura de trabalho ºC : +2º a +8º C

Tipo: Fechado do lado do cliente

Fritadeira a gás 2 cubas 17Lts - VS7080FRG17VL (L700)

Fritadeira a gás 2 cubas 13Lts – VS7080FRGS13 (L700)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Pés reguláveis em altura . Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico . Tampa e porta frontal em aço inoxidável . Queimadores de aço inoxidável de alta eficiência . Ignição por meio de dispositivo piezoelétrico . Termostato de segurança com rearme manual . Torneira de drenagem com sistema de segurança . 2 Cubas de 13+13lts com cestos de cabo termoplástico . Peso bruto: 125kg . Potência gás: 24kW . Dimensões externas: 800x730x870mm . Bandeja de drenagem de óleo não incluída

Panela de Sopa de 10 litros 400W

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade: 10 litros- Temperatura: 35 / 80 (°C)- Potência: 400 W- Tensão: 220-240 V- Dimensões: 355x335x380 (LxPxA) mm

Máquina de pasta, 210x193x(H)135mm

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Dimensões aprox: 382X440X340mm Peso Líq.: 1,81 Kg.

Fogão bancada elétrico 4PR – VS7080PCET (L700)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . 4 Placas de aquecimento 2,6kW em ferro fundido Ø220mm . Possibilidade de definir a temperatura por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Peso bruto: 48kg . Potência elétrica: 10,4kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x730x250mm

Placa de indução 2000 W 230V/2000W, 297x411x(H)57mm

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Design muito simples, adequado para cozinhar em eventos. Estrutura plana com caixilho em aço inoxidável. Superfície em vidro cerâmico com visor digital integrado. Dimensões aprox: 293X373X56mm Peso Líq.: 3,61 Kg.

Forno convetor elétrico RXB 610 V7 (10x GN1/1 - 600x400)

Forno convetor elétrico RXB 610 V7 (10x GN1/1 – 600×400)

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. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara .Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Capacidade para 10 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 270ºC . Potência elétrica: 13.650W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 112kg . Dimensões internas: 490x655x935mm . Dimensões externas: 815x890x1145mm

Caixa para talheres, 80x80x(H)95mm

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Dimensões aproximadas: 80x80x95mm Peso Líquido: 0,1kg.

Cortadora EmulsionadoraBlixer 20 V.V.

Robot Coupe

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. Raspador de cuba e da tampa . Tampa com junta para vedação perfeita . Chaminé de cuba alta para trabalhar grandes volumes líquidos . Bloco de motor assíncrono e função impluso . Entregue com faca de 3 lâminas dentadas . Cuba de 20lts em inox e com pega . Número de doses de 200gr: 20 a 75 . Quantidades trabalhadas por operação: 4 a 15kg . Número de refeições por serviço: 50 a 400 . Velocidade variável: 300 a 3500rpm . Peso bruto: 72,1kg . Potência elétrica: 4400W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 380x630x780mm

Fiambreira Lâmina de 250 mm e Potência 240W Alumínio Anodizado e Base

CLIMA

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CARACTERÍSTICAS DO CORTADOR MS-250:

Fry-top Gas Duplo Liso Cromoduro Armario

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Smooth version of the cooking surface in chromoduro Frytop with lower cabinet and door Frytop with 15 mm thickness Grease collecting drawer made of stainless steel located inside the cabinet Cooking surface with a slight inclination for easy and comfortable cleaning Liquid drainage hole Residual oil container Thermocouple safety system connected to the burner Burners with piezoelectric ignition Operating temperature (50-300°C)

Grelhador Pedra Lavica Gas Simples Armario

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Grelha inferior de ferro fundido resistente Superfície de cozimento uniforme Gaveta de gordura em aço inoxidável localizada dentro do armário Grelha de aço em forma de "V" Queimador com acendimento piezoelétrico e compartimento de óleo residual Dois compartimentos de cozimento independentes Isolamento para reduzir a perda de calor e aquecer as placas de metal Superfície de cozimento levemente inclinada com orifício de drenagem para facilitar a limpeza.

Vitrine aquecida INTEGRA com base IN100/50-140CG

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1000x600x1400mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia: 1.050W

Peso: 135KG

Udfr710ape Fritadeira Elt. 10 Lts+armario C/ Porta

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Cuba com chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos, armário inferior com portas, queimador com ignição piezoelétrica, controle de temperatura termostático, cestos de aço inoxidável, temperatura de aquecimento ajustável, luzes indicadoras de acionamento, resistência tubular de aço inoxidável.

Fogão a gás 6 bicos com forno elétrico ventilado GN 1/1 P 99

CASSELIN

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 5 termóstatos reguláveis de 50 °C a 400 °C - Termóstato de segurança - Ignição Piezo - Armário de armazenamento neutro - Dimensões do forno: L 548 x P 360 x A 338 mm - Sistema de aquecimento ventilado - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 3 x 3 600 W + 3 x 3 000 W gás - Dimensões: L 988 x P 609 x A 900 mm - Peso: 85 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Chaffing dish elétrico com tampa basculante, GN1/1

Magnus

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Com tampa basculante, para maior comodidade e agilidade no serviço. Abre até 90º. Painel de temperatura digital. Proteção contra superaquecimento. Fornecido com container GN 1/1x65mm em inox.