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      • Gn1/1 (530x325mm) (65)
      • Gn1/1 (530x325mm) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265X325 MM) (42)
      • Gn1/2 (265X325 MM) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265x325mm) (66)
      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
Embaladora de vácuo SE-420 230/50-60/1

Embaladora de vácuo SE-420 230/50-60/1

Sammic
3.773,00 € O preço original era: 3.773,00 €.2.942,94 €O preço atual é: 2.942,94 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 20 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 24 m³/h

Comprimento da barra: 420 mm

Potência Total: 750 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 415 mm

·Altura: 180 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 484 mm

·Profundidade: 529 mm

·Altura: 448 mm

Peso líquido: 56.7 kg

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Forno de Pizza a gás com capacidade para 9 pizzas diâmetro 30 cm

Forno de Pizza a gás com capacidade para 9 pizzas diâmetro 30 cm

CLIMA
5.170,00 € O preço original era: 5.170,00 €.3.877,50 €O preço atual é: 3.877,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Câmaras: 1

- Nº de pizzas: 9

- Diâmetro da pizza: 300 mm

- Potência: 21070 (Kcal/h)

- Consumo de gás: 1,917 (Kg/h)

- Tensão: 230 V

- Dimensões internas: 920x920x155 (LxPxA) mm

- Dimensões: 1300x1140x470 (LxPxA) mm

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Mesa de trabalho central com prateleria - aparafusada, profundidade: 600mm, 800x600x(H)850mm

Mesa de trabalho central com prateleria – aparafusada, profundidade: 600mm, 800x600x(H)850mm

HENDI
370,50 € O preço original era: 370,50 €.314,93 €O preço atual é: 314,93 €. + IVA
Dimensões aprox: 800X600X850mm Peso Líq.: 15,727 Kg.
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Bancada mural 40 L600 1P

Bancada mural 40 L600 1P

HOTELEQUIP
90,00 € – 450,00 €Price range: 90,00 € through 450,00 € + IVA
. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior de 40mm . Prateleira inferior . Tampo superior liso
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This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
BANHO-MARIA ELETRICO SIMPLES ARMARIO

Banho-maria Eletrico Simples Armario

UDI
2.169,00 € O preço original era: 2.169,00 €.1.626,75 €O preço atual é: 1.626,75 €. + IVA
Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos. Gabinete com portas. Controle de aquecimento termostático. Resistências tubulares de aço inoxidável na parte inferior. Temperatura operacional entre 30°C e 90°C.
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Plano deslizantes para bandejas

Plano deslizantes para bandejas, linear de 400 mm

Magnus
Sob Consulta

Preço Sob Consulta

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Forno para piza 4, 1 câmara, 400V/4700W, 975x930x(H)413mm

Forno para piza 4, 1 câmara, 400V/4700W, 975x930x(H)413mm

HENDI
1.423,50 € O preço original era: 1.423,50 €.1.209,98 €O preço atual é: 1.209,98 €. + IVA
1 câmaraEstrutura em aço com parte frontal em aço inoxidável, com isolamento em lã de rocha. Painel de controlo analógico com controlos individuais para cada elemento de aquecimento, dois elementos por câmara do forno. Cada câmara do forno está equipada com tijolos refratários, um termómetro e uma luz. Os modelos com 2 câmaras têm painéis de controlo totalmente separados para cada câmara do forno. Intervalo de temperaturas: entre 50 °C e 500 °C. Dimensões aprox: 975X814X413mm Peso Líq.: 71 Kg.
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Fritadeira eléctrica para churros 1550X800X850h 2 fritadeiras de 600mm

Fritadeira eléctrica para churros 1550X800X850h 2 fritadeiras de 600mm

CLIMA
4.865,00 € O preço original era: 4.865,00 €.3.648,75 €O preço atual é: 3.648,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 15 + 15litros

- Diâmetro da frigideira: 600 + 600 (Ø) mm

- Temperatura: 0 - 180 (°C)

- Potência: 7,50 + 7,50 kW

- Tensão: 400 V

- Peso: 100 kg

- Dimensões: 1600x800x850 (LxPxA) mm

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Tampa Gastronorm com aro em silicone, GN 1/4, 265x162mm

Tampa Gastronorm com aro em silicone, GN 1/4, 265x162mm

HENDI
30,90 € O preço original era: 30,90 €.26,26 €O preço atual é: 26,26 €. + IVA
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 265x162mm Peso Líquido: 0,3kg.
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Bake-Master, 11,6kW, 650x540x(H)300mm

Bake-Master, 11,6kW, 650x540x(H)300mm

HENDI
350,35 € O preço original era: 350,35 €.297,80 €O preço atual é: 297,80 €. + IVA
Dimensões aprox: 650X540X300mm Peso Líq.: 15,33 Kg.
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Cesto para cozedor de massas 150 L - 2 compartimentos

Cesto para cozedor de massas 150 L – 2 compartimentos

ARILEX
2.321,00 € O preço original era: 2.321,00 €.1.740,75 €O preço atual é: 1.740,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Cesto coador 150 l.

Dimensões da cuba: 500x480 mm

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Mesa Estufa central em aço inoxidável 700 Profundidade com porta deslizante de 1 lado 1400x700x850h mm

Mesa Estufa central em aço inoxidável 700 Profundidade com porta deslizante de 1 lado 1400x700x850h mm

CLIMA
2.235,00 € O preço original era: 2.235,00 €.1.676,25 €O preço atual é: 1.676,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 1400x700x850 (LxPxA) mm

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Cuba 28 SmartVide (1/1 de 200mm)

Cuba 28 SmartVide (1/1 de 200mm)

Sammic
429,00 € O preço original era: 429,00 €.334,62 €O preço atual é: 334,62 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade: 28 l

Dimensões exteriores:

Largura: 335 mm

Profundidade: 600 mm

Altura: 288 mm

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Escorredor quadrado perfurado, 290x218x(H)80mm

Escorredor quadrado perfurado, 290x218x(H)80mm

HENDI
14,25 € O preço original era: 14,25 €.12,11 €O preço atual é: 12,11 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 290x218x80mm Peso Líquido: 0,317kg.
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Sacos com relevo 180 x 300 mm (pack 100 unid.)

Sacos com relevo 180 x 300 mm (pack 100 unid.)

Sammic
31,00 € O preço original era: 31,00 €.24,18 €O preço atual é: 24,18 €. + IVA

Características Técnicas:

Altura 300 mm. Largura 180 mm.

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Fritadeira eléctrica de bancada 8l com torneira

Fritadeira eléctrica de bancada 8l com torneira

HRFAINCA
415,00 € O preço original era: 415,00 €.311,25 €O preço atual é: 311,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 270x475x325hPotência eléctrica (kW)3,8Peso unitário líquido 10kgDimensões do cesto (mm): 220x240x100 mm
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Placa perfurada, 210802, ø4.5mm

Placa perfurada, 210802, ø4.5mm

HENDI
23,35 € O preço original era: 23,35 €.19,85 €O preço atual é: 19,85 €. + IVA
210802Peso Líq.: 0,15 Kg. Diâmetro produto: 4.5 mm
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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Mural desmontada 600 x 500 x 850 mm – MMD-65

EDENOX
396,00 € O preço original era: 396,00 €.277,20 €O preço atual é: 277,20 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 600 x 500 x 850

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Hotte de parede para snacks Profundidade do snack 800 SEM TURBINA 2000x800x700h mm

Hotte de parede para snacks Profundidade do snack 800 SEM TURBINA 2000x800x700h mm

CLIMA
1.078,00 € O preço original era: 1.078,00 €.808,50 €O preço atual é: 808,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 2000x800x700 (LxPxA) mm

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Cuvete 1/3 de 150

Cuvete 1/3 de 150

Sammic
39,00 € O preço original era: 39,00 €.30,42 €O preço atual é: 30,42 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 150 mm

Capacidade: 5,5 l

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Churrasqueira a gás com armário 9+9 Kw Série 700  com dimensões 800x730x850h mm

Churrasqueira a gás com armário 9+9 Kw Série 700 com dimensões 800x730x850h mm

CLIMA
2.711,00 € O preço original era: 2.711,00 €.2.033,25 €O preço atual é: 2.033,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Válvula de gás: 2

- Tipo de grelha: Aço inoxidável

- Área útil: 2x380x486 mm

- Potência: 2x9,0 kW

- Dimensões: 800x730x900 (LxPxA) mm

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Descapsulador ROND

Descapsulador ROND

LACOR
4,90 € O preço original era: 4,90 €.3,68 €O preço atual é: 3,68 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 6,0 x 6,0 x 2,0 cm

Peso: 22 g

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Secador de mãos com bocal aço inoxidável

Secador de mãos com bocal aço inoxidável

CASSELIN
229,00 € O preço original era: 229,00 €.183,20 €O preço atual é: 183,20 €. + IVA
Estrutura à prova de vandalismo com 2 mm de espessura Construção em aço inoxidável escovado Ligar/desligar por sensor de infravermelhos Desligamento automático em caso de sobreaquecimento Bocal giratório a 360° Duração de secagem: 15 segundos Caudal de ar: 270 m3/h Potência: 2500 W / 230 V Dimensões: L 270 x P 200 x A 240 mm Peso: 6,25 kg > Fornecido com kit de fixação
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Mesa Refrigerada Snack Mps-222-r Hc Motor Remoto

Mesa Refrigerada Snack Mps-222-r Hc Motor Remoto

EDENOX
2.717,00 € O preço original era: 2.717,00 €.1.901,90 €O preço atual é: 1.901,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2242 x 600 x 850

Número de portas: 4

Capacidade em litros (L): 530

Potência elétrica (KW): 0,029

Temperatura: -2 +8ºC

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<p> Placas de indução encastráveis de 3500 e 5000 W de potência.</p>

Placa de Indução Encastrável Alta Potência 3500 IWE-35

EDENOX
2.795,00 € O preço original era: 2.795,00 €.1.956,50 €O preço atual é: 1.956,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Recipiente: Wok

Cristal: Ø 311 x 6 mm

Temperatura: 50-240 °C

Níveis de potência: 19

Dimensões: 385 x 385 x 244 mm

Dimensões de encastre: 355 x 355 mm

Potência: 3500 W

Tipo: Wok encastrável

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Prato oval, 290x200mm

Prato oval, 290x200mm

HENDI
17,05 € O preço original era: 17,05 €.14,49 €O preço atual é: 14,49 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia. Dimensões aproximadas: 290x200mm Peso Líquido: 0,7kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID
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Torradeira de tapete duplo, Preto, 230V/2240W, 418x368x(H)415mm

Torradeira de tapete duplo, Preto, 230V/2240W, 418x368x(H)415mm

HENDI
682,50 € O preço original era: 682,50 €.580,13 €O preço atual é: 580,13 €. + IVA
Cor material: PretoDimensões aprox: 418X368X387mm Peso Líq.: 16,29 Kg.
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Armário de serviço vertical de conservação e manutenção da temperatura

Armário de serviço vertical de conservação e manutenção da temperatura

CASSELIN
6.999,00 € O preço original era: 6.999,00 €.5.249,25 €O preço atual é: 5.249,25 €. + IVA
Aço inoxidável 4 tabuleiros Gastronorm de alta temperatura GN 1/1 - 65 mm de profundidade Gavetas com duplo acesso - 5 botões ligar/desligar (1 geral + 1 para cada gaveta) Temporizador de até 100 horas Controlo digital da temperatura de 30 °C a 90 °C Duplo controlo da temperatura para cada gaveta Ventilador de dissipação de calor Potência: 3000 W / 230 V Dimensões: L 936 x P 627 x A 410 mm Peso: 82,5 kg
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Amassadora DM-20 230-400/50/3

Amassadora DM-20 230-400/50/3

Sammic
2.355,00 € O preço original era: 2.355,00 €.1.836,90 €O preço atual é: 1.836,90 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 20 l

Capacidade por operação: 18 kg

Capacidade em farinha (60% água):12 kg

Potência:

·Trifásica (1v): 750 W

·Monofásica (1v): 900 W

·2v: 600 W / 800 W

Dimensões do caldeiro: 360 mm x 210 mm

Alimentação eléctrica:230-400 V / 50 Hz / 3~

Dimensões exteriores:

·Largura: 390 mm

·Profundidade: 680 mm

·Altura: 650 mm

Peso líquido: 65 kg

Grau de protecção IP: 54

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Unidade frigorífica temperatura negativa

Magnus
Sob Consulta
Termómetro digital

Preço Sob Consulta

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AQUECEDOR BATATA FRITA ARMARIO

Aquecedor Batata Frita Armario

UDI
1.529,00 € O preço original era: 1.529,00 €.1.146,75 €O preço atual é: 1.146,75 €. + IVA
Container GN 1/1 para batatas com filtro de óleo. Armário inferior com portas. Mantém as batatas fritas aquecidas por infravermelhos. Container removível e fácil de limpar.
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Churrasqueira a gás com móvel  -dev.palamenta.com.pt

Churrasqueira a gás, móvel B6006E

HRFAINCA
2.160,00 € O preço original era: 2.160,00 €.1.620,00 €O preço atual é: 1.620,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):600x600x945 mm

Potência a gás 15,2 (kW)

Peso unitário líquido 61kg

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