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Características Técnicas:

Formato gn: 2/1

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 650 mm

·Altura: 40 mm

Capacidade: 11 l

Fogão bancada gás 4Q e placa radiante – V90120TPPCG2T (L900)

Virtus

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. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Placa de confeção em ferro fundido com queimador central . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 108kg . Potência gás: 33kW . Dimensões externas: 1200x900x250mm

Recipiente Gastronorm 2/1, GN 2/1, 11L, (H)40mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 650x530x40mm Peso Líquido: 2,8kg.

Mantenedora de Luz e Calor, Cristais Cerâmicos, Arredondado, 900W

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm) Comprimento: 772

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 720

Capacidade GN: 2 GN 1/1

Potência (W): 900

Tampa standard 1/9

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Características Técnicas:

Tamanho GN: 1/9

Forno convetor elétrico para pastelaria com humidificação, 4x 600×400 mm

Magnus

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Forno de convetor elétrico com controlo manual de humidificação. Temperatura regulável de 50 a 270 ºC e timer de 0 a 120 minutos. 2 Ventiladores. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Vedante da porta removível para uma fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Fornecido com 1 grelha 600x400 mm.

Estante adicional 460x450mm ESTCS C

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Estante adicional 460x450mm ESTCS C

Suplemento pratos pequenos 310 x 95 mm

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 310 mm

·Profundidade: 95 mm

Vitrine Refrigerada 3 Planos Udi Cubo 8

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Construído em aço inoxidável e cristais temperados. Prateleira intermediária de vidro temperado para aumentar sua capacidade. Sistema de iluminação LEDS de última geração. Modelos compactos, sem instalação e com pés ajustáveis. Cuba embutida com drenagem e sem ângulos que facilitem a limpeza.

Tabuleiro de banquete GN 1/1, com rebordo decorativo, GN 1/1, 530x325mm

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O tabuleiro de banquetes GN 1/1 com rebordo decorativo é a base perfeita para todos os pratos e snacks. O rebordo decorativo adiciona um toque de elegância a qualquer ambiente e buffet. Fabricado em aço inoxidável – duradouro e fácil de limpar Rebordo decorativo – perfeito para cenários elegantes Pode ir à máquina de lavar loiça.Dimensões aproximadas: 530x325mm Peso Líquido: 1,07kg.

Batedeira Ba20i-f 20l 230v

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Botões separados de arranque e paragem de emergência para que os operadores possam desligar o misturador imediatamente em situação de emergência, um temporizador de 15 minutos que desliga a máquina após o tempo definido e a proteção contra sobrecarga térmica. O equipamento standard inclui uma tina de aço inoxidável de alta qualidade de 20 litros, gancho de massa, espátula e pinha.

<p>Em aço inoxidável com acabamento acetinado

Mesa Refrigerada Gastronomica Porta Vidro Mpg-225 Hc

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2242 x 700 x 850

Potência (KW): 0,35

Capacidade (L): 615

Número de portas: 4

Tampas para tachos, ø240mm

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Qualidade profissional graças à utilização de materiais duráveis. Fácil de limpar e manter. Uma escolha fiável para cozinhas profissionais. Materiais duráveis.Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe.Peso Líquido: 0,3kg. Diâmetro produto: 240mm

C-7 Cesto base 36 div. Ø 75 h:100mm

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Características Técnicas:

Divisões: 36

Diâmetro máximo: Ø 75 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 500 mm

·Profundidade: 500 mm

·Altura: 100 mm

Fundo duplo perfurado 1/3 (176 x 325 x 17 mm)

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Características Técnicas:

Tamanho GN: 1/3 (176 x 325 x 17 mm)

Orifícios Ø: 10 mm

Altura: 17 mm

Mesa pre-lavagem MPD-1200 para AX/UX/SRC (1200 x 750 x 850 mm)

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Características Técnicas:

Dimensões cuba::

dimensões cuba - largura: 400x400 mm

dimensões cuba - profundidade: 300 mm

Placa Ardente Gas Armario

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Corpo em aço inox Fácil de limpar e higiênico Design ergonômico Pernas ajustáveis Longa vida útil, fácil de operar e manter Articulação da porta de fácil troca.

Pinças multiusos, (L)215mm

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Dimensões aproximadas: 215x15mm Peso Líquido: 0,04kg.

<p>Lâmpadas halógenas para iluminar áreas de trabalho da cozinha e manter a comida quente antes de servi-la.</p>

Elemento para preparação com Luz e Calor, 2 níveis, 1100 x 325 x 700mm, 1800W – ESMC-112

EDENOX

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1700 x 325 x 500

Potência (W): 1200

Cesto para talheres, 110x110x(H)140mm

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Dimensões aprox: 110X110X140mm Peso Líq.: 0,07 Kg.

Maquina Sumos Arctic Deluxe 20/2 P 230v 50hz

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Recipientes de policarbonato inquebrável. Simples, acessível, versátil, projetado para refrigerar e dispersar qualquer tipo de bebida (suco natural de frutas, café, chá, leite de amêndoa, etc.). Rápido e facilmente removível para uma limpeza perfeita, eles economizam tempo e facilitam o seu trabalho.

Cesto Talheres Redondo Ø 125x110h

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CESTO TALHERES REDONDO Ø 125x110h

Caixote do lixo para restaurante

CASSELIN

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Aço inoxidável Capacidade de 110 litros Rebordo para colocação de tabuleiros Aba magnética para aceder ao lixo Saco do lixo fixado por um elástico Carrinho móvel magnético com 4 rodas Dimensões: L 500 x P 540 X A 1255 mm Peso: 28 kg

Fritadeira eléctrica de mesa 10+10 litros 800x700x250h mm 18Kw

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Dados técnicos

- Tipo de fritadeira: Dupla

- Potência: 18,0 kW

- Tensão: 400 V

- Capacidade: 2x10 litros

- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm

Container liso GN2/1 – 65

EUTRON

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. Container liso GN2/1 - 65mm de profundidade . Construção em aço inox AISI304 . Volume útil de 18,8lts . Dimensões externas: 650x530x65mm

FORNO ELETRICO VAPOR DIRETO SYE101B 10x1/1 GN

Forno Eletrico Vapor Direto Sye101b 10×1/1 Gn

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Comandos Touch Sistema de lavagem automática fornecido com 1 recipiente de detergente líquido. Sonda multiponto de ø 3 mm. Sonda fixa Conexão wifi Conexão USB Suporte de grelhas Para os modelos com caldeira (em opção). Fornecido com Sistema anticalcário.

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 4L, Transparente, 265x162x(H)150mm

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Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os-40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 265x162x150mm Peso Líquido: 0,26kg.

Pinças de servir HACCP 300mm, Verde, (L)300mm

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Cor material: VerdeDimensões aproximadas (Comp.): 300mm Peso Líquido: 0,17kg.

Mesa Estufa em aço inoxidável Mural 600 Profundidade com porta deslizante de 1 face 1500x600x850h mm

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Dados técnicos

- Dimensões: 1500x600x850 (AxFxH) mm

Gerador de vapor com ferro de passar

Magnus

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Gerador de vapor dotado de ferro, válvula regulável, dupla válvula de segurança, termóstato de segurança em caso de avaria, sinalizador de falta de água e manómetro de pressão. Caldeira em aço inoxidável de 5 l.

Amassadeira espiral 33 litros Tigela e cabeça amovível IMR32 (230V)

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Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 33 litros

- Velocidades: 1

- Tensão: 230 V

- Potência: 1500 W

- Dimensões da taça: 400x260 (ØxH) mm

- Dimensões: 460x840x730 (LxPxA) mm

Manga Pastelaria 30 cm + 4 Bicos

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 22,0 x 14,0 x 4,0 cm

Peso: 46 g