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Fervedor de bebidas, 9L, Prateado, 230V/2200W, 370x332x(H)472mm

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Cor material: PrateadoDimensões aprox: 340X227X468mm Peso Líq.: 2,88 Kg.

Qualidade profissional graças à utilização de materiais duráveis. Fácil de limpar e manter. Uma escolha fiável para cozinhas profissionais. Materiais duráveis.Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe.Peso Líquido: 0,23kg. Diâmetro produto: 200mm

Vitrine com Calor e Iluminação sem base, aberto, 900W

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões exteriores comprimento (mm): 1105

Dimensões exteriores largura (mm): 595

Dimensões exteriores altura (mm): 595

Capacidade GN: 3 GN 1/1

Potência (W): 900

Tipo: Abierta con iluminación y calefacción. Sin base

Forno elétrico para pizzas capacidade para 6 pizzas diâmetro 33 cm START6L (400V)

CLIMA

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Dados técnicos

- Câmaras: 1

- Nº de pizzas: 6

- Diâmetro das pizzas: 330 mm

- Potência: 8,0 kW

- Tensão: 400 V

- Dimensões internas: 990x660x140 (LxPxA) mm

- Dimensões: 1230x785x240 (LxPxA) mm

Elemento de aquecimento, GN 1/1, 530x325x(H)30mm

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Dimensões aproximadas: 530x325x30mm Peso Líquido: 3,247kg.

Kit duplo cesto para AX/UX-50

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Características Técnicas:

Tamanho máximo: 23 cm

Altura máxima de canecas/copos: 11 cm

Vitrine Balcão (+2º,+8ºc) Eib 120-330

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Exterior e interior de aço inoxidável Evaporador de cobre de um tubo, sem soldagem, completamente espumado Pés ajustáveis Termostato com novo algoritmo de economia de energia

Conjunto de tábuas de cortar flexíveis HACCP – 6 unidades, 380x305mm

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Dimensões aproximadas: 380x305x6mm Peso Líquido: 0,84kg.

Fogão a gás com 4 queimadores + forno a gás GN2/1

Magnus

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Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Zona de trabalho em inox estampado AISI 304 e grelhas em aço cromado para limpeza fácil e rápida. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores em fundição cromada com chama auto-estabilizadora e chama piloto. Forno estático a gás de 6 kW: Regulação da temperatura por termóstato com válvula de segurança e termopar, ignição automática com chama piloto, queimadores com chama auto-estabilizadora, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox.

Cortadora de carnes frias, Ø 300 mm

Nts Japan

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Cortadora profissional, ideal para talhos e charcutarias ou cozinhas com grandes produções. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva. Pés, manípulo e pegas em alumínio anodizado. Em conformidade com as normas de higiene mais exigentes.

Assador Frango Vitroceramica Udafv11e 11 Espetos

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Assador de frangos vertical, equipado com resistencias elétricas de grande potência protegidas com cristal vitrocerámico para facilitar a limpeza.

Fogão a gás 2 bocas + 1 placa 80

CASSELIN

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 1 placa com boca - 2 queimadores em latão - Termóstatos reguláveis de 6 níveis - Ignição Piezo - Potência: 6 600 W + 4 000 W + 8 500 W gás - Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm - Peso: 79 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Máquina de cortar pão com armário 50 cm de comprimento de corte (espessura de corte 15 mm)

CLIMA

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Dados técnicos

- Comprimento máximo de corte: 500 mm

- Altura máxima de corte: 140 mm

- Espessura de corte: 15 mm

- Tipo: Mobiliário

- Tensão: 230 V

- Potência: 0,37 kW

- Peso: 150 kg

- Dimensões: 800x900x1250 (LxPxA) mm

Máquina de Lavar Loiça UX-120SBCD 220/60/3 DD

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60/90/100/150/210"

Produção cestos / hora: 60/40/36/24/17

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência total: 8500 / 10000 W

Dimensões exteriores:

·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1520 mm

Peso líquido: 136 kg

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Peso líquido: 136 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Tampa 56 GN 2/1 SmartVide 6 / 7 / 8 / 9 / X / XL

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Características Técnicas:

Material: Aço Inox

Tamanho GN: 2/1

Embaladora de vácuo SU-806GP CC 230-400/50/3N

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Comprimento da barra: 581 mm + 581 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50 Hz / 3N~ (6.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 233 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Balde de talheres ACP-CC

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 330 x 230 x 178

Descrição: Balde de talheres

Fogão elétrico com 4 placas redondas (2x Ø145mm + 2x Ø220mm), bancada

Magnus

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Estrutura em aço inoxidável. Zona de trabalho em inox estampado AISI 304. Placas de rápido aquecimento com sistema de proteção de sobreaquecimento. A fixação das placas na superfície elevada e arredondada em aço inoxidável reduz consideravelmente a possibilidade de infiltração de líquidos. Regulador de energia com 6 posições de trabalho. Sinalizador luminoso indica se uma placa está ativa.

Assadeira baixa, 253x164x(H)54mm

16,30 € + IVA

Tipo de porcelana especial, tipo mais resistente disponível. Resistente aos choques térmicos, capaz de aguentar alterações de temperatura extremas. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso ainda relativamente leve. Branco creme. Dimensões aproximadas: 253x164x54mm Peso Líquido: 0,527kg.

Escumadeira, ø115x370mm

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Uma peça sem uniões Em conformidade com as normas HACCP Dimensões aproximadas: 370x115x430mm Peso Líquido: 0,13kg. Diâmetro produto: 115mm

Tampa 2/3 SOUS-VIDE

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

Largura: 354 mm

Profundidade: 325 mm

<p>Mesa especialmente projetada para estabelecimentos com terraços.</p>

Mesa para Terraço 2 portas – MT-1045 CP

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1000 x 450 x 1192

Nº de porta: 2

Nº de gavetas: 2

Saco de pasteleiro – 100 unidades, (L)500mm

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Dimensões aproximadas (Comp.): 500mm Peso Líquido: 0,03kg.

Placa de grelhar cromada estriada texturizada 99

CASSELIN

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- Aço inoxidável AISI 430 - 3 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa cromada - Placa texturizada: L 650 x P 480 mm - Placa estriada: L 320 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - 2 tabuleiros de recolha de gorduras - Potência: 6 000 W / 400 V - Dimensões: L 988 x P 609 x A 436 mm - Peso: 76 kg

Frytop Bancada Upe 2 Zonas Elect.revest.ceramico

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Estrutura totalmente em aço inox, disponível com gaveta para recolha de gorduras. Pés ajustáveis. Revestimento cerâmico (espessura disponivel 6, 10 e 15mm) para fácil limpeza e manutenção. Áreas independentes de cozedura (modelos 600 e 800). Alçado para proteção contra salpicos. Controlo de temperatura até 300ºC. Equipamento concebido e fabricado em conformidade com as normas EC.

Fry - Top 600 a gás com fogão -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top a gás com fogão PLC6100F

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):930x470x230 mm

Potência a gás (kW):11,3 KW

Potência queimador :3,3

Peso unitário líquido:32kg

Cesto Quadrado Talheres 113x113x89h

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CESTO QUADRADO TALHERES 113x113x89h

Secador Dr120 51kg Ele. 400 V Tambor Galv.revers.

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Secador com tambor galvanizado reversível ; Soft start-motor controlado por inverter; Ruído operacional reduzido; Menor consumo; Painel dois digitos (Dual digital control) 4 programas ajustáveis; Manutenção e diagnóstico acessíveis; Longevidade máquina;

Armário suspenso com portas deslizantes – soldado, profundidade: 400 mm, 1200x400x(H)600mm

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Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Estrutura soldada. Prateleira amovível e não ajustável. Portas deslizantes montadas nos rolamentos de roletes....

Cesto para pão redondo, Bege, ø400x(H)90mm

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Cor material: Bege Cestos Dimensões aproximadas (alt): 90mm Peso Líquido: 0,437kg. Diâmetro produto: 400mm

Molheira, 0,085L, 120x72x(H)50mm

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Dimensões aproximadas: 120x72x50mm Peso Líquido: 0,07kg.