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Vitrina refrigerada 185 L

CASSELIN

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- Vidros duplos - Refrigeração ventilada - Descongelação automática - Vidro de segurança - Iluminação LED na parte superior - Portas de correr na traseira - Temperatura de 2 °C a 12 °C - Capacidade: 186 litros - Fluido refrigerante: R290 - 3 grelhas reguláveis - Classe climática: 4 - Dimensões das grelhas: L 813 x P 335 mm / L 813 x P 367 mm - Potência: 330 W / 230 V - Dimensões: L 874 x P 574 x A 887 mm - Peso: 80 kg

Mesa de trabalho de parede com prateleira – aparafusada, profundidade: 700 mm., 1800x700x(H)850mm

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Mesa profissional com bancada e prateleira adicional. Perfeito para cada área de produção em estabelecimentos de catering, laboratórios, etc. As pernas da mesa são reforçadas com uma prateleira, graças à qual a peça pode ser usada para trabalhos pesados e pequenos eletrodomésticos podem ser colocados no tampo da mesa. Graças à sua estrutura aparafusada, a mesa é perfeita para estabelecimentos de catering – pode ser guardada temporariamente. Uma mesa de trabalho multiusos com uma bancada preenchida a partir de baixo com uma placa laminada que reforça o item e forma uma camada à prova de som. A prateleira inferior adicional aumenta a área de armazenamento da mesa e suporta toda a estrutura. Graças à sua estrutura aparafusada, a mesa é perfeita para estabelecimentos de catering que muitas vezes precisam de transportar as suas mesas. Fabricado em todo o aço AISI 430.Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Para auto-montagem. Pernas feitas com perfis de 40x40 mm. Pés ajustáveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1800X700X850mm Peso Líq.: 43,949 Kg.

Braço Triturador 40cm P/fx40

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Braço triturador em aço inox. Para ser incluído no bloco motor.

Sacos de vácuo lisos para utilização em cozinhados a 120ºC de 200x300 (Embalagem de 100 unidades)

Sacos de vácuo lisos para utilização em cozinhados a 120ºC de 200×300 (Embalagem de 100 unidades)

CLIMA

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Dados técnicos

- Largura: 200 mm

- Comprimento: 300 mm

- Espessura: 90 microns

- Tipo: Queima

- Unidades por embalagem: 100

Réchaud Gastronorm 1/1 com tampa basculante, 9L, 660x490x(H)460mm

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Dimensões aproximadas: 660x490x460mm Peso Líquido: 8,81kg.

Tampa Gastronorm em roxo, GN 1/4, Roxo, 265x162mm

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Cor material: RoxoDimensões aproximadas: 265x162mm Peso Líquido: 0,07kg.

Escorredor Gourmet

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Características Técnicas:

Escurridera fabricada em aço inoxidável 18/10 de alta qualidade que oferece excelente resistência à corrosão e aos ácidos alimentares e sais.

Todas as vantagens da cozinha atual ao serviço dos paladares mais exigentes.

Apta para limpeza em máquina de lavar louça.

Diâmetro: 24 cm

Altura: 11 cm

Grelhador a gás vertical de 3 espetos 3ASG

ARILEX

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Dados Técnicos

Capacidade de espada: 3 (não incluída).

Capacidade de frango: 12-18.

Queimadores: 3.

Potência total: 21 kW

Dimensões: 1160x450x930h mm

Peso unitário líquido: 76 kg

Prato para açúcar/natas batidas, 4 pcs. , ø100x(H)20mm

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Dimensões aproximadas (alt): 20mm Peso Líquido: 0,208kg. Diâmetro produto: 100mm

Raspador Decoração De Bolos

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 16,0 x 11,0 x 1,0 cm

Peso: 38 g

Vitrine Refrigerada 3 Planos Udi Cubo 8

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Construído em aço inoxidável e cristais temperados. Prateleira intermediária de vidro temperado para aumentar sua capacidade. Sistema de iluminação LEDS de última geração. Modelos compactos, sem instalação e com pés ajustáveis. Cuba embutida com drenagem e sem ângulos que facilitem a limpeza.

Bancada /Mesa de pizza PT1200

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1052 x 630 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1510 x 800 x 1000 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1550 x 840 x 1050 mm

Peso bruto / líquido: 253 / 243 kg

Volume bruto / líquido: 390 / 370 l

Consumo de energia: 2.32 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 847 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 28 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Dimensões da prateleira: 400 x 600 mm

Kit iluminação Led para Armário ARV 800

Olitrem

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. Kit iluminação Led (1 kit por porta)

Máquina fiambreira Ø 220 mm

CASSELIN

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Pés e estrutura em alumínio anodizado Sistema de correias Pedra de amolar Lâmina inclinada Lâmina: Ø 220 mm Comprimento de corte: 190 mm Altura de corte: 130 mm Espessura de corte: 0,2 - 12 mm Potência: 240 W / 230 V Dimensões: L 460 x P 450 x A 375 mm Peso: 14,90 kg

Temporizador digital de cozinha, 65x70x(H)17mm

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Dimensões aproximadas: 65x70x17mm Peso Líquido: 0,066kg.

Batedeira B-50 230/50-60/1

Sammic

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Características Técnicas:

Potência Total: 570 W

Capacidade máxima de recipiente: 120 l

Velocidade motor: 200 - 1500 rpm

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3.2 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P)

Comprimento:

Comprimento braço batedor: 405 mm

Comprimento total (com braço batedor): 746 mm

Peso líquido: 4.41 kg

Nível de ruído (1 m.): <80 dB(A)

<p>Construção interior em aço inoxidável.</p>

Vitrine refrigerada de alimentos – EXA-8 C HC

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1740 x 400 x 250

Capacidade GN1/3: 8

Potência elétrica (KW): 0,11

Suporte para fornos 12x GN 1/1, 940x640x(H)500mm

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Dimensões aprox: 940X640X500mm Peso Líq.: 8,87 Kg.

Abatedor Carrelado Misto Udit40-150

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Abatedor carrelado misto, com grupo à distância e kit de instalação até 10 metros, capacidade 10xGN 2/1( 600x1000mm), carro não incluido, descongelação através de gás quente e ventilação forçada, equipamento em aço inox AISI 304, com pavimento insolante

Maquina Lavar Vapor Evolis Elite Iy 1000(100/111kg

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• Suspensa, alta centrifugação • Estrutura externa em aço inox • Interior e exterior do tambor em aço inox inoxidável. • Grande abertura da porta 0530mm. • Duas grandes válvulas de drenagem (0103mm) • Fácil acesso a todas as partes. • Porta USB • Conexões para sabão Líquido standard • Motor elétrico com inversor de frequência • Dispensador de detergentes integrada com 5 compartimentos removíveis • Nervuras de levantamento perfuradas: maior ação mecânica,menor consumo de água • Entrada de água accionada por ar. • Programas de lavagem ecológicos que reduzem consideravelmente o consumo de água e eletricidade • Conexão de sabão líquido: dosagem automática • Sistema de pesagem manual • SmartWAVe: Sistema de consumo de energia otimizado para carga • Programador EVOLIS. • Comandos com tela sensível ao toque de 7” com nova conectividade e funcionalidades de acessibilidade de dados por meio da nuvem. • 20 programas de lavagem standard, capacidade total de memória para 99 programas. • Instruções passo a passo,disponíveis em 34 idiomas.

Secador de mãos em aço inoxidável

CASSELIN

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Estrutura à prova de vandalismo com 2 mm de espessura Construção em aço inoxidável escovado Ligar/desligar por sensor de infravermelhos Desligamento automático em caso de sobreaquecimento Duração de secagem: 15 segundos Caudal de ar: 270 m3/h Potência: 2500 W / 230 V Dimensões: L 270 x P 142 x A 240 mm Peso: 5,40 kg > Fornecido com kit de fixação

Máquina de Lavar Loiça SRC-4000DS90CV 400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 x 500 mm

Altura útil: 400 mm

Produção:

·Produção cestas/hora: 150 / 225

·Produção pratos/hora: 2700 / 4050

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem potenciada:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 39810 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 2900 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 625 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Nota: +3 kW de potência de enxaguamento em modelos equipados com condensador de vapores.:

Tabuleiro Plano Aluminio 60x40x2 Liso Sem Revest

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TABULEIRO PLANO ALUMINIO 60x40x2 LISO SEM REVESTIMENTO

Pinça De Macarrão Inox 18/10

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 19,0 x 4,0 x 5,0 cm

Peso: 65 g

Amassadeira Espiral 38/s-380v/2v Ce

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"Máquina que produz diferentes tipos de massa, especialmente indicada para massa macia, como pão e pizza. Estrutura alinhada com tinta à prova de riscos - peças em contato com alimentos (cuba, espiral e amassador) feitas de aço inoxidável - micro interruptor de segurança na tampa da cuba - tampa de policarbonato defumado padrão com levantamento manual. Cuba fixa; 2 velocidades

Paelleira a gás industrial 18kw 600x700x450h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Tipo de gás: Propano

- Queimadores: 2

- Potência: 18 kW

- Peso: 75 kg

- Dimensões: 600x700x450 (LxPxA) mm

Desidratador de Alimentos 245 W

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Características Técnicas:

Potência: 245 W

Temperatura máx. de trabalho: 70ºC

Capacidade: 13,5 L em 5 bandejas

Dimensões: Ø32x27 cm

Peso: 2,45 kg

Moinho de pimenta de madeira, Madeira escura, ø60x(H)315mm

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O moinho de pimenta de madeira está disponível em diferentes cores. O mecanismo de moagem feito em aço inoxidável garante uma moagem suave dos grãos de pimenta. Mecanismo feito de aço inoxidável Mecanismo de moagem estanque. O grau de moagem pode ser ajustado Forma ergonómica Disponível em várias coresCor material: Madeira escuraDimensões aproximadas (alt): 315mm Peso Líquido: 0,36kg. Diâmetro produto: 60mm

Hotte Com Ventilacao Ikkv51

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Hotte com ventilação IKKV51

Assador Gyros/ Kebab elétrico, 40 kg

Magnus

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Para uma confeção uniforme o painel posterior e os elementos de aquecimento do gyros são ajustáveis, de acordo com o volume da carne. Controlo independente das zonas de aquecimento. Suporte de espeto completamente hermético. Motor instalado sobre rolamentos não afetado pelo peso da carne e utilização intensiva do operador. Proteção contra infiltrações de gorduras e líquidos. Limpeza: Coletor estampado e molheira removível. Equipado com 5 elementos de aquecimento em Incoloy, regulação de potência média/total e pedras refratárias para armazenar o calor.

Fry Top a gás placa lisa – VS7040FTGVT (L700)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar lisa (335x530mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 48kg . Potência gás: 6kW . Dimensões externas: 400x730x250mm