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Amassadeira espiral

Amassadeira espiral, cabeça e cuba fixa 22lts IFM22

+ IVA

. Estrutura em corpo branco, cabeça e cuba fixas . Amassadeira de 1 velocidade, com rodas e temporizador . Espiral, grelha, haste e cuba (Ø360x210mm) em aço inoxidável . Cuba de 22Lts e capacidade 18kg massa . Capacidade de produzir massa até 70kg/h . Peso bruto: 101kg . Potência elétrica: 0,9kW - 230V . Dimensões externas: 400x690x630mm

Máquina para fabricar gelo em cubos 165kg/24h com depósito de 75 kg

Máquina para fabricar gelo em cubos 130kg/24h com depósito de 75 kg, arrefecimento a água e cubo de 36 g

+ IVA

* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a água. Cubos de 36 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 40 a 50 mm. Equipada com pá.

Vitrine aquecida SHS6L LED

Vitrine aquecida SHS6L LED

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1190x395x245mm

Temperatura: +60ºC

Potência: 1000W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 60ºC

Potencia: 1.020W

Peso: 35KG

LED: Sim

Fogão a gás 4 queimadores + forno a gás MFB77FGXL

Fogão a gás 4 queimadores + forno a gás MFB77FGXL

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Dados Técnicos

Potência do queimador kw: 4 x 7,0

Forno a gás kw: 6,0

Potência kW: 34,0

Forno (LxPxA) mm: 560x630x300

Dimensões: 700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 90 kg

Arrefecedor Garrafas Ebe-150-i Aço Inox

Arrefecedor Garrafas Ebe-150-i Aço Inox

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1510 x 545 x 840

Classif. Eficiência Energética: C

Consumo elétrico 24 h (KWH): 1,22

Consumo anual elétrico (KWH): 445,3

Temperatura: -1 +6ºC

Potência elétrica (KW): 0,178

Número de portas: 3

Material exterior: Inox

Congelador de armazenamento UF400

Congelador de armazenamento UF400

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 484 x 470 x 1620 mm

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 585 x 1855 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 690 x 650 x 2050 mm

Peso bruto / líquido: 85 / 80 kg

Volume bruto / líquido: 400 / 340 l

Consumo de energia: 2.3 kWh/24h

Potência de entrada: 150 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 90 g

Termómetro: Sim

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 840 kWh/ano

Nível de ruído: 40 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 490 x 420 mm

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Pinça Emplatar Inox

Pinça Emplatar Inox

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 16 x 1 x 1 cm

Peso: 22g

Máquina para fabricar gelo em cubos 165kg/24h com depósito de 75 kg

Máquina para fabricar gelo em cubos 130kg/24h com depósito de 75 kg, arrefecimento a ar e cubo de 36 g

+ IVA

* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar. Cubos de 36 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 40 a 50 mm. Equipada com pá.

Fritadeira elétrica de bancada 13 litros 40

Fritadeira elétrica de bancada 13 litros 40

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- Aço inoxidável AISI 304 - 1 cesto: L 280 x P 295 x A 100 mm - 1 cuba: L 300 x P 336 x A 200 mm - Capacidade da cuba: 13 litros - Termóstato regulável de 50 °C a 190 °C - Tecnologia de zona fria - Termóstato de segurança - Potência: 12 500 W / 400 V - Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm - Peso: 22 kg

Colher de bar, (L)380mm

Colher de bar, (L)380mm

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A Colher de bar é perfeita para misturar bebidas geladas ou cocktails. O cabo comprido e torcido com uma ponta em forma de lágrima, que serve como contrapeso, permite mexer sem esforço – sem usar muita força e mantendo o controlo sobre a diluição da bebida. Também ideal para adicionar refrigerantes a bebidas sem efervescer. Para mexer bebidas geladas sem esforço Cocktails com camadas perfeitas Mantém o controlo sobre a diluição da bebida gelada Adicione refrigerantes a cocktails sem efervescer “Lágrima” – contrapeso ou ponta de agitaçãoFabricado em aço inoxidável. O cabo em espiral ajuda a mexer de forma mais rápida, a criar camadas com precisão e a adicionar refrigerantes sem efervescer. Com uma ponta em forma de gota, que serve como contrapeso, e pode ao mesmo tempo ser utilizado como um segundo agitador. A colher também pode ser utilizada para medir 5 mL de ingredientes. Dimensões aproximadas (Comp.): 380mm Peso Líquido: 0,067kg.

Forno de pizzas elétrico PYRALIS M9

Forno de pizzas elétrico PYRALIS M4

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. Frontal em aço inoxidável, corpo pré-pintado e porta de aço inoxidável com vidro . Manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1) . Iluminação dupla de baixa tensão (12V) . Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®” . Capacidade 4 pizzas Ø34cm . Peso bruto: 115kg . Potência elétrica resistências inferiores: 2,40kW . Potência elétrica resistências superiores: 4,20kW . Potência elétrica total: 6,60kW - 400V/50Hz . Dimensões interiores da câmara: 700x700x150mm . Dimensões externas: 1090x1010x400mm

Pinça De Macarrão Inox 18/10

Pinça De Macarrão Inox 18/10

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 19,0 x 4,0 x 5,0 cm

Peso: 65 g

Cobertura de proteção, Aquecedores de pátio 272602 e 272701, 790x790x(H)2220mm

Cobertura de proteção, Aquecedores de pátio 272602 e 272701, 790x790x(H)2220mm

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Aquecedores de pátio 272602 e 272701Dimensões aprox: 790X790X2220mm Peso Líq.: 0,82 Kg. Diâmetro produto: 790 mm

Tabuleiro de apresentação, 240x170mm

Tabuleiro de apresentação, 240x170mm

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Dimensões aprox: 240X170 mm Peso Líq.: 0,24 Kg.

Placa de grelhar com tostadeira integrada 480

Placa de grelhar com tostadeira integrada 480

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Fabricado em aço inoxidável Placa em aço maciço Botão ligar/desligar Luz indicadora de aquecimento Placa de grelhar de 1950 W Termóstato regulável de 140 °C a 300 °C Torradeira de 850 W 8 níveis de temperatura ajustáveis 2 termóstatos de segurança Tabuleiro de recolha de gorduras Placa de aquecimento: 480 x 306 mm Potência: 2800 W / 230 V Dimensões: L 484 x P 559 x A 354 mm Peso: 23,50 kg

Vitrine expositora para gelados com display ventilado MILLENNIUM LX16

Vitrine expositora para gelados com display ventilado MILLENNIUM LX16

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 1496 x 1080 x 1356 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1150 x 1620 x 1620 mm

Peso bruto / líquido: 313 / 270 kg

Volume bruto / líquido: 870 / 160 l

Consumo de energia: 26.27 kWh/24h

Potência de entrada: 2340 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço inoxidável

Classe climática: 7

Luz interior: LED

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 2 x 148 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 35°C at 75% RH

Consumo anual de energia: 9587 kWh/ano

Nível de ruído: 56 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs

Concha Molho Nylon Black

Concha Molho Nylon Black

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 27,0 x 8,0 x 5,0 cm

Peso: 42 g

Back Bar expositor 3 portas de correr 1350 x520 x900h mm

Back Bar expositor 3 portas de correr 1350 x520 x900h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Portas: 3 portas de correr

- Capacidade: 330 litros

- Capacidade em garrafas de 33cl: 273

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 220 W

- Consumo: 2,10 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 1265x360x740 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 1350x520x900 (LxPxA) mm

Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 5 tabuleiros GN1/1 mm

Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 5 tabuleiros GN1/1 mm

+ IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 7,8 kW

- Temperatura: 100 - 275 (°C)

- Refeições: 75 - 100

- Capacidade do tabuleiro: 5 pcs. GN1/1

- Peso: 78,4 kg

- Dimensões: 730x855x700 (LxPxA) mm

Máquina de café espresso semi-automática

Máquina de café espresso semi-automática

+ IVA

Controlo manual das doses. Bloco de entrada de água automático. Grupo para uma pré-infusão suave. Haste de vapor de grande caudal em aço inoxidável. Manutenção muito fácil (painéis laterais fáceis de extrair, rápido acesso à caldeira e ao bloco de água). Recomendado o uso de um sistema de filtragem de água BRITA ou de um depurador. Fornecida com 1 porta-filtro duplo, 1 porta-filtro single, escova, filtro cego.

Fritadeira eléctrica trifásica móvel 10l+10l 9kw

Fritadeira eléctrica trifásica móvel 10l+10l 9kw

+ IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 9 kWDimensões úteis (mm): 800x600x1042hPeso unitário líquido: 89 kgDimensões do cesto (mm):220x280x100 mm

Grelha palitos FFC-8+

Grelha palitos FFC-8+

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Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 220 mm

Medida de corte: 8 mm

Placa de grelhar cromada estriada texturizada 66 gás

Placa de grelhar cromada estriada texturizada 66 gás

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- Aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa cromada - Placa estriada: L 320 x P 480 mm - Placa texturizada: L 320 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 8 000 W gás - Dimensões: L 658 x P 609 x A 436 mm - Peso: 45 kg > Pré-equipada para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.

Frigideira com revestimento antiaderente - sem tampa, ø320x(H)55mm

Frigideira com revestimento antiaderente – sem tampa, ø320x(H)55mm

+ IVA

O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 600x330x55mm Peso Líquido: 1,61kg. Diâmetro produto: 320mm

Espátula de gelado, Azul, (L)260mm

Espátula de gelado, Azul, (L)260mm

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A espátula de gelado com pega Tritan é um acessório de cozinha útil feito de aço inoxidável para dispensar porções de gelado de forma conveniente. A espátula de gelado é recomendada para cafés e restaurantes, mas também é adequada para cozinhas domésticas. Fabricado em aço inoxidável 18/10 Pega Tritan Confortável de usar Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: AzulDimensões aproximadas (Comp.): 260mm Peso Líquido: 0,09kg.

Grelhador Simples de Pedra Lávica a Gás

Grelhador Simples de Pedra Lávica a Gás

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. Estrutura em aço inoxidável . Com gaveta para recolha gorduras . Válvula de segurança de gás, acendimento piezoelétrico . Fornecido com grelha e pés niveladores . Peso bruto: 32kg . Potência gás: 5,0kW . Dimensões externas: 400x630x300mm

FORNO GAS VAPOR DIRETO SYG062B 6x2/1GN-12x1/1 GN

Forno Gas Vapor Direto Syg062b 6×2/1gn-12×1/1 Gn

+ IVA

Comandos Touch Sistema de lavagem automática fornecido com 1 recipiente de detergente líquido. Conexão wifi Conexão USB Para os modelos com caldeira (em opção). Fornecido com Sistema anticalcário.

Disco ralador pó grosso SHG

Disco ralador pó grosso SHG

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 205 mm

·Profundidade: 205 mm

·Altura: 35.5 mm

Tampas para tachos, ø160mm

Tampas para tachos, ø160mm

+ IVA

Qualidade profissional graças à utilização de materiais duráveis. Fácil de limpar e manter. Uma escolha fiável para cozinhas profissionais. Materiais duráveis.Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe.Peso Líquido: 0,175kg. Diâmetro produto: 160mm

Escorredor perfurado, ø180x(H)90mm

Escorredor perfurado, ø180x(H)90mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 230x185x90mm Peso Líquido: 0,292kg. Diâmetro produto: 180mm

Máquina embalar vácuo DZ-500

Máquina embalar vácuo DZ-500

+ IVA

. Máquina embalar a vácuo com estrutura em aço inox . Com 2 barras de soldadura de 500mm . Com bomba de vácuo 20m3/h - XD-020 . Comandos frontais de fácil utilização . Tampa superior em polietileno transparente . 1 a 2 ciclos/minuto . Peso bruto: 120kg . Potência elétrica: 1,20kW - 220V . Dimensão câmara vácuo: 400x530x140mm (LxPxA) . Dimensões externas: 630x570x1000mm (LxPxA)

Batedor Nylon Black

Batedor Nylon Black

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,0 x 7,0 x 7,0 cm

Peso: 54 g