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TEMPERADORA/MANTEDORA CHOCOLAT ANALOG.MELCHOC1

Temperadora/mantedora Chocolat Analog.melchoc1,5×2

UDI
O preço original era: 650,00 €.O preço atual é: 487,50 €. + IVA
Projetados e estudados para derreter e manter a temperatura do chocolate. Compostos por uma estrutura de plástico resistentes, recipientes e tampas removível para limpeza rápida e eficaz. Cada tanque de fundição de chocolate usa um sistema seco para aquecer o recipiente na parte inferior e nos lados, a fim de obter uma temperatura uniforme de chocolate. Controle da temperatura do chocolate por meio de uma sonda e um termostato para uma programação precisa da temperatura.
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Fry-top a gás

Fry-top a gás, placa lisa cromoduro 780×720 mm, TOP

Magnus
O preço original era: 5.320,00 €.O preço atual é: 3.724,00 €. + IVA
Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.
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Moinho de pimenta de madeira, Madeira escura, ø57x(H)215mm

Moinho de pimenta de madeira, Madeira escura, ø57x(H)215mm

HENDI
O preço original era: 12,05 €.O preço atual é: 10,24 €. + IVA
O moinho de pimenta de madeira está disponível em diferentes cores. O mecanismo de moagem feito em aço inoxidável garante uma moagem suave dos grãos de pimenta. Mecanismo feito de aço inoxidável Mecanismo de moagem estanque. O grau de moagem pode ser ajustado Forma ergonómica Disponível em várias coresCor material: Madeira escuraDimensões aproximadas (alt): 215mm Peso Líquido: 0,22kg. Diâmetro produto: 57mm
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Liquidificador Pessoal Mix & Go

Liquidificador Pessoal Mix & Go

LACOR
O preço original era: 51,40 €.O preço atual é: 38,55 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência: 350 W

Capacidade: 600 ml + 300 ml em um copo adicional

Dimensões: 12x12x40,5 cm

Peso: 1,05 kg

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Buffet de encastrar com placa de aquecimento em vitrocerâmica

Buffet de encastrar com placa de aquecimento em vitrocerâmica, 4x GN1/1 – preto

Magnus
Sob Consulta
Placa vitrocerâmica lisa para servir, apresentar e manter os alimentos quentes. Sistema de aquecimento vitrocerâmico com resistências de silicone posicionadas por debaixo da superfície de vidro que permitem obter uma temperatura regular em toda a superfície, assim como uma economia de energia. Temperatura de trabalho de +30 °C a +120 °C ajustável por termóstato. Para outras possibilidades de instalação, dimensões especiais, etc., consulte-nos.

Preço Sob Consulta

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Cordas para barreira, vermelho com gancho polido, Vermelho, (L)1500mm

Cordas para barreira, vermelho com gancho polido, Vermelho, (L)1500mm

HENDI
O preço original era: 29,85 €.O preço atual é: 25,37 €. + IVA
vermelho com gancho polido Cor material: VermelhoDimensões aproximadas (Comp.): 1500mm Peso Líquido: 0,66kg.
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Fritadeira a gás 8l móvel -dev.palamenta.com.pt

Fritadeira a gás 8l móvel

HRFAINCA
O preço original era: 2.245,00 €.O preço atual é: 1.683,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x600x1022 mm

Potência a gás:7,7 (kW)

Peso unitário líquido 55kg

Dimensões do cesto (mm): 235x240x105 mm

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Coador, ø240x405mm

Coador, ø240x405mm

HENDI
O preço original era: 14,00 €.O preço atual é: 11,90 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 405x240x110mm Peso Líquido: 0,245kg. Diâmetro produto: 240mm
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Bicos de Silicone Decoração

Bicos de Silicone Decoração

LACOR
O preço original era: 9,80 €.O preço atual é: 7,35 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 6,0 x 6,0 x 18,0 cm

Peso: 110 g

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Câmaras frigoríficas 1500 x 2700 x 2200mm CR 150x270x220

Câmaras frigoríficas 1500 x 2700 x 2200mm CR 150x270x220

TEFCOLD
O preço original era: 6.455,00 €.O preço atual é: 4.647,60 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1260 x 2460 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 2700 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1900 x 1300 mm

Peso bruto / líquido: 310 / 290 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

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Forno pastelaria elétrico XF043

Forno pastelaria elétrico XF043

EUTRON / UNOX
O preço original era: 1.635,00 €.O preço atual é: 1.308,00 €. + IVA
. Forno com câmara de aço inox de alta resistência . 4 Níveis para tabuleiros 600x400mm . Ventilador com inversão de marcha . Distância de 70 mm entre as tabuleiros . Termostato regulável de 30°C-260°C . Com temporizador e iluminação interior . Porta de vidro duplo temperado de abertura frontal . Peso bruto: 44kg . Potência elétrica: 5,3kW - 230-400V/50Hz . Dimensões externas: 800x706x472mm
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Vitrines >Talho / Chacutaria SOCB25082A

Vitrines >Talho / Chacutaria SOCB25082A

TEFCOLD
O preço original era: 9.815,00 €.O preço atual é: 7.066,80 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 2500 x 825 x 545 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2548 x 1120 x 1190 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2750 x 1250 x 1400 mm

Peso bruto / líquido: 410 / 325 kg

Volume bruto / líquido: 627 l

Consumo de energia: 10.2 kWh/24h

Potência de entrada: 860 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +4 °C

Acabamento exterior: Cinzento RAL7015

Acabamento interior: Aço inoxidável

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 2 x 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: F

Consumo anual de energia: 3723 kWh/ano

Nível de ruído: 59 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 4 pçs

Pés / Pernas: Pernas reguláveis

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Balança Comercial 30Kg Ligação Especial Ao Pos Sem Impressora

Balança Comercial 30Kg Ligação Especial Ao Pos Sem Impressora

CLIMA
O preço original era: 261,00 €.O preço atual é: 195,75 €. + IVA
TIPO DE PRODUTO:Básico VERIFICAÇÃO METROLÓGICA [M]:Aferida CAPACIDADE:15/30kg DIVISÃO:5/10g PRATO DE PESAGEM:263 x 204mm CONSTRUÇÃO:Plástico ABS, Prato em aço inoxidável COMUNICAÇÃO:RS232 ALIMENTAÇÃO:Transformador de corrente (Incluído) TEMPERATURA DE FUNCIONAMENTO:-10ºC a 40ºC BATERIA:Bateria interna incluída DISPLAY:3 LCDs com retroiluminação branca, 6 dígitos de 15mm de altura DISPLAY CLIENTE:3 LCDs com retroiluminação branca, 6 dígitos de 15mm de altura MEMÓRIA:10 produtos GAMA DE PRODUTO:XTA FUNÇÕES:Auto desconexão, Cálculo de preço, Ligação a POS, Tara, Zero PESO:4 5 kg
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Grelhador Panini com placas Estriada - Estriada

Grelhador Panini com placas Estriada – Estriada

CASSELIN
O preço original era: 329,00 €.O preço atual é: 263,20 €. + IVA
Aparelho robusto em aço inoxidável Placas de ferro fundido para ótima difusão térmica Placas de grande superfície estriadas Termóstato de 50 °C a 300 °C Luz indicador de aquecimento Luz indicadora ligado/desligado Tabuleiro de recolha das gorduras com pegas anti queimadura Placa superior: L 335 x P 220 mm Placa inferior: L 335 x P 230 mm Potência: 2200 W / 230 V Dimensões: L 410 x P 370 x A 200 mm Peso: 19 kg > Escova de limpeza incluída
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Marmita elétrica de 500 l com autoclave

Marmita a gás de 200 l, aquecimento indireto

Icos
O preço original era: 14.510,00 €.O preço atual é: 10.157,00 €. + IVA
Ignição através de piezoelétrico manual e chama piloto. Aquecimento através de queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. Grelha de ventilação. Conjunto de injetores para vários tipos de gás. Controlo do nível de água na dupla parede com torneiras máximo/mínimo com opção de enchimento de água automático. Controlo de pressão na dupla parede através de válvula de segurança calibrada a 0.5 bar, válvula de depressão e manómetro (somente na versão a gas indireto com dupla parede).
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Vitrine aquecida DP-60-80CG

Vitrine aquecida DP-60-80CG

SAYL
O preço original era: 3.230,00 €.O preço atual é: 2.584,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 600x600x815mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia: 530W

Peso: 70KG

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Cuvete isolada com torneira 2/1

Cuvete isolada com torneira 2/1

Sammic
O preço original era: 1.187,00 €.O preço atual é: 925,86 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade: 56 l

Dimensões exteriores:

Largura: 530 mm

Profundidade: 650 mm

Altura: 200 mm

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Secador de roupa a gás com controlador WAVY®

Secador de roupa a gás com controlador WAVY®, 14 kg

Magnus
O preço original era: 10.545,00 €.O preço atual é: 7.381,50 €. + IVA
Inversor do tambor e segunda sonda de temperatura de série. Controlador eletrónico Wavy®: interface de utilizador adaptável às necessidades e capacidades do utilizador; possibilidade ilimitada de criar e personalizar programas. Possibilidade de gravar todos os dados de trabalho. Número ilimitado de programas de secagem para controlo manual e otimização de consumos. Tempos e temperaturas controlados automaticamente. Controlo real da rotação do tambor por sensores (tambor revestido de alumínio). Segurança redundante: na abertura do tambor, no painel do filtro de inspeção, na temperatura de exaustão. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Grande fluxo de ar. Extremamente silencioso <54dB. Exaustão filtrado por filtro de inox. Filtro inox de série. Isolamento térmico: fibra cerâmica de 25 mm para garantir baixa potência no aquecimento e baixa temperatura na exaustão. Programa self-service de série.
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MAQUINA GELO CUBOS CB640A HC B-QUBE 72kg/23g 230V

Maquina Gelo Cubos Cb640a Hc B-qube 72kg/23g 230v

UDI
O preço original era: 2.983,00 €.O preço atual é: 2.237,25 €. + IVA
O Cubo Brema, obtido através do sistema de pulverização clássico com tecnologia Brema e certificação NSF, é uma síntese de elegância e funcionalidade, altamente viável e moderna. B-Qube é um cubo que mantém a alta qualidade de todos os cubos Brema, não apenas pela transparência, mas também pela resistência do cubo em si: particularmente quando usado no shaker não quebra nem derrete e os ângulos permitem uma melhor diluição .
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Máquina modeladora de pizza 400

Máquina modeladora de pizza 400

CASSELIN
O preço original era: 1.439,00 €.O preço atual é: 1.144,25 €. + IVA
Aço inoxidável Tecnologia Touch and Go Diâmetro das pizzas: 260 a 400 mm Peso dos pedaços de massa: 210 a 700 gramas Dimensões dos rolos: 420 mm Potência: 250 W / 230 V Dimensões: L 540 x P 410 x A 720 mm Peso: 37 kg
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BATEDOR PAREDE FL2008/L 1 COPO INOX

Batedor Parede Fl2008/l 1 Copo Inox

UDI
O preço original era: 512,00 €.O preço atual é: 384,00 €. + IVA
Modelo com base para fixar a parede, com interruptor de segurança e copo em aço inox
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Grelhador, plano, 230V/2400W, 550x455x(H)244mm

Grelhador, plano, 230V/2400W, 550x455x(H)244mm

HENDI
O preço original era: 480,35 €.O preço atual é: 408,30 €. + IVA
planoEstrutura em aço inoxidável. A superfície com cromagem dura (placa de 9 mm) facilita a limpeza. Tabuleiro escorredor removível e barreira alta antisalpicos. Termóstato continuamente ajustável até 300 °C. Proteção contra sobreaquecimento. Adequado para uma utilização contínua. Botão de ligar/desligar com luz indicadora integrada. Pés antiderrapantes. Dimensões aprox: 550X420X240mm Peso Líq.: 22,09 Kg.
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Forno de Convecção Elétrico com Vapor e Grill 4 Tabuleiros 600x400 mm

Forno de Convecção Elétrico com Vapor e Grill 4 Tabuleiros 600×400 mm

CLIMA
O preço original era: 1.356,00 €.O preço atual é: 1.017,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Vapor: Sim- Grelhador: Sim- Potência: 5,1 kW- Tensão: 230 V- Dimensões dos tabuleiros: 600x400 (LxPxA) mm- Dimensões da câmara: 700 x 490 x 360 (LxPxA) mm- Dimensões: 835x770x575 (LxPxA) mm- Dimensões da embalagem: 920x830x740 (LxPxA) mm- Peso: 60 Kg
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<p>Em aço inoxidável com acabamento acetinado

Bancada Refrigerada com 2 portas de vidro, 250L

EDENOX
O preço original era: 2.521,00 €.O preço atual é: 1.764,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Nº de Portas: 2

Tipo de Porta: Vidro

Capacidade (L): 250

Potência (kW): 0,22

Dimensões (mm): 1492 x 600 x 850

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Fry-Top eléctrico de bancada aço rectificado FTE7508SCR -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top eléctrico de bancada aço rectificado FTE7508SCR

HRFAINCA
O preço original era: 2.840,00 €.O preço atual é: 2.130,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 9 kW

Dimensões úteis (mm): 800x750x410h

Peso unitário líquido: 91 kg

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CALANDRA FCIF3200/500 GAS 90KG/H

Calandra Fcif3200/500 Gas 90kg/h

UDI
O preço original era: 81.498,00 €.O preço atual é: 61.123,50 €. + IVA
Dobradora longitudinal - entrada e saida de roupa frontal Grande superfície de contacto entre o cilindro e a roupa com um ângulo de 300° Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança Cintas de passagem NOMEX duráveis Arrefecimento automático Microprocesador de fácil manejo com 20 programas Indicador de velocidade de passagem e de temperatura Possibilidade de inverter a direção do cilindro Variadas configurações de dobragem Motor accionado por variador de frequência Filtros de pó de fácil extração Barra antiestática Sistema de dobragem com menor manutenção (sem cintas ou rolos)
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Grelhador a gás vertical de 4 espetos 4ASG

Grelhador a gás vertical de 4 espetos 4ASG

ARILEX
O preço original era: 2.191,00 €.O preço atual é: 1.643,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Capacidade de espada: 4 (não incluída).

Capacidade de frango: 16-24.

Queimadores: 4.

Potência total: 28 kW

Dimensões: 1160x450x930h mm

Peso unitário líquido: 79 kg

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Frigideira – sem tampa, 2,7L, ø280x(H)50mm

Frigideira – sem tampa, 2,7L, ø280x(H)50mm

HENDI
O preço original era: 31,35 €.O preço atual é: 26,65 €. + IVA
Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas (comp x alt): 505x50mm Peso Líquido: 0,95kg. Diâmetro produto: 280mm
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Elemento com placa fria e reserva inferior

Elemento com placa fria e reserva inferior, 3x GN1/1, 150 mm

Magnus
Sob Consulta
* Com uma temperatura ambiente de 32 °CProjetados especialmente para a manutenção e apresentação de alimentos e bebidas à temperatura correta. Os modelos com reserva incorporam reserva refrigerada com guias para recipientes GN 1/1. Construidos totalmente em aço inoxidável AISI-304 18/10 com isolamento de poliuretano injetado ecológico, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. O controlo e a regulação da temperatura são realizados por intermédio de um termóstato eletrónico de leitura digital. Evaporação automática dos condensados. O painel frontal do elemento pode ser revestido em diferentes cores. Containers não incluídos. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. Na parte superior, como acessório, podem ser instaladas prateleiras e frontais de vidro.

Preço Sob Consulta

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SUPORTE PARA AUMENTO DE CESTO COPOS C113

Suporte Para Aumento De Cesto Copos C113

UDI
O preço original era: 51,00 €.O preço atual é: 38,25 €. + IVA
SUPORTE PARA AUMENTO DE CESTO COPOS C113 500x500x50h
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Cesto para fruta preto, ø230x(H)250mm

Cesto para fruta preto, ø230x(H)250mm

HENDI
O preço original era: 18,55 €.O preço atual é: 15,77 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 250mm Peso Líquido: 0,637kg. Diâmetro produto: 230mm
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Armário Refrigerado APA 600 PO

Armário Refrigerado APA 600 PO

Olitrem
O preço original era: 1.485,00 €.O preço atual é: 1.262,25 €. + IVA
. Interior PS branco . Exterior Inox AISI 430 . Isolamento 60mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio ventilado . Descongelação automática . Prateleiras amovíveis em aço plastificado 5 GN2/1 (650x530mm) . Porta opaca, reversível (sob pedido) . Porta com retorno automático . 4 Pés inox . Fechadura incluída . Temperatura interior de +1ºC a +8ºC . Volume útil 523lts . Potência: 180W - 230V/50Hz . Peso bruto: 116Kg . Dimensões interiores: 622x545x1603mm . Dimensões externas: 750x755x2000mm
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