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Armário frigorífico de conservação de congelados

Armário frigorífico de conservação de congelados, 400 l

+ IVA

Interior e exterior em aço inoxidável. Isolamento em poliuretano injetado de 50 mm, densidade 35/40 kg/m3, sem HCFC. Ventilador de refrigeração com sistema especial de arrefecimento. Termómetro e termóstato digital. Descongelação automática. Fechadura. Pés em inox, reguláveis em altura. Sistema especial das dobradiças e da porta. Juntas magnéticas removíveis e de fácil limpeza. Prateleiras em aço com revestimento em plástico. Frio ventilado. Descongelação automática. Evaporação automática dos condensados. Inclui 3 prateleiras.

Cuvete 2/3 de 40 (354 x 325 x 40 mm)

Cuvete 2/3 de 40 (354 x 325 x 40 mm)

+ IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 40 mm

Capacidade: 4 l

CARRO P/ROUPA SUJA MOD. CA-1580 80x52x72

Carro P/roupa Suja Mod. Ca-1580 80x52x72

+ IVA

Cesta dobrável de plástico. Recipiente de plataforma de aço plastificado branco.

Ilha de supermercado Bitemperatura SFI210-CF VS

Ilha de supermercado Bitemperatura SFI210-CF VS

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1970 x 720 x 627 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2106 x 858 x 890 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2170 x 915 x 980 mm

Peso bruto / líquido: 180 / 164 kg

Volume bruto / líquido: 908 / 584 l

Consumo de energia: 4.93 kWh/24h

Potência de entrada: 890 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -18 / -1 a +8 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED horizontal

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 125 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 1799.45 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 26 pçs

Pés / Pernas: 6 pés reguláveis

Fogão com 2 zonas de indução

Fogão com 2 zonas de indução, móvel

+ IVA

Menos 50% de consumo de energia comparado com os fogões tradicionais. Aquecimento por indução somente por contato direto com panela. Estrutura em aço inoxidável. Placa vitrocerâmica com 6 mm de espessura, perfeitamente embutida na superfície de trabalho. 2 Zonas de cozedura independentes. Controlo da temperatura com 6 níveis. Dispositivo de segurança que desliga a placa em caso de sobreaquecimento Fácil acesso frontal a todos os componentes funcionais. Sinalizador luminoso indica se a placa está ligada.

Concha Inox 18/10 Da Manhã

Concha Inox 18/10 Da Manhã

+ IVA

Características Técnicas:

Diâmetro: 6 cm

Comprimento: 24,5 cm

Capacidade: 70 ml

Serra ossos em aço inoxidável

Serra ossos em aço inoxidável, fita 3160 mm – trifásico

+ IVA

Corpo da máquina e mesa de trabalho em aço inoxidável. Dotado de sistemas de segurança elétricos e mecânicos: caixa de comando 24 volts e componentes elétricos protegidos à prova de água. Tensor da lâmina ajustável, doseador de corte incorporado. Modelo adequado para o processamento de qualquer tipo de carne, seja fresca ou congelada. Fornecido com fita temperada.

Descascador Dentado Inox

Descascador Dentado Inox

+ IVA

Características Técnicas:

Material: Inox

Carro de serviço reforçado 3 prateleiras - 1000 x 600 mm - CSR-310

Carro de serviço reforçado 3 prateleiras – 1000 x 600 mm – CSR-310

+ IVA

Características Técnicas:

Estantes: 3

Capacidade de carga por estante: 130 kg

Distância entre bandejas: 25,5 mm

Dimensões da estante:

·largura estante: 1000 mm

·profundidade estante: 600 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1100 mm

·Profundidade: 690 mm

·Altura: 1100 mm

Tampa standard 1/6

Tampa standard 1/6

+ IVA

Características Técnicas:

Tamanho GN: 1/6

Máquina de Lavar Loiça UX-50SBD 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça UX-50SBD 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"

Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15

Temperatura de lavagem: 55ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 14 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 2.5 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,19 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 5000/3800/3000/2000 W W

Potência total: 5700/4500/3700/2700 W W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5 A)

Alimentação eléctrica - opções polifásico:

Dimensões exteriores:

·Largura:600 mm

·Profundidade: 640 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 65 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

Picadora de carne P-12

Picadora de carne P-12

+ IVA

. Fabricada em aço inoxidável com estrutura polida . Calcador em ABS . Boca com diâmetro 12'' . Hélice com formato especial que torna dificil de bloquear . Motor ventilado com protecção de sobrecarga . Capacidade de produção de 120kg/h . Potência elétrica: 550W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 310x555x410mm

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 201 a R402, CL 20 e CL 40

+ IVA

. Disco fatiador de 2mm (pepino / cenoura) . Para modelos: R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 402, R 402 V.V., CL 20 e CL 40

TEMPERADORA DE CHOCOLATE INOX TEMPERCHOC 12KG 400V

Temperadora De Chocolate Inox Temperchoc 12kg 400v

+ IVA

Uma inovadora máquina de temperar, ideal para padarias, sorveterias, hotéis e restaurantes. A tecnologia de tela sensível ao toque, permite que tenha controle total sobre o processamento do chocolate, e assegura a máxima solidez e Eficiência. Está equipada com um pedal eletrônico para distribuir a quantidade correta de chocolate nos moldes, dois motores separados para o tanque, modo de espera para manter o chocolate derretido durante a noite, inversor para o melhor esvaziamento da máquina, desligar assistido para parar a máquina de têmpera corretamente e a capacidade de salvar programas para cada tipo de chocolate.

Mesa Estufa central em aço inoxidável 700 de profundidade com porta deslizante em ambos os lados 1800x700x850h mm

Mesa Estufa central em aço inoxidável 700 de profundidade com porta deslizante em ambos os lados 1800x700x850h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 1800x700x850 (LxPxA) mm

AMASSADEIRA ESPIRAL MOD.EASY 200

Amassadeira Espiral Mod.easy 200

+ IVA

"Estrutura: aço pintado com pó epoxi Proteção de tina de aço inoxidável AISI 304 Tina de aço inoxidável AISI 304, espiral e barra de corte Sistema de condução de ferramentas através de cintos Dois motores independentes para tina e espiral Proteção elétrica (contra sprays de água, infiltrações de poeira e farinha)"

Champanheiro inclinado Moon Inox

Champanheiro inclinado Moon Inox

+ IVA

Características Técnicas:

Em aço inoxidável 18/10 resistente à corrosão

Design elegante e atual

Acabamento exterior e interior polido

Diâmetro: 36 cm

Capacidade: 11,5 L

Lava-loiça com escorredor e orifício 1800 x 600 mm FR-618/111I

Lava-loiça com escorredor e orifício 1800 x 600 mm FR-618/111I

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1800 mm

·Profundidade: 600 mm

Escorredores: 1

Escorredor esquerda: sim

Orifício para carrinho térmico frio e vapor: sim

Cubas: 1

Dimensões cuba: 500 mm x 400 mm x 250 mm

Forno convector misto a gás com caldeira

Forno convector misto a gás com caldeira, 20 GN1/1

Sob Consulta

6 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração 100 programas disponíveis com 18 pré-definidos Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Ajuste da humidade de 0 a 100% Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com enxaguamento integrado Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais. Se a caldeira avariar o forno não pára e passa para o modo de injeção direta Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Equipado com trolley e 3 ventiladores Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido.

Preço Sob Consulta

<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente perfurado Gastronorm 325 x 530 mm – GNO 1/1-65

+ IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 65

Tamanho (mm): 325 x 530 mm

MAQUINA SUMOS ARTIC DELUXE 20/2-A 230V 50HZ

Maquina Sumos Artic Deluxe 20/2-a 230v 50hz

+ IVA

Recipientes de policarbonato inquebrável. Simples, acessível, versátil, projetado para refrigerar e dispersar qualquer tipo de bebida (suco natural de frutas, café, chá, leite de amêndoa, etc.). Rápido e facilmente removível para uma limpeza perfeita, eles economizam tempo e facilitam o seu trabalho.

Amassadeira espiral com 42 litros de capacidade e cabeça fixa IM42 (230V)

Amassadeira espiral com 42 litros de capacidade e cabeça fixa IM42 (230V)

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 42 litros

- Velocidades: 1

- Tensão: 230 V

- Potência: 1500 W

- Dimensões da taça: 450x260 (ØxH) mm

- Dimensões: 470x850x720 (LxPxA) mm

Armario / Arrefecedor vertical GN2/1 RK1420X1

Armario / Arrefecedor vertical GN2/1 RK1420X1

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1240 x 700 x 1501 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1420 x 875 x 2090 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1445 x 905 x 2150 mm

Peso bruto / líquido: 226 / 208 kg

Volume bruto / líquido: 1300 / 954 l

Consumo de energia: 1.27 kWh/24h

Potência de entrada: 360 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: A

Consumo anual de energia: 464 kWh/ano

Nível de ruído: 47 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

Rodas: 4 rodízios giratórios

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 530x650

Carga máxima nas prateleiras: 25 kg/m²

Cuvete 2/4 de 40 (530 x 162 x 40 mm)

Cuvete 2/4 de 40 (530 x 162 x 40 mm)

+ IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 2/4

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 162 mm

·Altura: 40 mm

Capacidade: 2,5 l

Churrasqueira de bancada B7506S -dev.palamenta.com.pt

Churrasqueira de bancada B7506S

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x750x410 mm

Potência a gás 16,6 (kW)

Peso unitário líquidokg 51

Suporte para guardanapos com 3 compartimentos, Preto, 193x143x(H)136mm

Suporte para guardanapos com 3 compartimentos, Preto, 193x143x(H)136mm

+ IVA

Mantenha os guardanapos, palhinhas e agitadores à mão. Este prático suporte de guardanapos tem 3 compartimentos para guardar muitos artigos essenciais de barra. Um essencial para cada barra. Para guardanapos até 135 x 135mm. Compartimentos extra para agitadores, palhinhas, etc. Feito de material durável.Cor material: PretoDimensões aproximadas: 193x143x136mm Peso Líquido: 0,306kg.

Banho maria bancada a gás GPL de módulo inteiro

Banho maria bancada a gás GPL de módulo inteiro

+ IVA

Características Técnicas

- Tampos encastrados fabricados em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura.

- Juntas de corte a laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos.

- Esvaziamento através da gravidade: drenagem simples da cuba através de extração por tubo de excesso.

- Regulação da temperatura da água através de termóstato, entre 30 e 90 °C.

- Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água (proteção IPX5).

- Cubas que admitem diferentes disposições de recipientes Gastronorm de distintos tamanhos, de 150 mm de altura, e com dimensões GN-2/1, com 30 litros de capacidade.

- Câmara de combustão isolada, o que reduz o aquecimento dos componentes.

- Queimador de aço inoxidável, de alta eficiência, situado no exterior da cuba.

- Acendimento do piloto mediante piezoeléctrico.

- Tubo para acendimento manual alternativo.

- Não requer instalação eléctrica.

Fundo duplo perfurado 2/3

Fundo duplo perfurado 2/3

+ IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 278 mm

·Profundidade: 260 mm

Placa de grelhar cromada estriada com base 40

Placa de grelhar cromada estriada com base 40

+ IVA

- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa cromada estriada - Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 4 500 W / 400 V - Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm - Peso: 47 kg

Bloco de motor MM-30 230/50-60/1

Bloco de motor MM-30 230/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Potência Total: 400 W

Velocidade motor: 1500 - 15000 rpm

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P)

Peso líquido: 1.74 kg

Fervedor de bebidas, 25L, 230V/2500W, 442x426x(H)491mm

Fervedor de bebidas, 25L, 230V/2500W, 442x426x(H)491mm

+ IVA

Dimensões aprox: 447X441X485mm Peso Líq.: 4,43 Kg.

Frigorífico de impulso para vendas por impulso cor preta UHD201 /Black

Frigorífico de impulso para vendas por impulso cor preta UHD201 /Black

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1075 x 705 x 295 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1255 x 1015 x 962 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1400 x 1100 x 1120 mm

Peso bruto / líquido: 142 / 132 kg

Volume bruto / líquido: 200 / 165 l

Consumo de energia: 11.05 kWh/24h

Potência de entrada: 661 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a 5 / -24 a -18 °C

Acabamento exterior: Preto RAL9005

Acabamento interior: Aço revestido

Classe climática: 3

Luz interior: LED horizontal

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 310 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: F

Consumo anual de energia: 4032 kWh/ano

Nível de ruído: 50 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 32 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão