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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 500 x 310 x 10

Máquina de gelado semi-frio, 180 cones/h

Telme

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Equipada com dispositivo eletrónico de última geração para controlo de diversas funções: consistência, conservação e temperatura da mistura. Conservação da mistura na cuba até 3 dias a + 4 ºC. Modelos de 2 sabores + 1 mistura: extração por bomba (SOFTGEL 320P) ou por gravidade (SOFTGEL 320). A extração por bomba permite o aumento do produto em ± 50 % e a extração por gravidade em ± 30 %. Condensação a ar. Suporte não incluído. Para preço, consulte-nos!

Armário suporte 800x660x600h mm

FAGOR

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Características Técnicas

- Fabricados com uma sólida estrutura de aço inoxidável AISI-304. - Parafusos ocultos. - De rápido acoplamento para servir de suporte aos elementos tipo bancada da gama 700 KORE. - Podem usar-se como elemento de armazenagem aberto. Preparado para acoplar kits opcionais: portas OPÇÕES PADRÃO: Furo de resíduos com aro : Sem furo Altura mueble : 900 -10/+50mm Espessura da bancada : Bancada 1MM Longitud configurada : 1800 Montagem : Desmontado Âncoras : Ânc.inox banc.(1600

<p>Vidros curvos para telas e suportes.</p>

Prateleira de vidro curvo para elemento, 1000x590x60 – CC-311

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Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm) Comprimento: 1000

Dimensões internas (mm) Largura: 590

Dimensões externas (mm) Altura: 60

Recipiente Gastronorm 1/9, GN 1/9, 1L, Transparente, 176x108x(H)100mm

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Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 176x108x100mm Peso Líquido: 0,12kg.

Triturador Gelo Stef Sttg65 65kgs 230v-50hz

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Triturado de gelo em aluminio anodizado. Inclui taça em aço inoxidável.

Vitrine neutra com base IN120/50-110N

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1200x600x1100mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 60W

Peso: 115KG

Cuvete perfurada 2/3 de 100

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 100 mm

Capacidade: 8,5 l

Mesa com 2 lava-loiças e prateleira – para automontagem, 1000x600x(H)850mm

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Pias lava-loiças prensadas a partir de uma única chapa de aço inoxidável caracterizada por uma elevada resistência a ácidos alimentares e produtos químicos. Pia lava-loiças perfeitamente soldada à bancada. Dimensões do lava-loiça: 400×400×(H)250 mm. Dreno compatível com sifões standard: Ø50 mm. Abertura para torneira: Ø30 mm. Tampo com rebaixo de 10 mm para evitar a saída de água. Aparadusadas. Pés feitos de perfis com 40x40 mm. Barreira traseira antisalpicos cp, 40 mm para prevenir que as paredes fiquem manchadas. Pés afastados da parede em 50 mm para facilitar a montagem na parede. Pés ajustáveis - 25 mm para cima, 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1000X600X850mm Peso Líq.: 23,109 Kg.

<p>Especialmente desenhadas para instalações em cozinhas profissionais com os requisitos mais exigentes.</p>

Torneira Ducha 2 águas com cano – GD2C S1

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Descrição Técnica:

Torneira Ducha 2 águas com cano

Dispensador de sumo, 6L, 415x315x(H)490mm

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Dimensões aproximadas: 415x315x490mm Peso Líquido: 3,87kg.

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 9,5L, Transparente, 325x265x(H)150mm

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Bolsa Ondulada 150×250 (100 Peças)

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Bolsas para embalamento de alimentos a vácuo.

Maquina De Lavar Elet. Iy240 (24/27kg) 915rpm

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Suspensa, alta centrifugação Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos Tambor e cuba em aço inoxidável Programador Aries - fácil de utilizar Dispensador de detergente patenteado Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga

<p>Completamente construído em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Estante Fixas na Parede Lisa 1600 x 400 – EML-1440

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm) : 1600 x 40

Tipo: Lisa

Maçarico de cozinha Jet, 185x65x(H)100mm

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Maçarico para chefs Jet foi concebido pelo famoso designer holandês Robert Bronwasser. A sua forma icónica encaixa perfeitamente na mão e o design do bocal garante resultados sempre consistentes. O tamanho da chama pode ser regulado e o maçarico funciona em qualquer ângulo, mesmo virado ao contrário, ajudando a obter açúcar sempre perfeitamente caramelizado, ou carne e legumes braseados. Funciona em todos os ângulos Design moderno: preto mate com um apontamento verde Regulação fácil do tamanho da chama entre: 15-150mm Ignição piezoelétrica Instalação fácil e segura do cartucho de gásDimensões aproximadas: 185x65x100mm Peso Líquido: 0,19kg.

Crepeira Eletrica Dupla 400 Ed

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Crepeiras com placas de ferro esmaltado para fazer suas panquecas tão lisas e douradas quanto quiser, bolos de trigo sarraceno, tampuras indianas, chapatis indonésios, blinis ... Muito popular também na culinária asiática para a preparação de pato lacado. Disco de ferro fundido esmaltado. O ferro fundido esmaltado assegura uma cozedura homogênea, com um mínimo de gorduras, sem pré-cortes. Versão elétrica: termostato de 0-300 ° C, luz de controle. As resistências em espiral diretamente integradas sob a placa, distribuem o calor uniformemente, condição essencial para o sucesso de boas panquecas.

Amaciador de carne ABS-HD – Em aço inoxidável

SKYMSEN

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Possui inovador sistema de gaveta que facilita a remoção, limpeza e instalação do conjunto de lâminas. Construído com caixa de engrenagens em aço e 38 lâminas em aço inoxidável, amacia carnes com no máximo 2 cm de espessura e 17 cm de comprimento. O resultado é uma fatia de carne macia que poderá ser preparada em menor tempo.

Tabuleiro Inox Gn1/2-20

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TAB.ACO INOX (ART.1130) 1/2-20

Bancada refri gerada alta 2P L600 FBR-150

EUTRON

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. Bancada refrigerada alta com estrutura exterior e interior em aço inox AISI304 . 2 portas de retorno automático . 1 Gaveta neutra sobre grupo compressor . Pés em aço inox reguláveis em altura . 2 Prateleiras por porta reguláveis em altura . Evaporação automática da água de descongelação . Controlo eletrónico da temperatura e descargas . Temperatura interior -2ºC a +8ºC à temperatura ambiente +38ºC . Isolamento em poliuretano injectado, livre de CFC . Volume útil de 335lts . Potência elétrica: 350W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 1492x600x1050mm

Suporte para biberões para molhos, 3 orifícios ø 50mm, 209x80x(H)78mm

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3 orifícios ø 50mmDimensões aproximadas: 209x80x78mm Peso Líquido: 0,3kg.

Vitrina Refrigerada Com Vidro Curvo Profundidade 900 Dim 2025X940X1235H mm

CLIMA

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 2025x940x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 3 Potência de refrigeração: 817 W Consumo: 1103 W Refrigerante: R-290

Faca de cozinheiro, Amarelo, (L)320mm

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Cor material: Amarelo Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET. Dimensões aproximadas: 320x25x40mm Peso Líquido: 0,106kg.

Forno de convecção H90, 62L, 230V/2670W, 595x605x(H)572mm

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Dimensões aprox: 595X595X570mm Peso Líq.: 38,76 Kg.

Frigorífico mini-bar com porta de vidro TM45GC

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 310 x 300 x 455 mm

Dimensão externa (LxPxA): 402 x 485 x 565 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 450 x 535 x 620 mm

Peso bruto / líquido: 26 / 24 kg

Volume bruto / líquido: 38 / 34 l

Consumo de energia: 0.35 kWh/24h

Potência de entrada: 65 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +5 a +14 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 26 g

Termómetro: Não

Classe de energia: G

Consumo anual de energia: 128 kWh/ano

Nível de ruído: 38 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 330 pçs

Pés / Pernas: Pernas reguláveis

Porta reversível: Sim

Cortador de legumes CL 52 M 1V

Robot Coupe

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. Função cortador com boca grande (volume de carga 4,4lts) e boca cilíndrica para corte uniforme de produtos compridos . Boca extra larga que permite tratar numa operação até 15 tomates . Alavanca com movimento assistido para reduzir os esforços . Ejecção lateral para ganhar espaço e conforto do utilizador . Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia e batatas fritas . Débito prático até 250kg/h . Número de refeições por serviço: 70 a 600 . Bloco motor em inox e assíncrono . Velocidade: 375rpm . Peso bruto: 28kg . Potência elétrica: 750W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 360x340x690mm

Congelador horizontal, porta com dobradiças, 990 x620 x860h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Cestos: 2

- Capacidade do cesto: 3

- Capacidade: 263 litros

- Temperatura: -18 / -24 (°C)

- Potência: 167 W

- Dimensões: 990x620x860 (LxPxA) mm

Maquina Lavar Pratos “Touch” Gs 40 T Ls 230v

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Versão electrónica com 4 programs de lavagem. Painel de comandos LED, com possiblidade de visualização da temperatura de lavagem e enxaguamento, programa em curso e pricnipais codigos de erros. Ciclo de auto-limpeza e bomba de lavagem Soft Start na versão "TOUCH". Estrutura em aço inox AISI 304; Porta com parede dupla; Cuba inclinada com suportes apartafusados; Filtro de bomba de lavagem; Braços de lavagem e enxaguamento em polipropileno; Lavagem superior;Bomba de abrilhantador e termostop incluídos; Incluí de serie os cestos: 1 copos, 1 pratos, 1 talheres

Recipiente Gastronorm 1/2 AISI 201

CASSELIN

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- Profundidade: 65 mm - Capacidade: 4,7 L - Dimensões: 325 x 265 mm

Fry - Top 600 a gás com fogão -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top a gás com fogão PLC6100F

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):930x470x230 mm

Potência a gás (kW):11,3 KW

Potência queimador :3,3

Peso unitário líquido:32kg

Micro fim de circuito FCR

Sammic

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Características Técnicas:

nan

Plataforma 1219 mm

Metro

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Construção em polímero resistente à corrosão e oxidação. Fácil junção das plataformas por qualquer um dos lados (sem recurso a ferramentas) utilizando o acessório de encaixe fornecido. Revestido de um produto antimicrobiano (Microban ®) que protege da proliferação de bactérias, bolores e fungos que causam cheiros e manchas.