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VITRINE BALCÃO (+2º

Vitrine Balcão (+2º,+10ºc) Eib 150-330

UDI
O preço original era: 1.100,00 €.O preço atual é: 825,00 €. + IVA
Exterior e interior de aço inoxidável Evaporador de cobre de um tubo, sem soldagem, completamente espumado Pés ajustáveis Termostato com novo algoritmo de economia de energia
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Cutter vertical R30

Cutter vertical R30

Robot Coupe
O preço original era: 15.505,00 €.O preço atual é: 14.419,65 €. + IVA
. Tampa estanque em policarbonato transparente de grande visão para controlo permanente da preparação . Com bloco de motor totalmente em aço inox . Painel de comando IP 65 dotado de temporizador digital . Limpador de tampa . Cuba em aço inox de 28lts amovível e inclinável . Dotada com lâmina de 3 facas lisas . Quantidades trabalhadas por operação: 4 a 17kg/h . Número de refeições por serviço: 100 a 500 . Velocidade: 1500 e 3000rpm . Peso bruto: 148,4kg . Potência elétrica: 5400W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 700x600x1250mm
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Forno convetor misto a gás (vapor direto)

Forno convetor misto elétrico (vapor direto), 7xGN1/1

Magnus
O preço original era: 6.740,00 €.O preço atual é: 4.718,00 €. + IVA
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com detergente liquido. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 embalagem de detergente líquido e 1 grelha GN1/1. Com o opcional kit de sobreposição é possível sobrepor os fornos: MC 7.1 E + MC 7.1 E ou MC 7.1 E + MC 11.1 E.
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CREPEIRA 350 E SIMPLES

Crepeira 350 E Simples

UDI
O preço original era: 837,00 €.O preço atual é: 627,75 €. + IVA
Crepeiras com placas de ferro esmaltado para fazer suas panquecas tão lisas e douradas quanto quiser, bolos de trigo sarraceno, tampuras indianas, chapatis indonésios, blinis ... Muito popular também na culinária asiática para a preparação de pato lacado. Disco de ferro fundido esmaltado. O ferro fundido esmaltado assegura uma cozedura homogênea, com um mínimo de gorduras, sem pré-cortes. Versão elétrica: termostato de 0-300 ° C, luz de controle. As resistências em espiral diretamente integradas sob a placa, distribuem o calor uniformemente, condição essencial para o sucesso de boas panquecas.
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Papel antigordura - 500 unidades, Branco, 500 pcs. , 250x200mm

Papel antigordura – 500 unidades, Branco, 500 pcs. , 250x200mm

HENDI
O preço original era: 18,55 €.O preço atual é: 15,77 €. + IVA
Cor material: BrancoDimensões aproximadas: 250x200mm Peso Líquido: 0,98kg.
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Placa de indução dupla 230V/3500W, 608x405x(H)54mm

Placa de indução dupla 230V/3500W, 608x405x(H)54mm

HENDI
O preço original era: 269,75 €.O preço atual é: 229,29 €. + IVA
Design muito simples, adequado para cozinhar em eventos. Estrutura plana com caixilho em aço inoxidável. Superfície em vidro cerâmico com visor digital integrado. Dimensões aprox: 608X370X61mm Peso Líq.: 6,51 Kg.
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Máquina de Gelo em Cubo DELTA NG 60

Máquina de Gelo em Cubo DELTA NG 60

ITV
O preço original era: 3.030,00 €.O preço atual é: 2.121,00 €. + IVA
. Depósito com capacidade 25kg (694 cubos) . 36 cubos/ciclo . Interruptor ON/OFF . Compressor 3/8CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Equipada com pá . Potência: 650W - 220V/50Hz . Peso bruto: 58Kg . Dimensões externas: 535x595x795mm
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Rotor com lâminas microdentadas MOD. 8

Rotor com lâminas microdentadas MOD. 8

Sammic
O preço original era: 208,00 €.O preço atual é: 162,24 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 230 mm

·Profundidade: 76 mm

·Altura: 136 mm

Peso líquido: 0.56 kg

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Marmita elétrica de 500 l com autoclave

Marmita elétrica de 500 l, aquecimento indireto

Icos
O preço original era: 22.080,00 €.O preço atual é: 15.456,00 €. + IVA
Aquecimento através de resistências blindadas em liga Incoloy com potência ajustável por meio de um regulador de energia. Termóstato de segurança resistente com bloqueio por sobreaquecimento da temperatura ou por falta de água. Controlo da água na dupla parede com torneiras máximo / mínimo e opção de enchimento automático de água. Controlo de pressão na dupla parede através de um pressostato de trabalho e uma válvula de segurança calibrada a 0.5 bar, válvula de depressão e manómetro. Tensão de alimentação padrão 400V-3N-50Hz.
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Suporte para Caixa de Frutos do mar Inox

Suporte para Caixa de Frutos do mar Inox

LACOR
O preço original era: 15,00 €.O preço atual é: 11,25 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 25x20cm

Material: Inox

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Expositor refrigerado ingredientes VR-1800

Expositor refrigerado ingredientes VR-1800

EUTRON
O preço original era: 1.021,00 €.O preço atual é: 796,38 €. + IVA
. Estrutura em aço inox com tampo superior em vidro . Capacidade para 8 cubas GN1/3 - 150mm (não incluídas) . Grupo de frio incorporado . Controlo eletrónico da temperatura com visor digital . Temperatura de trabalho de +4ºC a +10ºC. . Potência elétrica: 250W - 230V/50Hz . DImensões externas: 1800x395x225mm
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Assadeira quadrada Rustica, 1,1L, 165x165x(H)65mm

Assadeira quadrada Rustica, 1,1L, 165x165x(H)65mm

HENDI
O preço original era: 10,70 €.O preço atual é: 9,10 €. + IVA
Porcelana especial, do tipo mais resistente disponível no mercado. Resistente aos choques térmicos, capaz de aguentar alterações de temperatura extremas. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco extremamente puro e brilhante. Dimensões aproximadas: 165x165x65mm Peso Líquido: 0,7kg.
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Varinha CMP 300 Combi

Varinha CMP 300 Combi

Robot Coupe
O preço original era: 675,00 €.O preço atual é: 627,75 €. + IVA
. Campânula totalmente em aço inox . Caixa da batedeira metálica . Pé equipado com sistema de vedação de 3 níveis . Fornecido com 1 suporte mural em inox . Velocidade regulável de 2300 a 9600rpm no triturador . Velocidade regulável de 500 a 1800rpm em batedeira . Peso bruto: 5,7kg . Potência elétrica: 290W - 230V/50Hz . Dimensão com tubo: Ø125x700mm . Dimensão com batedeira: Ø125x610mm
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<p>Programador electromecânico.</p>

Máquina de Lavar Louça com Bomba de Desague – AV-2100-B

EDENOX
O preço original era: 1.981,00 €.O preço atual é: 1.386,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Produção de peças por hora: 1500

Potência elétrica: 3,2 kW

Altura máxima da louça: 270 mm

Enxaguamento a frio: Sim

Dimensões: 470 x 525 x 715 mm

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Acessórios Blixer 60

Acessórios para Cutter Cortadora R301 e R3

Robot Coupe
O preço original era: 124,00 €.O preço atual é: 115,32 €. + IVA
. Faca dentada (especial para triturações - especiarias)
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<p>Construído totalmente em aço inoxidável 18/10.</p>

Aumento para Cestos 5×5 – SCE-25

EDENOX
O preço original era: 15,00 €.O preço atual é: 10,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Descrição: Superior 5x5.

Aumento altura: 50mm

Cor: Azul

Dimensões (mm): 500 x 500 x 50

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Colher para gelado 1/20, ø56x120mm

Colher para gelado 1/20, ø56x120mm

Stöckel
O preço original era: 48,75 €.O preço atual é: 41,44 €. + IVA
Dimensões aproximadas (comp x alt): 120x120mm Peso Líquido: 0,14kg. Diâmetro produto: 56mm
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Maturador Carnes Expocarn 500 230v 1n 50hz

Maturador Carnes Expocarn 500 230v 1n 50hz

EDENOX
O preço original era: 4.499,00 €.O preço atual é: 3.149,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 700 x 750 x 1665

Voltagem: 230V

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Tampa Gastronorm, GN 2/4, 530x162mm

Tampa Gastronorm, GN 2/4, 530x162mm

HENDI
O preço original era: 20,75 €.O preço atual é: 17,64 €. + IVA
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x162mm Peso Líquido: 0,572kg.
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EXPOSITOR CONGELADOS PROF. TOPO UDIfri 1860 DA VC

Expositor Congelados Prof. Topo Udifri 1860 Da Vc

UDI
O preço original era: 2.789,00 €.O preço atual é: 2.091,75 €. + IVA
EXPOSITOR CONGELADOS PROF. TOPO UDIfri 1860 DA VC
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Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 5L, (H)40mm

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 5L, (H)40mm

HENDI
O preço original era: 15,65 €.O preço atual é: 13,30 €. + IVA
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325x40mm Peso Líquido: 0,86kg.
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Sifão para natas 0,25L, ø80x(H)200mm

Sifão para natas 0,25L, ø80x(H)200mm

HENDI
O preço original era: 38,95 €.O preço atual é: 33,11 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 200mm Peso Líquido: 0,57kg. Diâmetro produto: 80mm
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Conjunto de cortadores para pastelaria, com rebordo liso, ø19-112, (H)35mm

Conjunto de cortadores para pastelaria, com rebordo liso, ø19-112, (H)35mm

HENDI
O preço original era: 14,95 €.O preço atual é: 12,71 €. + IVA
com rebordo liso, ø19-112Dimensões aproximadas (alt): 35mm Peso Líquido: 0,29kg.
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Faca de pão, inclinação, Preto, (L)340mm

Faca de pão, inclinação, Preto, (L)340mm

HENDI
O preço original era: 40,00 €.O preço atual é: 34,00 €. + IVA
inclinação Cor material: Preto Todas as facas são de aço forjado por injeção de precisão a partir de uma única peça de aço inoxidável alemão de alto carbono. A liga especializada de aço cirúrgico Crómio-Molibdénio-Vanádio x50CrMoV15 garante as seguintes características: lâmina muito afiada, gume de corte muito duradouro, gume facilmente afiável, elevada resistência a manchas. São necessários cerca de 50 passos de fabrico importantes para produzir cada uma destas facas. O "saber fazer" tradicional e a maquinaria de precisão prosseguem as operações de retificação e polimento até que o gume final seja aplicado no ângulo de lâmina mais adequado. O cabo combina equilíbrio, segurança, aderência e controlo com um visual exclusivo. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Dimensões aproximadas: 340x20x35mm Peso Líquido: 0,15kg.
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Câmaras frigoríficas 3000 x 3000 x 2200mm CR 300x300x220

Câmaras frigoríficas 3000 x 3000 x 2200mm CR 300x300x220

TEFCOLD
O preço original era: 8.950,00 €.O preço atual é: 6.444,00 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 2840 x 2840 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 3000 x 3000 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2500 x 1900 x 1350 mm

Peso bruto / líquido: 720 / 700 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 6 pçs

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Grelha em aço inoxidável para forno CFCV3

Grelha em aço inoxidável para forno CFCV3

CASSELIN
O preço original era: 42,00 €.O preço atual é: 37,80 €. + IVA
600 x 400 mm
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<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 700mm, 600 x 700mm – EB-67

EDENOX
O preço original era: 97,00 €.O preço atual é: 67,90 €. + IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 600 x 700

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Fry-top elétrico

Fry-top elétrico, placa lisa 400×510 mm, bancada

Magnus
O preço original era: 1.080,00 €.O preço atual é: 756,00 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento e temperatura. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.
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Máquina de crepes elétrica

Máquina de crepes elétrica, 2x Ø 400 mm

Nts Japan
O preço original era: 765,00 €.O preço atual é: 535,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Superfície anti-aderente. Utilização e limpeza fáceis.
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MAQUINA BARREIRA SANITARIA DUAL IMB360 (36KG)

Maquina Barreira Sanitaria Dual Imb360 (36kg)

UDI
O preço original era: 69.356,00 €.O preço atual é: 52.017,00 €. + IVA
Construção em aço inox, frontal superior preto; Dosificador detergente com 5 compartimentos extraíveiis; Válvula de drenagem com diâmetro 2 x76mm; Sistema patenteado de bloqueo interno da porta;Microprocessador Aires Elite; Ligação USB/RS48S
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Fritadeira Elétrica Profissional

Fritadeira Elétrica Profissional

LACOR
O preço original era: 279,80 €.O preço atual é: 209,85 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência: 2500 W

Temperatura: 50 ° C - 190ºC

Capacidade: 6 litros

Medida de rosca: 24x20x10,5 cm

Dimensões: 34x45x35 cm

Peso: 7,5 kg

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Máquina de lavar copos

Máquina de lavar copos, cesto 350×350 mm

Magnus
O preço original era: 1.375,00 €.O preço atual é: 962,50 €. + IVA
Carroçaria, braços e injetores em aço inoxidável; porta de parede dupla; abastecimento de água automático; enxaguamento com água quente através de sistema “thermostop”; doseador abrilhantador incorporado; termóstato regulável para cuba e caldeira, dispositivo de segurança na porta; painel de comandos extraível; grupo de drenagem da água do tanque e esgoto estão integrados para total esvaziamento do circuito de lavagem (drenagem por gravidade); válvula anti-retorno de água. Consumo água 2 l/ciclo, duração ciclo 2 minutos. Equipada com dois cestos para copos, um cesto base quadrado para talheres e um porta-pires. Versão com bomba de esgoto, consulte-nos.
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