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- Tampos encastrados fabricados em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura.
- Juntas de corte a laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos.
- Esvaziamento através da gravidade: drenagem simples da cuba através de extração por tubo de excesso.
- Regulação da temperatura da água através de termóstato, entre 30 e 90 °C.
- Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água (proteção IPX5).
- Cubas que admitem diferentes disposições de recipientes Gastronorm de distintos tamanhos, de 150 mm de altura, e com dimensões GN-2/1, com 30 litros de capacidade.
- Câmara de combustão isolada, o que reduz o aquecimento dos componentes.
- Queimador de aço inoxidável, de alta eficiência, situado no exterior da cuba.
- Acendimento do piloto mediante piezoeléctrico.
- Tubo para acendimento manual alternativo.
- Não requer instalação eléctrica.
Dimensões: 555x390x635mm
Temperatura Maxima: NEUTRA
Peso: 23KG
Dimensões (mm): 525 x 405
Família: Série 600
Para modelos: MPS, MPSF, MNS, FMPS
Dimensão interna (LxPxA): 1980 x 480 x 947 mm
Dimensão externa (LxPxA): 2100 x 745 x 2430 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2225 x 790 x 1630 mm
Peso bruto / líquido: 355 / 288 kg
Volume bruto / líquido: 893 / 628 l
Consumo de energia: 7.49 kWh/24h
Potência de entrada: 1040 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -18 / -1 a +8 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço pintado de branco
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Fechadura: Não
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 145 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Consumo anual de energia: 2732 kWh/ano
Nível de ruído: 58 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 15 pçs
Pés / Pernas: Suporte sólido
Porta reversível: Não
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: 595x423
Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²
Capacidade do caldeiro: 20 l
Capacidade por operação: 18 kg
Capacidade em farinha (60% água):12 kg
Potência:
·Trifásica (1v): 750 W
·Monofásica (1v): 900 W
·2v: 600 W / 800 W
Dimensões do caldeiro: 360 mm x 210 mm
Alimentação eléctrica:230 V / 50 Hz / 1~
Dimensões exteriores:
·Largura: 390 mm
·Profundidade: 680 mm
·Altura: 650 mm
Peso líquido: 65 kg
Grau de protecção IP: 54
Capacidade recipientes GN 1/1: 4
Profundidade max cuvetes: 200 mm
Potência Total: 2000 W
Termóstato: 30ºC - 90ºC
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
Dimensões exteriores:
·Largura: 1500 mm
·Profundidade: 640 mm
·Altura: 900 mm
Dimensões: 700 x 700 mm
Tamanho GN: 1/4
Dimensões: 1200x800x1800mm
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2/+6ºC
Potencia Frigorifica: 3.000W
Potencia: 1.800W
Dimensões externas (mm): 1199 x 93 x 128
Para elementos: Comprimento 1200 mm
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