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Forno convector misto a gás com caldeira

Forno convector misto a gás com caldeira, 10 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
6 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração 100 programas disponíveis com 18 pré-definidos Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Ajuste da humidade de 0 a 100% Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com enxaguamento integrado Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais. Se a caldeira avariar o forno não pára e passa para o modo de injeção direta Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido.

Preço Sob Consulta

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Quadro preto com suporte, 300x400mm

Quadro preto com suporte, 300x400mm

HENDI
O preço original era: 9,05 €.O preço atual é: 7,69 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 300x400mm Peso Líquido: 0,66kg.
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Shaker Cobbler, 0,75L, ø90x(H)255mm

Shaker Cobbler, 0,75L, ø90x(H)255mm

Bar up
O preço original era: 11,40 €.O preço atual é: 9,69 €. + IVA
O Shaker Cobbler 3 partes é uma ferramenta de bar “tudo em um”. O seu design compacto, mas prático, inclui um filtro incorporado que o torna perfeito para barmen principiantes. Fabricado em aço inoxidável Ideal para barmen principiantes Ajuda a misturar cocktails ricos em sabor e refrigera-os rapidamente Com um coador incorporado A tampa pode servir como medidorFabricado em aço inoxidável. 3 partes: copo, tampa com coador incorporado, tampa (que também pode servir como medidor de 30 mL). Dimensões aproximadas (alt): 255mm Peso Líquido: 0,26kg. Diâmetro produto: 90mm
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Fritadeira a gás 14 l

Fritadeira a gás 14 l, móvel

Magnus
O preço original era: 2.595,00 €.O preço atual é: 1.816,50 €. + IVA
Estrutura totalmente em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico; cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos; torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança e gaveta para recolha do óleo. Cesto construído em aço cromado com pega atérmica; tampa em aço inoxidável. Queimador de alta rendimento com chama horizontal, isqueiro e chama piloto. Ajuste da temperatura (90º até 190ºC), válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Fornecido com 1 cesto (260x295x120 mm).
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Tabuleiro para servir, redondo, ø300x(H)17mm

Tabuleiro para servir, redondo, ø300x(H)17mm

HENDI
O preço original era: 10,35 €.O preço atual é: 8,80 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 17mm Peso Líquido: 0,41kg. Diâmetro produto: 300mm
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Vitrine refrigerada com grupo remoto IN-100-60R

Vitrine refrigerada com grupo remoto IN-100-60R

SAYL
O preço original era: 4.310,00 €.O preço atual é: 3.448,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1000x600x650mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Potencia Frigorifica: 500W

Potencia: 275W

Peso: 150KG

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Rolos para shoarma, 235x130x(H)120mm

Rolos para shoarma, 235x130x(H)120mm

HENDI
O preço original era: 682,50 €.O preço atual é: 580,13 €. + IVA
Dimensões aprox: 235X130X120mm Peso Líq.: 4,12 Kg.
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<p>Estrutura fechada

Mesa Mural com Porta de Correr 1600 x 700 x 850 mm – MMP-167

EDENOX
O preço original era: 1.534,00 €.O preço atual é: 1.073,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1600 x 700 x 850

Tipo de porta: Porta de correr

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<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente liso Gastronorm 1,8 L, 162 x 176 mm – GN 1/6-100

EDENOX
O preço original era: 17,00 €.O preço atual é: 11,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 100

Capacidade (litros): 1,8

Tamanho (mm): 162 x 176 mm

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AMASSADEIRA ESPIRAL MOD. EASY 200 RH

Amassadeira Espiral Mod. Easy 200 Rh

UDI
O preço original era: 52.463,00 €.O preço atual é: 39.347,25 €. + IVA
"Equipado de um misturador espiral e um elevador-basculante hidráulico. Fácil de usar, design ergonômico e elegante, são as principais características desta série de amassadeiras. O sistema de controle multifuncional, faz com que seja possível operar no modo manual tradicional ou no modo automático programável, eliminando assim todas as operações repetitivas (fase de mistura)."
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Cutter de mesa R10 V.V.

Cutter de mesa R10 SV

Robot Coupe
O preço original era: 7.320,00 €.O preço atual é: 6.807,60 €. + IVA
. Tampa transparente de grande visão para controlo permanente da preparação e de fácil limpeza . Possibilidade de adicionar ingredientes durante o processo . Chaminé central de cuba alta para trabalhar preparações líquidas . Com bloco de motor assíncrono e função impluso . Com dispositivo R-VAC que permite trabalhar em vácuo, de modo a obter resultados de qualidade (bomba de vácuo opcional) . Cuba de 11,5lts em inox e com pega . Entregue com lâmina lisa de 3 facas em standard . Velocidade: 1500 e 3000rpm . Peso bruto: 51,3kg . Potência elétrica: 2600W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 345x560x660mm
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Fogão Elétrico De 4 Placas Com Móvel 700

Fogão Elétrico De 4 Placas Com Móvel 700

CLIMA
O preço original era: 1.796,00 €.O preço atual é: 1.347,00 €. + IVA
Estas são as principais especificações técnicas deste equipamento : Nº de placas: Quatro unidades Potência das placas (kilowatts): 2x1,5 + 2x2,6 Tensão: 400 volts Peso: 50 quilogramas Volume: 0,8 (metros cúbicos) Dimensões: 700 x 718 x 850 (LxPxA) milímetros
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Tampa Gastronorm, GN 1/6, Preto, 176x162mm

Tampa Gastronorm, GN 1/6, Preto, 176x162mm

HENDI
O preço original era: 5,55 €.O preço atual é: 4,72 €. + IVA
Cor material: Preto Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato preto. Não absorve odores nem sabores. Resistente à temperatura de -40 °C a 110 °C. Dimensões aproximadas: 176x162mm Peso Líquido: 0,1kg.
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Placa de aquecimento buffet

Placa de aquecimento buffet

CASSELIN
O preço original era: 429,00 €.O preço atual é: 386,75 €. + IVA
Fabricada em aço pintado com epóxi Superfície de aquecimento em vidro temperado Luz indicadora de aquecimento Termóstato regulável até 90 °C Tabuleiro para utensílios de servir (utensílios não incluído) Proteção em vidro temperado Potência: 450 W / 230 V Dimensões: L 850 x P 505 x A 600 mm Peso: 24 kg
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Tampa Gastronorm com abertura para sonda de sous-vide, GN 1/2, Transparente, 265x325mm

Tampa Gastronorm com abertura para sonda de sous-vide, GN 1/2, Transparente, 265x325mm

HENDI
O preço original era: 19,45 €.O preço atual é: 16,53 €. + IVA
Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 265x325mm Peso Líquido: 0,3kg.
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MAQUINA LAVAR PRATOS DWASH 40 LS - 230V

Maquina Lavar Pratos Dwash 40 Ls – 230v

UDI
O preço original era: 1.870,00 €.O preço atual é: 1.402,50 €. + IVA
Máquina de lavar copos em aço inox AISI 304, porta de parede dupla. Tanque inclinado, com suportes de cesto aparafusados. Grupo dos braços de lavagem e enxágue inferior em polipropileno. Distribuidor de abrilhantador e termostato incluídos. Com botões eletromecânicos. Opções: bomba de escoamento e dispensador de detergente.
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Pinça Marisco Inox

Pinça Marisco Inox

LACOR
O preço original era: 15,90 €.O preço atual é: 11,93 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 28,0 x 19,0 x 20,0 cm

Peso: 125 g

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Cesto 1/3 para cozedor de massa 8 litros

Cesto 1/3 para cozedor de massa 8 litros

CASSELIN
O preço original era: 78,00 €.O preço atual é: 70,20 €. + IVA
- Dimensões: L 100 x P 138 x A 135 mm - Peso: 0,3 kg
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Base Para Tachos Quadrado Inox 18/10

Base Para Tachos Quadrado Inox 18/10

LACOR
O preço original era: 18,90 €.O preço atual é: 14,17 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 48,5 x 14,0 x 7,0 cm

Peso: 342 g

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Mesa Estufa em aço inoxidável Mural 600 Profundidade com porta deslizante de 1 face 1500x600x850h mm

Mesa Estufa em aço inoxidável Mural 600 Profundidade com porta deslizante de 1 face 1500x600x850h mm

CLIMA
O preço original era: 2.294,00 €.O preço atual é: 1.720,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 1500x600x850 (AxFxH) mm

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Tampa Gastronorm, GN 1/2, Branco, 265x325mm

Tampa Gastronorm, GN 1/2, Branco, 265x325mm

HENDI
O preço original era: 8,45 €.O preço atual é: 7,18 €. + IVA
Cor material: Branco Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato branco. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 265x325mm Peso Líquido: 0,31kg.
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Forno defumador elétrico, 230V/1600W, 540x380x(H)725mm

Forno defumador elétrico, 230V/1600W, 540x380x(H)725mm

HENDI
O preço original era: 422,50 €.O preço atual é: 359,13 €. + IVA
Dimensões aprox: 540X380X720mm Peso Líq.: 14,03 Kg.
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Fry-Top a gás 40 cm placa lisa aço rectificado GFT465L

Fry-Top a gás 40 cm placa lisa aço rectificado GFT465L

ARILEX
O preço original era: 1.800,00 €.O preço atual é: 1.350,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Placa lisa

Potência do queimador kw:1 x 6,0

Potência kW: 6,0

Superfície útil: 395x550

Dimensões: 400x650x270h mm

Peso unitário líquido: 48 kg

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Tabuleiros para fast food grandes, Verde, 350x450x(H)20mm

Tabuleiros para fast food grandes, Verde, 350x450x(H)20mm

HENDI
O preço original era: 6,05 €.O preço atual é: 5,14 €. + IVA
Cor material: VerdeDimensões aproximadas: 350x450x20mm Peso Líquido: 0,42kg.
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Arrozeira 10 l, 10L, 230V/2900W, 528x487x(H)370mm

Arrozeira 10 l, 10L, 230V/2900W, 528x487x(H)370mm

HENDI
O preço original era: 224,25 €.O preço atual é: 190,61 €. + IVA
Cozinhe sempre arroz na perfeição com esta prática fritadeira de arroz. Após cozinhar o arroz, a fritadeira muda automaticamente para manter o modo quente. Interior coberto com um revestimento antiaderente. Para até 100 porções de arroz cozinhado. A pega funciona como um suporte de tampa. Copo de medição e colher incluídos. Dois modos: cozinhar e manter quente.Dimensões aprox: 555X495X365mm Peso Líq.: 10,64 Kg. Diâmetro produto: 495 mm
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Balcão frigorífico 4 portas

Balcão frigorífico 4 portas

CLIMA
O preço original era: 3.078,00 €.O preço atual é: 2.308,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Portas: 4

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 701 litros

- Classe energética: D

- Consumo: 1920 (kWh/ano)

- Potência: 350 W

- Dimensões: 2542x600x105050 (LxPxA) mm

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TERMOSELADORA SV400 DIGIT

Termoseladora Sv400 Digit

UDI
O preço original era: 2.308,00 €.O preço atual é: 1.731,00 €. + IVA
São selantes simples que selam as bandejas, sem fazer o vácuo. Ideal para supermercados e gastronomia que preparam a comida. Os moldes são opcionais - você pode fazer moldes específicos a pedido. Deve ligar a máquina 15/20 minutos antes de começar a trabalhar, o próprio ferro tem que chegar a temperatura (160 ° - 165 °).
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Sacos com relevo 350 x 550 mm (pack 50 unid.)

Sacos com relevo 350 x 550 mm (pack 50 unid.)

Sammic
O preço original era: 47,00 €.O preço atual é: 36,66 €. + IVA

Características Técnicas:

Altura 550 mm.Largura 350 mm.

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Elemento neutro com gaveta 400 - VS9040PLC (L900)

Elemento neutro com gaveta 400 – VS9040PLC (L900)

Virtus
O preço original era: 1.214,00 €.O preço atual é: 946,92 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Pés reguláveis em altura . Superfície de trabalho lisa . Base inferior neutra aberta . Gaveta com guias, removível para limpeza . Peso bruto: 55kg . Dimensões externas: 400x900x870mm
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Elemento neutro de módulo inteiro com gaveta 80x73

Elemento neutro de módulo inteiro com gaveta 80×73

FAGOR
O preço original era: 1.069,00 €.O preço atual é: 801,75 €. + IVA

Características Técnicas

- Equipamento de meio módulo e um módulo. - Bancada fabricada em aço inoxidável AISI- 304 com 1,5 mm de espessura. - Juntas de corte a laser e soldaduras automáticas. Parafusos ocultos. - Máquinas preparadas para ligar uma torneira de enchimento ou coluna de água na parte posterior. - Friso posterior de chaminé de ferro fundido esmaltado de alta temperatura - Gaveta de medida 700x590x105.

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Aquecedor de alimentos fritos de bancada -dev.palamenta.com.pt

Aquecedor de alimentos fritos de bancada MF6004S

HRFAINCA
O preço original era: 850,00 €.O preço atual é: 637,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x600x462 mm

Potência eléctrica1 KW / 230 V(kW)

Peso unitário líquido 36kg

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Fogão elétrico 6 placas com forno elétrico estático GN 2/1 120

Fogão elétrico 6 placas com forno elétrico estático GN 2/1 120

CASSELIN
O preço original era: 7.049,00 €.O preço atual é: 5.286,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 6 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - 6 placas: 300 x 300 mm - Termóstato de segurança - Armário de armazenamento neutro - Dimensões do forno: L 682 x P 558 x A 348 mm - Sistema de aquecimento estático - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 6 x 2 500 W + 6 300 W / 400 V - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 900 mm - Peso: 173 kg
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