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<p>Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.</p>

Prateleiras com Grelhas de Polietileno 1000 x 400 – S-104

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões: 1000 x 400

Características Técnicas:

Dimensões: 1438x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 45KG

Maquina Gelados Mov. Bveasy2gr 230v 3saida S/bomba

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Máquina com sistema de gravidade para a produção de gelado soft, gelado expresso, frozen yogurt e confeitaria fria. Com capacidade de produção base do cilindro de congelação de 1,7 litros.

Arm.cong.pad.arm Cv 620 40×60

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ARMÁRIO CONGELAÇÃO PADARIA ARM CV 620 40X60

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 21L, (H)150mm

HENDI

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Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325x150mm Peso Líquido: 1,61kg.

Tabuleiro para seladora térmica matrix, para dois tabuleiros de 178x113 mm

Tabuleiro para seladora térmica matrix, para dois tabuleiros de 178×113 mm

HENDI

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para dois tabuleiros de 178x113 mmDimensões aprox: 178X113 mm Peso Líq.: 0,45 Kg.

Cesto de substituição PE pratos 500

CASSELIN

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Cesto para máquina de lavar louça 500 Dimensões: L 500 x P 500 x A 95 mm Peso: 1,40 kg

Forno convetor misto elétrico (vapor direto), 11xGN1/1

Magnus

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Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável; câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto; modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC; 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas.; programas até 6 passos; função Cook & Hold; vedante da porta removível para fácil e total limpeza; perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo; pega ergonómica e atérmica; porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura; ligação USB; sonda de temperatura com função Delta T. Entrada de grelhas/containers longitudinal. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. 2 Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com detergente líquido. Rápido arrefecimento da câmara do forno com porta aberta. Fornecido com 1 embalagem de detergente líquido e 1 grelha GN1/1.

Frasco de combustível para réchauds, Transparente

HENDI

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Cor material: Transparente O combustível para réchauds é feito de álcool etanol natural, misturado com água e com um agente especial para o tornar sólido ou em gel. O combustível para réchauds é artificialmente feito para ter um sabor tão amargo que o torna impossível de ser engolido. Para aquecer réchauds de forma segura e eficiente, aconselhamos vivamente a que coloque a lata de combustível nos suportes de combustível indicados. A capacidade de aquecimento é igual em toda a gama, enquanto a taxa de aquecimento depende do tamanho da chama, determinada pela distância a que a tampa do suporte da lata de combustível do réchaud é mantida aberta. Todo o combustível para réchauds queima fuligem e é inodoro. Os cartuchos e latas a arder sem o suporte para lata de combustível para réchaud, ficam muito quentes durante a utilização, criando um risco significativo de queimaduras se não forem colocadas dentro do suporte para lata combustível para réchaud. Perigo de queimaduras! Estes suportes de latas de combustível para réchauds vêm incluídos com os réchauds e estão também disponíveis em separado. Leia sempre as instruções do produto antes de o utilizar. Certifique-se de que não existem chamas acesas ou objetos quentes nas proximidades quando trabalhar com combustível. O vapor inflamável escapa facilmente do recipiente. Certifique-se de que não pinga água (condensação) para o combustível em combustão. Pode provocar a pulverização perigosa e salpicos de combustível. Acenda o combustível apenas depois de colocar o suporte da lata de combustível no sítio indicado. As chamas são quase totalmente azuis, tornando-as muito difíceis de ver à luz. Recomenda-se precaução. Extinga o combustível apenas fechando a tampa do suporte da lata de combustível. Reabastecimento: Certifique-se sempre de que a lata e o respetivo suporte arrefeceram completamente. Retire a lata do suporte de latas de combustível para réchaud para reabastecer a lata. Armazenamento: Armazene-o sempre em recipientes fechados num local escuro e bem ventilado, abaixo de 20 °C. Para armazenar grandes quantidades de combustível, consulte os regulamentos locais. Se as instruções acima forem seguidas, o risco de acidentes será mínimo. Em caso de incêndio inicial/pequeno: use uma manta de incêndio (ou uma manta grande e molhada) para cobrir as chamas e privá-las de oxigénio. Em caso de incêndio na roupa/corpo: use uma manta de incêndio ou um extintor de pó/CO2. Nunca tente extinguir o fogo com uma toalha pequena, pois isso só espalhará o combustível e as chamas! Depois de extinguir o incêndio, mantenha o corpo arrefecido durante 15 minutos ou aguarde até que chegue assistência médica. Deixe a roupa no lugar. Procure sempre assistência médica imediatamente.Peso Líquido: 0,85kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID

Marmita a gás, aquecimento indireto, 150 l, TOP (versão suspensão)

Magnus

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Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.

FORNO ELT DIRETO COMPACT PROGR UDFCBME611 6x1/1GN

Forno Elt Direto Compact Progr Udfcbme611 6×1/1gn

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Forno combinado elétrico COMPACT 6 tabuleiros 1/1 GN. Com apenas 50 cm de largura, este forno oferece todas as inovações que irá garantir um resultado de alto nível. Máxima eficiência no menor espaço, com a possibilidade de usar 100 receitas programáveis!

Fogao Chines Wok Gas Armario Porta

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Corpo em aço inoxidável, fácil de limpar e higiênico. Possui válvula de gás com válvula de segurança, design ergonômico, pés ajustáveis e longa vida útil. Pode ser utilizado com GLP e gás natural. Resistente a altas temperaturas.

Maquina Vacuo Eco Small

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Este tipo de maquinas, que funcionam por sucção externa, são ideais para a embalagem de produtos sólidos, como queijos e salsichas. Têm a vantagem de não limitar o tamanho do produto embalado (a única limitação é a largura do saco, que deve ser igual ou inferior à largura da barra de solda). Com este tipo de máquinas é necessário utilizar sacos ondulados. Não pode embalar líquidos, nem produtos com uma elevada percentagem de humidade.

Jarro De 5 Litros, Em Inox 18/10

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 17 x 23 cm

Capacidade: 5 L

Material: Inox

Banho maria bancada eléctrico de módulo inteiro

FAGOR

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Características Técnicas

- Tampos encastrados fabricados em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura.

- Juntas de corte a laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos.

- Esvaziamento através da gravidade: drenagem simples da cuba através de extração por tubo de excesso.

- Regulação da temperatura da água através de termóstato, entre 30 e 90 °C.

- Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água (proteção IPX5).

- Cubas que admitem diferentes disposições de recipientes Gastronorm de distintos tamanhos, de 150 mm de altura, e com dimensões GN-2/1, com 30 litros de capacidade.

- Resistencias de aço inoxidável AISI 304 situadas no exterior da cuba.

- Termostato de segurança.

Faixa de cobertura para base

CASSELIN

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- Aço inoxidável - Dimensões: L 627 x P 8 x A 12 mm - Peso: 0,50 kg

Mesa Refrigerada Bar Com Gaveta Fmps-250 Hc

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2542 x 600 x 1045

Número de portas: 4

Classif. Eficiência Energética: D

Consumo anual elétrico (KWH): 1919,9

Capacidade em litros (L): 701

Potência elétrica (KW): 0,332

Faca para Queijo Luxe

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 28,2 x 3,0 x 2,0 cm

Peso: 135 g

Suporte De Tabuleiros 11600054 500x605x160h

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SUPORTE DE TABULEIROS 11600054 500x605x160h

Udfi92ape Fogao Inducao 2 Zonas + Armario + Porta

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Placas de indução de cerâmica de grande durabilidade. Sistema automático de proteção contra sobreaquecimento. Cozedura em alta temperatura. Isolamento 100% eficaz.

Murais Expositores Ace-651-c Hc Congeladores

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Descrição Técnica:

DIMENSÕES (MM): 695 x 726 x 2025

POTÊNCIA (W): 685

TEMPERATURA DE TRABALHO (ºC): -14 -24ºC

TENSÃO (V): 230

NÚMERO DE PORTAS: 1

TIPO DE PORTA: Portas rebatíveis

CAPACIDADE (L): 485

EVAPORADOR: Ventilado

COPA: Não

Maquina Lavar Barreira Sanitaria El. Imb360 900rpm

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Construção em aço inox, frontal superior preto; Dosificador detergente com 5 compartimentos extraíveiis; Válvula de drenagem com diâmetro 2 x76mm; Sistema patenteado de bloqueo interno da porta;Microprocessador Aires Elite; Ligação USB/RS48S

<p> Fabricado inteiramente em aço inoxidável com taça de desenho profundo e cantos arredondados.</p>

Banho Maria Eléctrico 1kW, 400 x 650 x 440mm

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 400 x 650 x 440

Capacidade (L): 15

Potência (kW): 1,0

Triturador Detritos T402 Com Movel+detector Metais

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O triturador de lixo Modelo T402 foi concebido para ser utilizado em comunidades de tamanho médio, cantinas e restaurantes, etc. Esta máquina possui uma função simples de esmagamento com correia e com "efeito de bomba", ou seja, esmaga os destritos e depois expele-os como uma bomba de centrifugação. Carateristicas de maior relevo: conjunto de triturador e cintos de reboque ; a trituração é iniciada por meio de martelos de aço especialmente tratados ; um aperto hidráulico com um anel duplo torna o ambiente seguro, à prova de água, onde há uma passagem de água em relação ao motor; a estrutura rígida e compacta da máquina assegura que esta tenha uma grande durabilidade.

Minibar Preto TM44G-1

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 312 x 250 x 455 mm

Dimensão externa (LxPxA): 402 x 453 x 560 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 450 x 495 x 600 mm

Peso bruto / líquido: 22 / 20 kg

Volume bruto / líquido: 36 / 35 l

Consumo de energia: 0.63 kWh/24h

Potência de entrada: 50 W

Tensão / Frequência: 220-240/50-60 V/Hz

Gama de temperaturas: +5 a +14 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: ABS, RAL7005

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Absorção

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: NH3 g

Carga de refrigerante: 65 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: G

Consumo anual de energia: 231 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 360 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Sim

Cutter de mesa R8 SV

Robot Coupe

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. Tampa transparente de grande visão para controlo permanente da preparação e de fácil limpeza . Possibilidade de adicionar ingredientes durante o processo . Chaminé central de cuba alta para trabalhar preparações líquidas . Com bloco de motor assíncrono e função impluso . Com dispositivo R-VAC que permite trabalhar em vácuo, de modo a obter resultados de qualidade (bomba de vácuo opcional) . Cuba de 8lts em inox e com pega . Entregue com lâmina lisa de 2 facas em standard . Velocidade: 1500 e 3000rpm . Peso bruto: 46,5kg . Potência elétrica: 2200W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 315x545x585mm

Fiambreira GAE-300 230/50/1

Sammic

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Características Técnicas:

Diâmetro de lâmina:. 300 mm

Capacidade corte:

·Corte quadrado: 190 mm x 190 mm

·Corte redondo: 215 mm

·Corte rectângulo: 250 mm x 190 mm

Espessura corte: 0 mm - 14 mm

Velocidade de lâmina: 270 rpm

Fatias por minuto:36-106

Percurso do carro: 310 mm

Potência Total: 400 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~

Plugue: EU

Dimensões exteriores:

·Largura: 690 mm

·Profundidade: 540 mm

·Altura: 600 mm

Peso líquido: 50 kg

Cuvete perfurada 2/3 de 150

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 150 mm

Capacidade: 13 l

<p>Modelos com reservatório inferior de água quente (ar forçado) ou sem reservatório.</p>

Banho Maria Elétrico 4xGN 1/1 150 mm, com reservatório SSBMR-16

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1600 x 700 x 850

Número de bandejas: 4

Potência elétrica (KW): 3,541

Voltagem: 230/400V

Frequência elétrica: 50/60 Hz

Altura cuba (MM): 220

Temperatura: +30 +90 ºC

Máquina de lavar túnel, cesto 500×500 mm – 4860 pratos/h

Magnus

+ IVA

* Depende do tipo de ciclo selecionadoSistema de avanço dos cestos com 3 velocidades ajustáveis. Máquina de lavar túnel constituída por módulo de 1º lavagem + módulo de lavagem + módulo de enxaguamento. Módulo de enxaguamento com uma zona de pré-enxaguamento e uma zona de enxaguamento final. Controlos eletromecânicos. Carroçaria de parede dupla e cuba com ângulos arredondados. Duplo sistema de filtragem da água. Carroçaria, braços e injetores em aço inoxidável. Bomba vertical de autolimpeza. Redutor de pressão standard. Permite a introdução de tabuleiros GN1/1 com cesto especial. Equipada com dois cestos para pratos, um cesto para cutelaria, um cesto base para chávenas e taças e um cesto para talheres com 8 compartimentos.

Maquina De Lavar Eletrica Iy180 (18/20kg) 915rpm

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Suspensa, alta centrifugação Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos Tambor e cuba em aço inoxidável Programador Aries - fácil de utilizar Dispensador de detergente patenteado Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga