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- Dispensador de Pratos (22)
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- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Disco Z5 – Ralador de 5mm para cortadora de legumes – em aço inoxidável e alumínio injetado – Suporte incluído – Acessório PA-7/PA-7PRO
Acessório - Disco para cortadora de legumes SKYMSEN
PA-7 (código 096091) e PA-7 PRO (código 703818) ideal para ralar queijo, coco e legumes
Comparar 
Recipiente perfurado Gastronorm 650 x 530 mm – GNO 2/1-65
Descrição Técnica:
Profundidade (mm): 65
Tamanho (mm): 650 x 530 mm
Saladete de bancada 8x GN 1/3
Aço inoxidável
Vidro simples
Frio estático
Descongelação automática
Termóstato eletrónico com display digital
Temperatura regulável de 0 °C a +12 °C
8 recipientes GN1/3 prof. 150 mm
Fluido refrigerante: R600a
Potência: 140 W / 230 V
Dimensões: L 1800 x P 395 x A 426 mm
Peso: 54,5 kg
Comparar 
Ramekin – 12 unidades, 0,115L, 12 pcs. , ø73x(H)47mm
Ramekin de aço inoxidável, ideal para sobremesas, molhos, sopas e acompanhamentos. Fácil de limpar e adequado para limpeza em máquinas de lavar loiça profissionais.
Extremidade flangeada.
Muito fácil de limpar, adequado para limpeza à máquina.
Acabamento de alto polimento.
Embalado por 12.Dimensões aproximadas (alt): 47mm
Peso Líquido: 0,36kg.
Diâmetro produto: 73mm
Comparar 
Pequeno cesto para fritadeiras C7FGS15
- Dimensões: L 135 x P 290 x A 100 mm
- Peso: 0,70 kg
Comparar 
Mesa com lava-loiças com prateleira – para automontagem, Lado direito, 800x600x(H)850mm
Lava-loiças e bancada em aço inoxidável AISI 304, resistente a ácidos. Parte superior com um rebordo de 10mm na parte...
Comparar 
Bancada refrigerada alta 3P L600 AR-21A
. Bancada refrigerada alta com 3 portas em aço inox
. 1 Gaveta neutra sobre grupo compressor
. Estrutura exterior e interior em aço inox
. Pés em aço inox reguláveis em altura
. 3 Prateleiras por porta
. Evaporação automática da água de descongelação
. Sistema de refrigeração forçada
. Controlo eletrónico da temperatura e descargas
. Temperatura interior +2ºC a +10ºC à temperatura ambiente +38ºC
. Isolamento em poliuretano injectado, livre de CFC
. Volume útil de 470lts
. Potência elétrica: 600W - 220V/50Hz
. Dimensões externas: 2025x600x1045mm
Comparar 
Fry-Top de Placa Lisa Dupla
. Construção em aço inox
. Placa de confecção lisa e revestida em aço cromoduro
. Resguardo em aço inox
. Acendimento piezoeléctrico
. Gaveta para recolha das gorduras
. Placas com termóstatos independentes
. Pés niveladores
. Potência gás: 14,0kW
. Peso bruto: 70kg
. Dimensões externas: 800x700x300mm
Comparar 
Suporte de Alumínio para Prateleiras 3 níveis – 1750 x 400
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm): 1750 x 400
Níveis: 3
Embaladora de vácuo SU-606P CC 230-400/50/3N
Características Técnicas:
Capacidade da bomba: 63 m³/h
Comprimento da barra: 465 mm + 465 mm
Potência Total: 1500 W
Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar
Alimentação eléctrica: 400 V- / 50 Hz / 3N~ (6.7 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões internas:
·Largura: 672 mm
·Profundidade: 481 mm
·Altura: 200 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 740 mm
·Profundidade: 566 mm
·Altura: 997 mm
Peso líquido: 159 kg
Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
Tabuleiro para talheres, Cinzento-claro, 530x325x(H)100mm
Cor material: Cinzento-claroDimensões aproximadas: 530x325x100mm
Peso Líquido: 0,7kg.
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Secador I285 14kg Vapor 230v Tambor Inox
Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro
Microprocessador fácil de usar (ECT)
Tambor convexo inovador
Combinação de fluxo de ar radial e axial
transferência de calor máxima
baixo consumo de energia
tempo de secagem curto
Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
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Suporte para forno CFRPE2432
- Aço lacado preto
- Dimensões: L 975 x P 815 x A 860 mm
- Peso: 32 kg
> Montagem fácil
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Grelha de contacto – versão simples, fundo e parte superior canelados, 230V/1800W, 310x426x(H)510mm
fundo e parte superior caneladosPerfeito para grelhar e aquecer pão, pedaços de carne, salsichas, legumes, etc.
Grelhas em ferro fundido esmaltado, fáceis de limpar e de manter.
A caixa em aço inoxidável 18/10 garante durabilidade.
Os elementos de aquecimento de alta potência aquecem rapidamente os grelhadores.
A temperatura pode ser regulada continuamente, utilizando o termóstato, de 0°C a 300°C.
As aberturas de ventilação protegem o grelhador contra o sobreaquecimento.
O grelhador inferior está equipado com rebordos traseiros e laterais e um tabuleiro de recolha de pingos removível, facilitando a limpeza.
Levante o grelhador superior com a pega resistente ao calor e bloqueie-o em qualquer posição graças ao mecanismo de mola.
Equipado com interruptor de rede com indicador luminoso integrado, luz de pré-aquecimento e cabo de alimentação de 1,7 m com ficha ligada à terra.
Com pés de borracha que reduzem os movimentos acidentais durante a utilização.
Escova de limpeza do grelhador incluída no kit.
Dimensões aprox: 310X370X210mm
Peso Líq.: 13,1 Kg.
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Fermentador e mantenedor elétrico 10 tabuleiros 600X400 para fornos Black Mask
Dados técnicos
- Forno compatível: Black Mask
- Capacidade do tabuleiro: 10 unid. 600x400
- Temperatura de fermentação: 20-40 (°C)
- Temperatura de conservação: 65 - 85 (°C)
- Potência: 1800 W
- Dimensões: 850x1030x770 (LxPxA) mm
Vitrine refrigerada de bancada VTLG6-I
Características Técnicas:
Dimensões: 1320x380x225mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 90W
Peso: 45KG
Frigorífico de impulso para vendas por impulso cor preta UHD201 /Black
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1075 x 705 x 295 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1255 x 1015 x 962 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1400 x 1100 x 1120 mm
Peso bruto / líquido: 142 / 132 kg
Volume bruto / líquido: 200 / 165 l
Consumo de energia: 11.05 kWh/24h
Potência de entrada: 661 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -2 a 5 / -24 a -18 °C
Acabamento exterior: Preto RAL9005
Acabamento interior: Aço revestido
Classe climática: 3
Luz interior: LED horizontal
Fechadura: Não
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 310 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: F
Consumo anual de energia: 4032 kWh/ano
Nível de ruído: 50 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 32 pçs
Rodas: 4 rodízios, 2 com travão
Câmara frigorífica Completa 1800 x 1800 x 2200mm CRPF1818
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1640 x 1640 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 1800 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2150 x 1250 x 2400 mm
Peso bruto / líquido: 475 / 445 kg
Consumo de energia: 18.72 kWh/24h
Potência de entrada: 860 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: 0 a +8 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 130 g
Termómetro: Sim
Máx Ambiente: 40°C at 40% RH
Consumo anual de energia: 6833 kWh/ano
Nível de ruído: 60 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs
Cesto massas para marmita – VCCP50 (L700)
Cesto para massas - 1 setor.
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Picadora PS-32R 230-400/50/3
Características Técnicas:
Produção / hora (máx.): 450 kg
Diâmetro de placa: Ø 98 mm
Picadora refrigerada: sim
Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3~
Plugue: EU
Potência Total: 2200 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 325 mm
·Profundidade: 544 mm
·Altura: 553 mm
Peso líquido: 50 kg
Câmaras frigoríficas 1800 x 3000 x 2120mm CR 180x300x212 NF
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1640 x 2840 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 3000 x 2120 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1600 x 1150 mm
Peso bruto / líquido: 545 / 525 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs
Fritadeira profunda 8 l, 8L, 230V/3500W, 305x460x(H)369mm
A fritadeira de profundidade é um aparelho moderno para uma preparação rápida e conveniente de snacks fritos.
Fabricado em aço inoxidável 18/0
Proteção contra sobreaquecimento
Painel de controlo intuitivo e fácil de ler
Saída alta
Manípulo tátil frio longoA gama de fritadeiras é fabricada em aço inoxidável 18/0.
Elemento de controlo removível com característica de segurança adicional que impede a fritadeira de continuar a aquecer quando este é removido.
O recipiente de gordura tem um fundo em forma de V com uma "zona fria" óptima para fazer rendera gordura.
Painel de controlo de fácil leitura com botão de controlo de temperatura e luz indicadora.
Protecção contra sobreaquecimento graças a um fusível térmico, reinicializável.
Cesto para fritar com pega extra-longa e de toque frio para uso intensivo.
Todas as fritadeiras vêm com 1 cesto de fritura e 1 tampa para cada câmara.
Dimensões aprox: 305X460X350mm
Peso Líq.: 8,51 Kg.
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Termo Fundo Policarbonato 19×5 cm com Tampa
Características Técnicas:
Dimensões: 22x3 cm
Capacidade: 450 ml
Material: policarbonato livre de bisfenoles
Peças anti-para limpeza em máquina de lavar louça (máx. 80ºC)
Peças próprias para micro-ondas (100 ºC, máx. para as tampas)
Fry-top a gás com placa 2/3 lisa, 1/3 canelada 780×720 mm, TOP
Estrutura em aço inox.
Perfil anti-salpico ergonómico curvado.
Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras.
Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos.
Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas.
Chaminés em aço inox de design atraente.
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Aumento para Cestos 5×5 – SCE-25
Descrição Técnica:
Descrição: Superior 5x5.
Aumento altura: 50mm
Cor: Azul
Dimensões (mm): 500 x 500 x 50
Recipiente TM-BIO 192 x 140 x 45 mm (400 u.) · Compostável
Características Técnicas:
Dimensões exteriores:
Polvilhador, polvilhador com rede, ø55x(H)75mm
polvilhador com redeDimensões aproximadas (alt): 75mm
Peso Líquido: 0,08kg.
Diâmetro produto: 55mm
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Grupo Multiplo Gm2
Triturador de gelo + espremedor: Espremedor automático com tampo de peneira removível, começa a espremer frutas cítricas ao abaixar a alça e pára quando a alça é levantada
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Máquina de lavar túnel, cesto 500×500 mm – 4140 pratos/h
Sistema de avanço dos cestos com 3 velocidades ajustáveis.
Máquina de lavar túnel constituída por módulo de pré-lavagem + módulo único de lavagem e enxaguamento.
Controlos eletromecânicos.
Carroçaria de parede dupla e cuba com ângulos arredondados.
Duplo sistema de filtragem da água.
Carroçaria, braços e injetores em aço inoxidável.
Bomba vertical de autolimpeza.
Redutor de pressão standard.
Permite a introdução de tabuleiros GN1/1 com cesto especial.
Equipada com dois cestos para pratos, um cesto para cutelaria, um cesto base para chávenas e taças e um cesto para talheres com 8 compartimentos.Versão ESX (modelo com entrada à esquerda / Versão EDX (modelo com entrada à direita)
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Grelhador Bancada G/ag. Udga010 Simples
GPL ou gás natural.
Válvula de segurança com piloto.
Duas zonas de aquecimento separadas.
Sistema de ignição piezoelétrica para cada módulo.
Placa de ferro fundido.
Fácil de limpar e higiênico.
Corpo de aço inoxidável.
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Mesa Armario Porta Desl. 2 Prat.1400x700x850 Inox
MESA ARMÁRIO PORTA DESL. 2 PRAT.1400x700x850 INOX
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Carro banho-maria com estufa, 3 GN1/1
Sob Consulta
Construção em aço inoxidável; projetado para transportar, manter e distribuir comida; aquecimento indireto por resistências; controle de temperatura independente para cuba, banho-maria e estufa; torneira para escoamento da cuba; rodas de 150 mm de diâmetro; duas rodas com freio e duas sem freio; cuba com 200 mm de profundidade.
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