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Dimensões aproximadas: 155x125x25mm Peso Líquido: 0,12kg. Diâmetro produto: 120mm

Formadora Pizzas Pzf45d 400v

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Prensa especial, projetada exclusivamente para achatar e pré-cozinhar ligeiramente as pizzas, até um diâmetro máximo de 520 mm. Alta produção: 400 pizzas / hora, sem necessidade de trabalho especializado. A uniformidade perfeita da espessura da base da pizza, sem renunciar à borda tradicional, obtida graças à forma específica dos 2 tabuleiros de cromo (tabuleiros curvas). Temperatura do tabuleiro controlada eletronicamente, para obter resultados de cozedura perfeitos, mesmo no interior (evita que a massa absorva a água da vegetação dos ingredientes, o que torna a massa macia e, portanto, menos crocante). Aparelhos construídos inteiramente em aço inoxidável.

Tabuleiro para carne, 300x190x(H)80mm

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Dimensões aprox: 300X190X80mm Peso Líq.: 0,44 Kg.

Cuvete com tampa, 335x180mm

Bar up

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Dimensões aproximadas: 335x180mm Peso Líquido: 0,49kg.

Batedeira Ba20i-f 20l 230v

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Botões separados de arranque e paragem de emergência para que os operadores possam desligar o misturador imediatamente em situação de emergência, um temporizador de 15 minutos que desliga a máquina após o tempo definido e a proteção contra sobrecarga térmica. O equipamento standard inclui uma tina de aço inoxidável de alta qualidade de 20 litros, gancho de massa, espátula e pinha.

Calandra automática com regulador de velocidades + aspiração + rolo "Nomex" e revestimento em "Maxpress"

Calandra automática, Ø 250×1400 mm

Magnus

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Concha em alumínio tratado, garantindo durabilidade e poupança de energia. Rolo assente em rolamentos. Zona de trabalho frontal: pode ser instalado encostado a uma parede. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Controlo eletrónico que permite a monitorização de todos os parâmetros e otimiza a performance e o consumo energético. Termóstato de segurança que impede o sobreaquecimento. Pedal amplo para controlo do movimento. Dispositivo manual de elevação da concha em caso de corte de energia. Movimento automático. V = Rolo com regulador de velocidade. AV = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex”. AVL = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex” e revestimento em “Maxpress”.

Secador I530-fc 27kg Gas 230v Tambor Inox+rever

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Tambor de aço inoxidável reversível standart de grande diâmetro Microprocessador FLEX CONTROL Fluxo de ar radial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto SK4GR

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x270mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 40KG

Misturadora Carne Udimc115 2pn 400v 105-115 Kg

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Estrutura completamente em aço inox areado; Microinterruptor com tampa; Inversão de marcha ; Botão de emergência; Levantamento da cuba (110º) para facilitar o esvaziamento; Pás removíveis; Kit de rodas (2 com travão) de serie.

Triturador sem fios ø65x(H)390mm

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O Triturador sem fios Smart Pressure HENDI inclui um ajuste de velocidades gradual, tornando fácil misturar á velocidade desejada dentro das suas 5 velocidades. Com o seu design compacto e conveniente, combinado com a sua capacidade recarregável, serve uma infinidade de propósitos. Tudo isto faz com que seja uma ferramenta de cozinha ideal para ter sempre á máo.

Íman para facas com ganchos, 3 ganchos, Preto, (L)340mm

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3 ganchos Cor material: PretoDimensões aproximadas: 340x40x20mm Peso Líquido: 0,45kg.

Bancada de conservação de congelados GN com 2 portas

Bancada refrigerada, 255 l

Magnus

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Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos, fundo e planos arredondados. Isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado. Termóstato eletrónico digital. Portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Aba de 100 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Inclui 1 grelha por porta.

Fritadeira eléctrica trifásica de bancada 15l – FD15LTRIF750S

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW):6 KW/380 V 3 + NDimensões úteis (mm): 400x750x510hPeso unitário líquido: 34 kgDimensões do cesto (mm):235x330x105 mm

Forno De Pizzas Elect. Ud502 4+4 X 25cm (Diam.)

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Saída de aquecimento superior e inferior ajustável. Placa de cozedura fabricada por material refractário. Distribuição de calor homogênea.

Acessório descascadora EP 25 TA

Robot Coupe

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. Disco abrasivo suplementar

Taça, 180x125x(H)80mm

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Porcelana especial, a mais resistente disponível no mercado. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso ainda relativamente leve. Porcelana em branco creme. Dimensões aproximadas: 180x125x80mm Peso Líquido: 0,386kg.

Suporte para condimentos retangular, 205x90x(H)180mm

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Dimensões aproximadas: 205x90x180mm Peso Líquido: 0,26kg.

Máquina de fazer crepes eléctrica 3KW 450x490x220h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Temperatura: 50 / 300 (°C)- Potência: 3,0 kW- Placa de cozedura: 400 (Ø) mm- Dimensão exterior: 450x480x230 (LxPxA) mm

Forma de pizza, ø328x(H)23mm

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Dimensões aproximadas (alt): 23mm Peso Líquido: 0,55kg. Diâmetro produto: 328mm

Vitrine neutra ERS36-M

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 920x340x240mm

Temperatura Maxima: NEUTRA

Peso: 9KG

Câmaras frigoríficas 1800 x 3000 x 2120mm CR 180x300x212 NF

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1640 x 2840 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 3000 x 2120 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1600 x 1150 mm

Peso bruto / líquido: 545 / 525 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

Panela basculante a gás 800x700x850h mm 60 litros 17Kw

CLIMA

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Dados técnicos

- Tipo de frigideira: basculante

- Potência: 17,0 kW

- Capacidade: 60 litros

- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm

<p>Os modelos de carrinhos de serviço padrão CE são feitos de estrutura de tubo arredondado de alta qualidade de 25 mm de diâmetro.</p>

Carro de Serviço com 3 níveis, 900 x 600 x 975mm – CE-853

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 900 x 600 x 975

Dimensões estandería (mm): 800 x 500

Termômetro Eletrônico

LACOR

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Características Técnicas:

Variação ºC: -40 º C a 230 ºC

Material: Inox

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-248

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2400 x 800 x 850

Fogão elétrico 2P – 6030PCE (L600)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Placas de aquecimento em ferro fundido Ø180mm com rebordo em aço inoxidável . Seis possibilidades de definir a temperatura por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Peso bruto: 16kg . Potência elétrica: 3,0kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 300x600x280mm

Amassadeira espiral, cabeça e cuba fixa 33lts IF33

PizzaGroup

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. Estrutura em corpo branco, cabeça e cuba fixas . Amassadeira de 1 velocidade, com rodas e temporizador . Espiral, grelha, haste e cuba (Ø400x260mm) em aço inoxidável . Cuba de 33Lts e capacidade 25kg massa . Capacidade de produzir massa até 100kg/h . Peso bruto: 118kg . Potência elétrica: 1,5kW - 400V . Dimensões externas: 440x830x720mm