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Faca de pão, inclinação, Preto, (L)340mm

Faca de pão, inclinação, Preto, (L)340mm

+ IVA

inclinação Cor material: Preto Todas as facas são de aço forjado por injeção de precisão a partir de uma única peça de aço inoxidável alemão de alto carbono. A liga especializada de aço cirúrgico Crómio-Molibdénio-Vanádio x50CrMoV15 garante as seguintes características: lâmina muito afiada, gume de corte muito duradouro, gume facilmente afiável, elevada resistência a manchas. São necessários cerca de 50 passos de fabrico importantes para produzir cada uma destas facas. O "saber fazer" tradicional e a maquinaria de precisão prosseguem as operações de retificação e polimento até que o gume final seja aplicado no ângulo de lâmina mais adequado. O cabo combina equilíbrio, segurança, aderência e controlo com um visual exclusivo. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Dimensões aproximadas: 340x20x35mm Peso Líquido: 0,15kg.

Sonda de circulação iVide 2.0, SousVideTools, 230V/1200W, 65x120x(H)340mm

Sonda de circulação iVide 2.0, SousVideTools, 230V/1200W, 65x120x(H)340mm

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Dimensões aprox: 63X97X344mm Peso Líq.: 0,83 Kg.

Fogão a gás 1 queimador 40FCGN

Fogão a gás 1 queimador 40FCGN

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Dados Técnicos

Válvulas: 1

Queimadores: 1

Potência: 5,8 kW

Dimensões: 385x587x364h mm

Peso unitário líquido: 18 kg

Aquecedor de batatas elétrico

Aquecedor de batatas elétrico, bancada

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Estrutura totalmente em aço inoxidável. Cuba com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza. Fundo falso perfurado. Resistência cerâmica para radiações infravermelhas. Utilização como secador de fritos.

CONG.PRO.P/CON.1100CHV/2V (2500MM)

Cong.pro.p/con.1100chv/2v (2500mm)

+ IVA

ARCA CONGELADORA 1100CHV/2V (2500MM)

Faca de descascar, Preto, (L)195mm

Faca de descascar, Preto, (L)195mm

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Cor material: Preto Todas as facas são de aço forjado por injeção de precisão a partir de uma única peça de aço inoxidável alemão de alto carbono. A liga especializada de aço cirúrgico Crómio-Molibdénio-Vanádio x50CrMoV15 garante as seguintes características: lâmina muito afiada, gume de corte muito duradouro, gume facilmente afiável, elevada resistência a manchas. São necessários cerca de 50 passos de fabrico importantes para produzir cada uma destas facas. O "saber fazer" tradicional e a maquinaria de precisão prosseguem as operações de retificação e polimento até que o gume final seja aplicado no ângulo de lâmina mais adequado. O cabo combina equilíbrio, segurança, aderência e controlo com um visual exclusivo. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Dimensões aproximadas: 195x15x25mm Peso Líquido: 0,064kg.

MAQUINA SORVETE/GRANIZADOS ICON 1L CUBA 2

Maquina Sorvete/granizados Icon 1l Cuba 2,8l 230v

+ IVA

Máquina com carroçaria em aço pintado; Tanque de copoliéster (BPA - Free); Iluminação LED frontal;Compressor hermético; Condensador refrigerado a ar; Proteção do motor; Filtro do condensador;O estilo único e moderno aliado ao seu tamanho extremamente reduzido permitem a adpatação em qualquer ambiente;Excelente para a preparação de cremes frios, sorvetes e granizados. Foi desenhado para recipiente de 2,8 litros que permite gerenciar pequenas quantidades de produto evitando desperdícios desnecessários.

Expositor refrigerado LPD1200C/BLACK

Expositor refrigerado LPD1200C/BLACK

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1050 x 580 x 780 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1205 x 745 x 1360 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1260 x 800 x 1480 mm

Peso bruto / líquido: 309 / 269 kg

Volume bruto / líquido: 328 / 218 l

Consumo de energia: 12.58 kWh/24h

Potência de entrada: 580 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +8 °C

Acabamento exterior: Aço inoxidável / vidro

Acabamento interior: Aço inoxidável / vidro

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 4592 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 23 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 4 rodízios giratórios

Dimensões da prateleira: 105x23 / 105x28 / 105x33 / 105x44

Cozedor de pasta eléctrico 1cuba 26 L (sem cestos) MCPE74A

Cozedor de pasta eléctrico 1cuba 26 L (sem cestos) MCPE74A

+ IVA

Dados Técnicos

Capacidade do vão: 26

Resistores de potência kw: 1 x 5,5

Potência kW: 5,5

Tensão (v): 400

Dimensões do tanque: 310x340x300h mm

Dimensões:400x714x850h mm

Peso unitário líquido: 44

Formadora hambúrgueres PH-100 (PH-5)

Formadora hambúrgueres PH-100 (PH-5)

+ IVA

Características Técnicas:

Diâmetro do hambúrguer: 100 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 235 mm

·Profundidade: 230 mm

·Altura: 275 mm

Peso líquido: 5.24 kg

Varinha para emulsões MicroMix

Varinha para emulsões MicroMix

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. Tubo, campânula, aro e Acessórios em aço inoxidável . Variador de velocidade de 1500 a 14.000rpm . Cabo de alimentação em espiral extensível . Desmontagem do tubo e ferramentos para uma limpeza fácil . Tubo em aço inox com 165mm de comprimento . Fornecido com 1 suporte mural em inox . Peso bruto: 1,4kg . Potência elétrica: 220W - 230V/50Hz . Dimensões externas: Ø61x430mm

Grelhador com placa nervurada em ferro fundido GR 8

Grelhador com placa nervurada em ferro fundido GR 8

361,00 € + IVA

. Placas em ferro fundido com revestimento alimentar . Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox . Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor . Termostato regulável 0 - 250ºC . Dimensão da placa: 550x245mm . Peso bruto: 24kg . Potência elétrica: 2,1kW - 230V/50Hz . Dimensões externas: 690x370x190mm

Luvas de forno, fibra de vidro - 2 unidades, 2 pcs. , (L)360mm

Luvas de forno, fibra de vidro – 2 unidades, 2 pcs. , (L)360mm

+ IVA

Luvas de proteção certificadas. Em conformidade com as normas da CE, de acordo com o Regulamento 2016/425/EU relativo aos equipamentos de proteção individual. Dimensões aproximadas (Comp.): 360mm Peso Líquido: 0,41kg.

Armário suspenso com portas deslizantes – soldado

Armário suspenso com portas deslizantes – soldado, profundidade: 400 mm, 1200x400x(H)600mm

+ IVA

Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Estrutura soldada. Prateleira amovível e não ajustável. Portas deslizantes montadas nos rolamentos de roletes....

FRY-TOP ELETRICO DUPLO LISO CROMADO ARMARIO

Fry-top Eletrico Duplo Liso Cromado Armario

+ IVA

Frytop em aço inoxidável com espessura de 15 mm, liso e resistente. Possui um armário inferior com porta para armazenamento. Superfície de cozedura com área em aço inoxidável de 3 mm de espessura. Gaveta coletora de gordura em aço inoxidável, localizada dentro do armário. A superfície de cozedura tem uma leve inclinação para facilitar a limpeza. Possui um orifício para escoamento de líquidos. Inclui recipiente de óleo residual. Sistema de segurança termopar ligado ao queimador. Os queimadores possuem acionamento piezoelétrico. Temperatura operacional: 50-300°C.

COZE PASTA SIMPLES ELETRICO ARMARIO

Coze Pasta Simples Eletrico Armario

+ IVA

Controle termostático e seguro Luzes indicadoras de ligar/desligar ao atingir aquecimento Compartimento com dreno Aquecedor tubular de aço inoxidável Temperatura operacional de 0 a 120°C.

Back Bar expositor 3 portas de correr 1350 x520 x900h mm

Back Bar expositor 3 portas de correr 1350 x520 x900h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Portas: 3 portas de correr

- Capacidade: 330 litros

- Capacidade em garrafas de 33cl: 273

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 220 W

- Consumo: 2,10 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 1265x360x740 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 1350x520x900 (LxPxA) mm

Caminho de Mesa Bornéu

Caminho de Mesa Bornéu

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 42,3 x 8,5 x 7,5 cm

Peso: 540 g

Cepo de corte - Amarelo

Cepo de corte – Amarelo

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. Construção em aço inoxidável . Tampo em polietileno 30mm espessura de cor amarela . Barras de travamento na zona inferior . Pés reguláveis

Colher de gelado 1/20, ø56mm

Colher de gelado 1/20, ø56mm

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Peso Líquido: 0,22kg. Diâmetro produto: 56mm

Máquina combinada para produção de gelados 20-60 l/h - água

Máquina combinada para produção de gelados 20-60 l/h – água

+ IVA

Indicada para a produção de gelados, pastelaria e gastronomia. Visor em vários idiomas com 18 programas pré-definidos (9 programas para gelados, 7 programas para pastelaria e 2 programas para a gastronomia) e programas livres de série. Variação da temperatura entre -16 ºC e +105 °C. Agitação variável de 0 a 250 rpm. Tipo de agitação: contínua e intermitente com tempo de pausa programável de 0 a 1250 ‘’. Tipo de refrigeração: compressor contínuo ou compressor intermitente. Equipada com 1 cilindro.

Grelhador duplo em pedra vulcânica 66

Grelhador duplo em pedra vulcânica 66

+ IVA

- Aço inoxidável AISI 304 - Sacos de pedra vulcânica 2x5 kg - 2 posições em altura da grelha - Tubo do queimador em “U” para uma cozedura mais uniforme - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Dimensões das grelhas: 2 x L 312 x P 483 mm - Potência: 13 000 W gás - Dimensões: L 658 x P 609 x A 436 mm - Peso: 49 kg > Pré-equipado para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.

<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente liso Gastronorm 0,6 L, 162 x 265 mm – GN 1/4-20

+ IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 20

Capacidade (litros): 0,6

Tamanho (mm): 162 x 265 mm

Armario / Arrefecedor vertical GN2/1 RK1420X1

Armario / Arrefecedor vertical GN2/1 RK1420X1

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1240 x 700 x 1501 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1420 x 875 x 2090 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1445 x 905 x 2150 mm

Peso bruto / líquido: 226 / 208 kg

Volume bruto / líquido: 1300 / 954 l

Consumo de energia: 1.27 kWh/24h

Potência de entrada: 360 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: A

Consumo anual de energia: 464 kWh/ano

Nível de ruído: 47 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

Rodas: 4 rodízios giratórios

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 530x650

Carga máxima nas prateleiras: 25 kg/m²

ABATEDOR CARRELADO IFR202R 20X2/1 OU 20X60X80

Abatedor Carrelado Ifr202r 20×2/1 Ou 20x60x80

+ IVA

Interior / exterior em aço inoxidável AISI 304. 20 niv.GN 2/1 e EN 80x60 cm.Produção: refrigeração 210 kg; congelando 144 kg.Card controla LCD + codificador, multilingue, refrigeração IFR, programas especiais, incluindo Infinity, Smart on, Multy ... e funções de descongelamento, conservação ... MSG LED.Porte com surété int. Modelo sem grupo de refrigeração para refrigeração remota.

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-106

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Descrição Técnica:

Dimensões : 1000 x 600 x 850

Fritadeira a gás 2 cubas 14L MFRG77A

Fritadeira a gás 2 cubas 14L MFRG77A

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Dados Técnicos

Capacidade do tanque: 14 + 14.

Potência do queimador kw: 12,5 + 12,5

Potência kW: 25,0

Dimensões do tanque: 280x340x300h mm

Dimensões: 700x714x1180h mm

Peso unitário líquido: 97 kg

Abatedor de temperatura misto 8 tabuleiros GN1/1 e 600x400 mm de 790 x800 x1290h mm

Abatedor de temperatura misto 8 tabuleiros GN1/1 e 600×400 mm de 790 x800 x1290h mm

+ IVA

Dados técnicos

- GN1/1 tabuleiros: 8

- Tabuleiros 600x400: 8

- Capacidade de refrigeração: 30 kg

- Capacidade de congelação: 16 kg

- Potência: 2000 W

- Dimensões: 790x800x1290 (LxPxA) mm

Embaladora de vácuo SE-520 CC 230/50-60/1

Embaladora de vácuo SE-520 CC 230/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 20 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 20 m³/h

Comprimento da barra: 420 mm

Potência Total: 750 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 568 mm

·Profundidade: 431 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 634 mm

·Profundidade: 552 mm

·Altura: 513 mm

Peso líquido: 76 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Faca de cozinheiro, Amarelo, (L)385mm

Faca de cozinheiro, Amarelo, (L)385mm

+ IVA

Cor material: Amarelo Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET. Dimensões aproximadas: 385x25x40mm Peso Líquido: 0,176kg.

BOLSA LISA 400x500 (100 PEÇAS)

Bolsa Lisa 400×500 (100 Peças)

+ IVA

Bolsas para embalamento de alimentos a vácuo.

Corta pizza Inox 18/10 com Alça

Corta pizza Inox 18/10 com Alça

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 24,0 x 11,0 x 3,0 cm

Peso: 170 g