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“Câmara de congelação Completa 2400 x 3000 x 2200mm CRNF2430” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Fritadeira Eletrica Bancada Dupla Fre12+12 400v

+ IVA

As fritadeiras têm plano de trabalho em aço inoxidável. As cestas são em aço cromado, com alça atermínica. Cubas com zona fria para aumentar a vida do óleo. Controle termostatos e termostatos de segurança.

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Luva De Cozinha De Algodão + Silicone

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 38 cm

Material: Algodão+Silicone

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Arm.congel.pad.armcv620 45×75

UDI

+ IVA

ARMÁRIO CONGELAÇÃO PADARIA ARMCV620 45X75

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Vitrine expositora para gelados com display ventilado MILLENNIUM ST16

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 1496 x 1054 x 1356 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1600 x 1150 x 1620 mm

Peso bruto / líquido: 313 / 270 kg

Volume bruto / líquido: 870 / 160 l

Consumo de energia: 25.5 kWh/24h

Potência de entrada: 2340 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço inoxidável

Classe climática: 7

Luz interior: LED

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 2 x 148 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 35°C at 75% RH

Consumo anual de energia: 9308 kWh/ano

Nível de ruído: 56 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs

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Fry Top gás placa lisa inox – VS9040FTGT (L900)

Virtus

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar lisa prensada em aço inox (335x610mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 72kg . Potência gás: 7kW . Dimensões externas: 400x900x250mm

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Unidade de pré-lavagem com braço único,

HENDI

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Peso Líq.: 3,325 Kg.

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Forma para bolo, 300x110x(H)75mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aproximadas: 300x110x75mm Peso Líquido: 0,27kg.

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Vitrine Refrigerada Shark Sk8p Vc Cuba Plana Leds

UDI

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Vitrine refrigerada equipada com tecnologia de eficiência energética, economiza até 50% de energia. Desempenho máximo com consumo mínimo (economia de até 50%). Vidro rebativel para fácil limpeza. Cobertura de vidro vitrificado resistente a choques, fricção, ácidos e detergentes comuns. Portas de correr para facilitar a extração e limpeza. Iluminação Leds. Dobradiça frontal invisível. Termostato eletrônico ajustável com leitura digital constante. Cuba plana embutida em aço AISI304. Sensores ocultos para fácil limpeza. Fabricado em aço inoxidável AISI304 e vidro temperado.

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Recipiente Gastronorm de Talheres com Tampa 1/4, GN 1/4, (H)115/155 mm

EDENOX

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Descrição Técnica:

Tamanho: 1/4

Altura (mm): 115/155

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Udft9dmape Fry-top Eletrico Duplo Misto Armario

UDI

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Versão mista da superfície de cozedura: Frytop com armário inferior com porta. Frytop com espessura de 15 mm em aço ST 52. Área da superfície de cozedura em aço inoxidável com espessura de 3 mm. Gaveta coletora de gordura em aço inoxidável dentro do armário. Superfície de cozedura com inclinação leve para fácil e confortável limpeza. Orifício para escoamento de líquidos. Recipiente de óleo residual. Sistema de segurança termopar ligado ao queimador. Queimadores com acionamento piezoelétrico. Temperatura operacional (50-300°C).

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Prato de piza Crete, ø310mm

HENDI

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Fabricado em porcelana envidraçada duradoura. Pode ir ao microondas. Pode ir à máquina de lavar loiça. Não pode ir ao forno." QUANTIDADE MINIMA VENDA: 6 Unidades"

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Divisor de cuba M (divisor corto para cuba 56 l)

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões totais:

Divisor S: 378.4 x 3 x 213 mm

Divisor M: 584.4 x x 3 x 213 mm

Divisor L: 700.4 x 3 x 213 mm

Divisor intermédio 1/2: 294.5 x 3 x 213 mm

Divisor intermédio 2/3: 354.5 x 3 x 213 mm

Suporte divisor cuba: 418.6 x 36.5 x 90 mm

Dimensões úteis:

Divisor S: 286 x 3 x 183 mm

Divisor M: 491 x 3 x 183 mm

Divisor L: 611 x 3 x 183 mm

Divisor intermédio 1/2: 243.5 x 3 x 183 mm

Divisor intermédio 2/3: 303.5 x 3 x 183 mm

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Cesto de fritura, Fritadeira de 8 litros 205822 205839, 238x190x(H)140mm

HENDI

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Fritadeira de 8 litros 205822 205839Peso Líq.: 0,63 Kg.

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Pinça com Silicone para Forno e Bandejas Gastronorm

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 19,0 x 3,0 x 6,0 cm

Peso: 150 g

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Espremedor automático laranjas

EUTRON

+ IVA

. Espremedor de laranjas automático . Diâmetro da laranja entre 44-90mm . Capacidade de trabalho até 20 laranjas por minuto . Peso bruto: 40kg . Potência elétrica: 120W - 230V . Dimensões exteriores: 400x300x600mm

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Saladete de bancada 8x GN 1/4

CASSELIN

+ IVA

Aço inoxidável Vidro simples Frio estático Descongelação automática Termóstato eletrónico com display digital Temperatura regulável de 0 °C a +12 °C 8 recipientes GN1/4 prof. 150 mm Fluido refrigerante: R600a Potência: 140 W / 230 V Dimensões: L 1800 x P 335 x A 426 mm Peso: 48,5 kg

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Secador de roupa a gás com controlador WAVY®, 14 kg

Magnus

+ IVA

Inversor do tambor e segunda sonda de temperatura de série. Controlador eletrónico Wavy®: interface de utilizador adaptável às necessidades e capacidades do utilizador; possibilidade ilimitada de criar e personalizar programas. Possibilidade de gravar todos os dados de trabalho. Número ilimitado de programas de secagem para controlo manual e otimização de consumos. Tempos e temperaturas controlados automaticamente. Controlo real da rotação do tambor por sensores (tambor revestido de alumínio). Segurança redundante: na abertura do tambor, no painel do filtro de inspeção, na temperatura de exaustão. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Grande fluxo de ar. Extremamente silencioso <54dB. Exaustão filtrado por filtro de inox. Filtro inox de série. Isolamento térmico: fibra cerâmica de 25 mm para garantir baixa potência no aquecimento e baixa temperatura na exaustão. Programa self-service de série.

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Bandeja 1/1 de 20 (530 x 325 x 20 mm)

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/1

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 20 mm

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Batedor para os Trituradores 300, 400 e 500, ø120x(H)330mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aprox (ALT): 330mm Peso Líq.: 1,04 Kg. Diâmetro produto: 120 mm

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Painel lateral esquerdo – VS90PLSX (L900)

Virtus

+ IVA

. Lateral esquerda em aço inoxidável AISI304 . Peso bruto: 4kg

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Green Fire com 3 bicos de gás, 17,4kW, 1078x612x(H)825mm

HENDI

+ IVA

Muito menos sensível ao vento, graças à alimentação de ar melhorada. Fácil de limpar, graças aos bicos totalmente removíveis e ao tabuleiro escorredor Gastronorm 2/1. Os bicos melhorados fornecem 90% do calor útil da superfície. As peças técnicas estão montadas fora do campo de visão. Queima muito limpa, baixas emissões de monóxido de carbono. Pernas removíveis. Dimensões aprox: 1078X612X825mm Peso Líq.: 45,08 Kg.

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Pedaços grandes, Uísque

HENDI

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UísquePeso Líq.: 3 Kg.

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Balança pesagem Jupiter 10 RL

EUTRON

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. Balança com prato e visor . Impressão de ticket com fácil troca de papel . Ecrã alfanumérico LCD retro iluminado . Número de ingressos: 10.000 . Tamanho do bitmap: 12 KB (2 possíveis Bitmap) . Placa Ethernet 10/100 e Porta RS232. . Possibilidade de interconexão até 60 escalas via ethernet . Opção de comunicação via RED ELECTRICA (CRE) . Conexão ao scanner e gaveta do caixa . Conexão ao HOST via ethernet ou pelo canal serial RS232 . Capacidade de pesagem: 15kg . Precisão: 5g . Dimensões prato: 390x370mm . Dimensões externas: 390x520x185mm

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Maquina Vacuo Eco25 Digit Atmosfera Progressiva

UDI

+ IVA

Equipamento com dois modos de reentrada de ar; direto e por etapas. A reentrada de ar por etapas evita danificar alimentos moles ou com texturas mais sensíveis. Possibilidade de selagem com atmosfera modificada através da adição de gás, permitindo o embalamento de produtos que possam ser danificados por compressão no processo normal. Bomba de vácuo com sistema de autolimpeza. Contador de ciclos. Painel de comandos digital. Programa especial para marinar carne e peixe.

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Rampa de aquecimento de infravermelhos com iluminação 600

CASSELIN

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- Aço inoxidável - Botão ligar/desligar - 4 lâmpadas - Potência: 560 W / 230 V - Dimensões: L 617 x P 229 x A 64 mm - Peso: 5 kg

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Fogão a gás com 4 queimadores + forno elétrico

Magnus

+ IVA

Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça. Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores em fundição cromada com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto. Forno elétrico GN2/1: Potência de 5.3 kW com excelente isolamento térmico, câmara em aço inox com base esmaltada, porta com dupla parede em aço inox e resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy».

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Cesto de inox UX-1300 / LU-130

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

nan

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Base refrigerada para linha queima com 3 kits de 2 gavetas e 1 gavetão, 167 l

Magnus

+ IVA

Bancadas especialmente concebidas para serem utilizadas como base refrigerada para equipamentos da linha de queima 700. A altura de 600 mm permite que o plano de trabalho dos equipamentos esteja entre 850 mm e 900 mm. Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Isolamento de poliuretano injetado, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Fundo com orifício para o escoamento de água. Evaporação automática da água da condensação. Unidade condensadora hermética com condensador ventilado. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Visor digital para o controlo eletrónico da temperatura e descongelação. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Frio ventilado Aba de 100 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência.

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Colher Moka Áries Inox 18/10 – 12 pçs

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Quantidade: 12 peças

Material: Inox 18/10

Espessura: 2,5mm

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Rodapé 2400 – V240ZF

Virtus

+ IVA

. Rodapé em aço inoxidável AISI304 . Acessório para equipamentos com 2400mm de largura . Dimensão: 2400mm

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Armário Conservação Temp. Pos. Ud-1380-p.v

UDI

+ IVA

Construção em skinplate; Sem display; Porta Vidro; 5 Prateleiras ajustáveis; Capacidade de 372Lt.; Refrigeração ventilada; Inclui fechadura Iluminação LED

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Fry Top gás placa lisa cromoduro - VS9080FTGVCRT (L900)

Fry Top gás placa lisa – VS9080FTGVT (L900)

Virtus

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar lisa (735x700mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 131kg . Potência gás: 14kW . Dimensões externas: 800x900x250mm

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