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Tabuleiro de servir em madeira, Mogno, ø360x(H)30mm

Tabuleiro de servir em madeira, Mogno, ø360x(H)30mm

HENDI
O preço original era: 27,95 €.O preço atual é: 23,76 €. + IVA
Cor material: Mogno Bandejas laminadas com revestimento antiderrapante de borracha. Resistente a produtos químicos, manchas e arranhões. Dimensões aproximadas (alt): 30mm Peso Líquido: 0,55kg. Diâmetro produto: 360mm
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Placa de grelhar elétrica em aço polido

Placa de grelhar elétrica em aço polido, 955×400 mm

Fiamma
O preço original era: 1.300,00 €.O preço atual é: 910,00 €. + IVA
A robustez do inox aliado à eficácia das resistências elétricas tornam a linha EGP numa referência das placas de grelhar. Pés telescópicos (reguláveis em altura). Dois termóstatos independentes o que permite selecionar a área de trabalho necessária. Termóstato regulável de 0 a 250º com indicador luminoso. Estrutura e molheira amovível em aço inox.
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Mesa de trabalho borda e prateleira - aparafusada

Mesa de trabalho de parede com prateleira – aparafusada, profundidade: 700 mm., 800x700x(H)850mm

HENDI
O preço original era: 518,70 €.O preço atual é: 440,90 €. + IVA
Mesa profissional com bancada e prateleira adicional. Perfeito para cada área de produção em estabelecimentos de catering, laboratórios, etc. As pernas da mesa são reforçadas com uma prateleira, graças à qual a peça pode ser usada para trabalhos pesados e pequenos eletrodomésticos podem ser colocados no tampo da mesa. Graças à sua estrutura aparafusada, a mesa é perfeita para estabelecimentos de catering – pode ser guardada temporariamente. Uma mesa de trabalho multiusos com uma bancada preenchida a partir de baixo com uma placa laminada que reforça o item e forma uma camada à prova de som. A prateleira inferior adicional aumenta a área de armazenamento da mesa e suporta toda a estrutura. Graças à sua estrutura aparafusada, a mesa é perfeita para estabelecimentos de catering que muitas vezes precisam de transportar as suas mesas. Fabricado em todo o aço AISI 430.Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Para auto-montagem. Pernas feitas com perfis de 40x40 mm. Pés ajustáveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 800X700X850mm Peso Líq.: 22,598 Kg.
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UDFI72APE FOGAO INDUCAO 2 ZONAS+ARMARIO C/ PORTA

Udfi72ape Fogao Inducao 2 Zonas+armario C/ Porta

UDI
O preço original era: 8.114,00 €.O preço atual é: 6.085,50 €. + IVA
Corpo em aço inox Fácil de limpar e higiênico Design ergonômico Pés ajustáveis
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SECADOR I345-FC 17kg ELT 400v TAMBOR INOX+REVER

Secador I345-fc 17kg Elt 400v Tambor Inox+rever

UDI
O preço original era: 7.619,00 €.O preço atual é: 5.714,25 €. + IVA
Tambor de aço inoxidável reversível standart de grande diâmetro Microprocessador FLEX CONTROL Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
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Armario Expositor Nlk-302 S1

Armario Expositor Nlk-302 S1

EDENOX
O preço original era: 1.150,00 €.O preço atual é: 805,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

DIMENSÕES (MM): 595 x 640 x 1980

POTÊNCIA (W): 250

TEMPERATURA DE TRABALHO (ºC): 1ºC / +10ºC

TENSÃO (V): 230/50

NÚMERO DE PORTAS: 2

TIPO DE PORTA: Porta com dobradiças

CAPACIDADE (L): 372

EVAPORADOR: Estático

COPA: SIM

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Vitrina refrigerada 4 lados 98 litros Preto 447x400x1199h mm

Vitrina refrigerada 4 lados 98 litros Preto 447x400x1199h mm

CLIMA
O preço original era: 618,00 €.O preço atual é: 463,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Cor: Preto

- Prateleiras: 4

- Capacidade: 98 litros

- Temperatura: +2 / +10 (°C)

- Potência: 200 W

- Dimensões: 447x400x1119 (LxPxA) mm

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Cesto de pão com saco, oval, 250x160x(H)75mm

Cesto de pão com saco, oval, 250x160x(H)75mm

HENDI
O preço original era: 15,55 €.O preço atual é: 13,22 €. + IVA
ovalCestos Dimensões aproximadas: 250x160x75mm Peso Líquido: 0,233kg.
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Armário de maturação e exposição de carnes 700X750x1655h mm

Armário de maturação e exposição de carnes 700X750x1655h mm

CLIMA
O preço original era: 4.152,00 €.O preço atual é: 3.114,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Prateleiras: 4

- Capacidade: 496 litros

- Temperatura: 0 / +20 (°C)

- Humidade: 60 - 90

- Consumo: 1,70

- Dimensões interiores: 595x615x1424 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 700x750x1655 (LxPxA) mm

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Forno convector misto a gás HI-TECH

Forno convector misto elétrico HI-TECH, 20 GN2/1

Magnus
Sob Consulta
LCD tátil de grande dimensão 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto Funções multiprodutos & multiTimer Menú «Meus favoritos» Exibição no ecrã de texto ou imagens Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada Limpeza automática com bomba química integrada Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo Análise contínua da qualidade da água Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Monitorização do histórico de consumo do forno Software FastPad® PC com USB plug Ligado a sonda de temperatura Nos modelos de 20 níveis equipados com trolley e 3 ventiladores Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

Preço Sob Consulta

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<p>Feito de aço inoxidável

Mesa Mural com Porta de Correr 1800 x 600 x 850 mm – MMS-186

EDENOX
O preço original era: 705,00 €.O preço atual é: 493,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1800 x 600 x 850

Tipo de porta: Correr

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Máquina de lavar louça 500

Máquina de lavar louça 500

CASSELIN
O preço original era: 2.499,00 €.O preço atual é: 1.874,25 €. + IVA
Chassis e parede em aço inoxidável AISI 18/10 Braço de lavagem e enxaguamento em aço inoxidável Contacto de segurança da porta Porta de parede dupla Resistência da cuba e sobreaquecedor Incoloy 800 Capacidade 20 cestos por hora Cesto 500 x 500 mm Alimentação de 230 V / 50 Hz Resistência da cuba 3000 W Resistência do sobreaquecedor 3000 W Doseador para abrilhantador Proteção contra funcionamento a seco Consumo de água 4,5 litros Capacidade da cuba 27 litros Ligação de água G3/4M Saída de água Ø 28 mm Equipada com 2 cestos Duração de ciclo 180 segundos Potência 3600 W Dimensões L 570 x P 600 x A 834 mm Peso 60 kg
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Tacho médio – com tampa, 15L, ø320x(H)190mm

Tacho médio – com tampa, 15L, ø320x(H)190mm

HENDI
O preço original era: 128,05 €.O preço atual é: 108,84 €. + IVA
O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 460x335x190mm Peso Líquido: 3,754kg. Diâmetro produto: 320mm
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Avental Cota de Malha

Avental Cota de Malha

LACOR
O preço original era: 331,20 €.O preço atual é: 248,40 €. + IVA

Características Técnicas:

Medida: 80x55 cm

Perímetro: 90 - 145 cm

Convém garantir que as da faca empregado não sejam inferiores a:

Lâmina de faca inferior a 12,5 mm de altura

Ponta de faca inferior a 20 mm (parte da faca rebaixada para fazer-lhe a ponta)

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BATEDEIRA 10L AP10 230V

Batedeira 10l Ap10 230v

UDI
O preço original era: 2.320,00 €.O preço atual é: 1.740,00 €. + IVA
Estrutura em aço pintado. Tina, batedor, batedor e gancho em aço inoxidável. Motor ventilado. Transmissão de 3 velocidades com correia de segurança. Microinterrutores de segurança na cuba e na grade de proteção. Painel de control frontal com interrutor de paragem de emergência. Temporizador de 0-30 minutos. Equipamento standard: tina, gancho, batedor e pinha.
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Armário refrigerado para pastelaria 60x40 cm tabuleiro

Armário refrigerado para pastelaria 60×40 cm tabuleiro

CLIMA
O preço original era: 2.935,00 €.O preço atual é: 2.201,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Temperatura: 0 / +8 (°C)

- Capacidade: 409 litros

- Classe energética: D

- Consumo: 201 W

- Potência: 271 W

- Dimensões: 540x730x2075 (LxPxA) mm

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FORNO ELT VAP DIRETO PROGR UDFBME616 6x1/1-40X60

Forno Elt Vap Direto Progr Udfbme616 6×1/1-40×60

UDI
O preço original era: 5.922,00 €.O preço atual é: 4.441,50 €. + IVA
Forno elétrico vapor direto eletrónico programável 6 GN1/1 ou 600 x 400 mm, permite 100 receitas programáveis e a possibilidade de configuração para lavagem automática e sonda ao centro. Estão finalmente disponíveis com tecnologias inovadoras.
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Espátula Lisa Madeira Tenha Brun

Espátula Lisa Madeira Tenha Brun

LACOR
O preço original era: 6,20 €.O preço atual é: 4,65 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,0 x 6,0 x 2,0 cm

Peso: 75 g

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Vitrina refrigerada sobre balcão Vidro reto 888X568X686h mm

Vitrina refrigerada sobre balcão Vidro reto 888X568X686h mm

CLIMA
O preço original era: 1.055,00 €.O preço atual é: 791,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 160 litros

- Temperatura: +2 / +12 (°C)

- Potência: 186 W

- Consumo: 4,25 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 840x450x400 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 888x568x686 (LxPxA) mm

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Grelhador Duplo de Pedra Lávica

Grelhador Duplo de Pedra Lávica

EUTRON
O preço original era: 1.690,00 €.O preço atual é: 1.318,20 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável . Com gaveta para recolha gorduras . Válvula de segurança de gás, acendimento piezoelétrico . Fornecido com grelha e pés niveladores . Peso bruto: 54kg . Potência gás: 14,0kW (2x7kW) . Dimensões externas: 700x650x300mm
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MAQUINA LAVAR BARREIRA SANITARIA VAP.IH0240 939RPM

Maquina Lavar Barreira Sanitaria Vap.ih0240 939rpm

UDI
O preço original era: 38.045,00 €.O preço atual é: 28.533,75 €. + IVA
Sem fixação e alta centrifugação Totalmente revestido em aço inoxidável Tambor e envolvente em aço inoxidável Programador aries elite – totalmente programável Válvula de drenagem de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acceso ás partes essenciais da máquina desde todos os lados Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga Posicionamento automático da porta Conexões para detergentes líquidos
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Máquina combinada para produção de gelados 15-30 l/h - água

Máquina combinada para produção de gelados 15-30 l/h – água

Telme
O preço original era: 29.863,00 €.O preço atual é: 20.904,10 €. + IVA
Equipada com 2 cilindros independentes (um para pasteurização e um para arrefecimento) permitindo trabalhar simultaneamente o ciclo quente e o ciclo frio para pasteurização, mistura e arrefecimento do gelado, sorvete e granizado. O ciclo por temperatura permite diferentes quantidades de mistura a ser usada para obter a mesma consistência do produto final. Temperatura de aquecimento ajustável entre +65 e +90 ºC e arrefecimento entre -12 e +6 ºC. Conservação no final do ciclo. Compressor semi hermético.
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Fritadeira a gás 14 l

Fritadeira a gás 14 l, móvel

Magnus
O preço original era: 2.025,00 €.O preço atual é: 1.417,50 €. + IVA
Estrutura totalmente em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico. Cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos. Torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança e gaveta para recolha do óleo. Cesto construído em aço cromado com pega atérmica. Tampa em aço inoxidável. Queimador de alta rendimento com chama horizontal, válvula de segurança e termopar, ignição automática com chama piloto, e isqueiro. Ajuste da temperatura (90º até 190ºC), válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Fornecido com 1 cesto (235x385x105 mm).
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Carrinho de Aquecimento Alto Corpo Duplo 44 tabuleiros GN2/1 de 1455x845x1675h mm

Carrinho de Aquecimento Alto Corpo Duplo 44 tabuleiros GN2/1 de 1455x845x1675h mm

CLIMA
O preço original era: 5.438,00 €.O preço atual é: 4.078,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Número de corrediças: 44 GN2/1

- Distância entre corrediças: 53 mm

- Temperatura: 0-90 (°C)

- Potência: 3350 W

- Dimensões: 1455x845x1675 (LxPxA) mm

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Cuvete 1/6 de 65

Cuvete 1/6 de 65

Sammic
O preço original era: 19,00 €.O preço atual é: 14,82 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/6

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 162 mm

·Altura: 65 mm

Capacidade: 1 l

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DEPURADOR 12L AUTOM. D2 320x500x660h P/MOD. HT-LP

Depurador 12l Autom. D2 320x500x660h P/mod. Ht-lp

UDI
O preço original era: 1.362,00 €.O preço atual é: 1.021,50 €. + IVA
DEPURADOR 12L AUTOM. D2 320x500x660h P/MOD. HT-LP
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Fogão a gás 6 queimadores + forno a gás MFB711FGMXS

Fogão a gás 6 queimadores + forno a gás MFB711FGMXS

ARILEX
O preço original era: 5.409,00 €.O preço atual é: 4.056,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência do queimador kw: 6 x 5,5

Forno a gás kw: 8,0

Potência kW: 41,0

Forno (LxPxA) mm: 770x640x360

Dimensões: 1100x714x850h mm

Peso unitário líquido: 115 kg

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Réchaud elétrico Tesino, 6,8L, 230V/500W, ø405x(H)240mm

Réchaud elétrico Tesino, 6,8L, 230V/500W, ø405x(H)240mm

HENDI
O preço original era: 128,05 €.O preço atual é: 108,84 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 248mm Peso Líquido: 3,55kg. Diâmetro produto: 405mm
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Refrigerador backbar BA31H

Refrigerador backbar BA31H

TEFCOLD
O preço original era: 1.465,00 €.O preço atual é: 1.054,80 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1265 x 418 x 734 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1350 x 520 x 900 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1435 x 575 x 970 mm

Peso bruto / líquido: 99 / 92 kg

Volume bruto / líquido: 311 / 288 l

Consumo de energia: 1.8 kWh/24h

Potência de entrada: 125 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Alumínio revestido

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 90 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 657 kWh/ano

Nível de ruído: 44 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 64 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Cromado

Dimensões da prateleira: 400x318 / 432x318 mm

Latas 330 ml: 380 pçs

Latas 500 ml: 266 pçs

Garrafas 330 ml: 218 pçs

Garrafas PET 500 ml: 218 pçs

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Abatedor AT-3 2/3 230/50/1

Abatedor AT-3 2/3 230/50/1

Sammic
O preço original era: 3.410,00 €.O preço atual é: 2.659,80 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade recipientes GN 2/3: 3

Distância entre bandejas: 70 mm

Capacidade abatimento: 90ºC a 3ºC / 90' / 7 kg

Capacidade ultracongelação: 90ºC a -18ºC / 240' / 4.9 kg

Consumo: 700 W

Alimentação eléctrica: 230 V/ 50 Hz / 1~

Dimensões internas:: 340 mm x 362 mm x 270 mm (Volume interior: 33 l)

Dimensões exteriores:

·Largura: 600 mm

·Profundidade: 605 mm

·Altura: 400 mm

Peso líquido: 42 kg

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Vitrine refrigerada VCKB8P

Vitrine refrigerada VCKB8P

SAYL
O preço original era: 1.530,00 €.O preço atual é: 1.224,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1680x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 64KG

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FORNO GAS VAPOR DIRETO MEC UDFSG1016 10x1/1-40x60

Forno Gas Vapor Direto Mec Udfsg1016 10×1/1-40×60

UDI
O preço original era: 6.611,00 €.O preço atual é: 4.958,25 €. + IVA
Forno a gas combinado 10 GN1/1 ou tabuleiros 600 x 400 mm com painel eletromecânico e possibilidade de sobreposição. Qualidade em um forno simples e de alto desempenho.
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