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“Carro 20 bandejas GN 2/1” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Formadora para pizza com rebordo, Ø 330 mm

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Este aparelho pode ser facilmente utilizado, mesmo por operadores não especializados. Estrutura em aço e pratos fabricado em alumínio antiaderente. Dotada de todos os dispositivos de segurança previstos pelas normas CE e RoHS.

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Espátula para virar hambúrgueres, Madeira escura, 75x270mm

HENDI

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Cor material: Madeira escuraDimensões aproximadas: 270x75x15mm Peso Líquido: 0,18kg.

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Bolas anti-vapor Ø 20 mm – 1.000 unidades

Sammic

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Características Técnicas:

Bolas ocas antivapor de polipropileno de Ø 20 mm.

· Criam uma capa de isolamento em qualquer banho maria aberto, evitando a perda de calor e a evaporação de água.

· Mantém os sacos de vácuo submersos.

· Reduz fumos e o risco de salpicos.

· Suporta até 110ºC e pode usar-se praticamente com qualquer tipo de líquido.

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Placa de grelhar em ferro fundido 90

CASSELIN

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Aço inoxidável AISI 304 3 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C Placa lisa em ferro fundido Dimensões da placa: L 970 x P 480 mm Espessura da placa: 10 mm Gaveta de recuperação dos líquidos de cozedura Potência: 9000 W / 400 V Dimensões: L 990 x P 540 x A 220 mm Peso: 69 kg

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Mural expositor refrigerado 4 prateleiras 700 mm profundidade 1017 x700 x1998h mm MPL100-R cor vermelha. 130 kg.

CLIMA

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Dados técnicos

- Cor: Vermelho

- Prateleiras: 4

- Exposição: 1,72 (m2)

- Temperatura: +3 / +6 (°C)

- Potência: 1165 W

- Dimensões interiores: 1017x700x1998 (LxPxA) mm

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Bancada neutra, 1600x700x850 mm

Magnus

Sob Consulta

Estrutura reforçada com cantos arredondados. Equipada com uma prateleira intermediária reforçada e o lado do operador é aberto. Construção do interior e exterior em aço inoxidável AISI-304 18/10. O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. No topo, como acessório, pode ser instalado prateleiras e frentes de vidro.

Preço Sob Consulta

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Móvel de cozinha com portas 400x565x600h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Dimensões: 400x620x600 (LxPxA) mm

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Cubo Enfriabotellas Acrílico Preto 4 l

LACOR

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Características Técnicas:

Base: 13,5 x 16 cm

Boca: 20,5 x 25,5 cm

Altura: 28,5 cm

Capacidade: 4 L

Material: Acrílico

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Recipiente TM-PP 137 x 95 x 63 mm – 0.4 l (1280 u.)

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

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Cesto de pão oval, Preto, 320x230x(H)70mm

HENDI

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Cor material: Preto Cestos Dimensões aproximadas: 320x230x70mm Peso Líquido: 0,23kg.

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Molde Pequeno Retângulo De 20 Cavidades De Silicone Pastryflex

LACOR

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Características Técnicas:

Medida total do molde: 30x17,5 cm

Válido tanto para forno como para micro-ondas

Temperatura de trabalho entre -40ºC e 260ºC

Pode ser lavado na máquina de lavar

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Secador I250-fc 13kg Elt 400v Tambor Inox+revers

UDI

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Tambor de aço inoxidável reversível standart de grande diâmetro Microprocessador FLEX CONTROL Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento

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Junta tampa hermética de 2/3

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

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Câmara frigorífica Completa 1500 x 1500 x 2200mm CRPF1515

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1340 x 1340 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 1500 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1300 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 309 / 279 kg

Consumo de energia: 17.93 kWh/24h

Potência de entrada: 830 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +8 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 6545 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 7 pçs

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<p>Móveis desenhados para armazenar e servir pratos quentes ou à temperatura ambiente.</p>

Dispensador de Pratos Quentes em Nível Constante – SSDPC-4

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 400 x 700 x 850

Móvel Quente: Sim

SubFamilia: Pratos

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Suporte de ementa para mesa – 6 unidades, 6 pcs. , 80x77x(H)18mm

HENDI

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Dimensões aproximadas: 80x77x18mm Peso Líquido: 0,54kg.

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Fecho Hermético Portafichas

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 7,0 x 2,0 x 1,0 cm

Peso: 5 g

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Colher de servir, 305x60mm

HENDI

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Dimensões aproximadas: 305x60mm Peso Líquido: 0,105kg.

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Bancada de conservação de congelados GN com 3 portas

Bancada refrigerada gastronorm com 3 portas, 414 l

Magnus

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Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado; ângulos, fundo e planos arredondados; isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC; frio ventilado; termóstato eletrónico digital; portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura; evaporação automática da água da condensação; evaporador com tratamento anti-corrosão; fundo com orifício para o escoamento de água; pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Aba de 100 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Inclui 1 grelha por porta.

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Vitrina Refrigerada Vidro Reto Padaria 900 Profundidade Dim 2025X940X1235H mm

CLIMA

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 2025x940x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 3 Potência de refrigeração: 817 W Consumo: 1103 W Refrigerante: R-290

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Fry Top gás placa lisa cromoduro – VS9040FTGVCRT (L900)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar lisa em cromoduro (335x700mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 72kg . Potência gás: 10,5kW . Dimensões externas: 400x900x250mm

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Triturador sem fios ø65x(H)390mm

HENDI

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O Triturador sem fios Smart Pressure HENDI inclui um ajuste de velocidades gradual, tornando fácil misturar á velocidade desejada dentro das suas 5 velocidades. Com o seu design compacto e conveniente, combinado com a sua capacidade recarregável, serve uma infinidade de propósitos. Tudo isto faz com que seja uma ferramenta de cozinha ideal para ter sempre á máo.

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Mantenedora de Luz 35 W – PL-R-411

EDENOX

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Descrição Técnica

Dimensões externas (mm) Comprimento: 1410

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 1370

Capacidade GN: 4 GN 1/1

Potência (W): 35

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Forno convector misto elétrico HI-TECH, 6+6 GN1/1

Magnus

Sob Consulta

LCD tátil de grande dimensão. 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T. 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto. Funções multiprodutos & multiTimer. Menú «Meus favoritos». Exibição no ecrã de texto ou imagens. Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática. Pré-aquecimento automático. Função de manutenção de temperatura. Arrefecimento automático da câmara do forno. Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com bomba química integrada. Possibilidade de interromper a lavagem do forno. TwinControl: duplicação das funções essenciais. Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo. Análise contínua da qualidade da água. Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga. Monitorização do histórico de consumo do forno. Software FastPad® PC com USB plug. Ligado a sonda de temperatura. Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

Preço Sob Consulta

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Secador de roupa a gás, 15 kg

Magnus

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Equipados com inversão automática do tambor, com uma inversão por minuto. Tambor em aço inox e estrutura em «Skin plate». Sistema de reciclagem do ar que permite uma grande recuperação de energia. Porta de ampla dimensão que facilita a entrada da roupa na cuba. Abertura fácil para inspeção do filtro em inox. Estado do filtro indicado no painel de controlo (% de sujidade). Controlo de excesso de carga; «Soft Start» (somente nos modelos EB 10 e EB15); sistema com transmissão direta em vez da transmissão por correias; dispositivo de proteção de sobrecarga de corrente no motor. 2º Sonda de temperatura (somente no modelo EB 41). Cada ciclo é completado por um processo de arrefecimento automático e controlado. Opcional: Sistema de pagamento - Moedeiro eletromecânico, moedeiro eletrónico e sistema de pagamento central (somente nos modelos EB 10 e EB15).

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Base aberta 400 – VS7040B

Virtus

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. Estrutura e pés em aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Possibilidade de equipar com portas . Peso bruto: 16kg . Dimensões externas: 400x670x620mm

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